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第32章 叶绿喜人,花香勾魂—本草美容秘方荟萃

薰衣草:留住宁静的心境

匆忙、紧张、高压是都市女性的生活写照,怎么放松呢?薰衣草是个万能的“博士”,任何问题到了它手里,都能大事化小,小事化了。

抓一把薰衣草,用水煮过,洗澡时倒入,即使不泡澡只闻着淡淡的香味就足以让你身心宁静。如果你怕薰衣草在浴缸里不好清理,可以事先将薰衣草用纱布或是毛巾包住,再来煮。这种薰衣草包还有一个妙用,就是可以在洗澡的时候,当做按摩袋,用来敷面或是针对皮肤需要保养的部位特别呵护。使用完毕后不用丢掉,可以当做香味包,不过要注意不要放置过久或过湿而生霉哦!你也可以用薰衣草泡茶喝,取5~10朵小花,就可以让两个人喝一下午。

你也可以在睡觉前将1~2滴薰衣草精油滴于枕头上,但是千万别滴多了,因为多了反而会影响睡眠。另外,洗澡前在浴缸中加入3~4滴薰衣草精油,然后泡澡20分钟能减轻压力,消除忧郁,缓解神经紧张,并可有效治疗失眠。

此外,你还可以试试从头到脚放松法。首先,躺在床上先放松头部,从头发开始,放松头发,然后放松眼眉(当你有意识地注意到这一点的时候,你会发现,刚才的眉头是紧锁着的)。眼眉放松后做深呼吸,慢慢地深呼吸。然后再慢慢地放松肩膀。肩膀是我们最不容易放松的地方,这个部位经常是抽紧的,现在我们要让自己的肩膀有意识地放松。再然后是心、肾……就这么一直想下去,想到最后,每根手指和每根脚趾都放松了。所谓的睡眠一定要先睡心,先让心静下来,心先睡下,身体才能听从心的安排而睡下。

玫瑰:美容花茶中的皇后

玫瑰芳香甘美,让人神清气爽,可以活血化淤,对肝脏和脾脏都有好处。《本草纲目》中说:玫瑰花有行气、活血、化淤、调和脏腑的作用,经常饮用可使气血顺畅运行,面色红润。

玫瑰花性质温和,适宜天天饮用。

取玫瑰花15克泡水,气虚者可加入大枣3~5枚,肾虚者可加入枸杞子15克。根据个人的口味,调入冰糖或蜂蜜,以减少玫瑰花的涩味,加强功效。

需要注意的是,玫瑰花最好不要与茶叶泡在一起喝,因为茶叶中有大量鞣酸,会影响玫瑰花舒肝解郁的功效。此外,由于玫瑰花活血散淤的作用比较强,月经量过多的人在经期最好不要饮用。

橘子皮:焕肤重现年轻光彩

《本草纲目》中说,橙子皮可通气、止咳、化痰,可以用来泡水喝。其实,橘子皮还是去角质的好材料呢!

将橘子皮洗净晒干,并把它掰碎,用捣蒜泥的工具把它磨成碎末,然后加入一点酸奶,这就是含有橘子精油的去角质乳液。这种乳液可以去面部角质,温和又不刺激,而且能提亮肤色,委实不错。此外,柠檬皮、柚子皮也可以像橙子皮那样拿来用,捣烂加酸奶混合,然后敷在嘴唇上,轻轻打圈按摩,5分钟后清洗掉即可。

绿茶:力战烧烤的英雄

有的女孩子特别喜欢吃烤羊肉串、烤鱼片等烧烤食品,殊不知经常吃这类食物,不仅会给容貌造成影响,还会给健康带来损害。以油炸食品为例,油炸就是脱水的过程,这类食品虽然吃起来口感不错,但是这些脱了水的食物一旦进入我们的身体,就像吸血鬼一样吸收我们身体里的水分、津液,影响着我们的容颜。但要每个人都完全戒掉这类食品,似乎不可能,那么该如何解决这两者之间的矛盾呢?

