揖主要症状铱发病初期仅个别枝上一张或几张叶色变淡，呈现局部萎垂后扩展至全株。发病初期病株白天萎蔫，夜间恢复，病叶变浅绿色，病茎表皮粗糙，茎中下部长出不定根或不定芽。病茎维管束变褐色，湿度高时有白色菌脓溢出。
揖防治方法铱一是提倡与十字花科或禾本科作物4年以上轮作，最好进行水旱轮作。二是及时拔除病株，并在病穴上撒上少许石灰防止病菌扩散。三是发病初期使用72%农用链霉素可湿性粉剂4000倍液，或77%可杀得可湿性粉剂500倍液灌根，连续3~4次。
菌核病：
揖主要症状铱病斑初呈暗褐色水渍状斑，表面生白色绢丝状菌丝体，集结成束，后产生菌核，菌丝向茎上部及地面蔓延，呈棉絮状，病斑茎部皮层腐烂，植株枯死。
揖防治方法铱一是提倡与禾本科作物轮作或水旱轮作。
二是施用腐熟的有机肥，合理追施叶面肥。三是用40%菌核净可湿性粉剂1000倍液，或60%防霉宝可湿性粉剂500倍液喷雾防治。
褐纹病：
揖主要症状铱从幼苗到成株都可发病。幼苗受害多在茎基部处产生近似菱形水渍状斑点，后变为褐色并凹陷斑，病斑上着生许多小黑点，排列成轮纹状。病斑不断扩大，可布满整个果实。病果后期软腐落地，或留在枝条上，呈干腐状僵果。
揖防治方法铱一是选用抗病品种。二是播种前用55益温水浸种。也可用40%福尔马林300倍液浸种15分钟，再用清水冲洗干净后晾干备用。三是每平方米苗床用50%多菌灵可湿性粉剂10克拌细土2千克制成药土，播种时上覆下垫，使种子夹在药土之间。四是苗期发病用75%百菌清可湿性粉剂600倍液，或40%甲霜铜可湿性粉剂600~700倍液，50%多菌灵可湿性粉剂800倍液喷雾防治。
于常见虫害：
红蜘蛛：参见黄瓜“病虫害防治冶部分。
棕榈蓟马：
揖危害状铱成虫和若虫刺吸叶片、嫩梢、果实的汁液，致使叶脉变黑褐色，叶片变黄硬化。
揖防治方法铱一是贯彻预防为主，综合防治的方针。二是化学防治用10%蚜虱净可湿性粉剂2500倍液，或1%威克达乳油4000倍液喷雾防治。
茶黄螨：参见番茄“病虫害防治冶部分。
(四)豇豆
1生长习性及对环境条件的要求
豇豆喜温、耐热、怕冻。从播种、出苗到成熟，均需在无霜冻条件下生长。种子发芽的最低温度为8~12益，最适温度为25~30益；植株生长适温为20~25益，在35益以上的高温时也能正常生长；10益以下生长受到抑制，5益以下受害，0益则植株冻死。
豇豆喜光，有一定的耐阴性，但开花结果期需充足的光照，如光照不足，会造成落花落荚。
豇豆生长要求适量的水分，对土壤干旱敏感，在灌溉条件下栽培能获得较高的产量。种子萌芽和幼苗生长期水分不能过多，以免降低发芽率和造成秧苗徒长。开花结荚期要求有比较高的土壤水分和一定的空气湿度，干旱会造成落花落荚。但土壤水分过多，真菌病害严重，会造成烂根、发病和落花落荚。
豇豆可在多种土壤上种植。过于黏重或低湿的土壤通气不良，不利根系和根瘤菌的发育。以土层深厚、肥沃、松软、排水良好的中性(pH值6~7)沙壤土最好。土壤过湿或雨水过多的地方，必须采取防渍排涝措施。豇豆不宜连作，以间隔2~3年种植较好。
豇豆对肥料的要求以磷肥为最多，钾肥次之，氮肥最少。
在豇豆开花结荚前，因为根瘤还未充分发育，固氮能力弱，必须供给一定的氮肥，但数量不能过多，否则易引起植株徒长，以在基肥中掺施复合肥为佳。氮、磷、钾配合使用对豇豆健壮生长有较好的作用，磷可促进根瘤菌的活动，进入开花结荚期后，应多施磷钾肥，以促进植株生长健壮，开花多，结荚充实。
