喝水是最简单的养生方式，但如果喝的水不健康，不仅起不到养生保健的作用，还会对身体造成危害。所以，我们一定要了解哪些水对身体有利，哪些水对身体有害。
1．水温30℃以下最好
30℃以下的温开水比较符合肠胃道的生理机能，不会过于刺激胃肠道，造成血管收缩或刺激蠕动。
2．早上盐水好，晚上蜜水好
古语有朝朝盐水、暮暮蜜糖的说法。按照中医理论，咸属水归肾经，如果早上喝一杯淡盐水，可以保养一天的精神。到了傍晚的时候，再用温开水（不超过60℃）冲一杯蜂蜜喝，这样可以濡养脾胃，促进健康。
而对身体不利的水有：
1.生水。生水中含有各种各样对人体有害的细菌、病毒和人畜共患的寄生虫。
2.老化水。即死水，也就是长时间储存不动的水。
3.千滚水。即在炉上沸腾了一夜或很长时间的水及电热水器中反复煮沸的水。这种水烧了又烧，水分再次蒸发，亚硝酸盐会升高，常喝这种水，亚硝酸盐会在体内积聚，引起中毒。
4.蒸锅水。即蒸馒头等的蒸锅水，特别是经过多次反复使用的蒸锅水，亚硝酸盐浓度很高。
最后需要强调的是日常饮水的问题，女人，一天应该喝多少水呢？
一般说来，健康的人体每天消耗2～3升水，这些水必须及时补充，否则就会影响肠道消化和血液组成。因此，建议每天至少喝2升水，相当于8杯水。天热的时候适量增加，喝4升水也不为过。而那些爱运动、服用维生素或正在接受治疗的人，更应该多喝。
那么这8杯水又该怎么喝呢？
每天起床后，空腹先喝一杯水，过十几分钟后再去吃早饭，这是第一杯水。
在早上9点至10点的时候再喝一杯水，在中饭前半小时再喝一杯水，有助于润肠。这是早上3杯水的喝法。
下午时间段较长，可以在1点到2点喝一杯水，3点到4点喝一杯水，然后在饭前半小时再喝一杯水，这样是6杯水。
晚上在7点到8点之间再喝一杯水，然后在睡前半小时再喝一杯水，这样一天8杯水就喝完了。有的人在睡前喝水，第二天眼睛有水肿现象，这样的人可以减去睡前的这杯水。
《本草纲目》让女人永葆青春容颜
很多人，尤其是女性朋友，希望远离衰老，永葆青春容颜，所以经常去美容院，用高级护肤品。其实，只要多吃养颜美容的食物，平时注意和花花草草“亲密接触”，照样能让肌肤光彩照人，其效果不亚于其他方法。不信，就试试李时珍在《本草纲目》中为我们提供的这些良方：
1．脸色枯黄，贫血者可吃驴肉、黄鳝
《本草纲目》中记载，驴肉可“补血益气，治远年劳损；煮汁空心饮，疗痔引虫”，黄鳝“补中益血，补虚损；(治)妇人产后恶露淋沥，血气不调”。
将500克的驴肉洗净并下沸水锅中汆透，然后捞出切片。在烧热锅中加入少许猪油，将葱段10克、姜片10克同驴肉一起下锅，煸炒至水干，再烹入约25克料酒，加入少量的盐、花椒水、味精，注入适量的水，烧煮至驴肉熟烂，最后拣去葱、姜即可。
将500克黄鳝肉以及40克黄芪混在一起加水煮熟后，以生姜、食盐调味，这样吃起来既有营养又能治“三虚”，可谓两全其美。需要注意的是，黄芪一定要用纱布包起来。
2．脸上长斑、月经失调者要常饮玫瑰花茶
