登陆注册
969100000024

第24章 在危机中学会思考 (2)

后来我得出经验,企业找职业经理人就像娶媳妇进门,双方事前一定要充分地沟通,直到确信找到感觉后再谈婚论嫁,这种感觉最核心的就是价值观能否高度契合。谈恋爱不要怕花时间,你要仔细琢磨双方的气味是否相投,包括对方的文化背景、职业背景、个性,甚至是饮食习惯、兴趣爱好。绝对的统一虽然很难,但差异点太多今后过日子也很麻烦。比如你喜欢运动,她却喜静;你喜欢思考,她却热衷交友;你喜欢吃的东西,她却难以下咽;你崇尚孝道,而她却信奉西方的民主与自由,这些信号看似不要紧,其实都是悲剧婚姻的前兆。

对企业来说,只有合适的人才是最好的,最好的未必合适,很多人可以与你成为朋友,却无法共事。谈婚论嫁来不得半点勉强,否则一旦媳妇娶进门,无论费多大力气沟通与妥协,迟早有筋疲力尽的一天。

转眼金唐开业已是半年,乱局仍未有好转的迹象,很多不正常的行为越发变本加厉地蔓延。此时的我已经意识到,整体空降兵试验是一个极其愚蠢的决定,组织结构的调整不是纸上谈兵,一步到位的做法会适得其反,我们没有站稳脚跟就仓促变阵,遭遇的只能是迎头一击。

“离婚”已经是不可避免的事情了。我开始着手新一轮的组织结构调整,把原来的酒店总经理调回公司,公司的总经理调入酒店,并从美华食府抽调出最得力的骨干担任金唐餐饮部总监。

我告诉自己一定要挺住,没有过不去的坎,金唐的问题一定能解决,也许转机就在拐弯的地方。为职业经理人制定路线图

回首过去的半年,命运仿佛跟我们开了个玩笑,我们的业绩一团糟,队伍更像是一群乌合之众。

联想集团掌门人柳传志曾有一个著名的管理理论,叫做“入模子”。所谓“入模子”,其实就是联想的用人观,不进入联想的老君炉、被联想的企业文化同化的人,是不能成为联想人的。

事实上,美华也有自己的模子,但问题是没有形成规范的制度流程,跨越式的发展使得金唐的管理体制更像个空中楼阁,职业经理人无章可循、各行其是。我们还没来得及导入模子,更多是靠个人的情感去塑造团队,带有浓厚的经验主义色彩。

随着第二任职业经理人的进驻,金唐的经营管理很快有了起色,员工流动率由原来的15%降到10%,各个环节的工作效率都有所提高,卫生质量合格率上升到80%以上,月营业额突破了100万。看到这些立竿见影的变化,我对职业经理人的作用又有了信心,更加坚定了人才难得的想法,朴素的感情再一次占据了上风,我真心感谢那些到美华发挥专业能力的人。

为了巩固胜利果实,我们尝试推出了一些最基本的管理细则。总公司设立了专职的质量检查员,负责对各实体进行日常的监督。比如金唐,每天抽检20间房,如果发现5处以上卫生不合格,管理层首先要承担责任,每间房处罚20元。这些办法都不是什么新花样,在美华原来的管理体系中早已是惯例,但在金唐却逐渐引起了管理层的新一轮反弹,酒店与公司的矛盾再次凸显出来。

此时的金唐虽有好转,但离我们的目标还相差甚远,它应该更有爆发力,它应该赢得行业应有的认同。一个细微的例子是,客房卫生间经常遭到客人投诉,不是有毛发,就是发生溢水现象。全面质量体系的建立已迫在眉睫,我号召全体员工行动起来,所有员工都要交《质量贡献表》。比如你每天遇到过什么问题,对金唐的质量提升有什么建议,每份建议奖励5到10元。

意想不到的是,短短一周,几千份建议就堆满了公司的办公桌,可有三位中层管理人员却交了白卷。很显然,这是一种无声的抗议,他们错误地把我们的举动理解为针对性地挑毛病。

公司决定免除3人的管理职务,这其实是美华对于缺乏责任感的管理层的一贯做法,结果两人表示暂时接受,另一位自动离职。酒店内部形成了一种意见,认为公司小题大做,大家都在努力,没必要为了一点小事就大动干戈。相应的,公司对酒店的例行检查开始遇到麻烦。

但这不是内耗的时候,我们的经营状况还有很大的隐忧。一来每月的直接亏损仍达60多万元;二来客源结构仍以旅行社为主,商务公司与酒店的签约大多处于休眠状态,协议成了一纸空文。另外,酒店的经营管理依然是吃大锅饭,员工觉得干好干坏一个样,没有压力。