2栽培关键技术措施
(1)茬口安排豇豆反季节无公害栽培主要分为3类：
淤冬春栽培：11月中下旬至12月上中旬育苗，翌年3月中下旬上市。
于早春栽培：1月上中旬至2月上旬育苗，4月中下旬上市。
盂秋冬栽培：8月中下旬直播，11月上旬上市。
(2)常用品种豇豆根据茎蔓生长习性可分为长豇豆和矮豇豆两类：长豇豆茎蔓生长旺盛，长达3~5米，栽培时需设支架；豆荚长30~90厘米以上，荚壁纤维少；种子部位较膨胀而质柔嫩，宜于煮食或加工。矮豇豆株高40~50厘米，荚长30~50厘米，鲜荚嫩，成熟坚硬，扁圆形；种子部位膨胀不明显，鲜荚做菜或种粒代粮。保护地反季节栽培一般采用长豇豆品种，矮豇豆栽培不多。
豇豆反季节无公害栽培应选用抗病、优质、丰产、耐贮运、商品性好、适应本地市场需求的品种，种子要求纯度逸97%、净度逸98%、发芽率逸90%、水分臆12%。
淤早春栽培或冬春茬栽培：应选用耐低温弱光照的品种，主要品种有：红嘴燕、之豇28鄄2、特选之豇28鄄2、特早30、特早王、扬早豇12、特选帮达1号、天禧玉带、双丰1号等。
红嘴燕：为成都市郊地方品种，栽培历史悠久，现全国各地均有栽培。蔓生、早熟、丰产。长势较强，分枝力弱。叶柄和茎浅绿色，叶小，绿色。花冠浅紫色，第一花序着生节位5~7节，每花序2~4荚，嫩荚浅绿色，尖端紫红色，故名红嘴燕。
荚长50~60厘米，宽约09厘米，肉厚，纤维少，质脆嫩，味稍甜，品质好。每荚有种子约20粒，种子肾形，黑色。较耐热，春夏秋季均可栽培。因叶片小，适于密植，增产潜力大。长江流域3月下旬育苗或直播，或从4月至8月均可播种，60~80天采收嫩荚。一般亩产约2000千克。
之豇28鄄2：为浙江省农业科学院园艺研究所用红嘴燕和杭州青皮杂交选育而成，已在全国各地推广。植株蔓生，早熟，长势强，分枝性弱，叶小。主蔓4~5节始现花序，花紫色，第七节后各节均有花果。果荚嫩绿色，不易老化，长圆条形，荚长60~75厘米，直径08~09厘米。每荚有种子18~22粒，种子紫红色。适应性广，春夏秋季均可栽培，适于密植。
生育期90~110天，早熟，抗花叶病毒病能力较强。
特选之豇28鄄2：由安徽省农业科学院园艺研究所、安徽省爱地农业科技有限责任公司共同选育。苗期抗病毒病，适应性广，全国各地均可种植。荚色嫩绿，荚长80厘米左右，比之豇28鄄2早熟5~7天，早期产量高，是目前早熟栽培和保护地栽培的最佳品种。2月下旬至8月下旬均可播种。深沟高畦栽培，多施腐熟有机肥，出苗后不要大水大肥猛攻，以免疯长落花落荚，造成减产。
扬早豇12号：为江苏省扬州市蔬菜研究所育成的新品种。植株蔓生，蔓长32米，分枝弱，长势中等。第一花序着生在主蔓第二节上，单株结荚18个以上。嫩荚深绿色，长55~65厘米，每荚有种子16~21粒。肉质厚而紧密，不易老熟。早熟种。亩产1600千克以上。长江中下游地区春季栽培，4月中旬育苗，苗龄10天，每亩栽4500穴左右，每穴2~3株。大小行种植，大行行距80厘米，小行行距47厘米，穴距23厘米。
双丰1号：为四川省达州地区农业科学研究所选育的新品种。植株蔓生，株高22米左右，蔓较细，叶片较小，长势强。全株结荚节位12~15个。嫩荚绿色，荚长577厘米，横径06~08厘米，单荚重25~26克，每荚平均有种子165粒。耐热，抗锈病。全生育期128天。亩产1500千克。适宜春、秋两季栽培。
于秋冬栽培：应选用前期抗热，后期耐寒的品种，如之豇28鄄2、燕带豇、秋豇512、鄂豇1号、扬豇40、夏宝豇豆等。