玫瑰花性质温和，适宜天天饮用。《本草纲目》中说：玫瑰花有行气、活血、化淤、调和脏腑的作用，经常饮用可使气血顺畅运行，面色红润。
取玫瑰花15克泡水，气虚者可加入大枣3～5枚，肾虚者可加入枸杞子15克。可以根据个人的口味，调入冰糖或蜂蜜，以减少玫瑰花的涩味，加强功效。需要注意的是，玫瑰花最好不要与茶叶泡在一起喝，因为茶叶中有大量鞣酸，会影响玫瑰花舒肝解郁的功效。此外，由于玫瑰花活血散淤的作用比较强，月经量过多的人在经期最好不要饮用。
3．牙齿比较黄的人可以多吃甘蔗
甘蔗是冬令佳果，还是口腔的“清洁工”。因为甘蔗纤维多，反复咀嚼时就像用牙刷刷牙一样，可以把残留在口腔及牙缝中的垢物通通清除，从而提高牙齿的自洁和抗龋能力。同时，咀嚼甘蔗还可以锻炼牙齿、口腔肌肉和面部肌肉，起到美容的作用。
此外，甘蔗还有以下妙用：
甘蔗切片涂搽，可以防止皮肤燥裂、口唇干裂；
用甘蔗汁漱口，可防止口臭，治疗口腔发炎疼痛；
用粳米熬粥，加放甘蔗汁，食之可以生津止渴、清热润燥，还可以解酒；
用蔗汁、葡萄酒各50克，混合服，早晚各一次，对慢性胃炎、反胃呕吐有很好的疗效。
4．皮肤松弛下垂者要经常吃鱼
《本草纲目》中有很多关于鱼的记载，例如，鳜鱼“补虚劳，益脾胃”，黄花鱼“开胃益气”。实践也证明，经常吃鱼肉，能使肌肉更加紧致，皮肤紧绷而富有弹性。
将鱼皮、鱼骨、鱼膘等鱼的下脚料洗净，加入花椒、大料、少许盐，加水熬煮成鱼冻，放入冰箱冷藏，成块后切成长条，然后拌上蒜汁醋，即可食用。
5．脸上长痘者可找丝瓜来帮忙
《本草纲目》中说，丝瓜“煮食除热利肠。老者烧存性服，去风化痰，凉血解毒；治大小便下血；痈疽疮肿，齿匿，痘疹胎毒”。丝瓜对治愈痘疮有不错的疗效，除了食用外，还可外敷。
将新鲜的丝瓜洗净切碎，用干净的纱布包好挤出汁液，然后加入等量的优质蜂蜜搅拌均匀，涂抹于面部、手臂，20～30分钟后用水清洗。长期坚持，可抑制痘痘的生成，并且使皮肤光润而富于弹性。
6．富含胶原蛋白的食物可以抗皱、延缓衰老
带黏液的食物，比如炖得烂烂的猪蹄、猪皮等，富含胶原蛋白，可以抗皱、延缓衰老。
将300克猪皮刮洗干净，用热水焯过后切块。黑豆150克、红枣20颗（去核），用水洗净，放入煲内加水煲至豆熟，再加猪皮煲半小时，最后放入调味即可食用。
7．芦荟可防晒、治疗晒伤
将芦荟清洗干净，去除外面的表皮，涂抹在露在外面的肌肤上，这样可以很好地防晒，也能有效地治疗晒伤之后的皮肤。
8．醋可以嫩肤美白
中午和晚上吃饭时喝上两小勺醋，不仅可以美白，还可预防血管硬化的发生。除了食用之外，在化妆台上放一瓶醋，每次在洗手之后敷一层，保留20分钟后再洗掉，可以使手部的皮肤柔白细嫩。此外，在每天的洗脸水中稍微放一点醋，也能起到养颜美白的作用。
9．橘子可以抑制黑色素的形成，有美白的功效
将橘子洗净后放在40℃～50℃的热水中浸泡1分钟，然后用布擦干，放在微波炉的烧烤网上，烧烤至微焦为止。吃橘子时将干燥的橘皮一起吃下，每天食用一次，有美肤、抑制黑色素生成的功效，并且对消化不良、咳嗽、便秘等有一定的作用。
