餐饮企业规范化管理全书
本书以管理理论为引入点，重点以管理制度、工作规范、防伪职责和表格等实用工具的形式，全面而具体地介绍了餐饮企业规范化管理要点。全书分为餐饮概论、包括前期经营规划、厨房管理、服务现场管理、原料采购管理、菜单设计管理、营销管理、质量控制管理、成本控制管理等几大板块，全方位展示了餐饮企业实施规范化管理的各个方面与细节。
王卓琳
王卓琳
作品总数1累计字数21.12万创作时间4年10个月15天
连载作品
哈佛财商课大全集（超值金版）
年轻人如今所承受的物质压力，似乎产生的种种问题都于钱有关：住房、教育、出行……似乎有了钱就可以解决掉一切问题。但不管事实是否如此，钱的重要性不言而喻。 钱，本身无所谓善恶，我们追求金钱也无可非议。并且生活在如今社会中，想要过上好生活，是不可能离开钱的。吃穿住行、看病吃药、看演出、逛街游玩……样样都离不开钱。钱，是享受生活的一个先决条件第50章 让钱运动起来，财富在静止中贬值在流动中增值(1)2021-01-20 11:04:19
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哈佛财商课大全集（超值金版）
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