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第3章 开办足疗店

(一)抓住时机

开办足疗店,不断玩出新花样,才会有发展前景,墨守成规或死搬硬套地模仿他人的路子,终究是跟在人家后面走,结果总是慢于他人节拍使店很难有经营上的起色。任何店在经营管理上都必须表现出自己的内在功夫,方可创造出生命力,这也是赢得顾客的要点之一。在竞争日趋激烈的时代里,做哪一种生意都有可能碰到各种挫折和挑战,但必须让自己去突破困境,而不是随意削价。因此,经营者一定要拿出魄力和决断力,在创新方面去力求寻找新的机会,扭转现状,使生意蒸蒸日上。

把握潜在的良机:很多时候,生意的成功在于是否能够掌握潜在的良机。足疗店平时要善于选择适当时机,调查顾客的心理,把握好价位。

做好特色功夫:现在街上到处都有足疗店。当顾客走进你的足疗店,你就得弄出一点特色,一家足疗店好比一个人的特点,店里没有特色,就变得毫无品位。你是否注意到,足疗的动作、程序大同小异,但若服务不同,则会使价值显得不同,这就是发挥足疗店特色的关系。

向往成长:经营者如果不追求成长,或不向更高目标冲击,你就品味不到身为老板的喜悦和充实感。一个生意人若只想混日子,整天抱着成长与否都无所谓的心态,那么,在你店里的员工就会受到一种潜移默化的影响而消极起来。店里业务的成长,通常都是以营业额来衡量的。要想提高营业额,就必须加强有关的管理。当然,这些强化的工作,必须建立在一个完善的总体经营理念上。

追求合理的利润:开足疗店,目的就是赚钱,所以,不能单靠贱卖的方式一味地去吸引顾客,而是应以更好的服务内容去获得正常的合理的利润。然后从正常的利润中,取出一部分再投资到整体事业中,以便长期性地对顾客提供更完美的服务。

(二)做好准备

1.学习经营技术

选定行业之后,接下来的问题就是经营技术了。当然,如果是选择连锁加盟店,有总部的技术移转教育训练,当然好办。但是,如果是自行创业,就必须自己想办法学习。在开店之前,最好自己要有该行业的实践经验。如果是门外汉,最好先到相同的店中上班工作,一是学习经营技巧及足疗技术,二是考验自己适不适合这个行业。

经营者,现在大多称老板,也可聘请足疗行业的精英合伙开店,这也是目前通行的一种做法。当然,你所选的合伙人不但要熟练技术,善于管理,更重要的是要有诚信,貌合神离,你这个当老板的肯定要吃亏。

2.店面商圈评估

地点的选择对日后店面的营运好坏影响很大,所以一定要找个商圈位置好的店面。一般而言,做商圈评估应包括商圈属性、店面大小、楼层、周围设施、附近的竞争店及互补店、租金多寡、合法证照取得难易度、附近是否有大型商场与车站、营业时间、人口、消费水平及消费动机、马路宽度、发展前景等因素。评估时,必须在不同的时段分别去评估,如在白天、晚上、平常工作日及假日等不同时段,分别去观察该地点的商圈情形,还应做好商圈评估记录表,详细记载评估店面的各项条件,作为可行性评估的参考。可行性评估过程中,最好倾听专家的意见或合伙的行业精英的意见,以便少走弯路。

3.与房东签约

找好店面之后,接下来就是要与房东签约。这个动作不能太早,必须待前面几项步骤都完成后才能进行。因为,一旦与房东签约之后,就开始支付房租,自然就会有时间压力。在与房东签约时,租期最好不要太短,如果只签一年,可能一年后资金刚刚开始回收,结果店面却被房东收回去,租期以三至四年较为理想。当然,如果是选择连锁加盟店,则租期不能短于加盟期限。另外,签约时通常还需支付房东押金,押金的数额一般是月租金的2~3倍,与第一个月租金一起交付。店面承租下来,需要一段装潢期,最好能与房东协商,租金起算的日期能够扣掉装潢期,以降低租金支出。

4.营业证照申请

在营业之前,必须先办理相关证照申请,否则就是无照经营。证照的申请分为两种,一种是申请公司执照,由工商行政管理局核发;另一种是资本较小的,只需办理个体营业执照,由当地县市工商管理局核发。除了营业证照的申请办理外,如果想要自己店家所挂的招牌能为自己所专用,就还必须向工商行政管理局申请服务标章注册。店门口所挂的招牌名称,除了名称文字或图样,可能有自己特殊的设计,这种属于非商品类的文字及图像,称之为服务标章。与自己所申请的公司或商号是两码事,两者名称也可能不同。

店面装潢关系到一家店的经营风格及外观的第一印象,因此,装潢公司的选择十分重要,所找的装潢公司必须要有相关店面的装潢经验,否则,所装潢出来的店面未必能完全符合需求。在装潢前要请内行先画图,包括平面图、立体图、侧面图,所要用的材质、颜色、尺寸大小等,都要事先注明清楚。为便于向装潢公司描述清楚自己所想要装潢的模样,最好先带装潢公司到同类型的店去实地观摩,说清楚自己想要的感觉,这样装潢出来的店面,才会比较贴近自己的想法。

5.合理的选址

商业经营最注重的是“地气”、“人气”,这并非迷信,“地气”主要是看这个地方有没有商业氛围,这种商业氛围与我们所经营的商品合不合适,“人气”主要是指经营的地方有没有顾客流。足疗作为一种特殊商品,除了它的保健功能外,还能体现它的文化艺术价值,它能使人清心、雅净、回归自然。

足疗店的选择,归纳起来一般有以下地段:

