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第15章 谁赚走了你的薪水—需求的陷阱 (1)

你的需求从哪里来

一个渔翁在河边钓鱼,看样子他的运气很好,没多久,只见银光一闪,便钓上来一条。可是,十分奇怪的是,每逢钓到大鱼,这个渔翁就会将它们放回水里,只有小鱼才放到鱼篓中。在一旁观看他垂钓很久的人感到很迷惑,于是就问:“你为何要放掉大鱼,而只留小鱼呢?”渔翁答道:“我只有一口小锅,煮不下大鱼。”

由此看来,并不是渔翁并不是不喜欢“大鱼”,而是客观因素——“只有一口小锅”,限制了他的欲望和需求。对于消费者来说,究竟是什么在影响着自己的需求呢?

需求是指消费者在某一特定时期内、在某一价格水平上愿意而且能够购买的商品量。作为需求要具备两个条件:第一,有购买欲望;第二,有购买能力,这两者缺一不可。

鸦片战争以后,英国商人为打开中国这个广阔的市场而欣喜若狂。当时英国棉纺织业中心曼彻斯特的商人对把洋布销到中国十分乐观,他们估计,中国有4亿人,假如有l亿人晚上戴睡帽,每人每年用两顶,整个曼彻斯特的棉纺厂即使加班加点也不够,何况这只是睡帽,还有衣服、裤子、被子、单子……都需要洋布。于是他们把大量洋布运到中国,结果这是一枕黄粱美梦:洋布在中国根本卖不出去。这是为什么呢?

这是因为洋布并没有满足中国人需求的两个条件。当时中国人没有戴睡帽的习惯,衣服也用自产的丝绸和土布,所以对英国机织洋布没有购买欲望。另一方面,当时中国人也很穷,农民手中现金极少,缺乏购买商品的能力,所以洋布在中国卖不出去。英国人可以用炮舰打开中国国门,把洋布运到中国,但无法强迫中国人购买。

具体来说,消费需求包含哪些方面的内容呢?

1.对商品使用价值的需求。使用价值是商品的物质属性,也是消费需求的基本内容,人的消费不是抽象的,而是有具体的物质内容,无论这种消费侧重于满足人的物质需要,还是心理需要,都离不开特定的物质载体,且这种物质载体必须具有一定的使用价值。

2.对商品审美的需求。对美好事物的向往和追求是人类的天性,它体现于人类生活的各个方面。在消费需求中,人们对消费对象审美的需要、追求,同样是一种持久性的、普遍存在的心理需要。对于消费者来说,所购买的商品既要有实用性,同时也应有审美价值。在消费需求中,人们对消费对象审美的要求主要表现在商品的工艺设计、造型、式样、色彩、装潢、风格等方面。人们在对商品质量重视的同时,总是希望该商品还具有漂亮的外观、和谐的色调等一系列符合审美情趣的特点。

3.对商品时代性的需求。没有一个社会的消费不带有时代的印记,人们的消费需求总是自觉或不自觉地反映着时代的特征。商品的时代性在商品销售中具有重要意义。从某种意义上说,商品的时代性意味着商品的生命。一种商品一旦被时代所淘汰,成为过时的东西,就会滞销,结束生命周期。为此,一方面,营销人员要使经营的商品适应时代的需要,满足消费者对商品时代感的需求;另一方面,生产者要能站在时代的前列,及时生产出具有时代特点的商品。

4.对商品社会象征性的需求。所谓商品的社会象征性,是人们赋予商品一定的社会意义,使得购买、拥有某种商品的消费者得到某种心理上的满足。 例如,有的人想通过某种消费活动表明他的社会地位和身份;有的人想通过所拥有的商品提高在社会上的知名度,等等。了解消费行为中人们对商品社会象征性的需求,有助于采取适当的营销策略,突出高档与一般、精装与平装商品的差别,以满足某些消费者对商品社会象征性的心理要求。

5.对优良服务的需求。随着商品市场的发达和人们物质文化消费水平的提高,优良的服务已经成为消费者对商品需求的一个组成部分“花钱买服务”的思想已经被大多数消费者所接受。

【陷阱提示】 需求要具备两个条件:第一,有购买欲望;第二,有购买能力,这两者缺一不可。

免费的诱惑实在太大

某酒店开业,在电视和报纸上做了一个广告,称开业当天全天免费。几个好友当天正好闲来无事,便相约去吃这顿免费的午餐。去吃饭之前大家都兴致勃勃的,吃完饭后却一个个闷闷不乐,为什么?原来酒店所说的全天免费,并不是让你随便吃,而是根据酒店的规定,每人免费供应一份定餐,所谓的定餐,不过是一碗米饭、一个小菜、一小碗鸡蛋汤而已。

如果想要吃其他的,则得自己掏腰包。看来,这全天免费只是酒店钓鱼的诱饵而已。再看酒店里前来消费的人群挤得人满为患,大家都是冲着这免费来的。虽然被骗了,但有火还没地方发,谁叫你来的,姜太公钓鱼,愿者上钩,人家广告上明明写着,解释权归酒店所有,虽然字很小,不太醒目。再说你也不好意思理论,为了吃人家的免费餐,还要人家管你吃个够?大庭广众之下,面子上也过不去呀。送的免费餐吃不饱,只好自己再点上些炒菜、酒水,一结账,几百块钱出去了。这顿免费餐吃得还真不便宜。

