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第16章 有限条件下的差别享受 (1)

奢侈品——不求最好,只求最贵

【经济学释义】

奢侈品在国际上被定义为“一种超出人们生存与发展需要范围的,具有独特、稀缺、珍奇等特点的消费品”,又称为非生活必需品。奢侈品在经济学上讲,指的是价值与品质的关系比值最高的产品。从另外一个角度上看,奢侈品又是指无形价值与有形价值的关系比值最高的产品。

【与读者侃经济】

消费品是指满足人们物质和文化方面消费需求的物品。市场上提供的种种例如家电、食品、理发,等等,有关衣食住行方面的产品或者劳务都可以称为消费品。而人们通过消费品满足自身欲望的经济行为就是消费。

根据消费者的购买行为和购买习惯,消费品可以分为便利品、选购品、特殊品三类。基础消费品与人们生活息息相关,人们每天的所吃、所穿、所用包涵了各种各样的消费品。如果基础消费品一旦短缺,人们生活将会陷入巨大的混乱中。

对于人的消费而言,维持和延续人体基本生存的生活资料属于必需的消费品,如满足人体新陈代谢所需的食物、满足人们保暖的住房等。在不同的经济发展阶段上,生存资料标准与范围也不相同,随着消费水平的不断提高,必需消费品的种类不断增加、质量不断提高。而满足于人的高级享受需要的消费品就是奢侈消费品。在经济发展的不同阶段,奢侈消费品的内涵也不尽相同,在经济发展水平低的阶段是奢侈消费品,随着经济发展就有可能转化为必需消费品。

在经济发展的前提下,消费品市场上供应的各类消费品极大提高了人们的生活水平,于是,除了基础消费品外,奢侈品已经越来越受到人们的消费青睐。从经济意义上看,奢侈品实质是一种高档消费行为,本身并无褒贬之分。简单来说,人类追求奢侈品的四个主要动机:

1.富贵的象征。奢侈品是贵族阶层的物品,它是贵族形象的代表。如今,虽然社会民主了,但人们的“富贵观”并未改变。“劳斯来斯”汽车就有贵族车的象征。

2.看上去就好。奢侈品的高级性应当是看得见的。正因为人们对其奢华“显而易见”,它才能为主人带来荣耀。所以说,奢侈品理当提供出来更多的“可见价值”——让人看上去就感到好。那些购买奢侈品的人完全不是在追求实用价值,而是在追求全人类“最好”的感觉。

3.个性化。正是因为商品的个性化,才为人们的购买创造了理由。也正因为奢侈品的个性化很不像大众品,才更显示出其尊贵的价值。

4.距离感。作为奢侈品必须制造望洋兴叹的感觉。在市场定位上,奢侈品就是为少数“富贵人”服务的。因此,要维护目标顾客的优越感,就当使大众与他们产生距离感。奢侈品牌要不断地设置消费壁垒,拒大众消费者于千里之外。

替代效应——猪肉涨价,鸡肉热销

【经济学释义】

由于一种商品价格变动而引起的商品的相对价格发生变动,从而导致消费者在保持效用不变的条件下,对商品需求量的改变,称为价格变动的替代效应。

【与读者侃经济】

2009年岁末一场大范围降雪使得各地的青菜价格猛地涨了不少。细心的人会发现,青菜价格是涨了,但买的人也跟着少了。据卖菜的摊主说,虽然青菜价格涨势汹涌,但整体上还不如正常天气下卖菜赚得多。这是为什么?

