“那几位公子可听好了,”暗隐自信的一笑,“我们这最著名的有,蒸熊掌、烧花鸭、烧雏鸡、烧子鹅、炉猪、炉鸭、酱鸡、腊肉、松花小肚儿、香肠儿、什锦苏盘儿、熏鸡白肚儿、清蒸八宝猪、江米酿鸭子、罐儿野鸡、罐儿鹌鹑、卤什件儿、卤子鹅、山鸡、兔脯、银鱼、清蒸哈什蚂、烩鸭腰儿、烤鸭条、清拌腰丝儿、焖白鳝、焖黄鳝、豆豉鲇鱼、锅烧鲤鱼、烀烂甲鱼、抓炒鲤鱼、抓炒对虾、软炸里脊、软炸鸡、卤煮寒鸦儿、麻酥油卷儿、烟鸽子蛋、炸排骨、清蒸江瑶柱、糖熘芡仁米、拌鸡丝、拌肚丝、什锦豆腐、什锦丁儿、糟鸭、糟熘鱼片、熘蟹肉、炒蟹肉、烩蟹肉、清拌蟹肉、烟鸭掌儿、焖鸭掌儿、鸭羹、蟹肉羹、鸡血汤、三鲜木樨汤、南煎丸子、四喜丸子、三鲜丸子、鲜虾丸子、米粉肉、一品肉、栗子肉、扣肉、红肘子、白肘子、熏肘子、水晶肘子、蜜蜡肘子、锅烧肘子、炖羊肉、酱羊肉、烧羊肉、烤羊肉、五香羊肉、爆三样儿、炸卷果儿、炸绣球、三鲜鱼翅、栗子鸡、酱汁鲫鱼、活钻鲤鱼、板鸭、筒子鸡、盐水肘花儿、锅烧猪蹄儿、酱瓜丝儿、山鸡丁儿、拌海蜇、烧鸳鸯、烧百合、拔丝山药、糖焖莲子、杏仁儿酪、炒荤素儿、什锦葛仙米、海鲫鱼、黄花鱼、鲥鱼、扒海参、扒燕窝、炒虾黄、熘蟹黄、炒子蟹、炸子蟹、佛手海参、奶汤、翅子汤、熏斑鸠、卤斑鸠、烩腰丁儿、焖鱼头、炸紫盖儿、鸡丝豆苗、汤羊、鹿肉、驼峰、炸花件儿,清拌粉皮儿、炝莴笋、烹芽韭、烹丁香、烹白肉、麻辣野鸡、咸肉丝儿、白肉丝儿、荸荠一品锅、素炝春不老、清焖莲子、酸黄菜、脂油雪花儿菜、烩银耳、八宝榛子酱、黄鱼锅子、白菜锅子、什锦锅子、菊花锅子、煮饽饽锅子、肉丁辣酱、烩酸菜、烩白菜、烩豌豆、焖扁豆、炒豇豆,外加腌苤蓝丝儿。”
暗隐一口气将这些菜名说了出来,连换气都不曾,简直听的他们目瞪口呆,只有赞叹的份。这间客栈的掌柜果然非同一般呢。
暗隐冷冷一笑,无视他们的惊讶,继续问道,“那么几位公子想来点什么呢?”
“呃……”天景愣了愣,他第一次为难了,说真的他从来不知道报菜名可以这么报的,看着这丫头一口气说了这么一长串的菜名,脸不红、气不喘,就知道今儿个他们算是遇到高手了。他也没记住那些个菜名,所以不知道要点些什么好,他只好尴尬的看了看一旁的天剑,向他使了使眼色。
“敢问掌柜的贵姓?”天剑脸色一沉,不甚高兴的说,这女子的胆子真大,尽然敢公开挑拌他们。是该赞赏她勇敢呢?还是该嘲笑她的不自量力?
