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第10章 女职工家庭隐患与健康(1)

1.家庭主妇症的特征与预防

据调查数据表明,在家庭主妇中,约有2/5~2/3的人患有“家庭主妇综合症”,这种症状表现为早上迟迟不想起床,即使强起床也不想干活,晚上躺在床上又翻来覆去睡不着。本症在月经紊乱、月经量多、经期长、多次妊娠、人工流产的妇女中尤为多见。

导致本症的主要原因是缺铁。女性进入青春期后,每月来1次月经,每次月经丧失铁28毫克左右,如果月经紊乱,月经量多,则铁的丧失就更多。妇女妊娠、哺乳,为满足胎儿、婴儿铁的需要,保证其正常的生长发育,也要靠母体供应铁。正常人体需要的铁都靠食物补充,如果有偏食、挑食等不良饮食习惯的;或是胃肠功能紊乱的;摄食不足或吸收受影响的都会导致缺铁。

患者有全身疲乏、烦躁不安、心悸气急、失眠、精神萎靡不振、记忆力减退、注意力不集中、工作效率降低、面色苍白、怕冷等症状。

预防缺铁引起的家庭主妇综合症,应做到以下几点:

(1)用铁锅炒菜,多吃粗粮、新鲜蔬菜和水果以及蛋、奶、肉类食物。平时应注意加强体育锻炼,当感到疲劳时,不要躺在床上,可到户外活动一下。

(2)自制药酒。桂圆肉、首乌和鸡血藤各250克,加米酒1500毫升浸10天后使用。浸泡后每天振摇1~2次,促使药味浸出。每天服15~30克,早晚各1次。

(3)可服猪皮蹄筋大枣汤。猪皮11克,大枣10枚,猪蹄筋15克。将猪皮洗净切块,大枣去核,猪蹄筋先用清水泡软。几味共煮,待猪皮、蹄筋熟后,即可饮汤食皮筋。益气养血、补肝健脾强筋。

(4)含铁多的食物很多,但不同食物中的铁的吸收利用率并不相同。研究资料表明,动物性食品如鱼、肉、禽、动物肝脏、血中的元素铁吸收利用率高;而植物性食品中的非元素铁吸收利用率低,由于植物中纤维素、植酸盐的影响又将吸收利用率打了折扣。动物性食品中的蛋黄虽含铁量高,但因同时含高磷,则影响了铁的吸收利用。蔬菜中的菠菜传统认为含铁丰富,为“补血”佳品,实际上其所含的铁极难被人体吸收利用,吸收利用率仅1%,与动物肝脏、瘦肉的吸收利用率20%相比较,相差甚远。所以不能仅靠查食物成分表,按含铁的多寡而认定“富含铁的食物”。女性应多食含铁多且吸收利用率高的食物,只有这样才能纠正缺铁,防治“家庭主妇综合症”。

2.女性应重视对厨房综合症的防治

女性每次做完饭后感到腰酸背痛、周身乏力、不思饮食,更有甚者,出现胸闷、头晕、喉头不适、欲吐不能等症状,到医院也查不出什么毛病者即是患了“厨房综合症”。

女性应怎样预防“厨房综合症”呢?

(1)应科学地安排厨房工作量,根据家庭的实际情况准备节日菜肴,不要贪多求全,一味追求品种花样。

(2)少制作油炸类食品,炒菜时的油也不要烧得太开,尽量减少厨房中的油烟生成。

(3)厨房中装置抽油烟机,打开门窗通风,最大限度地发散炸、煎、烤、炒中产生的油烟。

(4)统筹烹调制作程序,减少不必要的重复操作,相对缩短在厨房中的工作时间。

(5)如果入厨者体质不太好,应考虑请他人帮忙。

3.乔迁之喜带给女性的疾病

在人的一生中,最值得高兴的事也不过那么几件,其中之一就是乔迁新居。然而,喜中有忧,因为一些人在搬进新居后很快就出现了不舒适的症状,如头痛、头昏、失眠、关节疼痛、四肢乏力、哮喘、流泪、起风疹疙瘩,甚至出现心慌意乱、食欲不振、精神忧郁、记忆力减退病症。这是怎么回事呢?原来这是由于乔迁新居而诱发的为“乔迁病”,医学家们称之为“建筑物综合症”。