燕带豇：为上海宝山彭浦乡农科站从一点红豇豆和24粒豇豆的杂交后代中选育而成，长江流域春秋两季普遍栽培。
植株蔓生，长势强，茎叶粗大。主蔓结荚，3~5节着生第一花序。花浅紫色，嫩荚绿白色，顶端青绿色，荚长60~65厘米，肉较厚，表皮薄而微皱，纤维少，脆嫩质优。每荚有种子20粒左右，种子肾形，枣红色。较抗病毒病、煤污病、锈病。中早熟，长江流域春季保护地栽培于3月中旬育苗，6月上旬始收。秋季7月至8月初播种，9月至10月中旬采收。一般亩产2000千克左右。
秋豇512：为浙江省农业科学院园艺研究所选育而成。
耐低温，以秋季栽培为主，适宜华东、华南及西南等地区种植。
早熟，播种到采收需46天。植株蔓生，分枝性强，侧枝多。叶片大，绿色，主蔓第一节着生第一花序。嫩荚银白色，长约40厘米，横径约29厘米，单荚重约20克，肉质厚，软而糯，质佳。种子短肾形，黄褐色。抗病毒病和煤污病。6月下旬至8月初播种。一般亩产1200千克以上。
鄂豇1号：为湖北省农业科学院蔬菜研究所选育的新品种。植株蔓生，长势强，有分枝2~3个(秋季1~2个)。叶片较大，深绿色。第一花序着生在第二至第四节上(春季)或第四至第六节上(秋季)。花冠紫色略带蓝，多回头花，结荚期长。嫩荚白绿色，成熟荚银白色，荚长65~80厘米，横径1~12厘米，单荚重20~22克。每荚育种子17~23粒，种子肾形略扁，种皮红色。粗纤维少，肉厚，耐老熟，口感好，品质佳。全生育期100~110天，亩产2100千克以上。适宜春秋两季栽培。在湖北、湖南、江西、安徽等地均有栽培。
扬豇40：为江苏省扬州市蔬菜研究所从之豇28鄄2变异株中选育成的新品种。植株蔓生，蔓长35米左右，长势强，在主蔓的中上部有1~2个分枝，主侧蔓均能结荚。第一花序着生在主蔓第七至第八节上，侧蔓第一至第二节着生第一花序。
花紫色。嫩荚浅绿色，荚长60厘米，横径08厘米，单荚重18~25克。肉质嫩，粗纤维少，品质佳，不易老熟。每荚有种子19~21粒。耐热，耐涝，抗病。中晚熟种，从出苗至终收约90天。亩产1600~2300千克。长江中下游地区，4~7月份均可种植。畦宽14米左右，双行种植，每亩4000穴，每穴留苗2~3株。
夏宝豇豆：为广东省深圳农业科学研究中心蔬菜研究所选育的新品种。植株蔓生，蔓长40~45米，有2~3个分枝。叶片较小，叶肉厚，深绿色。节间较短，平均节间长157厘米。第一花序着生在主蔓第四节，以后每节均着生花序。
荚长55~60厘米，荚绿白色，润泽如翡翠，商品性好。荚肉厚而紧实，不易老化，炒食脆嫩，粗纤维少，品质优良。抗枯萎病、锈病。早熟种，春种从播种至始收需60~65天；夏秋种需40天左右。亩产1250~2000千克。
(3)育苗豇豆的大棚春提早栽培，由于苗期处在较冷的季节，在大棚内直播，当外界气温突然降低时，不便管理，会发生冻害。所以，大棚早春栽培一般采用育苗移栽，以克服烂种、出苗不齐或缺苗等问题，同时还可通过育苗移栽抑制营养生长，促进生殖生长，提早采收期。据试验，在相同的栽培季节内，采用育苗移栽比直播栽培的豇豆产量增加278%~342%，因此，培育壮苗是豇豆早熟栽培中的重要环节。
