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第12章 会出“汗”的茶叶

暑假里,外公外婆来小明家做客。小明赶忙从冰箱里拿出爸爸爱喝的茶叶,给外公外婆沏好了茶。

刚准备把茶叶盒放回冰箱里,小明惊奇地发现茶叶盒的外表湿漉漉的,且有水滴顺着外壁往下淌,就像夏天人出汗一样。

难道茶叶盒也会“出汗”?他好奇地拿起茶叶盒,认真地看了起来。这是一只纸质的盒子,与普通的盒子相比没什么特别的地方。难道是里面的茶叶放在冰箱里变湿了?小明再次打开茶叶盒,摸了摸里面的茶叶,觉得茶叶并没有湿,用手捏了捏,茶叶还是脆脆的。那茶叶盒外表的小水珠是从哪里来的呢开学后,小明问过老师才知道,瓶子刚从冰箱里拿出来的时候,其温度比周围空气的温度低,空气中的水蒸气遇到冷的瓶子之后就会放热液化成小水珠附着在瓶子表面,于是,汗就形成了。同样在炎热的夏天,茶叶从冰箱中被取出来之后,其温度比周围温度低,空气中的水蒸气遇到冷的茶叶后会液化成小水珠附着在茶叶上面使茶叶受潮,故不宜马上打开装茶叶的盒子,应该将茶叶放置一段时间,待茶叶的温度与空气的温度差不多时,再打开包装,茶叶才不会受潮同学们有没有做过化学实验呢实验室里经常用冷凝水和冷凝管利用放热液化的原理冷凝气体,有易挥发的液体反应物时,为了避免反应物损耗和充分利用原料,要在发生装置设计冷凝回流装置,使该物质通过冷凝后由气态恢复为液态,从而回流并收集。在实验室可通过在发生装置安装长玻璃管或冷凝回流管等实现。

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