针对这种情况,公司决定导入大效益经济指标,每月设定销售收入指标,跟基础工资挂钩,完成业绩有20%的上浮空间,反之则相应下调。同时,我们设立了管理质量考核,达标者每月有500到1000元的奖励,不达标则处罚。规定出台后,酒店管理层陷入了集体沉默,人心惶惶。他们想不通,为什么效益有所好转还要考核,以前不好的时候能拿全工资,现在水平提高了却有风险。为了照顾管理层的心理,我又强调管理质量不达标不扣工资,只是没有奖金。

就像跷跷板一样,我们的管理措施很快就变了味道。凡是酒店当月报上来的考核结果,几乎全是合格、优秀,激励成了福利。公司要求酒店重新考核,终于导致了职业经理人人选的再一次动荡。

为什么我们的制度建设会如此艰难?其实从某种意义上说,根本在于投资人与管理层对酒店经营理念的差异。我发现,我们的职业经理人大多来自成熟的酒店,他们更习惯在一个成熟系统运作的平台上跳舞,所有的经验几乎都来自于外资高星级酒店的耳濡目染,从这一点说他们训练有素。但美华不同,我们是从市场里拼杀出来的野战军,我们有着不同寻常的企图心。

当这些职业经理人进入外资酒店时,那里已经有了一套标准化的操作流程,他们只需要按照现成的游戏规则办事,做的时间越长越熟练。而我们经营酒店首先从市场需求出发,信奉一切围绕市场,一切为了客户,只要有一线可能,我们就会调动所有的力量出击,讲究快、准、狠。

酒店不等于钢筋加水泥,它的竞争力不仅来自硬件,更来自于经营酒店的人,来自于它的管理机制与文化。

这两种文化与机制有时候很难调和。记得一天晚上,从食府派往金唐的管理骨干跑来诉苦,他告诉我实在支持不住了。本来想做点事,可什么都做不成,在里面受排挤,在外面又得不到认可。我看出他对金唐的未来已经彻底失去了信心,对自己存在的意义也产生了怀疑,想走了。

我沉思了片刻,对他说,“现在不是动摇的时候,也不是抱怨别人的时候,你应该好好想想自己这段时间到金唐学到了什么。当初我不直接派你做酒店主管,是因为我们还缺很多东西,不要盯着那些不好的方面,重要的是你从职业经理人身上学到了什么,成长了什么?”

“我们要设定具体的时间成长起来,未来美华不是做一家酒店,要做很多,你要真是那块料,还愁没有发展空间?但为了明天,必须要有真正的队伍,现在我们都要咬紧牙关!”

“看问题要从长远、从未来、从好的方面看,现在的金唐已经度过了危难期,我们正处在黎明前的最后一刻。我也清楚过去的日子糟透了,但我们要面对现实,只要决心不变,我相信金唐的局面一定会转变。我们只需要一段时间疗伤。”

话说到这里,望着他一脸的无奈,我的心情也略微有些复杂。我可以想象他这些日子在金唐的滋味。不管他走到哪里,脊梁上都打着老美华的烙印,在一些人眼里,他的角色更像个卧底。公司期望他能带去美华的理念与文化,但他只是一个餐饮部主管,在酒店根本无用武之地。

问题还是出在两种管理文化的冲突上,老美华的队伍能力不足,新美华的队伍又很难融合。我一直找不到解决问题的办法,那段时间,大量精力都耗在了如何理顺酒店管理体系上。我不是听不到老美华人的呼声,我跟大家一样为金唐每月业绩感到忧心,我知道他们想不通为什么不启用老人。对我来说,这是最为头疼的死结,两方面的情绪我都要最大限度地照顾。

有时候你不想要什么偏来什么,终于有一天,第二位经理又向我委婉地表达了去意,她说自己年龄大了,身体不太好,也不缺钱,不想有太大的工作压力,想找个轻松点的工作。

第一直觉告诉我,这是个不祥的信号,金唐还不到一岁,先后就有两任经理离开,我不愿意看到这样的局面。难道真的是我们的管理体制错了?

