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第16章 最大的利润来自节俭(1)

只有节俭,企业才能生存。在微利时代,对于是否节俭的问题,企业面临的只有一种必然的选择,跨国企业巨头们已经用他们的行为证明:节俭是一种永不过时的品质。在市场竞争日益激烈的今天,节俭所代表的不仅仅是一种美德,更是一种成功的资本,一种企业的竞争力。

洛克菲勒“算”出来的财富——抓住成本的基本功

美国石油大王洛菲勒传记中提到他是会计员出身,有一手快速计算的能力,但有人说他不懂技术,也特别轻视技术,因为他曾说过:“我从来没有觉得自己需要掌握科学知识,想在工商界取得成功不需要学习物理或是化学,因为总能雇得到科学家。”不过,洛克菲勒的确具有出众的数学才能。

在一次买卖哥伦比亚管道公司的谈判中,洛克菲勒故意让卖家滔滔不绝地讲了半小时,而他则是在谈判中一刻不停地计算利息支付条件,计算的结果使自己胸有成竹:“我节省了3万元的利息。”

又有一天,他在一家下属工厂看对灌装5加仑油桶焊油盖的过程,他问身边的一位专家:“封一个油桶用几滴焊锡?”回答:“40滴。”问:“试过用38滴没有?”回答:“没有。”“那就试用几桶,然后告诉我结果,好吗?”不久他被告知用38滴焊锡,有一小部分漏油现象,但是39滴焊锡却不会出现这种情况。从那以后,39滴焊锡就成为洛克菲勒标准石油公司下属所有炼油厂实行的新标准。直到洛克菲勒退休时,他都总是得意地提起:“那滴节省下来的焊锡,一年能为公司省下2500美元。而那以后,公司出口量一路上扬,直到现在,已经累计节约了好几十万美元。”

“管”中窥“理”

一个成功的管理者,必须能很好地把握住企业的经营成本。德鲁克曾说:“成本感觉是管理者最为重要的经营感觉。”

阅读中学习

在企业经营的过程中,管理者应该注意以下三个方面的成本:

1相对于销售额花费了多少直接成本

管理者不应该单纯地看直接成本,而应该看相对于销售额的比率,把附加值比率作为指标最合适。附加值即企业活动所产生的新价值。一般来说,包括零售和批发业的商业是指销售额总利润(销售额减去销售成本),制造业等工业是指加工额(生产额或销售额减去材料费、外协费),建设业是指完成加工额(完成工程额减去材料费、劳务费、外协费),这些数字相当于附加值,附加值与销售额之比为附加值比率。这几年附加值比率的大致平均值,制造业为41%~42%,建设业为27%~28%,批发业为18%左右,零售业为30%。如果公司的数字比这些平均值低,说明直接成本花费过多。在这种情况下,努力降低进价,降低对外协作成本等,将成为经营的重要课题。

2直接成本以外的成本花费了多少

指标为销售管理费。销售管理费是指销售员工资、包装运输、广告宣传、接待交际等销售费加上有关人员工资、福利保健、办公用品、差旅、通讯、房租等管理费。销售管理费与销售额之比即销售管理费比率,目前的平均值为制造业19%,建设业约14%,批发业16%~17%,零售业约28%。超过了这个数值,则说明比其他公司销售管理费高。

3人事费的大小

人事费,是指关系到人的经费,合计为工资、奖金、福利保健费等。人事费与销售额之比,即人事费比率。它目前的平均值为制造业17%~18%,建设业12%~13%,批发业超过6%,零售业超过13%。人事费过大时,由于不能降低工资,只有削减人员或在现有人员的基础上,努力提高销售额,也就是提高劳动生产率。

以上三个数字是管理者应该看的最为重要的数字。另外,还有一个不可忽视的视点——单位小时成本和成果,即公司每小时花费多少成本,获得多少成果。

只贷1美元的犹太富豪——善于寻找廉价的资源

一位犹太富豪进了一家银行,来到贷款部前,大模大样地坐了下来。

“请问先生,您有什么事情需要我们效劳吗?”贷款部经理一边小心地询问,一边打量来人的穿着:名贵的西服,高档的皮鞋,昂贵的手表,还有镶宝石的领带夹子……

“我想借点儿钱。”

“完全可以,您想借多少呢?”

“1美元。”

“只借1美元?”贷款部的经理惊呆了。

“我只需要1美元。可以吗?”

“当然,只要有担保,借多少,我们都可以照办。”

“好吧。”犹太人从豪华的皮包里取出一大堆股票、国债、债券等放在桌上,“这些作担保可以吗?”

贷款部经理清理后发现那足足价值50万美元,于是他惊讶地说:“好吧,到那边办手续吧,年息为6%,只要您付出6%的利息,一年后归还,我们就把这些股票和作保的证券还给您……”

犹太商人办完手续,便准备离去。一直在一边冷眼旁观的银行行长怎么也弄不明白,一个拥有50万美元的人,怎么会跑到银行来借1美元呢?于是他连忙从后面追了上去,有些窘迫地说:“对不起,先生,可以问您一个问题吗?”

“你想问什么?”商人说。

“我是这家银行的行长,我实在弄不懂,你拥有50万美元的家当,为什么只借1美元呢?要是您想借40万美元的话,我们也会很乐意为您服务的……”

商人听完后对行长说:“既然你如此热情,我不妨把实情告诉你。我到这儿来,是想办一件事情,可是随身携带的这些票券很碍事,我问过几家金库,要租用他们的保险箱,租金都很昂贵,我知道贵行的保安很好,所以就将这些东西以担保的形式寄存在贵行了,由你替我保管,我还有什么不放心的呢!况且利息很便宜,存一年才不过6美分……”

“管”中窥“理”

在企业经营过程中,有时办一件事,要有很大的花销,但是换一种方式去办,就会事半功倍。要想办法寻找廉价的资源,才能降低企业经营的成本。

阅读中学习

企业在寻找资源时,要善于转换思路,这样才能获得自己想要的结果。请思考并回答下面的问题:

1你的公司在经营过程中是否想尽办法寻找廉价的资源呢?