10．黄瓜具有防止皮肤老化、抗衰老之功效
把一根鲜黄瓜洗净后切成薄片，先用热毛巾在脸部仔细擦拭，接着将黄瓜片逐一贴在脸部，保持10～15分钟，最后再用热毛巾把面部擦干净。此美容法能使皮肤柔润、毛孔内不积存污物，具有防止皮肤衰老、使肌肤焕然一新的效果。
药食同源——《本草纲目》中的食疗秘方
李时珍推崇饮食养生。有一次他到深山去采药，遇到一位鹤发童颜的老人，李时珍就和老人攀谈起来。原来，此人是隐居在这深山里的老隐士，虽年过百岁，却眼不花、耳不聋，身体非常健康。当李时珍问他的养生延寿之道时，老人指了指竹篓里的木耳和胡萝卜说：“喏，就是常常吃这胡萝卜烩木耳。”
老隐士的话更让李时珍认识到食疗的重要性，于是，每次采药回来，李时珍都要仔细琢磨，研究出其功效，然后分门别类。因此，我们能在《本草纲目》中看到诸如此类的记载：“这个食物性×，味×，经常食用，具有健脾、养胃、补气血之效。”
李时珍非常重视食疗养生，他认为食物皆有药性，人类的某些小病小灾完全可以通过合理的饮食来解决。下面就让我们一起看看吧。
肾虚腰痛。用茴香炒过，研细，切开猪肾，掺末入内，裹湿纸中煨熟，空腹服，盐酒送下。
脾胃虚冷，吃不下饭。和白干姜在浆水中煮透，取出焙干，捣为末，加陈米粥做成丸子，如黑豆般大。每服三十至五十丸，白开水送下。其效极验。
补肝明日。用芜菁子(淘过)一斤、黄精二斤，和匀，九蒸九晒，研为末。每服二钱，空腹服。米汤送下。一天服两次。又方：芜菁子二升、决肯子一升，和匀，以酒五升煮干，晒为末。每服二钱，温水调下，一天服两次。
长年心痛。用小蒜煮成浓汁，勿沾盐，饱食，有效。
目生顽翳。用珍珠一两、地榆二两，加水二大碗煎干。取珍珠放醋中浸五日，热水淘去醋气，研为细末。每取少许点眼，至愈为止。
病后常流鼻血。用牡蛎十分、石膏五分共研为末。每服一匙，酒送下。亦可加蜜做丸子吃，一天三次。
小儿疾。用鳖甲炙过，研为末。每服一钱，乳汁送下。一天服两次，亦可加蜜做成丸子服用。
五劳七伤。用乌鸦一只，于其腹中装入栝楼瓤一枚和白矾少许，扎紧煮熟，分四次服下。
肾虚耳聋。用雄鸡一只，洗净，加酒三升煮熟，趁热吃。五只，可以见效。
妇女孤瘕(月经来时，因惊恐、悲伤或经受急风暴雨而得此病，病状是精神恍惚，月经不通，胸、肋、腰、背等处感到疼痛，小便困难，喜食欲呕，像怀孕的样子，宜早治)。用鼠一只，裹新絮中，泥封火煅，一日夜后取出，去絮，加桂心末二钱半。每服一匙，酒送下。不过两服可愈。
更年期便秘。用阿胶(炒)二钱、葱白三根，水煎化，加蜜两匙，温服。
耳鸣耳聋(突然耳聋，为肾虚，耳内如有风水钟鼓声)。用穿山甲一大片，以蛤粉炒赤。加蝎梢七个、麝香少许，共研为末，另以麻油化蜡，调末做成挺子。棉裹塞耳内。
饮酒过度。李时珍在《本草纲目》里这样记载：唯此豆芽白美独异，食后清心养身，具有“解酒毒、热毒，利三焦”之功。此外，他还说：“凡饮酒，先食盐一匕，则后饮必倍。”