(1)繁华商业中心这些地区商业氛围浓,客流量大,购物层次复杂,购买频率高,消费者大多有较强的求质、求好、求美的特点,但房价或租金的费用比较高,竞争尤为激烈,所以进入前必须经仔细考虑,分析自己的人力、财力、物力是否具备,如若有条件,进军“商业中心”当然正确,即所谓抢占“制高点”,但实力不具备,千万不能贸然行事,这些地方要求质量高,服务要有特色,要有品位。

(2)宾馆饭店群附近宾馆饭店是商旅居住的地方,他们大多对扬州特色的足疗很好奇,而且是做生意、谈合同的好地方,显得雅而不俗,在大型的宾馆饭店旁开足疗店,是比较划得来的,房租不宜过高。还可以租用宾馆饭店的经营场所,从而提高格调。

(3)交通大道这些地方人口流动量大,能吸引顾客。

这些地方注重足疗店的外部吸引力。

(4)居民区足疗店在居民区也会给一些老人带来帮助。选择居民区一般风险较小,但同时针对不同居民层次,足疗店经营风格也不尽相同。

老区:这些居民区带有古朴的中国特色,有勤劳、简朴的美德,对于足疗店的价格不能过于高档,偏向于中低档,利润可适当降低,营业员要灵活,注重人缘,按摩质量一定要稳定,信誉要好。

新区:这类居民消费较超前,且物质财富和精神文明相对较高,要求经营者价格档次略微偏高一些,品种丰富一些,新品种要多一点,跟得上新潮流。

高档物业区:这类人群是改革开放先富起来的人,他们生活水平高、节奏快,在这里开足疗店,品位应偏高一点,价格也应高一点,要求营业员素质更佳,营业时间放长一些。

6.店名

店名是商家外在形象的体现和经营品位的象征。许多商家在如何取店名上大动脑筋,追求出彩,这本不错。作为顾客,他们首先看到的是店名,店名起得好,会激起他们的消费欲望。好的店名就是招揽顾客的高招之一。但是,好的店名除了应该具有易懂好记、有广泛的认知度、富有亲切感、方便传播、别具一格、能够吸引顾客眼球、表达丰富的意思等特点以外,还应具有一定的文化含量,雅俗共赏,而不是恶俗,引起公众的反感。《企业名称登记管理规定》第九条规定,企业名称不得含有可能对公众造成欺骗或者误解的文字。第五条规定,登记主管机关有权纠正已登记注册的不适宜的企业名称。

对已登记注册的不适宜的企业名称,任何单位和个人可以要求登记主管机关予以纠正。

(三)筹办开业

市场意识:企业内部任何部门都应该紧贴市场而运作,了解需求、灵活反应、快捷应付。

效率意识:资源配置、物资运用、管理方式都应体现合理、高效的原则,人尽其才、物尽其用。

服务意识:服务无处不在。服务对足疗店而言是实实在在的内容。以最短的时间、最大限度地满足用户的需要是足疗店的基本信念。

质量意识:严谨的质量管理,确保向客户提供优质可靠的服务是足疗店一切工作的基础。

科技意识:足疗行业虽古老,但也有发展。药物配方,洗浴器具等不断出现新成果,要善于接受新事物。足疗店经营者要鼓励员工不断学习与创新,对有成果、有贡献的员工要重用、要奖励。

足疗店的面积(中小型):小型足疗店一般能放四至五张足疗床或七至八张足疗椅即可,店堂面积50平方米就可以了。小型足疗店的面积不宜过大,特别是闲置面积不宜太多,它与其他服务行业不同,消费者走动较少,空间区域过大,给人感觉空旷,缺少温馨感觉。中型足疗店也只要100多平方米即可。

足疗店的设备:开始创办足疗店,设备以简易、舒畅、美观、大方为宜,不要太奢侈。硬件设备主要是足疗床或足疗椅、工具柜、橱柜、电视机、音响设备、褥被、毛巾、泡脚桶、泡脚盆、修脚椅、小凳以及修脚、按摩、足疗的小型工具。

足疗店的投资:足疗店的投资主要是有以下几个方面构成:门面房费用、店堂装修费用、设备、前期准备、员工培训及工资、原材料费、工具费等。开一个小型足疗店前期的投资一般3万~5万元即可。

足疗店的门面装饰:足疗店的门面装修要简单大方,要有特色,特别要注意霓虹灯的图案、色彩搭配合理、醒目。因为晚上是足疗店的黄金时间,不少人进行商业洽谈、接待亲朋好友,都喜欢饭后去足疗店享受一下、轻松一番,如果足疗店门面不显眼,客人怎么会注意到你的足疗店,怎么会找上门呢?

足疗店的装饰:足疗店的装饰主要是突出足疗的特点,使顾客产生一种和谐美的心理,足疗店装饰分为外装饰和内装饰,外装饰主要能吸引顾客进店浏览,内装饰主要是能激起顾客的消费动机。

(四)正式开张

以上准备工作做好后,足疗店就可以正式开张了。正式开张时要注意以下几点:

(1)选好日期首先是要晴朗的好天,阴雨天会影响人们出门,影响客源;其次,中国人讲究吉祥日,可满足开店员工和消费者的心理需求;另外,最后选择节假日,消费者休闲时间充足,可迎得更多的人进店。

(2)做好宣传开张时,有条件的在新闻媒体上做些广告宣传,散发一些小传单,店门口贴宣传标语以吸引消费者。

(3)优惠消费开业之际可用各种消费的手段吸引顾客,如折价优惠、赠送礼品、增添项目等。正式开张时最关键的是内部要做好各项准备工作,做到人员到位,设备到位,用具到位,秩序井然,忙而不乱,为今后的正常营业打好基础。

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