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第21章

东方无涯见我如此,果然脸上出现少见的薄怒:“韩黎浅,这两道菜,无论如何,也得给我做出来!免得让外人觉得咱们这太白楼,浪得虚名!若是这菜做不出,那么你这掌柜,也别当了,趁早换人吧!”

韩黎浅听到此话,已是慌乱了心神:“是。小人这就吩咐厨房做去。”急忙退出房间,想必是往那厨房奔去了。

偌大的包厢中,就只剩下我、绿衣和东方无涯三人。我和东方无涯的关系原本就不好,绿衣在东方无涯面前不过是个丫鬟,自然不敢开口说话,于是,这包厢里沉默许久,直至小二送菜来包厢的时候,才打破了这沉默。

“荆小姐,这是太白楼的拿手菜——龙井虾仁、绣球乾贝、鸡丝银耳、桂花鱼条,听说您是从利州来的,这利州人,喜好甜食,所以掌柜的命厨房的大厨们做了这些菜。荆小姐,您看看,合不合您口味?”

这韩黎浅,果然是个聪明人,知道我是利州来的,连利州的饮食习惯都知道,看样子,让他在这酒楼里当个掌柜,确实有些浪费了。

我拿起筷子,每样都小尝一口,味道确实不错,入口即化、齿颊留香,我赞叹道:“这太白楼,果然名不虚传。对了,我刚才点的那两道菜呢?这四道菜都上了,怎么那两道菜还不见影?”

“这个……小人去厨房催催。”那店小二吱唔着,跑开了。

看样子,我真的是给这太白楼,出难题了。

半个时辰以后,韩黎浅冒着冷汗,端着两盘菜到包厢来了。

“荆小姐,不知这两道菜,是不是您刚才所要求的那两道?”韩黎浅小心翼翼的问。

我拿起筷子,首先尝了一口彩蝶纷飞,味道虽然比不上现代的彩蝶纷飞,但是古代的材料毕竟有限,还算过的去。接着又尝了一口花好月圆,感觉上和彩蝶纷飞差不多。

“荆小姐,这两道菜味道如何?”此时东方无涯的脸色大好,戏谑的看着我。

“如歌以为,这两道菜,还能做的更好。”我知道东方无涯心中所想,但是我偏偏就不如他的愿!

“韩掌柜,叫做这两道菜的厨子出来,就说荆小姐有话要和他说。”东方无涯此时似乎已经认定我没辙了,想喊人来看我如何丢脸。

“韩掌柜,既然你们少主子吩咐了,那还不赶紧去?”我不甘示弱的看向东方无涯,看到最后,究竟谁丢脸。

韩黎浅赶紧去厨房把那厨子请开。原本以为,那厨子本该是肥头大耳的,毕竟在电视里看到,那些有名的大厨,都是那样。却没想到,这位厨子不仅年轻,而且那相貌,也是不错的,如果东方无涯不在这的话,这位厨子可以称的上是位美男子了。

他面如冠玉,目若朗星,见到我们的时候,微微一笑,那笑容干净温和,实在是一个温文尔雅的男子:“不知荆小姐找范柳严前来,所谓何事?”

“这菜,可是你做的?”东方无涯把话接了过去。

“是范某做的。”听范柳严的口气,似乎念过书。

“荆小姐说,她有办法,让这菜,更加美味,所以我便让韩掌柜唤你前来,正好趁此机会,多学学,免得让人说咱们太白楼的不是。”

“是,少主,还望荆小姐赐教。”范柳严恭敬的说道。

“赐教自然是不敢当的,只是这两道菜,平日在家的时候,如歌曾经做过。范师父的手艺,自然是好的,如歌只是觉得,能稍稍改变一点的话,味道将会更好。比如这彩蝶纷飞,鱼肉、虾仁和肥膘肉,在剁成碎末的时候,范师父,没有腌制吧?”我试探性的问了问,因为当时在吃这菜的时候,似乎觉得还有一些肉腥味,没有除去。

“荆小姐果然精通厨艺,范某确实没有腌制,也不知道如何腌制,实在是怕腌制过后,失去了那海参的鲜味。荆小姐可以妙法?还望荆小姐能告之在下。”范柳严看我的表情此刻已经转为欣喜之色。

“妙法是称不上的,只是如歌曾听府里年纪较大的厨娘提过,在碎末中加入葱姜汁、盐和黄酒即可。范师父不妨照此法试试。”

“在下多谢荆小姐赐教。”听完我的方法,范柳严看我的眼神已经多了一种崇拜。东方无涯见到如此情景,自然也知道这事,是难不住我的,只好让范柳严和韩黎浅下去。

范柳严老大不情愿的走了,走时嘴里还一直嘟囔着:“荆小姐还没把如何做好那花好月圆的法子给我呢。”

韩黎浅也不管那么多了,拉了范柳严就走,走时还对我和东方无涯说:“少主子,荆小姐,小人和范厨子,就不打扰您二位用膳了。”

“嗯。”东方无涯只是沉闷的应了一声,低头吃闷菜去了。

回去的时候,绿衣笑得躺在椅子上:“小姐,今日这东方少爷,可是快气死了,他那样,真好笑。”

“绿衣,你啊,老是学不会,不该说话的时候,就别说话。”

“是是是,我的好小姐。今天可把绿衣给乐死了,想起东方少爷那副吃瘪的样子,想来就好笑。小姐,绿衣还是今日才知道,原来小姐的厨艺,也是不俗的。”绿衣索性拿帕子捂着嘴闷笑。

“我只不过是曾经听府里的刘厨娘说过而已,没想到今日还真用上了。”我随口敷衍过去。

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