到底是她多心，还是这两个人真的有了什么变化？青羽想啊想，想不通，就丢开了。这两个人比她聪明得太多，他们的任何事，总有他们的道理，又何劳她操心呢？
她原跟嘉共一顶轿子，到下山的岔路口，嘉道：“从这儿开始，我要往西边去，给这一季的扇骨挑点儿竹子，谢先生大约是回城里的，你跟谁走？”
“跟……谁？”青羽看一眼谢扶苏，心跳得好快好快。
“跟我这边。”谢扶苏抢先道，脸有点儿红，声音也有点儿紧张，局促地咳了一声，“我要你帮我整理药材。而且……而且扇子那种事，反正你也没有必要多学！”
对哦，青羽想：谢先生需要她，而嘉坊主，好像不是那么需要她呢。
可是她对扇子投入了这么深的心意，她从小不是很喜欢热闹的孩子，孤单一个人坐着的时候，只要心里想着扇子，就安定充实起来；甚至，觉得坊主不够爱她的时候，只要想着有一天，能在扇子上有进步，博得坊主高兴，生活都像有了盼头。骤然之间，那么武断地说“扇子这种事，你没有必要多学”，而且出自这么温和的谢先生之口，她觉得迷乱。
忽听后头有人叫：“嘉老板……嘉老板……等一等！”又奔又喘，不像是会武功的样子。
三人齐齐愕然，回头看，但见个略胖的人，个子不高不矮，年龄不算太老、也不算太小，红彤彤的面颊，像揉进胡萝卜粉的面团，跑得热了，微微有些儿汗气，那汗气也是喜洋洋的人间烟火，与他们刚刚离开的龙婴住所的所有人都不相同。
谢扶苏从软轿上下来，跨前一步，护住嘉与青羽。青羽忽然觉得他们有点儿像一家三口，嘉是娘，而谢先生……是爱护妻女的爹爹吧？她想着，脸又红了，心底酥酥麻麻，不知是什么情绪。
那胖子奔到面前，向嘉稽首，开口见山地自报家门道：“嘉老板！我就是那负责做粥和粥菜的那个！”
嘉“哦”一声，仿佛已经恍然大悟。青羽和谢扶苏可不知做粥师傅要追嘉而来干什么，齐齐看他，便听他道：“在下七岁进厨房拜师父学艺，主攻是甜咸细点，但在粥道自认也颇有心得。嘉老板特意叫人带话给在下，说脆腌菜好。锣鼓听声、说话听音，那清拌海带、酸辣菜叶卷也是在下拿手的，怎么就没入老板的法眼？挟到碗里，还是剩了下来。哪里不妥，请嘉老板明示。”
二人这才明白，这位厨师端的是个敬业人士，一听有人说他不妥，居然要追下山来问的。他对自己的厨艺这般认真，就如同剑客对剑道认真一般，顿时叫人肃然起敬。
这边，嘉微微抿嘴道：“妾身不懂得厨艺，只是舌头尖刁点儿，叫师傅取笑了。这里离海远，海带运过来，当然是贵东西，但要用冰冰住，马不停蹄赶运才好，到了口还是新鲜的，你这个是晒干了又浸出来的东西，陈气太重，不讨人喜欢。至于酸辣菜叶卷……”掩口一笑，“叫师傅见笑了，妾身从来不爱吃苦的酸的东西，从前吃到有人做的这个，略带醋意、竟不甚酸，只觉爽口，所以喜欢，这次挟师傅做的尝了尝，还是个酸东西，就搁下了。实在倒不知在做法上有什么区别。”
胖厨连连点头，“老板是个好舌尖儿，只不是下厨房的人，这也怪不得……那不太酸的菜叶卷，颜色可新鲜？有其他佐料没有？”
嘉想一想，道：“新鲜自然是新鲜的，就是干干净净卷起来的叶子，不觉得有别的作料。”
胖厨点头，“那还是醋的做法了……我得跟调料的人好好研究……”又问，“那碗白米粥，是下了点儿工夫的，嘉老板觉得如何？”
嘉常吃粥，青羽倒是知道的，坊主的粥同这胖厨的粥，却有些分别，就像院里梅花的形味同外头梅花有些分别一样，心里觉得到，口里说不出，听胖厨问到这里，也忙竖起耳朵听。
便听嘉闲闲答道：“火候大约不差了，把米换成单季稻米、油换成松子油试试？”胖厨拍着脑门，响亮答应。
青羽听得稀里糊涂，她不知道稻米分一年单季与一年双季的，单季稻与双季稻口感不同，而米泡完了再熬粥时，需揉上一点点的油，一般用花生油，已经算好了。嘉说的松子油，更清香些，价钱却不可以十倍计，但这两人像完全不管钱似的，一个随随便便建议了，另一个茅塞顿开地答应着，抬头看嘉，满脸期待，“不知嘉老板现在厨后用着什么人？我能去拜访吗？”
嘉一愣，放声大笑，“现在我的厨下跟任何人的厨下一样！都讲究，哪里讲究得过来？就这碗粥，还是肠胃到这边坏掉后，不得已日日要吃它，才费脑筋去问了水米油的事，旁的再没了。要不是肠胃，哪里管什么粥不粥？从前，最过瘾不过喜吃一碗汤泡饭。”
胖厨立马接上去，“隔夜的好饭收拾暖了三分，不伤饭骨，再浇热汤泡上，那是好东西！”
