“新鲜葡萄治酒后反胃、恶心。葡萄中含有丰富的酒石酸,能与酒中乙醇相互作用形成酯类物质,达到解酒目的。如果在饮酒前吃,还能有效预防醉酒。
“西瓜汁治酒后全身发热。西瓜可以清热去火,能加速酒精从尿液中排出。
“芹菜汁治酒后胃肠不适、颜面发红。这是因为芹菜中含有丰富的B族维生素,能分解酒精。
“酸奶治酒后烦躁。酸奶能保护胃黏膜,延缓酒精吸收,其中钙含量丰富,对缓解酒后烦躁尤其有效。
“香蕉治酒后心悸、胸闷。酒后吃1~3根香蕉,能增加血糖浓度,降低酒精在血液中的比例,达到解酒目的。同时,它还能减轻心悸症状,消除胸口郁闷。
“橄榄治酒后厌食。橄榄自古以来就是醒酒、清胃热、促食欲的‘良药’,既可直接食用,也可加冰糖炖服。”
“我要说的就这么多,下面就让朱丹溪给大家说吧。”李东垣说完,便把头转向了朱丹溪。
向李东垣敬礼
李东垣在人们心目中是个十足的好男人,他的粉丝遍天下,给他写信的人最多,下面只是其中一封,冰山一角:
你虽然不是高山,但你比高山更巍峨和粗犷;你虽然不是大海,但你比大海更深邃和激昂;你虽然不是雄鹰,但你有着雄鹰般的坚韧和执著。
你潇潇洒洒,有如苏轼的“一蓑烟雨任平生”的豪放;你狂放不羁,恰如李白的“斗酒诗百篇”的痴狂。
你是博学医生,真挚的话语让我如沐春风,如饮琼浆;你是救世如来,小小的细针让我一解愁肠,痼疾顿消。
还有多少赞美要讲,还有多少感受要说,但我现在想去方便一下,就写到这儿吧,此致那个敬礼!
镜头五朱丹溪:我要把“三暖
三凉”的穿衣原则献给孩子
“前面讲的都是给成人的一些养生之道,忽视了儿童,所以现在我想把最后的机会留给他们。”朱丹溪一点儿都不含糊,在李东垣讲完后就开门见山地说,“人在十六岁之前,气血都很旺盛,但是阴气不足,而且肠胃脆弱,此时的养生也要慎重。”
他接着说:“一是小儿穿衣服要讲究。有人说小儿穿衣要注意五点,一是背暖。保持背部的‘适当温暖’可以减少感冒机会。‘适当温暖’,就是不可‘过暖’,过暖则背部出汗多,反而因背湿而患病。
“二是肚暖。肚子是脾胃之所,保持肚暖即是保护脾胃。孩子常脾胃不足,当冷空气直接刺激腹部时,孩子就会肚子痛,从而损伤脾胃功能,影响营养物质的消化吸收。另外,中医还认为,脾胃与免疫功能有关,所以,‘肚暖’是孩子保健的重要一环,睡觉时围上兜肚,是保证肚暖的好方法。
“三是足暖。脚部是阴阳经穴交会之处,皮肤神经末梢丰富,是对外界最为敏感的地方。孩子的手脚保持温暖,才能保证身体很好地适应外界气候的变化。
“四是头凉。从生理学的角度来讲,孩子经由体表散发的热量,有1/3是由头部发散,头热容易导致心烦、头晕。头部最容易‘上火’,孩子患病更是头先热。如果孩子保持头凉、足暖,则必定神清气爽、气血顺畅。
“五是心胸凉。穿着过于厚重臃肿,会压迫到胸部,影响正常的呼吸与心脏功能。穿着过厚,还容易造成心烦与内热。
“‘三暖二凉’的穿衣原则总结得很好,而我觉得还需要‘一凉’:下身凉。儿童下身穿的衣服宜薄不宜厚,如果下身过于温暖,有碍阴气的生长。”
婴幼儿不适合戴手套
刚出生的婴儿喜欢乱抓乱挠,一不小心就会抓破自己的脸,于是一些父母就给宝宝戴上手套,其实这样做弊大于利。手是智慧的来源、大脑的老师,手的乱抓、不协调活动等是精细动作能力的发展过程,这对大脑智慧潜能的开发大有好处,所以宝宝爱抓爱挠。父母应该做的是,每天清洗宝宝的小手,勤替宝宝剪指甲,而不是给他戴手套。
镜头六越细碎的食物越能滋养孩子娇嫩的脏腑