吃完烧烤后喝绿茶。《本草纲目》中就记载了这样一个例子:有个人特别爱吃烧鹅,别人都怀疑他会生痈疽,但他始终未生,原来他每次吃完烧鹅后都喝绿茶,而绿茶能够除炙煿之毒。所以,吃了烧烤油炸食品以后,一定要记得喝上一杯绿茶。

姜红茶:温暖到指尖

《本草纲目》里说,生姜性温味辛,有温中逐寒之效。民间也有“冬天一碗姜糖汤,祛风祛寒赛仙方”,“冬有生姜,不怕风霜”的说法。在五味中,生姜味辛,辛主散,故能发汗、祛风散寒。在吃过生姜后,会有发热的感觉。这是因为它能使血管扩张,血液流动加速,促使身上的汗毛孔张开,从汗毛孔渗出的汗液,不但把多余的热带走,而且把病菌放出的毒素、人体内的寒气一同排出体外,所以身体受了寒凉,吃些生姜就能及时驱寒。

红茶具有高效加温、强力杀菌的作用,生姜和红茶相结合,就成了驱寒除湿的姜红茶。此外,冲泡时还可加点红糖和蜂蜜。但如果你患有痔疮、或其他忌辛辣的病症,可不放或少放姜,只喝放了红糖和蜂蜜的红茶,效果也不错。

姜红茶的制作方法是:生姜适量,红茶1茶匙,红糖或蜂蜜适量。将生姜磨成泥,放入预热好的茶杯里,然后把热红茶注入茶杯中,再加入红糖或蜂蜜即可。生姜、红糖、蜂蜜的量可根据个人口味的不同进行适当调节。

泥鳅:去火养颜真不错

很多人都有上火的经历:嘴里长了小泡、溃疡,牙疼、牙龈出血,咽喉干痛,身体感到燥热,大便干燥……所有这些都是上火的表现。

去除体内之火,泥鳅是不错的选择。《本草纲目》记载,泥鳅有“暖中益气”之功效。泥鳅味甘性平,能祛湿解毒、滋阴清热,经常食用泥鳅,可以将身体内的虚火全部去掉。

泥鳅该怎么吃呢?

有人说吃生泥鳅最好,买几条回来,去头和内脏,用水洗净后剁碎即可。但是如今河水污染严重,吃生泥鳅很不卫生,最好还是做熟后再吃。下面两个食用泥鳅的方法都是不错的选择。

1.泥鳅炖豆腐:将豆腐切成丁,放入沸水锅中,熄火浸3分钟备用。活泥鳅用沸水洗净,放入油锅略炒后加水,烧开后放入豆腐,盖盖继续烧5分钟即成。

2.泥鳅黑豆粥:黑豆淘洗干净,用冷水浸泡2小时后,加冷水煮沸;然后放入洗净的黑芝麻,并改用小火熬煮;粥熟时放入泥鳅肉,再稍煮片刻,加入葱末、姜末调味即可。

豆子面膜:来自宫廷的养颜秘方

《本草纲目》里说,黄豆有“容颜红白,永不憔悴”的作用。黄豆是豆中之王,可以榨成豆浆来喝,而豆渣可以用来做面膜或者体膜,这是宫廷面膜的配方。使用豆渣时,可以不加任何东西,也可以和少许蜂蜜调和在一起敷在脸上或者身上,不久之后肤色就会变白变嫩。长期坚持,皮肤就会完全改观,白胜雪,嫩如玉。

另外,《本草纲目》记载,黑豆属水,可以入肾,治风热而活血解毒,常食用黑豆可百病不生。这里提供一款黑豆的吃法:取适量黑豆洗干净,加少许水烧开,再熬上5~10分钟,等水变少一点,就倒出来,不吃豆子,只取豆汤来喝。

苦瓜:去头痛除心烦

《本草纲目》记载,苦瓜可除邪热、解劳乏、清心明目、益气壮阳,经常食用可以去心火,增强人体免疫力。

苦瓜可烹调成多种风味菜肴,可以切丝、切片、切块,做佐料或单独入肴,经炒、炖、蒸、煮,就成了风味各异的佳肴。如把苦瓜横切成圈,酿以肉糜,用蒜头、豆豉同煮,鲜脆清香。我国各地的苦瓜名菜不少,如青椒炒苦瓜、酱烧苦瓜、干煸苦瓜、苦瓜烧肉、泡酸苦瓜、苦瓜炖牛肉、苦瓜炖黄鱼等,色美味鲜,有生津醒脑、去除心火的作用。经常被琐事缠身,心烦头痛的女性可以多食用苦瓜。

