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第9章 关于生活的那点儿事: (3) (1)

接下来的日子,我一面积极想办法做婆婆的思想工作,一面观察阳阳身体的变化,看看他这么长时间偏食对身体有没有造成影响。

阳阳的身体发育情况基本上和同龄的孩子一样,只是晚上睡觉老是腿抽筋,有时候还磨牙,我说是不是身体缺什么东西了,要不要带他去做个检查,婆婆说孩子腿抽筋那是在长个儿,做什么检查啊,净浪费钱。好像记得我妈也这么说过,也就没坚持带阳阳去做检查。但我继续坚持观察阳阳的变化,发现阳阳越来越固执任性,还不爱和别的小朋友玩了,晚上磨牙、腿抽筋的次数也越来越多,还特爱哭闹,我想带阳阳去医院做检查,婆婆还是不让,说这些现象都正常。

“妈,您看阳阳胳膊上这是什么啊?”一天给阳阳洗澡的时候我发现阳阳胳膊上有一块淡白色的椭圆形斑片,上面还有细小的鳞片。

“没事,是虫斑,阳阳肚子里可能有蛔虫,我已经给他吃过打虫药了。”婆婆过来看了一眼说。

但我记得看过一本书上说儿童有时候会出现一种类似于虫斑的皮肤病,叫单纯糠疹,是因为儿童体内缺乏维生素,这是营养不良的一个早期信号。我怀疑是因为阳阳长期偏食造成的,所以决定第二天带他去做一次检查。

来到儿童医院保健科,医生说做一下验血和微量元素测试就可以了,阳阳胳膊上的白斑确实是单纯糠疹,也是营养不良的早期信号之一,具体检查结果下周就能出来。

一周后,我们去医院看检查结果,医生说阳阳的微量元素测试没问题,主要是缺维生素,平时多吃点儿蔬菜水果就行了。

“医生,要不要给孩子吃点什么营养品、维生素片什么的补补啊?”婆婆听说阳阳缺维生素,就赶紧问。

医生看了看婆婆,笑着说:“您不用担心,孩子长身体的时候需要摄入均衡营养才能健康成长。我估计你们家小孩肯定是偏食,平时不怎么吃蔬菜水果才导致的维生素缺乏,给孩子补充营养主要靠食补,给他调整一下食谱,长期坚持下去就行了。不是特别严重的缺乏营养,我不推荐给孩子吃营养品或药物。您可以给孩子定期做检查,看一下孩子缺什么再补,不要盲目地给孩子补充营养,最后造成孩子营养过剩,也不好。”

谢过医生后,我和婆婆带着阳阳回家。一路上,婆婆很懊悔地看着阳阳说:“都怪奶奶不好,差点耽误了我乖孙子的成长,以后啊,阳阳可不能天天吃肉了。”

“奶奶,肉肉好吃。”阳阳不明所以地看着奶奶。

“还有比肉肉更好吃的东西呢,回家奶奶做给阳阳吃。”

智慧爸妈箴言

老人都想把好东西给自己的孙子、孙女吃,在婆婆看来,肉就是营养丰富的好东西,所以就总是给阳阳吃肉,但她却忽略了这样下去会造成阳阳挑食偏食,进而导致营养不良。那怎样说服老人避免给孩子吃单一食物,使孩子获得均衡营养呢?

最好的方法就是用事实说话。带孩子定期做保健检查,包括钙营养测试、微量元素测试、血铅测试等,做到早发现早治疗。只要用事实说话,让老人知道孩子身体缺什么,老人就会改变自己的观点。

4.妈妈:一定要吃到推荐量VS

奶奶:不想吃就不吃

现在的家长为了能让孩子获得均衡营养都会给孩子服用各类儿童保健品,比如补锌的、补铁的、补钙的口服液等,而且必须让孩子喝到推荐饮用量。我和婆婆听了医生的建议后决定还是先给阳阳进行饮食调节,我还大费周章查到了3~7岁男孩每天各种食物的推荐摄入量,并严格按照这个标准来安排阳阳的饮食。

