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第61章 以人为本是星巴克品牌的精髓

星巴克这个很多消费者耳熟能详的咖啡品牌创建于1971年。自1992年在纳斯达克成功上市以来,星巴克的经营一飞冲天,其销售额平均每年增长20%以上,利润平均增长率则达到30%。

经过十多年的发展,星巴克已从昔日西雅图一条小小的“美人鱼”进化到今天遍布全球40多个国家和地区,连锁店达到一万多家的“绿巨人”。星巴克的股价攀升了22倍,收益之高超过了通用电气、百事可乐、可口可乐、微软以及IBM等大型公司。

今天,星巴克公司已成为北美地区一流的精制咖啡的零售商、烘烤商及一流品牌的拥有者,它的扩张速度让《财富》、《福布斯》等世界顶级商业杂志津津乐道。

在一个没有喝咖啡传统的国度,卖咖啡的星巴克却遍地开花。朋友聊天去星巴克、亲友聚会去星巴克、商务谈判去星巴克,于是,早早地便有了那句“我不在星巴克,就在去往星巴克的路上”的具有小资情调的话。然而星巴克的咖啡就一定很好喝吗?

答案可能是否定的,但星巴克始终吸引着人们慕名而来,并且成功地改变了无数人的饮品习惯,重塑了消费者的消费观念,更重要的是,深刻地影响了我们的文化触觉。

正如《星巴克:一切与咖啡无关》的作者、星巴克的北美总裁霍华德·毕哈所说,星巴克的成功其实与咖啡无关,而在于星巴克“以人为本”的文化精髓。这一简单的理念在星巴克被做得很到位。“从本质上讲,我们都只是人。”霍华德·毕哈的这句话可谓一语道破天机。在《星巴克:一切与咖啡无关》中,这位星巴克功勋卓著的副总裁提到:“没有人采购、运输、烘焙和准备咖啡,我们就不会有星巴克。星巴克的精髓在于:没有人,就不会有咖啡。”在毕哈管理星巴克的时期,是他一手缔造并推行了星巴克“以人为本”的企业文化。

有人把星巴克概括为“一家有病毒般繁殖能力和宗教般信仰的公司,一家有灵魂的公司”。星巴克宗教般的信仰就建立在对人与人之间关系的洞察和尊重上。

星巴克的核心价值观表现在以下几个方面:

1.可信赖的产品品质:坚持选用最好(相对于大众市场而言最好)的咖啡豆。

2.高度的环保意识:采用更多的环保型设备和包装材料,大力倡导并严格要求能源的节约利用。

3.对员工和咖啡种植者的人文关怀:向经济欠发达国家的咖啡种植者支付优厚的采购价格并提供种植者扶植基金;为员工提供最优越的健康福利计划,并大面积推行员工持股。

4.和谐共处的社区精神:为顾客营造温馨、自由的消费环境,鼓励店面工作人员和顾客交流,让顾客无论是独处还是小聚都能怡然自得、融入其中,润物细无声地把星巴克变为顾客住宅和工作地点之外的生活中必不可少的“第三地”。

星巴克的成功之处在于它在卖咖啡的同时还能输出文化、观念,毫无疑问,它之所以能风靡全球,是因为背后有强大的品牌文化在支撑。星巴克还有选择地参与一些温情、励志的电影和图书的推广和发行,这些为星巴克的品牌赋予了更多的文化内涵,增加其独树一帜的文化品位。

成功的品牌无疑是深厚文化底蕴和文化优势的体现。要想打造出真正被世界认同的品牌,必须有自己的品牌文化。取得消费者对品牌文化的认同,能够建立起消费者的品牌忠诚度。品牌文化是品牌价值的基石,具有深厚文化底蕴的品牌不仅给企业带来利润,而且使消费者从中得到精神满足,改变和引导着消费者的价值观和消费观。

【经验锦囊】

品牌竞争永远都是一个必经之路,而通过塑造品牌文化提升品牌价值和竞争力,是引领企业走向胜利彼岸的灯塔。

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