说实话,我从未否定过职业经理人的作用,巴不得他们个个都能大展拳脚。而她是我尊重的老大姐,给金唐的管理带来了很多东西。送别晚宴上,我再一次感谢了她的付出,并聘她为美华高级培训导师,但身边的战友们一个个心里都像打翻了五味瓶。

出乎所有老员工的意料,这次我仍未走到前台,而是派了公司的一位年轻人任金唐总经理。

这个小伙子虽然阅历不够丰富,但发自内心地崇敬美华文化,像我们的老员工,我期望着他能够带给金唐新的气息。可几个月后,他到医院检查,发现得了良性肿瘤,第二天就住进了医院。

这时候的金唐已是风雨飘摇,就像一个久病难愈的人,脸色苍白,四肢疲软,我们跌到了谷底。一位老美华人悄悄对我说:“董事长,现在没有人能拯救金唐了,只能是你,我们谁也不行,你是我们唯一的出路,如果再不尽快把金唐带上大路,我们不知还要在泥地里走多久。”

同类推荐
  • 智慧变通术(现代人智慧全书)

    智慧变通术(现代人智慧全书)

    《智慧变通术》全面、系统、分门别类地将现代人生存立世必须具备的智慧告诉您。指导您做适者生存、永立人上的强者。本书分为5章,包括了“做人的智慧”,“挺起胸膛做人”,“踏踏实实做人”,“做人要善于言谈”,“做人要豁达”等章节。
  • 31岁小美女的幸福经

    31岁小美女的幸福经

    一个幸福的女人无论走了多远,走得多累,眼神中、仪态里、言语中,永远都抹不掉那种优雅、那份灵秀,仿若一场婉转、一泓深情。内心幸福的女人无论那时多辛劳,别人觉得有多苦,她都能安之若素,最终重返自在安逸。一种途径获得一种幸福,一种幸福洋溢一种气质。幸福的气质是温暖的气质,是迷人的气质。幸福更多的是一种感觉,一种满足安然的感觉。有时候,平安健康地活着,自由自在地呼吸,身边有珍惜自己也值得自己珍惜的人,就已经是莫大的幸福了。
  • 事半功倍读书法

    事半功倍读书法

    本书整理了古今中外名人的读书法。如朱予读书法、鲁迅的“跳读法”、华罗庚的“厚薄法”,以及作者根据自己的经验总结出来的如模型读书法、先读序文法、“SQ3R”读书法、五步读书法等。作者用亲身体会向读者介绍了如何提高阅读能力的技巧,本书非常值得一读。
  • 激励学生自信坚韧的励志故事

    激励学生自信坚韧的励志故事

    ,本书精选经典励志故事,在一篇篇精彩的故事中,你将会充分领略到梦想的价值、目标的作用、心态的充实、勤奋的感召、意志的坚忍、习惯的力量、时间的宝贵……心灵深处会油然而生一种昂扬的斗志和坚定的信念。引领你在通往成功的道路上披荆斩棘、勇敢向前
  • 卡耐基成功智慧经典

    卡耐基成功智慧经典

    卡耐基是二十世纪伟大的人生导师,半个多世纪以来,从西方到东方,几乎世界上任何一个语族都有卡耐基的译著,他也因而被誉为“人类出版史上第二大畅销书作家”。本书总结了他一生的成功处世智慧。
热门推荐
  • 必知的外国将帅

    必知的外国将帅

    军事人物既有和平的护卫者,也有发动战争的恶魔。无论是军事领袖,还是元帅将领或英雄,他们都是人类和平的守护神,是人类正义的化身和良知的体现,他们的聪明才智和大无畏的精神是人类宝贵的精神财富,我们必须不断学习和发扬,让其精神永垂不朽。军事历史是我们了解人类发展的主要窗口。
  • 我们三个都是穿越来的

    我们三个都是穿越来的

    我是因为看了很多的穿越小说,也很想穿越。谁想我想想就能穿越,穿越就穿越吧,居然穿成怀孕九月的待产产妇,开玩笑嘛!人家在二十一世纪还是黄花一枚呢。这也可以接受,可是明明是丞相之女,堂堂四皇子的正牌王妃怎么会居住在这么一个几十平米得破落小院子里,她怎么混的,亏她还一身绝世武功,再是医毒双绝。哎。没关系,既然让我继承了这么多优越条件,一个王爷算得了什么?生下一对龙凤胎,居然都是穿过来的,神啊,你对我太好了吧?且看我们母子三人在古代风生水起笑料百出的古代生活吧。片段一在我走出大门时,突然转身对着轩辕心安说道:“王爷,若是哪天不幸你爱上了我,我定会让你生不如死的。”然后魅惑地一笑,潇洒地走了出去。片段二当我对着铜镜里的美人自恋地哼出不着调地歌时。“别哼了,难听死了。”一个清脆的声音响起。~~~接着一声尖叫紧跟着另一声尖叫。我用上轻功躲进了被子里.~~~"我和你一样是二十一世纪来的。”“你好,娘亲,哥哥,以后要多多指教。”来自两个婴儿的嘴里,我摸摸额头,没高烧啊。片段三“小鱼儿,我可是你孩子的爹,况且我没有写休书,你还是我的王妃。我会对你好的。”安王爷霸道地说道。“你们认识他吗?他说是你们的爹?”我问着脚边的两个孩子。“不认识,”女孩说道。“我们的爹不是埋在土里了吗?怎么他一点也不脏?”男孩问道。那个男人满头黑线。“对不起,我们不认识你。”说完拉着孩子转身就走。片段四“爹爹,这是我娘,你看漂亮吧?”南宫心乐拉着一个白衣帅哥进来问道。我无语中。“爹爹,你看我娘亲厉害吧?“南宫心馨拉着另外一个妖精似地男人走了进来。我想晕。“这才是我们的爹。”“才不是呢,这个才是”两人开始吵起来了。“我才是你们的爹。”安王爷气急地吼道。“滚一边去。”两个小孩同时说道。屋里顿时混乱之中。转头,回屋睡觉去了。推荐完结文《别哭黛玉》完结文《穿越之无泪潇湘》新文,《极品花痴》
  • 东宫有本难念的经