自从阳阳被检测出营养不良后,我和婆婆就开始为阳阳的饮食忙碌起来。我从网上和育儿书上找到关于幼儿每日各种食物的推荐摄入量,然后按照这些标准来和婆婆安排阳阳的饮食。

合理营养的精髓就是全面与均衡,像阳阳这样只喜欢吃荤菜,甚至已经快到了“无荤不吃饭”的地步的孩子肯定会营养不良。孩子只喜欢吃荤不仅会造成维生素缺乏,而且因为猪肉含有较多脂肪,孩子摄取的能量太多消耗不了,就转为脂肪储存起来,造成孩子超重;与此同时,过多食用荤菜还会造成蛋白质摄取过多,使孩子的体内环境变成弱酸性,形成“酸性体质”。这样的孩子抵抗力差,容易生病,而且心理上还很逆反。幸运的是阳阳现在只是缺乏维生素,还没超重和形成“酸性体质”,只要适当地给他进行饮食调节使他获得全面的营养就可以了。

按比例吃各种营养性食品可使膳食结构合理,各种营养素之间的比例保持平衡,能保障孩子的健康成长。我查到3~7岁的男孩每天能量推荐摄入量为1350~1800千卡,女孩每天能量推荐摄入量则为1300~1700千卡。这个年龄段的孩子每天各种食品摄入推荐量为:粮食类200~250克/每人每天,以谷类为主,注意细杂粮搭配;蔬菜类150~250克/每人每天,其中三分之一或一半应为绿色或深绿色蔬菜,而且蔬菜量一定要大于荤菜量;水果类100~150克/每人每天,各种水果要搭配吃,除了临睡前,其他时间都可以吃;禽畜鱼肉类105~125克/每人每天,动物内脏含铁丰富,每周都要吃1~2次;蛋类50克/每人每天;鲜牛奶200~400克/每人每天,豆制品25~50克/每人每天;油脂15~20克/每人每天;糖类10~15克/每人每天;食盐2~3克/每人每天,菜肴宜淡不宜咸。

婆婆看着这些精确到“克”的数字,说自己头都大了,这饭该怎么做啊,总不能每顿饭都把粮食蔬菜称一下吧?我想了想说,没关系,只要咱们注意每顿饭的主副食搭配、荤素菜搭配、动植物蛋白搭配、蔬菜与水果搭配,多做点儿豆制品,让阳阳多吃点儿,吃到推荐量就可以了,多吃总比少吃好。婆婆点头表示同意。

由于阳阳之前喜欢吃肉,现在减少了他吃肉的次数和分量,小家伙看着每天的粗粮、牛奶、豆制品、鸡蛋、青菜,就是不见最喜欢吃的肉肉,变得食欲不振,不爱吃饭了。每天一吃饭就喊着:“肉肉,肉肉,奶奶我要吃肉肉,肉肉好吃。”婆婆为了提高阳阳的食欲,每天变换花样做菜,真的是落实了饮食多样化的原则,吃饭的时候也是又哄又骗,甚至开始追着喂饭了。不过,好在苦心没有白费,阳阳终于开始对奶奶做的青菜感兴趣了。

“奶奶,我要吃那个黑色的木头的耳朵。”婆婆为了使阳阳喜欢吃这些蔬菜,会将各种蔬菜编成不同的小故事讲给阳阳听,比如阳阳不喜欢吃黑黑的木耳,婆婆就说木耳是木头的耳朵,木头的耳朵可比小猪的耳朵好吃多了。一听比他爱吃的猪耳朵还好吃,阳阳顿时来了兴趣,吃了几次后,没想到真的喜欢上了吃木耳。

但阳阳的食量明显比以前小多了,让他多吃一点儿他就说自己吃饱了。婆婆说是因为平时给阳阳吃水果什么的,他不太饿,但我觉得阳阳吃这么点儿饭摄入的能量肯定达不到推荐量。

“阳阳,来,再吃一口芹菜,你看爸爸吃得多香啊!”见他快不吃饭了,我忙在他面前夹了一根芹菜。

“妈妈,阳阳吃饱了,不想吃了。”阳阳拿小手拍拍自己的小肚子说。

“才吃了那么一点儿就吃饱了?再吃点儿蘑菇吧。今天,奶奶做的蘑菇特别好吃。哎呀,真香啊!”我一边说着,一边夹了一块蘑菇放在嘴里,夸张地嚼着,还故意表现出特别美味的样子。

“我吃饱了。”阳阳爬下椅子,跑着去拿玩具。

我赶紧放下自己的碗,追过去,抱起阳阳:“来,阳阳乖,吃完这些妈妈陪你去玩。”