“儿童的肠胃比较脆弱,所以饮食也要特别注意。”朱丹溪停顿了一下,继续说道,“小孩的肠胃脆而窄,父母不可给孩子吃干硬的食物,而要多给孩子吃琐碎的流食,以固护孩子体内原本就不足的阴气。但是现在许多家长图省事,孩子才几个月,就大人吃什么,孩子也跟着吃什么。孩子牙齿都没长全,胃肠又虚弱,哪能将食物消化、磨碎?只能是通过粪便排出来。所以,很多孩子的喂养问题都出在10个月后开始增添固体食物的时候:以前不爱生病的孩子容易生病了;以前胖乎乎的健康孩子变得消瘦了,气色也暗淡了,这就说明孩子的胃肠还没发育到能消化固体食物的程度。这时候孩子必须回到吃琐碎的食物那个过程中去。
“大一些的孩子,生病后胃口不好,消化、吸收功能减弱,家长也应给孩子吃一些有营养的、糊状的、稀烂的、切碎的食物,这样能很快帮助孩子恢复健康。
“此外,还要注意以下几点。”
朱丹溪接着将儿童饮食的注意事项一一列举出来:
“少吃寒凉的食物。寒凉食物(如冷饮)进食过量,会损伤脾胃,导致腹痛、呕吐和泄泻,胃口也会受到影响。
“少吃高温煎炸的食物。食物经高温煎炸后,会变质及产生有毒物质,经常进食等于慢性中毒。此类食物令小孩燥热,使细菌容易入侵呼吸道,导致喉咙发炎、感冒咳嗽、发烧等。如小孩睡不安宁、指头生倒刺、口唇殷红或焦裂等,则表示他们燥热,可用茅根、竹蔗、荸荠(马蹄)、胡萝卜(红萝卜)煮汤,有清热作用。
“少吃甜食。多吃糖果等甜食会使牙齿脱钙、软化,容易产生龋齿,同时也会生痰生热而伤脾胃,亦会影响食欲。
“忌偏食、贪食及爱吃零食等坏习惯。偏食者未能得到成长发育所需的各种营养,抵抗力自然不足,疾病由此而生。过量饮食会加重肝、胆、胰等重要消化器官的负担,亦会引致肠胃不适、呕吐及腹泻等症状。大部分的零食经高温精制,含有高脂肪、高盐分、高糖分,会加重肝、肾及肠胃的负担,造成肥胖、消化不良、食欲不振,影响健康。
“忌过度进补。小孩属纯阳之体,无须进补太多。有些补品含有促进生殖发育的激素,过早及过量服用会令小孩性早熟,影响日后生理及心理的正常成长。平日多用沙参、莲子、百合、玉竹、山药(淮山)煲汤,也有滋补作用。
“儿童的肠胃脆而窄,所以不宜吃过硬的食物。此外,尽量少吃一些过度酸、咸、甜、辣的食物,还有鱼肉等难以消化的食物也要尽量少吃。”
美女眼中的朱丹溪——自古帅哥皆潇洒
自古美女爱英雄,千百年来,多少丽人难过俊男关,在这方面,朱丹溪堪称“高手”。他深得女人心,所到之处无不受到美女的青睐,从下面这封信可见一斑:
凉风有讯、秋月无边,一切都是我想你玉树临风的模样,好比度日如年。
丹溪先生,爱你一万年,爱你经得起考验。
小玉亲笔
镜头七刘完素:养生需要调摄胃气
“该你了。”朱丹溪说完后,半天不见刘完素开口,就捅捅他的胳膊说道。
刘纯养生十条
晨起胃气最弱,故而饮凉水以激胃气。此为养生第一。
午时喝保元汤,勿食肉,进补而避肉毒,又进粗食小菜以裹肠毒,谓之七分饱。此为养生第二。
饭后小憩,以养精神。此为养生第三。
小憩之后喝果汁,以滋血脉。此为养生第四。
申时,动而汗出,喊叫为乐。此为养生第五。
过午不食,去肥气而养胃气。此为养生第六。
临睡烫脚,温经络以升清气,清气升而不死。此为养生第七。
信佛而通达,通达而知足,知足而不恼,不恼而常乐,常乐而不病,故佛乃上工。此为养生第八。
独睡而养精气,精气足而长寿。房事每月一次足矣。此为养生第九。
人欲长生,肠欲常清。逢月圆而清肠,泻污浊而去毒。此为养生第十。
