一直向往着丽江古城，冥想着古城中的青砖地，古城建筑，门前清水流。抬头望雾林之美。张爱玲说：“美的东西不一定伟大，但伟大的东西总是美的。”倘真可以以这样的视角来观摩丽江，那么，丽江应该是从心底就未追求过伟大，只美得真切，美得置身云雾却可以给人清澈的双眸添加美的踪影，这足够了。对我心中的丽江而言，也许是鄙弃伟大呢！伟大之喧嚣，伟大之雍繁，反真是配不上她的！
某日黄昏的时候，独自出去吃晚饭，在街上转来转去，却发现在满街的吃食中竟似乎没有我可以吃的东西。那些小吃应该是很诱人的，然而——我竟回想到十三四岁时，自己在家中做饭的情景。那时，午饭常常是自己做给自己吃的。对于十三四岁的孩子来说，做上一顿美味佳肴甚是有些神话的，只是喂饱自己而已吧！我从菜园中摘些豆角，挖些马铃薯（其实我是更习惯于叫它土豆的，平实，甚至土气，但我却叫着“土豆”的名字而感觉心中踏实），继而，摘豆角，洗土豆，去皮。家中的豆角和外面的很不一样，是属于油豆角类，大概出了山海关便难见到那样的豆角了。豆大荚宽，青青亮，甚是喜人。豆角常被掰成两半，土豆切块，清洗之后入锅炒片刻，加水，中火慢炖顷刻，各种佐料在炒时加入，只味精和葱丝在出锅前加入。这种炖菜在家中常见，且总认为炖的时间越长，味道越是渐佳。
饭菜俱好，虽是一人品尝，却自得其乐，并无孤寂之感，比之海鲜美味，确不能及，但我更会于两者之中选择我的土豆炖豆角，美哉，妙哉。
饭虽然是还要吃的，今天已经不能如回忆般自己做了，只好继续慢慢寻找吃食。忽然看见一个凉皮的小吃摊上一男一女正摆弄着凉皮。女人将整张的凉皮切成面条状，那男人便将一份份切好的凉皮装入袋中，整齐地码在一个淡蓝色的塑料盆里。两个人没有太多的话，自是各自地做着重复动作。那女人切完凉皮便开始切黄瓜，男人一面递去他已洗好的黄瓜，一面将切好的黄瓜丝装入袋中。突然，那男人将一根黄瓜掰下一小块，侧了下身子，将那块黄瓜塞进了女人的嘴里，满眼的温柔，并没有说什么，只是径自淡淡地笑。那女人也只是吃着，看看男人，便低下头，继续干活儿儿。只是我看到，在她低头的瞬间，她笑得很美，并不倾国倾城，只是如一抹晚霞般，淡淡的。那瞬间，我感觉他们真幸福。我的晚饭也有了着落，就吃他们的凉皮了！“来份凉皮，少放醋，多加面筋，多加辣椒。”
晚饭买好了，拎着袋子往回走，觉得心中很舒服。那晚，吃凉皮吃得特别温暖，是心中暖洋洋的感觉挥之不去。那男人温柔的眼神，那女人淡淡的一抹笑，云雾般绕在我脑中。美哉！美味哉！
我一直未听说在丽江有哪位英雄横空出世，叱咤风云，我只知道，悠悠年久地行走于茶马古道的人们造就了丽江的繁华，日日悠哉却也辛劳的丽江的男男女女造就了丽江的山水美、建筑美与风景美。
清晨，万古楼的鸟正鸣得清脆，四方街也现出张平平淡淡的脸，黄豆面的小摊也开张了吧！远远地看一位穿着丽江服饰的老太太，再喝上一口丽江的井水，此景美哉，此境美哉！