淤营养土配制：优质的床土要求疏松透气，养分完全，保水保肥，没有病虫害，为幼苗生长创造最有利的条件。播种床土的配制比例是：肥沃田土6份，腐熟有机粪肥4份。为了增加床土中磷钾肥含量，可以适当加入些化肥，一般每立方米加入过磷酸钙5~6千克，尿素05~1千克，或加入磷酸二铵1~2千克，草木灰4~5千克。配制比例确定后，按比例将土和肥料混合均匀，并过筛。为增加床土的透气性，可以适当掺入些过筛的细炉渣。然后再进行消毒，每平方米播种床用福尔马林30~50毫升，加水3升，或用722%普力克水剂400倍液喷洒床面，用塑料薄膜闷盖3天后揭膜，待气味散尽后播种。
配制营养土应注意：肥料要充分腐熟、过筛，不用生粪，特别是未经腐熟的鸡粪、鸭粪；不能添加过量的化肥，否则极易烧苗，损伤根系，造成大面积的死苗、僵苗。要考虑土壤质地，若床土为沙壤土要增黏，且粪肥、炉灰等不宜过多；若黏重土壤可适当增用沙土及粪肥、炉灰，以增加透气性。床土不能用豆科蔬菜的田土，防止带菌，传染病害。
于种子处理：将筛选好的种子晾晒1~2天，严禁曝晒。
种子消毒采用温汤浸种，水温为55益，用水量为种子量的5~6倍。浸种时，要不断搅拌，经10~12分钟后，使水温降至30益，再浸种3~4小时。浸种时间不可过长，因为豇豆吸水量虽大但吸水速度较快。浸种后将种子捞出，用种子重05%的50%多菌灵可湿性粉剂拌种，预防枯萎病和炭疽病；用湿润的多层纱布包好，放在25~28益的条件下催芽。30~35益高温下发芽虽快，但幼芽很弱；低于20益，发芽缓慢，易造成烂种。当有50%的种子露芽时即可播种。
盂播种：播种前浇足营养钵底水，使床土6~10厘米的土层湿润，然后每个营养钵上点播2~3粒种子。播种时用手指轻压一下，使种子与床土充分密接，一般每亩用种25~35千克。播完后在育苗床上覆盖一层干细土，即盖籽土。
盖籽土的厚度一般在2厘米左右，盖土要做到厚薄一致，以利于出苗整齐。播种后在苗床上覆盖塑料薄膜，以利保温保湿，经3~5天即可出苗。出苗后将薄膜撤去。若播种时外界气温很低，可在苗床上加扣小拱棚临时增温，既防止沤种子，又可促幼苗生长。
(4)苗期管理淤温度调控：播种初期(即出苗前)要保持较高的温度，气温控制在25~30益，以利于发芽。出苗后，撤去苗床上的薄膜，并且开始通风。基生叶展开期对温湿度非常敏感，遇到高温高湿，下胚轴伸长很快，容易徒长，应及时通风降温。在幼苗前期，白天控温在20~22益，夜间10~15益。到第一复叶展开时即幼苗生长中期，提高温度，使温度白天为20~25益，夜间15~20益，有利于花芽分化和茎叶的生长。在苗床上加扣小拱棚的，棚内也要通风。到幼苗生长后期，撤去小拱棚。育苗温度管理见表8。
于肥水管理：豇豆苗龄短，子叶中又贮藏着大量的营养，故苗期一般不需追肥。但需加强水分管理，防止过干过湿。
苗期一般不再浇水，做到不干不浇。若苗床特别干旱，只能浇小水。目的是使秧苗矮壮，叶色深，茎叶粗壮。
盂低温炼苗：由于大棚没有加温设备，温度变化剧烈，在定植前4~5天开始逐步进行低温锻炼，加大放风量。温度白天控制在不超过20益，夜间降到8~12益，增强秧苗适应低温环境的能力。
(5)定植(播种)
淤整地施肥：前茬作物收获后，应及早清洁田园。基肥以优质农家肥为主，2/3撒施，1/3沟施。每亩施入腐熟有机肥4000~5000千克，过磷酸钙20~40千克，硫酸钾5~10千克为基肥。施肥后深翻25~30厘米，按照当地种植习惯做畦，耧耙整平，然后做成宽13~14米“M冶字形高畦，两畦间留宽20厘米、深18~20厘米畦沟。畦面中沟为深10~15厘米“V冶字形水沟，一头稍高，以备膜下暗灌，整个畦面用地膜覆盖，如土壤干旱时应提前浇水造墒。
