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第36章

“真的想学?不怕这些脏乱,不怕那些油烟味?”凤姨没有忘记自己对这丫头的感觉,这丫头不似寻常的姑娘,谈吐举止倒像是大户人家的千金小姐,虽然她满脸都充满着对厨艺浓浓的兴趣,可她还是有些怕她吃不了苦。

“恩,不怕。”夜禅心坚定不已的点点头。

夜禅心的认真模样,让凤姨不再有任何疑问,也不再说话。亲自上阵,拿起放在一旁的菜刀,哗哗的两下就把刚刚夜禅心动手切的不知是萝卜条还是萝卜丝的东西全都堆到了一边,重新的拿上了一个大萝卜。

“好的菜色一定要具备三个条件,那就是色、香、味俱全。如何使一个菜色拥有这样的水平,必须和平时的练习和尝试相结合。多练就要手到,眼到,心到;而尝试不仅包括了平时的练习也包括对各种食材的味觉。俗话说‘工欲善其事,必先利其器’,要把菜做好,必须和自己的手上功夫培养出感情来。既然你已经懂得了最基本的常识,那么现在就开始练刀工。”

凤姨边说边动手做了起来。

“手稳,心细。看到了吗?”凤姨熟练的切着菜,不时的变换着手法,一会儿那萝卜薄如蝉翼,一会儿又细如发丝,几乎每一个都是同样的厚度和宽度。

“哇,凤姨,真的好厉害哦!”这么近距离的观看,夜禅心只觉得神奇不已,那平时吃的东西原来就是如此的切法,难怪入口那么合适。

“好了,自己多多练习吧!”凤姨放下手中的菜刀,把目光看向了夜禅心。“菜刀比较锋利,你自己在切菜的时候自己小心,稍微有点分心,刀锋可是无眼的。”

“恩,知道了,谢谢凤姨。”

“我走了,你自己慢慢练习吧!”说着凤姨转身向外走去,留下了夜禅心仍站在原地。

“两三天后,你如果坚持的下去,那么,我可以教你去做成品的菜色。”到了门口处,凤姨半侧着脸,留下这句话后,没有任何迟疑的离开了。

对于凤姨的这句话,夜禅心听的是真真切切,像是被点住穴道了般,她因为这句话僵硬的站了半天。直到很久后才一脸开心的反映过来。

天哪,凤姨说的是真的吗?只要自己刻苦了,只要自己可以坚持的下去,凤姨就会开始教自己如何去做出美味的菜肴。这好像有点不像真的一样,让她都有点如梦如幻的感觉。凤姨对她真的太好了。

因为凤姨所做所说的一切,她真的再次感觉到夜影堡里的人,虽然脸上冷酷无情,但实际上内心热情无比。她真的好开心,好开心。

不管如何,她都会努力的。望着凤姨离去的地方,夜禅心暗暗的下定决心。

夜,一如刚才般寂静。

除了刚刚夜禅心所遇到的那一点点意外,四周又开始回归到了如同夜影堡无数个夜晚般的安静。

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