科学研究证实,建造新房和装饰新居所用的砖、石、水泥、钢筋、木材、胶合板、塑料、油漆、涂料、瓷器和新家具中含有一定量的对人体有毒害的物质,如氯乙烯、聚乙烯、甲醛、酚、铅、石棉等。在新建房屋或新装饰的新居内,上述多种有害物质同时存在,且这些物质间相互作用可使毒性作用增大。此外,由于新建房屋中湿度也较大,易使毒性物质和有害的粉尘微小颗粒滞留于室内,污染居室内空气。还有,加上新房通常门窗紧闭,被污染的空气难以排放,于是室内空气中的挥发物质的浓度会升高,人吸入后就会导致多种疾病。因此,应采取相应的措施以防止乔迁病的产生。

(1)应等待新室内稍为干燥后再搬进去,这样可使毒性挥发性物质含量降到最低点。

(2)在搬进前几天应将门窗打开通风换气,让有害物质挥发,平时也应经常开窗,保持室内空气流通。

(3)尽量减少对新居的装饰装修,防止二次污染或加重新居的污染。

(4)在室内种植有消毒功能的花卉,如吊兰、仙人掌、龟背竹、常青藤等。

(5)乔迁新居不要操之过急,应先将有新家具的房间门窗打开几天,让油漆味加速挥发。

4.过春节会给女性带来什么疾病

在我国众多的节日里,人们最重视的莫过于春节了,为了能够把春节过得隆重、喜庆,一些女性大肆操办,最终却因过度疲劳和营养过度而罹患“春节综合症”。

急性胰腺炎

当人们食入大量高蛋白、高脂肪饮食及酒后,为了消化的需要,消化道得分泌大量胆汁和胰液,这样就形成胰腺的内压增加,甚至造成胆汁沿胰腺管逆流。

此时造成胰腺本身的蛋白酶原被激活,这些胰蛋白酶可以消化胰腺的正常组织,再加上由于内压大造成的小胰管被撑破,于是急性胰腺炎发生,主要症状是上腹部出现持续性胀痛或撕裂痛,此时应立即去医院明确诊断,积极治疗。

“美味综合症”

“美味综合症”是在饭后半小时至1小时左右,突然出现头晕脑胀、眼球突出、上肢麻木、下颌发抖、心慌气喘、心动过速、脉搏加快、呼吸急促、血压增高等一系列症状,原因是在人们大量食用鸡鸭鱼肉等鲜味食品中,含有丰富的麸酸钠,它是味精的主要成分,可大大刺激人的味觉,进入人体后可分解为谷氨酸和酪氨酸等,在肠道细菌的作用下,转化为有毒、有害物质,随血液到达脑部后,干扰大脑神经细胞正常代谢,使生理功能发生紊乱,因此导致上述一系列症状的出现。

高度疲劳症

高度疲劳症是指春节后精疲力竭、腰酸背痛、四肢无力等身体不适症状。原因是春节期间娱乐过度,应酬太多:有的人沉湎于观看通宵录像、通宵电影;有的人不分昼夜地打麻将、打扑克;有的亲朋之间,互相应酬,“份子”越凑越大,规格越来越高,所有的这一切,皆导致了身体的高度疲劳,终致“积劳成疾”。因为疲劳抑制免疫功能,削弱肌体对疾病的抵抗力。此外,疲劳使人精神涣散,记忆衰退,工作学习效率下降,妨碍心理平衡。

中医养生学认为,防止春节综合症发生的关键是要劳逸结合,即《黄帝内经》中所说的要防止“过用”,即春节时的饮食过用和精神过用,不能因为是过节,为了玩的痛快,吃的痛快,就不顾身体健康,这里的美味综合症、急性胰性炎就是拼命吃喝的结果,而疲劳综合症是玩的痛快的结果,即中医所说的精神过用,耗费了大量的脑力与精力。

5.室内空气清洁法

很多人可能想象不到,我们居住的居室表面上看,打扫得干干净净,实际上室内空气污染要比室外高2~5倍,严重的甚至高达上百倍。室内空气微生物主要来源于以下两个方面:一是飞沫,人在深呼吸、说话、打喷嚏时,会将寄生于人口腔、咽喉部位的微生物以飞沫的形式散布到空气中;二是人的皮屑与尘埃,据测算,每个皮屑上平均含菌量达4万个,随着人在室内的活动,皮屑与尘埃可悬浮于空气中污染空气,特别是家中有病人时,在空气中可查找到相应的病原菌。