2你的公司以后应该怎么做?结合实际谈谈自己的想法。

希尔顿盈利的秘密之一——控制经营成本

美国的希尔顿饭店长期以来赢利的一个重要秘密,就是善于控制饭店的经营成本。在希尔顿饭店里,饭店各部门的服务、赢利可以自行安排,实行权力下放,充分发挥每位工作人员、服务人员的积极性、知识和技能专长,以利于饭店的经营管理。但是,饭店每天、每周、每月的成本费用必须严格控制。

凡是希尔顿饭店的经理都必须准确地知道明天需要多少位客房服务员、中厅杂役员、电梯服务员、厨师和餐厅服务员。同时饭店所需的一切用品要根据预测和需要来适量采购。每天的用电、用水量都要录入电脑进行成本核算。

希尔顿经常强调,成本费用、财会审批手续要绝对集中,权限不能下放。一切大的费用项目,如客房、餐厅用品、电视机、火柴、灯泡、肥皂、毛巾、床单、餐巾、餐桌和台布等都要经过洛杉矶的希尔顿饭店联号总部的中央采购部,或纽约和芝加哥的分部审批方能采购。希尔顿认为,控制成本费用就是要降低成本消耗,增加利润。隶属于希尔顿饭店联号的饭店,每年的火柴费用是25万美元,需要补充的毛巾、床单、餐巾等费用每年为300万美元,餐桌台布要200万美元,餐厅器皿要100万美元,这是一项很大的费用,必须严格控制。

严格控制成本费用是希尔顿经营饭店的一大特点,也是希尔顿饭店立于不败之地的竞争利器。

“管”中窥“理”

降低经营成本是获取利润的一条重要途径,只有控制经营成本才能最大地获取利润。

阅读中学习

在对经营成本进行管理时,要注意分析经营管理的比率。

1你最先需要的是一组最近几年(最好是5年以上)公司运营的详细数字。这些数字都是最基本的,如销售量、毛利、销售开支、一般费用和行政管理费用、研究开发费用、债务成本和税前利润等。了解这些数字相对于销售量的百分比,再对这些数字作宏观分析,先找出毛利占销售量百分比最高的年份,找出销售成本、一般和行政管理费用、研究与开发费用和债务成本占销售量最低的年份,如果有可能,你还应将你的数据与其他公司相比较,这样做会让你大受启发。

2做微观分析,确定哪种成本是在正常值以内,哪种成本占销售量的百分比不必要再增加了。在这一步中你应该细分,比如原材料、固定资产损耗、人员工资、一些其他的制造费用等,其他如监督管理费、销售人员工资及佣金、仓库管理人员工资、福利待遇、固定开支、差旅费和招待费等,分门别类,应该想方设法将这些费用降低。

太阳公司的会议成本分析制度——提高开会效率,降低会议成本

日本太阳公司为提高开会效率,实行开会分析成本制度。每次开会时,总是把一个醒目的会议成本分配表贴在黑板上。

会议成本的计算方法是:会议成本:每小时平均工资的3倍×2×开会人数×会议时间(小时)。公式中平均工资之所以乘3,是因为劳动产值高于平均工资;乘2是因为参加会议要中断正常的工作,损失要以2倍来计算。因此,参加会议的人数越多,成本越高。有了成本分析,大家开会时态度就会慎重,会议效果也十分明显。

“管”中窥“理”

在企业管理中,开会是一项重要的内容,但是开会也需要一定的成本。因此要想控制公司成本,想办法提高开会效率,降低会议成本,也是其中一项的重要内容。

阅读中学习

降低会议成本,可以先对组织机构进行分析。组织机构分析的目的是确定公司各个部门怎样合理配置和改编,然后才能确定如何降低成本,在分析时要把握三个重要规则:

1控制范围:一个经理主管下属人员不超过10人,但不少于7人。

2合适的汇报层次:最影响利润的部门经理应该直接向公司负责人汇报。

3简化管理层次:公司负责人与基层管理部门之间的管理层次数应保持最低程度。

总之,企业要想降低会议成本,就要合理控制机构的数量和层次,以便有效控制会议成本。

福特公司的盘子——节约从公司内部抓起

在福特公司的一个车间里有一道工序是印模操作,在这道工序中,有6英寸的圆铁片被切掉,然后扔进了碎屑中。垃圾工每天都要清扫出很多这样的废料,工人们觉得很心疼。

后来他们想出办法把它当成圆盘使用,发现这种铁片的大小和形状正好适合做散热器罩,但是这种铁片却不够厚,于是他们把铁片的厚度增加一倍,结果发现他们这样制作的罩子比用一块铁片制作出来的要更硬些。

这样福特公司每天就可以得到15万只这样的盘子。

通过废物利用,就不用购买新的盘子,每只能节约10美元。

福特公司需要大量的煤。那些焦炭从焦炭炉里通过机械传送装置送到高炉里。低挥发性气体被从高炉里送往电厂的锅炉中,这些气体和锯屑、刨木花一起燃烧。锯屑和刨木花是从车体厂送来的,另外那些焦炉烟气,即炼焦时的灰尘,也被当作燃料了。这样蒸汽电站便完全是用废物作燃料。

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