阳阳很不情愿地又坐在了他专门的椅子上,张开小嘴把蘑菇吃了下去。

因为阳阳之前就喜欢吃肉,有偏食的不良饮食习惯,我担心阳阳吃不到推荐量不能改善他营养不良的状况,所以每次吃饭我总是看着阳阳。如果他吃得少了,我就会连哄带骗外加威逼利诱让他多吃一点儿,不吃就不让他离开餐桌,不准他看动画片,不给他买新玩具,不给他零食吃。慑于我的“淫威”,阳阳只好硬着头皮在我的监视下再吃一点儿。

“阳阳不想吃就别让他吃了,吃饱了就行了呗!你看他现在吃饭多痛苦啊,每次喊他吃饭他都磨磨蹭蹭不愿意过来。”婆婆看着阳阳吃饭痛苦的样子想为他求情。

“妈,我也不想阳阳吃饭这么痛苦啊!可是吃不到推荐量,阳阳肯定不能改善营养不良的状况,与其让阳阳吃那些保健品和药,不如现在让他多吃点儿饭。”我依旧坚持阳阳必须吃到推荐量。

婆婆这次没有坚持,毕竟之前是因为她太顺着阳阳的性子才使阳阳营养不良的。但再吃饭的时候婆婆就不让我喂了,她抱着阳阳想尽办法哄阳阳多吃一点儿。

“奶奶,我吃饱了。”虽然这次阳阳吃得还行,但我觉得还是没吃到推荐量,于是赶紧给婆婆使眼色。

婆婆会意,并没有放下阳阳,而是指着阳阳的小碗说:“哎呀,阳阳怎么吃这么少啊?你看小兔子都在笑话阳阳吃得少长不高呢!”

阳阳低下头看着他小碗上的小兔子眯着眼睛冲他笑,婆婆趁机把勺子送到他嘴边,这次阳阳没有拒绝,张开小嘴吃了下去。“小兔子在看着阳阳吃饭呢!”又一勺饭喂了进去,“阳阳,再嚼一嚼给小兔子看!”又一勺饭喂了进去。

不知不觉阳阳又吃进去了不少饭菜。看来婆婆这一招还是蛮有效的,以后每次吃饭都打算用这招。不过,这招只用了一次,第二次对阳阳就不管用了。他还是说自己吃饱了,婆婆怎么哄他都一口不肯多吃。没办法,我又开始了自己的威逼政策,做起了严厉的妈妈。

虽然阳阳是被我逼着吃下去那么多饭的,但只要他能吃到推荐量,能获得足够的营养,能健康成长,我这个“严母”也就不计较自己的形象问题了。婆婆虽然很不支持我的做法,很心疼阳阳每天被逼吃很多饭,但考虑到阳阳的营养问题,也并没有明确地反对和干涉我的行为。看着阳阳每天吃很多饭,我觉得他肯定吃到了推荐量,营养肯定没问题了。

智慧爸妈箴言

孩子获得合理营养的精髓就是全面与均衡。讲究食物多样化、合理搭配,其目的就是从各种食物中获得全面营养,而要想使孩子获得足够而均衡的营养,我们就要让孩子按比例食用各种营养性食品,并要遵照推荐摄入量来进食。

很多家长都知道孩子的饮食要多样化,营养要均衡,但很多家长却没有让孩子按比例、按推荐量来进食。要落实孩子按比例饮食就要做到:

(1)家长要掌握适合孩子年龄段的各类食品的每日推荐量。

(2)对有不良饮食习惯的孩子要进行相应的矫正。 (1)

5.卫生间里的对话:还是不要强迫孩子吃饭

面对阳阳被逼吃饭,婆婆虽然嘴上不说,但总是显得忧心忡忡,我也知道婆婆在担心什么,平时自由惯了的孩子这次被我强行限制吃饭了这么长时间,他会不会有一天在沉默中爆发呢?或者会得厌食症?

看阳阳每天吃饭都这么不开心,我为了安慰他就经常给他买新玩具,还带他出去玩,但阳阳远没有以前看见新玩具时那么开心,吃饭的时候更是拉着一张小脸,爷爷怎么逗他他都不笑。终于到了3个月,我又带阳阳去妇幼医院的儿童保健科做了各种测试。这次的测试结果很好,微量元素达标,维生素也不缺了。

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