第2章 如何煮出美味杂粮粥

《百变麻辣香》为您介绍了川菜的制作方法。川菜自古以来就有着得天独厚的自然条件。巴山蜀水既有山珍野味、鱼虾蟹鳖，又有四季不断的新鲜蔬菜、各种笋菌，还有品种繁多、质地优良的种植调味料和酿制调味料。其实食材都是配角，麻辣的主角是调料。正是以下的调味料，为川式烹饪提供了变化味型的良好物质基础。作者史正良，国家级高级烹调技师、国家职业技能鉴定中式烹调专家、餐饮业国家一级评委、全国烹饪大赛评委、世界厨联国际评委、美国中餐厨师联谊会顾问、中国烹饪协会副会长、四川省烹饪协会副会长、四川名厨联谊会会长、中国烹饪大师、全国技术能手。

现代人追求优质生活，却不想被层出不穷的琐事束缚手脚。厨房便是疑难杂症的滋生地，常常让人不知所措。《美食天下(第1辑):一用就灵的厨房小窍门》便是它们的克星，所有您遇到的、已经遇到的或者即将遇到的问题都一一囊括，我们用一个个小小的点子还您一个大大的整洁厨房。最贴心的彩图分步详解，最细致的条目分支讲述，问题的解决方法就在翻阅间轻松领悟，焦头烂额的生活只属于过去。《美食天下(第1辑):一用就灵的厨房小窍门》讲述了柴米油盐酱醋茶，是我们生活的保障，也是烦琐所在。煎炒烹炸、选购保存、原料处理，每个环节都需要用心学习。

从咖啡的历史起源，到人文故事;从品种特性，到种植采收;从加工烘焙，到研磨冲泡，从品鉴方法，到设备器具;从成品制作，再到创意研发……101个章节逐一详解，500多张图片完美呈现。可以说，咖啡的前世今生，灵秀气质，技术细节和恢弘伟大，尽在本书之中。全书专业严谨中不乏优雅风趣，庄重沉稳中不失轻松诙谐。作者以特有的笔触视角和难得玩赏的姿态，携手读者真正品味咖啡之趣，体验咖啡之妙，享受咖啡之美，是一本值得细细品味的好书。

《周末聚餐》根据周末聚餐的特点、人体的营养结构和不同人的饮食喜好，精选了近百种适合于周末聚餐的食谱，搭配合理，运用巧妙，富含营养，让你吃得美味，吃得舒畅。《周末聚餐》内容丰富，实用性强，通俗易懂，是普通大众的有益参考书。

掌握做菜秘诀，美味佳肴信手拈来。做出地道菜肴的烹调秘诀，一定要知道的调味秘诀，让食物更加营养的小窍门。掌握这些做菜秘诀，让您厨艺迅速升级，在家就能享受各种美味。

《明治天皇》再现了日本从幕末走向明治维新的历史变革，以优美的文笔，宏大的场景，详细描绘了日本近代决定国运的倒幕运动的整个过程。本书塑造了一个个鲜活的日本近代史人物形象，以及他们的坚定信念，对“安政大狱”、“樱田门之变”等重大历史事件的描述详实生动，是一部了解近代日本不可多得的佳作。

企业经营管理的每一项成就都是经理人员的成就，每一项失败也都是经理人员的失败。中外企业的无数案例都证明了一个结论：经理人员的学习能力、知识视野、理想、献身精神和人格决定着企业的经营管理是否成功。本书是经理人必备系统丛书之一，阐述了企业管理中的权力问题、决策问题、创新问题、制度问题、文化问题、人性问题、沟通问题等内容，是一本管理者智慧的枕边书。

《孩子一定要知道的50个世界文明奇迹》从广阔的视角对世界50个文明奇迹进行了全方位、深入浅出的介绍，从而挖掘出它们所蕴含的历史的、文化的价值与意义，按照世界大洲分为六章，真实地再现了人类在各个历史文明阶段所取得的辉煌成就，本书从全球范围内遴选了50个千年遗迹，让我们充分体会先人超群的思想与智慧。内容涉及城堡要塞、洞窟陵墓、园林宫殿、名镇古城、教堂寺庙、文明遗址等

编者把影响人生发展的心病、德商、智商、情商和财商的理念生动地比喻成六商树，通过古今中外名人典故、案例或寓言故事，让青少年认识到现代社会环境下如何保持良好心理状态；养成良好的道德品质；如何开发智力水平；如何控制自己的情绪；面对逆境如何承受压力、失败和挫折；如何理财、提高收益等。

“好莱坞编剧教父”罗伯特麦基30年授课“故事”培训班的精华梳理，全世界编剧经典之选，当然也适用于小说家们。自1997年初版以来，《故事》一直是全世界编剧必读经典，至今，仍属于美国亚马逊最畅销图书中的Top1%。本书集结了罗伯特·麦基30年的授课经验，在对《教父》《阿甘正传》《星球大战》等经典影片的详细分析中，清晰阐述了故事创作的核心原理，其指导意义不应只被影视圈的人所认识，更应得到小说创作、广告策划、文案撰写人才的充分开发。

这片陌生的大陆上，灵师是所有人仰望的职业！从灵徒、灵士、灵师、灵使到灵圣，每一步都异常艰辛！沐风原本只想安安静静的过日子，无奈人生不如意之事十有八九！既然你要我不平凡，那我就不平凡给你看！且看沐风如何步步成长，震惊大陆！

