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第59章 朱印的赢利定律 (7)

下午时,胖课一直坐在自己的办公桌前,看样子正在努力想办法提升毛利。

亭梨在写总结,关于不好的,她在冷冻库里发现一些已经腐烂的海鲜,还有某些干货光有保质期而缺乏生产期,再来某些客户已经选好了鱼类或者海鲜,但因为某种原因又不要了,而随手丢在其它部门货柜,在夏天容易造成损失,如果想要提高利润,那就坚决该杜绝这样的损耗。

关键问题也在这,这样的损耗几乎防不甚防,总不可能找个人,随时盯着。

正想着,办公区另一头的胖课忽然向她招手,亭梨放下手里的圆珠笔走过去,他直接道:“我想在结帐区弄个堆头,就是结帐区前面那块空地。”

所谓堆头,就是在卖场走廊里常看到的方型或圆型的台子,上面重点摆上需要促销的商品,顾客经过,一目了然。

亭梨点头,说:“我去安排。”

“你去联系供应商,要费用,堆头的费用,不能低于一万。”

“啊!”这么多,顾亭梨很惊讶,一个堆头而已。

“不多!”胖课摇头,“如果是倪课长的酒水饮料课,一个堆头,基本要花费供应商几万块,你一会去的时候,带上这几个月的销售报表,告诉他们,我们现在要重点推荐,要促销,另外,你再挂个POP牌,每天限量提供新鲜河海货,一大早排队,前一百个顾客只要半价,其余价格都比菜场要低两毛,或者三毛,我们现在要吸引顾客,要把那些平时习惯去菜场的顾客吸引过来,POP牌要放个醒目的位置,公布每天价格,对了小顾,以后每天早上来之前,你都先去菜场逛一圈。”

“行。”亭梨点头。

拎了文件袋走出卖场,不忘给罗云蜜发了条安慰的短信,一会,她回了,她说:“有事我明天跟你说,这会正忙。”

时五月中旬,天已经很热。

亭梨出门时忘了带伞,火辣辣的太阳晒在头顶上,让人一阵阵冒汗,虽然已经是初夏,但是上海的五月,偶尔会有那么几天,感觉起来就像是酷暑,街上许多人已经穿起了背心,早上出来时,天还算阴凉,所以亭梨穿着中袖,下面是牛仔裤,这会她是热到不行。

公交站台,在等车时,她身边坐着一个中老年妇女,手里抱着十个月左右大的小婴儿,看不出性别,不过一直在笑,看到陌生人就笑。

亭梨忍不住,也把目光投了过去,双眼一直盯着那小婴儿的笑脸。

正在这时候,人行横道道又走过来一个小女孩,扎着马尾,看年龄大概是四五岁的样子,被大人牵着手走过来,走到她们身边的空位置上坐下。

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