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第3章 玉米味浓

日上三竿,王旭阳才从被窝里面钻出,揉了揉眼睛后,拿起手机一瞧,才发现时间已是早上十点。

洗漱完毕后,王旭阳走进客厅,才发现父母早已外出,只留下几个大馒头和一碗稀饭。

还好现在是夏天,馒头咬起来也不至于冷硬,一碗冷稀饭配合着馒头下肚,王旭阳也感觉肚子已饱。

推开院门向前走了几步后,只见自家的四姥爷王先云正赶着两只小羊羔正在吃草,“四姥爷早,放羊喃。”

“咦,这不是小阳吗,什么时候回来的,昨天怎么没见到你”,王先云一听王旭阳的询问,转头笑道。

“昨晚才回来的,你自然没看到,对了,四姥爷你看到我爸妈没?”,王旭阳笑着回答道。

王先云指了指王旭阳家的后山,道,“早上我看到他们拿着锄头上山了,你到你家土里看看吧。”

“四姥爷,谢了,有时间来找你喝酒”,王旭阳挥了挥手,提出了告别,向沿着小路向后山的土里走去。

王旭阳家门前就是清源溪,左右两侧是他家的稻田,后山除了那片竹林,再向上就是整片的土地,各种农作物青翠幽幽,生机勃勃。

“哗啦啦”,沿着门口的清源溪向前,清澈的溪水在阳光下散发着夺目的光彩,路边的野菊花那独有的味道,也是让王旭阳深深沉醉。

路上自然遇到了许多的熟人,并且或多或少都能跟王旭阳沾点亲戚,所以他每个都人都会亲切的打个招呼。

现在山上种的最多的就是玉米,每一颗都长得齐人高,并且玉米棒子都已经成型。

王旭阳剥开一片叶子,用指甲掐了一下,黄白色的浆液流出,证明着玉米非常细嫩,正适合煮甜玉米。

“对了,做玉米粑也不错,好久没吃了,蛮怀念的”,王旭阳突然想起了玉米的另一种做法,不禁咽了咽唾沫。

其实他口中玉米粑跟窝窝头差不多,但不同之处就在窝窝头用的是干玉米,而玉米粑用的是嫩玉米。

做法也差不多,碾碎后混入面粉搅拌,待有些凝结后,再用各种蒸笼用水汽蒸熟。

口感上窝窝头要好点,比较细腻柔滑,而王旭阳还是喜欢玉米粑,因为他的玉米味浓,更贴近自然。

……

上山之后,王旭阳远远的就见父母在玉米地里忙碌着,父亲在挖排水沟渠,母亲正在拔草。

走上前去后,王旭阳接过父亲手中的锄头,道,“爸,你去休息会喝口茶,我来挖。”

“好”,王建清擦了擦额头上的细汗,走到一旁倒上一杯大叶茶,看着王旭阳劳作,脸上也满是欣慰。

“喝”,锄头高举,王旭阳用力的将锄头尖锐的一面砸进土中,并微微一带,一大块土便被带了出来,堆到了一旁。

虽然挖土看似简单,但这其中的学问还是瞒大的,锄头举多高省力,以什么角度挖下去才能带出更多的土,各有各的经验。

王旭阳虽然几年没摸过锄头,但以前跟着父亲做农活时的经验还没完全忘记,所以半小时后,一条不大不小的排水沟就被挖了出来。

“儿子,休息会吧,中午想吃什么,妈给你做”,见王旭阳收工,胡淑英递给他一张毛巾擦了擦脸,并询问道。

“刚才我见玉米正嫩,要不妈你做点玉米粑吃吧,好久没吃过了”,王旭阳一边擦汗,一边提议道。

“行,只要你想吃,妈就给你做,我们掰点玉米回家”,说着,胡淑英就走进玉米地,开始挑选着玉米。

“我也来帮忙”,匆匆喝完一口茶水后,王旭阳也窜进玉米地中,开始挑选着籽大较嫩的玉米棒子。

刚一走进玉米地中,王旭阳就不禁皱了皱眉头,因为今天他穿的是短袖短裤,玉米叶子又比较锋利,他很敏锐的感觉到胳膊被割了一条细口子。

不过这点小口子无所谓,只是红一阵,痒一阵而已,冲个澡就好了,农村人没那么娇气。

几分钟过去,母子两就掰了二十来根玉米棒子,堆在一旁的土坎上,父亲王建清连忙喊到,“够了,够了,掰多了浪费。”

“嗯,那我们回去吧”,胡淑英一看数量,也点了点头,拿来一个蛇皮口袋,将玉米装了进去。

“等等,我折根玉米杆尝尝”,在一家要离开的时候,王旭阳再次跳进了玉米地,将一根已经掰了玉米的玉米杆折断。

“这孩子,还吃玉米杆,多大了”,看着王旭阳的动作,心中也有些哭笑不得。

“嘿嘿”,王旭阳只是笑笑,便将玉米杆放进了口中,将表皮剥开后,咬了一截到嘴中咀嚼。

玉米杆无论是样子还有口感都跟甘蔗差不多,并同样富含糖分,王旭阳小时候每到收获玉米时,都会选一些放到家中慢慢吃。

今天也是突然想起,所以王旭阳才会像小孩子一样,再次折断跟玉米杆吃了起来。

……

一家人有说有笑的回到了家中,并一起动手将玉米籽给剥了下来,放到了一个铁皮制的水桶中。

王旭阳家铁皮制的用具还不少,水桶,脚本等等,这些都是他七爸送的,经久耐用,就算坏了,补补就是。

待玉米籽剥完后,王旭阳提着就往村头赶,因为村头他五姥爷王先勤家有个打浆机,一般村里人要吃豆花或者其他需要搅碎农作物的食物时,都会去他那。

当王旭阳走到村头后,只见五爷正晒着太阳,笑道,“五姥爷,帮忙打一下玉米,做玉米粑用的。”

“行。小阳你稍等,马上就好”,王先勤从躺椅上起身,接过王旭阳手中的水桶,就向那台发打浆机走去。

插上电,开启水管后,将桶中的玉米籽倒进机器上的漏斗中,不一会香甜的浆液就从出口流入桶中。

“五姥爷,您钱收着”,待机器停止后,王旭阳掏出两元钱递给王先勤,毕竟打浆机也是要费电损耗的。

“别,小阳你这不是看不起姥爷吗,只是用点电而已,小意思”,王先勤连忙拒绝,然后直接转头,躺回了椅子上。

“规矩不能破,钱我给您搁这了,您老爱要不要”,一番推搡后,王旭阳无奈之下,只好将钱放在了桌上,提桶就走。

“这孩子,还耍起无赖了”,王先勤一听,赶紧起身抓起钱向王旭阳追去,可他六七十岁的年龄,怎么可能追的上,只得无奈摇头道。

一小时后,金黄金黄玉米粑被裹在玉米叶上被端上桌,王旭阳迫不及待的拿起一个剥开,并咬了一口。

玉米特有的清香味,以及绵软的口感,香甜的味道充斥了王旭阳的口腔,只觉得美味,其实很简单。

……

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