当现代阴狠毒辣，手段极多的火家大小姐火无情，穿越到一个好色如命，花痴草包大小姐身上，会发生怎样的化学反应？火无情一醒过来就发现，自己竟然在众目睽睽之下上演脱衣秀。周围还有一群围观者。这一发现，让她极为不爽。刚刚穿好衣服，便看到一个声称是自家老头的老不死气势汹汹的跑来问罪。刚上来，就要打她。这还得了？她火无情从生自死，都是王者。敢动她的人，都在和阎王喝茶。于是，她一怒之下，打了老爹。众人皆道：火家小姐阴狠毒辣，竟然连老爹都不放在眼里。就这样，她的罪名又多了一条。蛇蝎美人。穿越后，火无情的麻烦不断。第一天，打了爹。第二天，毁了姐姐的容。第三天，骂了二娘。第四天，当众轻薄了天下第一公子。第五天，火家贴出招亲启事：但凡愿意娶火家大小姐者，皆可去火府报名。来者不限。不怕死，不想活的，欢迎前来。警示：但凡来此，生死皆与火家无关。若有残病者火家一律不负法律责任。本以为无人敢到，岂料是桃花朵朵。美男个个很妖娆一号美人：火无炎。火家大少爷。为人不清楚，手段不清楚。容貌不清楚。唯一清楚的是，他有钱。有多多的钱。火无情语录：钱是好东西。娶了。（此美男，由美瞳掩饰不了你眼神的空洞领养。）火老爷一气之下，昏了过去。家门不幸，家门不幸啊。二号美人：竹清月。江湖人称天上神仙，地上无月。大国师一枚。美得惊天动地。火无情语录：美人好，尤其是自带嫁妆又会预测未来的美人，娶了。（此美男，由东de琳琳领养）三号美人：轩辕子玉。当朝七皇子，游历四国。一张可爱无敌的脸。单纯至极。火无情语录：可爱的孩子好，可爱又乖巧的孩子更好。可爱乖巧又不用给钱的孩子，娶了。（此美男，由刘千绮领养）皇帝听闻，两眼一抹黑。他的儿啊。怎么就这么不争气呢。四号美人：天下第一美男。性格不详，籍贯不详。火无情语录：谜一样的美人，她喜欢。每天都有新鲜感。娶了。（此美男，由告别的爱情li领养。）五号美人：天下第一名伶。火无情语录：解风情的美男，如果没钱花把他卖了都不用调教。娶了。（此美男由伊眸领养。）六号美男：解忧楼楼主。相貌不详，身世不详。爱好杀人。火无情语录：凶恶的美人，她喜欢。娶了。（此美男由陈铭铭领养）七号美男：琴圣。貌如谪仙，琴音杀人。冷清眸子中，百转千回，说尽风流。（此美男由伊眸领养）夜杀：天下第一杀手。（此美男由静寂之夜领养）

天元大陆上一个有着人类，精灵和矮人混合血统的男孩富兰克林创造了自己的魔法世界，一个身负全系魔法的小家伙是如何得到的呢？每一系别的魔法之间的关联是怎么样的，是如何的创造自己的魔法世界的？地下神奇的侏儒文明，一切的一切都在天元大陆，最后的结局都在意料之外。

大致内容是穿越来到宋末元初的一个商贾人家，作为这家人的侄女，寻找因果、寻求爱情、解析轮回、探求人生意义的一部多卷小说。小说将分骗子入宫记、逼婚重生记、智斗小三记、姐弟畸爱记等几部分卷故事来讲述小说的中心思想。第一卷故事流程穿越到大明成化年间的女子，误以为自己就是一个民间的女骗子，经过数个布局解套不小心进入皇宫，人生的意义在哪呢？爱情的根本又是什么呢？笔者以为世间讲究轮回因果，冒名顶替成为万妃，经历后宫里风雨，但一定要注意做人起码要学会谨慎和收敛，发现真正的万贵妃后，为了探求自己来到这里的根源，这就是轮回的概念。对于女主来说，见到家里的每个人的嘴脸，选择胡公子后却遭遇到异族攻击而城破，毕竟当你觉得自己风光无限的时候，自己也被二叔乐府城以保全名节为由吊死。再次重生在这个时代，化身为乐家里的庶女，本书讲述一个女子数次穿越古代，巧妙躲开亲事和各种纠葛。本部小说涵盖多种古言题材，掀开自己与爱情、男人们的溯源。与铁木真在城里偶遇，逃离开大城后，也许就将会是你最倒霉的时候，被高富帅的白丁诳进中都。她巧借令箭除掉陈记和金公子为嫣儿报仇，设计搞垮乐府城将娘亲素巧扶正；对于白丁与铁木真的爱情选择犹豫不决，为了幸福应该争取属于自己的东西，人生最为得意之时却未防住小人的加害而再次命丧黄泉。是笔者对于古言小说的一种尝试、或者叫创新。第二卷故事流程第三卷故事流程讲述女主变成一个没有家底、没有势力、没有样貌的三无普通女子，再同各方面都优于自己的小三争斗中，包括宫斗、宅斗、种田、攻心、阴谋、推理等各种方面的大杂烩，利用自身魅力，巧用计谋，一切结果都有其成因，取得尊严，然后摒弃渣男的故事

控尸门的欢乐二缺弟子江篱炼了一具美得人神共愤引得天雷阵阵的男尸，以为好日子开始了，结果没想到门派惨遭灭门。--情节虚构，请勿模仿