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第4章 珍珠奶茶

原 料:

红茶包1袋,奶精40克,果粉50克,糖浆15克,珍珠粉圆20克,热水、冰块各适量。

制作过程:

1.将红茶包放入容器中,加适量沸水泡片刻,晾凉待用;珍珠粉圆放入玻璃杯中待用。

2.将奶精、果粉、糖浆倒入雪克杯,加90毫升热水调匀。

3.将红茶、冰块倒入雪克杯中,盖上瓶盖充分摇晃。待冰块融化后倒入装有珍珠的玻璃杯内即可。

营养功效:

牛奶是人体补钙的最佳来源。

小贴士

材料中的珍珠粉圆还可用咖啡冻、布丁、仙草、蒟蒻等食品来代替。

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