    东宫有本难念的经

    宝庆十九年春,大佑国皇太子大婚,大将军之女入主东宫。一个不是淑女的将门千金遭遇一个不是文韬武略的中庸太子,到底是佳偶天成,还是冤家路窄?成婚一年不足,太子忽然休妻。迷影重重,生死茫茫,这样一来,还是不是大团圆结局?
  • 猫游记

    猫游记

    苏醒、黑猫、迷迭。三种身份。这是一位在现实中自称淑女的女孩。这是一只会玩游戏的猫。这是一个极度无耻加有点迷糊的魔法师。一起来经历一场幻想冒险吧……
  • 海外童话:范多尔瑟老奶奶和鹳鸟一家

    海外童话:范多尔瑟老奶奶和鹳鸟一家

    本书是刘兴诗爷爷在海外居留期间,根据所见所闻有感而发的一些文学童话作品。其中有的曾经用英文写作,翻译为荷兰文后,首先在海外发表,以后再自己翻译为中文出口转内销。每篇文末均注明写作地点和环境,有别于伪冒海外作品。其中:《谢谢您,施耐尔太太》获1998年陈伯吹儿童文学奖优秀作品奖,并列入《天使在人间》童话卷,中国少年儿童出版社,以及其他一些选集;《没法举行的宴会》是大陆作家的作品唯一选入台湾小学教材者;《圣诞老人之歌》选入王泉根主编《中国最美的童话》,重庆出版社;《泰莎和小金鱼》最早在荷兰发表,并加编者按,指出这是一位中国教授的作品;《星孩子》列入1983年全国红领巾读书读报奖章活动推荐书。
  • 山西民间故事

    山西民间故事

    这是一套面向农村,供广大农民朋友阅读的文化丛书。它涉及戏曲、曲艺、民间歌舞、民间工艺、民间故事、民间笑话等多个门类,涵括了编织刺绣、建筑装饰、酿酒制醋、剪纸吹塑、冶铁铸造、陶瓷漆艺等林林总总的艺术形式,是老百姓熟悉的艺术,是我们身边的艺术,和我们的日常生活密切相关。
  • 把心放在世界最温暖的角落

    把心放在世界最温暖的角落

    属于每个人成长中的瑰丽岁月、迷茫和感动。治愈系暖文,具有疗伤效果的文字,划破冷冬的阴霾,带来灿烂的春日暖阳。
  • 现代社交礼仪与口才大全

    现代社交礼仪与口才大全

    《现代社交礼仪与口才大全(经典珍藏)》主要介绍了在社交、生活、社会往来、职场、商务、对外贸易等方面的礼仪与口才。希望读者在深刻阅读《现代社交礼仪与口才大全(经典珍藏)》后,能“以礼待人,以礼行事,以礼走遍天下。
  • 一曲定江山

    一曲定江山

    金戈铁马,锦绣江山,王权更替的背后,永远是数不尽的白骨……它所影响的不仅仅是男人的天下,还有女人的一生……冰冷,只因看惯生死;狠绝,只因想与他做更久的夫妻;孩子的出生,至亲之人的逝去,身世的揭开……所有这一切,皆离不开一个斗字,她注定要一世争斗,永无休止!且看一介丫环出身的弱质女流,如何成为大昭王朝最尊贵的女人!
  • 名人之死(大全集)

    名人之死(大全集)

    本书记录了许多名人的死亡事件,讨论了死亡对于人生的意义,称得上是一本厚重之书。在书中,编者详细地介绍了200多位名人一生中的最后时光,以及他们临终时的一言一行。其中既有奸佞小人的贪生怕死、卖主求荣,也有民族英雄的大义凛然、视死如归;有千古帝王的劫数难逃,还有治世谋臣的凄凉下场;有孤傲书生的黯然魂销,更有烟花柳巷的绵绵绝唱……有阴谋,也有冤屈;有陷阱,也有泪水;有正气,也有情义……