作为商家,追求的都是利润最大化,他们为什么要给你提供免费午餐呢?但现实生活中,总有一些人相信这样的事情。原因何在?因为虽然每一个人都是经济人,也追求自身利益的最大化,但是,经济人的理性是有限的,在利益尤其是能轻易获得的利益面前,人们就容易失去理性。

我们经常看到此类广告:本店清仓大甩卖,商品一律四折!其实商品的标签早已在打折前进行了修改,不过是将现在的价格提高为原来的两倍而已。说到底,没有谁会赔钱赚吆喝。

商家的目标是营利,所以商场也好,酒店也罢,都不可能免费为你提供商品和服务,免费的午餐是不可能存在的。

也许有人会提出反对意见,很多酒吧里花生米是免费的。可是你注意到没有,花生米可随意索要,饮用品则贵得很,连一杯清水都要好几块钱。按常理,花生的生产成本要比水高,酒吧为什么要这么做呢?

理解这种做法的关键在于,弄明白水和花生米对这些酒吧的核心产品——酒精饮料——的需求量会造成什么样的影响。花生和酒是互补的,花生吃多了,会有干渴感,要点的酒和饮料也就多了。相对于酒和饮料的利润来说,花生是极其便宜的。多吃花生米能带动酒和饮料的消费,而酒吧主要靠酒和饮料来赚取高额利润,所以,免费供应花生米只是为了提高酒吧利润而已。

反之,水和酒是不相容的。水喝得多了,要点的酒类自然少了。所以,即使水的成本很低,酒吧也会给它定个高价,减弱顾客的消费积极性。

免费的花生米实际上是引导顾客多消费酒水而已。酒吧的做法正是应了那句——世上没有免费的午餐。

去美国参观旅游过的大多数人都知道,位于华盛顿的国家美术馆是免费对游人开放的。这么说,是不是国外就有免费的午餐呢?其实不然,华盛顿的国家美术馆一楼是展览大厅,楼下是画廊,有出售画家作品的,还有出售美术期刊、画册、图书、工艺品的。最多的是出售世界名画仿制品和印刷品的,一楼每一幅展出的名画在楼下都能找到其仿制品和印刷品,两者的价格相差悬殊。例如,一楼展出的凡·高名画《向日葵》,其标价是几百万美元,而楼下出售的仿制品却只卖20美元,印刷品更是便宜,几美元就能买到。面对如此大的差价,人们对仿制品和印刷品的购买欲望怎能不强烈?

试想,如果国家美术馆收门票,前来参观的人肯定会少很多,楼下买仿制品和工艺品的人也将随之减少,售出的商品也会减少,楼下的铺位对外出租的价格就会降低。如此一来,门票收入可能还不及铺位对外租金的减少。所以,虽然从表面上看,国家美术馆没有收门票,是赔钱的买卖,其实暗地里他们早已通过高额的铺位租金费把比门票更多的钱赚到了口袋里。

商家总是将引出消费者对其生产商品的欲望作为自己的最大成功。他们会不断创造出各种“免费”来刺激消费者的需求。而面对这种“免费”的陷阱,人的无尽欲望则是诱使人们走入商家陷阱的最大诱因。

如此看来,作为一个消费者、一个经济人,面对商家免费的诱惑时,我们应该清醒地提醒自己免费往往是蕴涵陷阱的。

【陷阱提示】 商家会不断创造出各种“免费”来刺激消费者的需求。而面对这种“免费”,人的无尽欲望则是诱使人们走入商家陷阱的最大诱因。

刚性需求有多“刚”

2009年9月,顾云昌在成都的“中国地产金融年会2009区域巡回峰会”上,“剖析”说,“刚性需求,一直被认为是本轮房价上涨的重要原因,但最根本的还是‘特刚需求’持续高烧不退助涨房价。”顾云昌称,这一“特刚需求”中,丈母娘往往最为积极,故形象地比作“丈母娘需求”。小两口快结婚了,却一直不买房,于是丈母娘把女婿找来“探讨”,这下小女婿坐不住了,只好清仓、典当,筹钱买房,这就是“特刚需求”。顾云昌指出,“特刚需求”不是个别现象,在京沪杭和深圳等地,这种“需求”在持续,改善性需求、投资性需求都在持续,长远来看,中国房价还会缓慢上涨。

他们认为中国房价的推手,其实不是个人,而是婚姻需求,是男女要住在一起,就得买房子。“有房才有家”,这是许多中国人的传统观念,但是,随着房价步步攀升,买房子对于大部分年轻人来说,越来越难。顾云昌的言论一出,霎时“雷倒”一片。虽然有人认同“丈母娘逼着买房”的情况,但把买房需求和价格矛盾都推给“丈母娘”的说法,还是遭到了多数人的炮轰。

需求固然是房价形成机制的一面,但并不能构成房价高涨的全部原因。按照顾云昌的逻辑,吃饭也是刚性的需求,那粮价菜价为什么没有突飞猛涨了?仅仅因为婚房的刚性需求便导致房价上涨,显然缺乏说服力。

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