这些病菌通过空气传播的疾病有:流行性脑脊髓膜炎、白喉、百日咳、肺结核、肺炎、麻疹、水痘、流行性感冒、流行性腮腺炎、疟疾病毒与腺病毒感染等。

要消灭这些病菌,应采取下列方法进行室内消毒:

通风换气与保持室内洁净

定时开窗通风换气是降低室内微生物密度的有效方法,据研究发现,在室内空气与外界流通的状况下,在最初30分钟内空气中微生物可减少77.3%~79.3%,75分钟内可减少96.4%~99.5%,140分钟后则基本查不到细菌,说明通风换气是十分简便且行之有效的净化室内空气的方法。夏季炎热,室温高,空气稀薄,对流较差,应注意经常开放门窗通风换气;而冬季气候寒冷,室温低,保持每日通风换气二次,每次20~30分钟即可。

另外,保持室内的洁净可减少室内尘埃的数量与流动,亦可使空气中微生物含量降低。

负离子发生器净化

开启负离子发生器,利用其产生的电场吸附空气中被感应带电的尘埃与悬浮的微生物颗粒,达到空气的清新净化。

消毒剂的喷雾与熏蒸消毒

常用空气喷雾与熏蒸消毒的化学消毒剂有:含氯消毒剂、过氧乙酸、戊二醛、二氧化氯等。

含氯消毒剂用于空气喷雾消毒的浓度(含有效氯)为百万分之四百至八百;熏蒸可用醛氯合剂,用药量3克/立方米,相对湿度大于70%时点燃关闭门窗1小时;或用酸氯烟熏剂点燃熏蒸,用药量为1.5克/立方米,相对湿度大于70%,关闭门窗作用1小时。

用过氧乙酸进行空气喷雾消毒的浓度为0.04%~0.4%,用药量0.75~1克/立方米,作用1小时,相对湿度以60%~80%为宜;熏蒸消毒时,可用3%~5%的过氧乙酸溶液加热熏蒸,用量以1~3克/立方米计算,密闭作用1小时,相对湿度以大于60%为宜;如不具备加热条件,则可用16%~20%的过氧乙酸溶液自然挥发,用量仍以1~3克/立方米计算,作用1~2小时。用过氧乙酸喷雾或熏蒸消毒,如在过氧乙酸中加入20%~70%的乙醇或异丙醇,可明显增强其消毒效果。过氧乙酸消毒后,其残余气味可用5%的硫代硫酸钠溶液中和。

用化学消毒剂消毒空气特别是密闭熏蒸消毒时,人不能滞留在室内。

紫外线杀菌灯消毒

紫外线杀菌灯消毒用于家庭空气消毒既经济又高效,安装好后开启方便,时间便于控制,并且不损害家庭物品。考虑到臭氧对人体的危害,故而一般宜采用无臭氧石英紫外线杀菌灯,并且装置灯下方,再用反光罩,使其向天花板照射,以避免人眼直接见到光源。一般家庭每9~10平方米面积装置一盏30瓦的紫外线杀菌灯即可,每次消毒时间为半小时。紫外线杀菌灯亦可以装置在墙壁上,离地面2.5左右,灯管下安装金属反光罩斜向上方,使紫外线照射与水平面成3~8度角左右的范围内。

装置紫外线杀菌灯消毒,30瓦新灯的辐照强度不得低于90微瓦/平方厘米(在距灯管垂直1米处测定),当紫外线杀菌灯强度低于70微瓦/平方厘米或使用满1000小时以上时应更换灯管。

循环风紫外线空气消毒器则更好,这种消毒器由高强度紫外线杀菌灯和过滤系统组成,不仅可以将抽吸入消毒器的空气中的微生物杀灭,而且可有效过滤去除空气中的尘埃。一般在开启20~30分钟后即可达到消毒要求,可实行定时开关机消毒。由于这种消毒器内设置的是低臭氧高强度紫外线杀菌灯,且紫外线杀菌灯隐藏于机器内,因而在有人的环境中可以实施消毒,且安装使用方便,缺点是价格稍贵。

6.墙壁、地面及家具上的健康隐患

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