“贵姓?不敢当,小女子姓莉,名阳。大家都喊小女子一声莉掌柜。”暗隐微微一笑说道。
“原来是莉老板!幸会,我们也不挑剔了,就让莉老板来帮我们点几样拿手好菜吧!不好吃的话,我们可会不高兴的。”天剑朝暗隐客气的点点头,语气却危险之极。
暗隐真是气不打一处来,这根本就是赤裸裸的威胁嘛!他们还真是嚣张!她不着痕迹的白了那个坐在最中间的天剑一眼,然后扬起甜美的笑容说道,“诸位公子就请放心吧,在本店一定让您吃的舒心!”
说罢,暗隐福了福身子,退了出去。看来她要去厨房亲自监督了,虽说她不会做,但是她可以做指导啊!难道没吃过猪肉还没见过猪跑么?!想她在二十一世纪的时候好歹各大五、六星级都是经常出入的常客,那些美食对于她来说就像家常便饭一样平常。
来到厨房后,暗隐叫来两位厨艺顶级的师傅,告诉他们自己想要的菜单,还有就是一些现代调料和菜肴的制作方法。基本上的都说完了后,她便待在一边看着,等错误的地方再纠正过来,一定要确保到万无一失才行。
因为天韵是一个盛产药材的国家,所以国人们平时都是以药膳为主食,更是尤为以清淡的小菜为主。但是今天,她却做了一个大胆的想法,根据她往日的经验,年轻一辈甚少有喜欢食清淡食物的人。
所以她决定今天要给大将军他们来一顿原汁原味的法国大餐!
法国料理讲求的是突出食物的原味!所以当法国师傅在做料理肘,他所加进的任何调味料、配菜,甚至于搭配的酒,都只有一个目的:把主要食材的原味给衬托出来。
所以,可以说法国菜的精华都在于材料和调料上。而暗隐早就有所准备的让师傅们从来的第一天起就不断的练习各国料理,所以法国菜的那些调料和做法,他们也都了如指掌了。
用时不多,一桌丰盛的法国料理便浓香出炉了!
天剑、天景等人都情不自禁的对着这一桌的饭菜狂流口水。
他们望着桌上的那个托盘上的那四个盘子、一个陶碗和一杯汤,第一盘上面放了六个白白胖胖的螺丝卷面包:另一盘是一只油亮金黄的烤鸡,令人吃惊的是烤鸡里还塞满了栗子、面包丁、洋葱和腌肉等;第三盘是香脆的酪梨干酪派,最后一盘是厚厚一迭煎饼,上面淋满了姜汁蜂蜜。 至于陶碗内则是满满的麦酒炖牛肉、胡萝卜和野菜,两朵番红花飘在上面作点缀;还有大一杯浓稠的芙蓉汤,热腾腾的冒着香喷喷的蒸气。
老天!他们在心里赞叹着——
“这是什么?为什么我从来没见过这样的菜式?”天景眼睛和嘴巴一起流着口水情难自禁的问道。
“哇,这味道还真是该死的香啊。”坐在一旁的甲公子一脸神往的说。
“老天!也该死的好看!”乙公子满眼满鼻满口的都是赞叹。
这时候天剑终于忍不住伸出筷子——
“啊,怎样?好不好吃?”天景惊呼道。
瞬间天剑的脸上闪过一抹灿烂,于是——
“嗨,你干什么?我都已经咬了一半了你还抢?!”
“该死,快给我放手!牛肉是我的!”
“喂,我烤鸡才吃了一口,就没了?!你们陪我烤鸡来!”
“该死的……你们别太过分了!就给我留一片胡萝卜叶子?!”
几位身份地位极度显赫的公子,此刻就像是饿死鬼投胎一般,横扫了这一桌饭菜,连点渣都没剩!看的身后的随从是目瞪口呆,不知所措……
这些人……这些饿死鬼一般没有形象的人……真的是他们的主子吗……?