此外,治头痛还有一个简便的方法。手指上的经络都通向头部,手受热刺激后就会打通经络,通则不痛。具体方法如下:头痛发作时,把双手伸到热水里(水温以把手放进去能感觉到烫为宜),然后赶快抽回来,再放入水中,再抽回来,如此反复直到手指感到麻木,头痛马上就能缓解。

牛肉汤:美颜脱胎换骨

有时候,我们会觉得整日疲惫不堪,还伴随着头痛、便秘、记忆衰退、抑郁、失眠、超重、面色枯黄、皱纹增多等症状。其实,造成这一切的元凶就是毒素,而牛肉汤就是绝好的排毒品。元代医学家朱丹溪的排毒倒仓法用的就是牛肉汤。

制作方法:将略带肥肉的牛肉(最好是黄牛肉),加水煮至糜烂,滤掉渣滓,把汁放入锅中继续熬煮至琥珀色即可。

饮用时,取熬成的肉汤喝,每次一碗,过一会儿再饮,连续喝上三碗,以后几天,觉得很饿的时候就喝粥,如此清淡饮食半个月即可。

冬瓜玉米汤:阻止赘肉堆积

冬瓜、玉米具有去脂肪、消水肿的作用,持续喝冬瓜玉米瘦身汤1~2个月,对塑造完美身材有很好的效果。

原料:胡萝卜375克,冬瓜600克,玉米2个,冬菇(浸软)5朵,瘦肉150克,姜2片,盐适量。

制作方法:

1.胡萝卜去皮,洗净,切块。

2.冬瓜洗净,切厚块。

3.玉米洗净,切块。

4.冬菇浸软后,去蒂洗净。

5.瘦肉洗净,汆烫后再洗净。

6.煲滚适量水,下胡萝卜、冬瓜、玉米、冬菇、瘦肉、姜片,煲滚后以慢火煲2小时,下盐调味即成。

7.煲熟后去掉葱及姜片,加入少许盐调味即可。

驴肉黄鳝:绿色美味的关照

中国有句老话叫:上有龙肉,下有驴肉。驴肉营养丰富、口味鲜美,是绿色休闲食品。《本草纲目》中记载,驴肉可“补血益气,治远年劳损;煮汁空心饮,疗痔引虫”。女性若能经常食用,可以改善脸色。

驴肉制作方法:将500克的驴肉洗净并下沸水锅中汆透,然后捞出切片。在烧热锅中加入少许猪油,将葱段10克、姜片10克同驴肉一起下锅,煸炒至水干,再烹入约25克料酒,加入少量的盐、花椒水、味精和适量的水,烧煮至驴肉熟烂,最后拣去葱、姜即可。

《本草纲目》中记载,黄鳝“补中益血,补虚损;(治)妇人产后恶露淋沥,血气不调”。

黄鳝制作方法:将500克黄鳝肉以及40克黄芪混在一起加水煮熟后,以生姜、食盐调味,这样吃起来既有营养又益颜色,可谓两全其美。需要注意的是,黄芪一定要用纱布包起来。

猪蹄鱼皮冻:紧致每一寸肌肤

炖得烂烂的猪蹄、猪皮等,富含胶原蛋白,可以抗皱延缓衰老。《本草纲目》中有很多关于鱼的记载,比如鳜鱼“补虚劳,益脾胃”,黄花鱼“开胃益气,水有积食”。经常吃鱼肉,能使肌肉更加紧致,皮肤紧绷而富有弹性。所以女性朋友可以经常给自己熬点鱼皮冻、肉皮冻等。

鱼皮冻制作方法:将鱼皮、鱼骨、鱼鳔等洗净,加入花椒、大料、盐,加水熬煮成鱼冻,放入冰箱冷藏,成块后切成长条,然后拌上蒜汁、醋即可食用。

肉皮冻制作方法:将300克猪皮刮洗干净,用热水焯过后切块;黑豆150克、红枣20颗(去核)用水洗净,放入煲内加水煲至七成熟,再加猪皮煲半小时,最后放入调味品即可食用。

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