随着鲜菜价格的大涨,精打细算的消费者们开始盯上了价格一向稳定的腌制蔬菜。“菜价涨得凶,只有腌菜价格没动。一年到头都可以吃到新鲜蔬菜,偶尔换换口味也不错。”很多消费者都这样想。于是,腌制的萝卜、雪菜、苋菜、霉干菜等,都卖得不错,风头明显超过了平时颇受青睐的新鲜蔬菜。不过,随着天气转好,鲜菜价格恢复平稳,鲜菜的销量也随之上升了,腌菜又重新回复“冷门”了。

这其实就是替代效应在发挥作用。比如,你在市场买水果,一看到橙子降价了,而橘子的价格没有变化,在降价的橙子面前,橘子好像变贵了,这样你往往会多买橙子而不买橘子了。对于两种物品,如果一种物品价格的上升引起另一种物品需求的增加,则这两种物品被称为替代品。

2007年3月2日,信产部发布了中国联通公司申请停止30省(自治区、直辖市)寻呼业务的公示。该文件显示,中国联通向信产部申请停止经营全网(除上海市)198/199、126/127、128/129无线寻呼服务,已经基本完成北京、天津、河北等30省(自治区、直辖市)范围内在网用户的清理和转网等善后处理工作。联通在全国范围内停止寻呼业务,预示着BP机将正式告别历史舞台,成为一个时代的背影。BP机刚出现时,价格贵得惊人,一部要几千元,而当时人们的工资一般才几百元。谁要是有一部这样的机子,是很叫人羡慕的。中国的寻呼业获得飞速发展,在20世纪90年代曾经辉煌一时,全国用户发展的增长幅度曾高达150%,用户规模一度逼近一个亿。但是繁华易逝,自1999年年底开始,随着手机的迅速普及,寻呼业被打入漫长的冬天。

尽管寻呼企业也曾尝试转向股票、警务等专业化服务,但依然无法扭转颓势。寻呼机为何只发展了短短的十几年,就从辉煌走向衰落?从经济学角度解释,替代效应发挥了巨大的作用。人们有了更方便实用的手机,谁还会选择BP机?BP机完全被手机替代了!

替代效应在生活中非常普遍。我们日常的生活用品,大多是可以相互替代的。萝卜贵了多吃白菜,大米贵了多吃面条。一般来说,越是难以替代的物品,价格越是高昂。比如,产品的技术含量越高价格就越高,因为高技术的产品只有高技术才能完成,替代性较低,而馒头谁都会做,所以价格极低。再如艺术品价格高昂,就是因为艺术品是一种个性化极强的物品,找不到替代品。王羲之的《兰亭序》价值连城,就是因为它只有一幅。

当2008年猪肉价格暴涨后,许多市民增加了其他涨价较少的肉类食品的消费比例,其实这就是替代效应在发挥作用。在生活中我们往往具有这样的智慧:当我们发现某种经常使用的消费品涨价后,往往会选择价格更为便宜的商品。

互补品——买得起车,却用不起油

【经济学释义】

所谓互补品是指两种商品在效用上是互相补充的,二者必须结合起来共同使用才能满足消费者的需求,也可以把这种需求叫做联合需求,即一种商品的消费必须与另一种商品的消费相配套。一般而言,某种商品的互补品价格上升,将会因为互补品需求量的下降而导致该商品需求量的下降。

【与读者侃经济】

汽油价格居高不下的时候,经常听到有人说:“买得起车,用不起油啊”。这是因为,消费汽车的同时必须要消费汽油,如果汽车价格比较低,我们还要考虑汽油的价格问题。从经济学的角度来说,汽车和汽油就是“互补品”的关系。

商品本身的性质不同决定了它们之间可以存在着替代性、互补性和无关性,据此可将商品分为替代品、互补品、独立品。

所谓替代品是指两种商品在效用上相似并可以相互代替,消费者可以通过二者的组合来满足同一种需要,并可以通过增加一种商品的消费而减少另一种商品的消费来保持商品的组合效用不变。如肥皂和洗衣粉、牛肉和猪肉等,它们之间的关系是互相替代的。

而独立品是指一种产品的销售状况不受其他产品销售变化的影响,日光灯与空调机之间的关系就属此类。

而互补品表示两种商品必须互相配合,才能共同满足消费者的同一种需要,如照相机和胶卷。胶卷的需求量与照相机的价格有着密切关系,一般而言,照相机价格上升,胶卷的需求量下降,两者呈现反方向变化。

