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第98章

穆新沂听了晶莹的话,有些不确定的蹙眉,“到时候要是有人恶意的诬陷其他的出事,将那个厨师赶走这怎么办?”

晶莹听了穆新沂的话,嘴角一勾,一抹冷笑扯出,“每次在有厨师离开的时候,我们都要彻查原因,要是有谁敢诬陷别人,那么就别怪我下手无情!”

晶莹的这些规定有漏洞,在现代或许不可行,但是在古代,却完全可以。她这个杀手的手段也不是那么颓的,教训个人什么的,杀鸡儆猴什么的,还是很容易的。

穆新沂愣了一下,眼前的晶莹煞气太重,这样下去,对她好吗?

“叔叔,去准备吧。”晶莹蹙眉淡淡的说道,她也知道刚刚的表现让穆新沂担心了,但是她既然将穆新沂和孙淼俩人当成了家人,他就不想在俩人面前隐瞒什么,她的本性本来就是如此,也没有什么好隐瞒的。

黎墨白站在晶莹的神色,看着晶莹有些倔强的背影,淡淡的疼痛在胸口处泛开。

“小姐,要我去做些什么么?”黎墨白看着晶莹问道,他不希望眼前的小姐一直沉浸在那些情绪中。

“不用了,你好好的训练,过段时间我们就要去江南了,也不知道路上会遇到什么事情。”晶莹淡淡的笑着说道,似乎刚刚的情绪从来没有出现过一般。

穆新沂去了店里,将晶莹刚刚的话说了一遍,当然他也说了有人离开食府他们都会全力调查,避免出现嫁祸的事情,而如果查出谁嫁祸的话,那么这个人不止会被开除出店,而且还将受到东家的责罚,这个责罚到底是怎么样的就没有人知道了。

众位厨师听了穆新沂的话,很是激动。这样的话,他们多创新几道菜,那么一年下来也将是不菲的收入,而且这个食府里面的菜的价格他们可是看了的,一道菜最便宜的也有二两银子,这还是最普通的水煮白菜,好一点的都在十两银子以上,这每个月的月钱这里面的每个厨师都不一样。

用晶莹的话说,你们每个人都有招牌菜,但是每道菜都有应季的说法,固定的每个月的月钱是十两银子,那每个月的招牌菜卖出去的数量最多的那个可以得到五两银子的奖金,第二名可以得到三两银子,第三名是一两银子。底线是最少卖出三百封。如果所有的招牌菜都卖出了三百分,那么每个厨师都能额外得到一两银子的奖励。这时候第一名就会变成六两银子,如此叠加。

当然创出新的菜式后,这个菜式药师这个月卖的好的话,这个创出新菜的厨师一样也能得到五两银子的奖励,这个新菜有最低下限,比如最低得卖出,两百份。只要买到两百份以上就能得到一两银子的奖励,不叠加。

但是如果招牌菜卖到第一,而这个厨师又创出新蔡而他的新菜又卖到三百份以上,那么这个厨师将有十五两银子的奖励。

单独得到的话,就只有十两,最多就是十一两,但是如果一次性全都得到的话,那可是十五两。

众厨师听完了穆新沂的解说,激动的不能自已,他们怎么也没有想到,这个食府内的奖励竟然会如此的丰厚,奖励都超过固定的月钱啊。

“还有,主家帮你们算了个账,上面的那些呢,只是一部分,还有就是,前面说的,新菜的分成,千分之一,咱们也不用多,每道菜用十两银子算,一个月卖一百份,这就是一两银子,但是我们酒楼的菜只卖十两吗?除了水煮白菜,哪道不是十两以上的?而我们这的每一道菜可能只卖一百份吗?这显然是不可能的。所以大家只要创新一道菜,被客人接受的第一个月能够得到五两银子的奖励外,以后每个月都能得到一两以上的银子的奖励。大家想一下,如果你们在我们食府内创出了十道菜,那么你以后每年都有固定的上百两银子的收入,这菜还不一定要你亲手做,别人做也是一样的,当然你们也可以两个人一起创新,到时候这道菜就是你们共有的,钱也是平分的。”

随着穆新沂的解说,众厨师再次不淡定了,这些人终于发现了这个食府的不同,虽然每个厨师固定的钱和其他地方一样多,但是只要肯努力,东西煮的好吃,那每个人每个月都至少能够赚十一两的银子,厉害的可能一个月赚上那么三十多两的银子,这可是许多人一年赚的钱啊。

不过虽然穆新沂说的很扣人心弦,但是毕竟食府才刚刚开张,大家也都没有真正的经历过这些事情,所以大家激动归激动,到也没有人怎么样。

“还有,小姐准备了几份食谱,这几份食谱都是新鲜的菜式,每个人都学会来,当然学这菜式是要钱的,不过小姐说了,这些钱等以后你们赚钱了再算,现在你们都还没有赚钱先让你们拿钱有些对不起你们。”

“当然,你们学的好的,卖的好的,而且之后你们在创造出新的菜式后,可以用来相抵。也就是说你学一份菜式,将来创新一份菜式,你就可以抵过你所出的这个学费。”穆新沂淡定的解说,让原本因为听到要钱而起的不满的声音消失了,这么说来,其实是他们白学了不是吗?毕竟这创出新的菜式能够卖的好的话,还可以赚钱,也可以抵过这个时候教的学费。

穆新沂说完,等了将近半个时辰,“现在大家都明白了没有?”

“穆管事,这明白是明白了,但是这到时候药师忘记了怎么办?”人群中有人问道。

“这个大家不用担心,我已经把刚刚的那些条例写在了这个书上,到时候大家算钱的时候,可以翻看。这个就是你们将来查阅的东西了,不要弄破了。弄破了我可不会帮你们补一本来,免得你们故意的撕了去。”最后一句话穆新沂开玩笑的说出,大家也笑起来,并没有人将这话放在心上。

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