暗隐一人在房里瞪着房间内的一大箱金子嘿嘿傻笑着,赚到了!赚到了!没想到出师居然能这么顺利,自从那天大将军几人在她的客栈内大餐了一顿之后,几乎天天都来捧场,呵呵,她也高兴着呢,就怕他们不来!
每天她都给他们变着花样指挥师傅们弄一些他们从来没吃过的美食款待他们,当然吃的他们是非常开心,这天不是给她送来一大箱金子么?说是要请她去大将军府内主持一场宴席!负责此次宴席上的所有的食物供应。
据说这次宴会是为了大将军的母亲,凤娇月所办的寿宴。所以,大将军格外的看重,而且他的母亲是前朝皇帝所封的一品夫人,身份绝非一般,就连当今太后也是她的闺中密友!而且这次排场也非常大,听说就连皇帝和太后都将亲临大将军府来参加此次寿宴呢!
唉,这大将军还真放心将这么大的寿宴交给她来办!她只不过是一个初来乍到的小掌柜的而已,虽说现在‘有间客栈’的生意好的不的了,可是,操办这种全是皇亲国戚的大型宴会,还是经验不足的很,万一搞砸了,就不光是他们客栈的事了,就连他们大将军府也会颜面无光被人耻笑连个宴会都办不好!
他怎能就这样放心的将这么重要的宴会交给她?!
“娘子!”紫瑜这时候推门进来喊到。
“嗯?你叫我什么?”暗隐不客气的瞪一眼回去。
“嘿嘿,不是你自己让我这么喊的嘛!”紫瑜嘻嘻一笑的说。
“我是让你在外人面前才这么叫!而只有我们两人的时候可以不用的,OK?”
“可是……”紫瑜一脸的委屈样,忽然想到什么,眼前一亮的说,“可是我们还要防止‘隔墙有耳’啊!你就能保证这、这、这还这……”紫瑜伸手指了指这房间的四面墙壁,“你能保证这墙后面就没有‘耳朵’了么?!”
“哦?”暗隐挑了挑眉,慢悠悠的开口,“那你的意思是?”
“所以,既然是演戏,我们就要演的逼真一些,你说对吧?!”紫瑜说着,便走上前去搂着暗隐的腰身,一副占有者的姿态。
暗隐刚想伸手捏捏他的脸看他是不是在梦游,可是转念一想,他说的并不是无道理的,而且当她跟那些皇亲国戚接触的时候就更需要小心行事了,不是么?
于是她点了点头,“好吧,就照你说的办!不过,”她顿了顿,“我警告你哦,这只是演戏,你别多想!知道么?!”
紫瑜的明眸瞬间暗了暗,笑容泛起一丝苦涩,“知道了。”
唉……她又伤他了是不是?这个傻瓜,暗隐不想再继续这个话题,她忽然笑着问,“对了,你怎么一个人上来了?殇儿呢?”
“殇儿睡着了,”紫瑜柔声说,“你的那个法子真好,别人真的看不出殇儿的紫眸了,只看的到他是黑眸的,隐儿,你是怎么办到的?难道你还会魔法不成?”
“呵呵,这个嘛……”暗隐干笑了两声,总不能跟他说那是隐形眼镜吧!说了他也听不懂,还是捡些简单的说好了,“不是什么魔法啦,这就是我们家乡特有的一种改变眼眸眼色的方法而已,不过也不是永久有效的,用多了自然就没用了。”
“是么?那是什么样的方法啊?给我说说。”紫瑜兴趣浓厚的继续追问到。
“这个……”她为难的想了想,“哦,是这样的,我们家乡这个方法是不对外传的!我们这些出来的子女都是发过誓的!所以,不能告诉你!”
“这样啊……”他有所怀疑的看着她。
“嗯!”暗隐重重的点了点头,生怕他不相信。
“哦,”紫瑜没有继续追问下去了,因为他知道如果她不想说的事,是怎么也不会说的,他聪明的转移了话题,“下个月的老将军夫人的寿宴,你打算怎么办啊?”