“这一路,该说的基本上都说完了,现在唯一放心不下的是我的后辈们。我一向让他们做好事,莫问前程,告诉他们要为老百姓办事,莫进朝廷做官,但来到未来后才知道我的教诲并没有被他们听从。我的九世孙刘纯进宫做了太医,差点儿惹下杀身之祸,我的孙儿啊。”
说到此处,刘完素忍不住掉了几滴眼泪。
“老师,你看咱们都要走了,说点高兴的给大家听罢。”张从正见老师这般伤心,就安慰道。
“中华儿女千千万万,无数双眼睛可都瞅着咱们呢。您在大家眼里那可是铮铮汉子,如今一把鼻涕一把泪的,形象可是全没了。”李东垣的一席话果然很有效,刘完素用最快的速度把眼泪擦掉,说道:“快,快把这段给我抹掉。”
“好好好,你先讲吧,讲完就给你抹掉。”张从正像哄小孩一样哄着刘完素。
刘完素继续说道:“刘纯进宫为官不是我愿意看到的,但令我欣慰的是:他总结的养生十条和治疗疾病的生饥、食疗、慎用药的三分治、七分养法,使得后世受益无穷。
“‘人染疾病,先用开胃汤服之,喝肉汤以补之,或曰七分养也。待其脏腑调和,形体渐安,再以猛药治之,则病根渐去,或曰三分治也。如此应手愈之,若不待脏腑调和,医者投以猛药攻补,病家欲求全生乎?然则九死一生矣。’
“孙儿刘纯的话很有道理。病体不安,以养为先。一个人染上疾病时,就要提升胃气,等到身体好转后再用药治疗,那么人很快就能康复。而如果不先调养,就开始治病,结果是九死一生啊。试想一下,如果一个人已经病得奄奄一息,这时给他开刀、下药,那无疑是雪上加霜,在伤口上撒盐。这就好比盖楼,如果不先把地基打好,那么上边盖得再漂亮,盖得再高,最终是竹篮打水一场空,因为它会倒塌。
“《黄帝内经》就强调,有胃气则生,无胃气则死。胃气决定人的生死,胃气好比是国家之饷道,饷道一绝,则万众立散,而胃气一败,便百药难施。
“胃气强壮,则气血充旺,五脏和调,精力充沛,病邪难侵。胃气是人赖以生存的根气,只可养,不可伤。因此,老夫在这里建议各位同行在诊断上要审察胃气,在治疗上要顾盼胃气,同时提醒关注和热爱健康的人们在养生保健时要注意调摄胃气。”
宁做治世凡夫子,不羡朝廷大高官
金彦宗三次聘请刘完素去朝廷做官,都被他拒绝,为此刘完素给人们留下了深刻的印象:
“不合时宜知多少,生逢乱世做人难。”自古战争遭殃的是普通老百姓,他们生活困苦,流离失所,过着非人的生活。而进宫为官,尤其是一个不用亲临战场的医官,那代表着平安,象征着高禄。但先生不为所动,毅然生活在百姓之列,投身于救死扶伤之中,与他们同生死、共患难。在下佩服!幕后旅程完毕返回故里幕后旅程完毕返回故里
四人乘坐时光机器又回到了过去。
看惯了高楼大厦,住惯了豪华宾馆,吃惯了城市特色的饭菜,见惯了大都市的繁荣与喧嚣,猛然间回到乡村,刘完素竟一时有些难以适应,不禁长叹一声:我也更新得太快了。
再说张从正,在未来学了一门外语,回来后却没有一个人听得懂,没人懂也就罢了,还被人说成是鸟语,令他郁闷至极。
“服务员,埋单。”李东垣在同福客栈吃完饭欲结账。
“客官,俺知道金元、银元,可没听说过服务元(员)!”老板娘佟湘玉见有人吆喝,却不知何意,便开口说道。
“小二,埋单。”李东垣无奈地摇摇头。
“额滴神呀,额这儿有溜肥肠、碳烧母猪蹄、小鸡炖蘑菇……八八六十四道菜,可就没您说的这道,要不客官您换一道?”佟湘玉用极快的速度把菜名报了一遍。
李东垣哑口无言,把银子放在桌子上,便走出客栈为朋友看病去了。
而朱丹溪回来后第一件事就是为自己研制的桃红四物汤改名:太太美容口服液。这一改便一发不可收拾了,桃红四物汤的销量比以前增加了近万倍,每天都有大把大把的银子甩进朱丹溪的小草屋。