20世纪60年代初,柯达公司意欲开辟胶卷市场,他们并不急于动手,因为他们深知要使新开发的胶卷能在市场上脱颖而出,并非易事。于是他们采用发展互补品的办法,在1963年开发大众化相机,并宣布其他厂家可以仿制,一时出现了自动相机热。相机的暴增,给胶卷带来广阔的市场,柯达公司乘机迅速推出胶卷,一时销路遍及全球。

如果一个产品与其互补产品都处在成熟的市场上,互补品所产生的互补效应恐怕不那么明显。众所周知,对于洗衣者来说,洗衣机与洗衣粉是典型的互补产品。今天的消费者倾向于对两者的购买独立决策,他们对洗衣机与洗衣粉都有自己独立的品牌偏好。这时候,厂家推荐的A牌洗衣机与B牌洗衣粉组合的方案就不一定能奏效了。在一个尚未发育成熟的市场中,对产品信息了解不多的消费者占了绝大多数。企业通过广告宣传等方式强化消费者对互补产品联系的主观感知,可能确立互补产品之间的战略重要性,微软推出的互补战略就是显证。反之,在一个较充分产品信息的消费者占绝大多数的成熟市场中,互补产品之间的紧密联系则较难建立。

价格歧视——不同的人,不同的价格

【经济学释义】

价格歧视通常指商品或服务的提供者在向不同的接受者提供相同等级、相同质量的商品或服务时,在接受者之间实行不同的销售价格或收费标准。经营者没有正当理由,就同一种商品或者服务,对条件相同的若干买主实行不同的售价,则构成价格歧视行为。

【与读者侃经济】

三位乘客乘飞机从北京回大连,在飞机上闲聊,结果发现他们的机票价格各不相同。第一位乘客通过旅行社订机票去大连旅游,票价340元;第二位乘客提前一个月预订机票,票价580元,第三位乘客去大连有急事,临时买的机票,票价740元。

在市场经济条件下,商品的交换在价值规律的作用下进行,实行等价交换,体现公平原则,怎么这里会出现同物不同价呢?商家为什么要这么做呢?

对于商家而言,实行价格歧视的目的是为了获得较多的利润。如果按较高的价格能把商品卖出去,生产者就可以多赚一些钱。因此,生产者将尽量把商品价格定得高些。但是如果把商品价格定得太高了,又会赶走许多支付能力较低的消费者,从而导致生产者利润的减少。如何采取一种两全其美的方法,既以较高的商品价格赚得富人的钱,又以较低的价格把穷人的钱也赚过来。这就是生产者所要达到的目的,也是价格歧视产生的根本动因。

航空公司就较好地运用了这一原理,实现了利润最大化。

在生活中,实行价格歧视的事例比比皆是。大学生放假回家,只要手持学生证,就可以买到半价票;在北京坐公交车,如果刷卡便可以打四折;有的舞厅为了使舞客在跳舞时刻成双配对,甚至只对男士卖票,女士可以免费……

生活中商家的价格歧视策略远不止这一种形式。只要符合价格歧视的一般条件,及产品个性化、有差异,就可以利用这种差异把它冠名为不同品牌、不同系列或各种各样的组合,然后再运用这种策略。

比如商家可以利用同一产品的不同数量实行差别定价。对一种商品按不同数量进行分组,制定不同的价格实施价格歧视。这样就在销售领域为企业赢得了规模经济,销售量的上升带动了产量的上升,企业的平均成本和边际成本都随规模增大而下降,消费者从中获益,厂商则获得更大的收益。

还有一种是按时间段的不同对同一商品实行差别定价。如一些旅游景点的门票价格在淡季和旺季是不一样的,旺季人多往往会贵一点;又如电影院的日电影票和夜场电影票的价格也是不一样的;以及出租车白天晚上的起步价不同;都是利用时间段不同进行差异定价的典型例子。

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