不过，但凡游历总有酬报：异地他乡增长见识，名山大川陶冶性情，激流险阻锤炼意志。生病的经验是一步步懂得满足。发烧了，才知道不发烧是多么清爽；咳嗽了，才体会不咳嗽的嗓子多么安详。刚坐上轮椅时，我老想，不能直立行走岂非把人的特点搞丢了，便觉天昏地暗。等到生出褥疮，一连数日只能歪七扭八地躺着，才看见端坐的日子其实多么晴朗。后来又患尿毒症，经常昏昏然不能思想，就更加怀恋起往日时光，终于醒悟：其实每时每刻我们都是幸运的，因为任何灾难的前面都可能再加一个“更”字。
身体长期有毛病，使最光明的道路蒙上阴暗，而强健的活力使不幸的境遇也能放金光。
手的颂赞
手能做无数工作，能表示各种心意，舌头虽灵活巧妙，较之亦相形见绌。人的双手胜于一切现代科技新奇产物。它虽在演化上与鱼鳍、鸟翅有关，但手远比鳍、翅灵活得多。早期的灵长类动物得天独厚，每只手有一根与其他四指相对的拇指，所以能制造出渔猎工具和耕犁。等到人类智力发展赶上灵巧的双手之后，几乎任何东西都能创造出来了。
“看呀！”四百年前的法国散文家蒙丹写：“看看双手怎样允诺，怎样变戏法，怎样申诉，怎样胁迫，怎样祈祷、恳求、拒绝、召唤、质问、欣赏、供认、奉承、训示、命令、嘲弄，以及作出其他各式各样变幻无穷的意思表示，使灵活巧妙的舌头亦相形见绌。”
人不但在说话的时候用手的动作来加强语气和润饰，而且在危急的时候甚至用手势来代替说话。手势是一种国际语言。美洲印第安人各族之间的交涉，都是利用复杂的手势进行，以克服语言不通的障碍。现代游客到了外国，也是用大致相同的手势问路。
手有四个面：手背是一面，手掌是一面，小指外侧是一面，拇指外侧又是一面。手背没有什么特别可谈的地方，但是手掌却巧妙得惊人。世界上没有两只完全相同的手，甚至于同一个人的两只手也不完全相同。由于掌纹和指纹人人不同，因此几千年来一直被用来鉴定一个人的身份。
指尖上的皱纹像轮胎上的螺纹一样，有帮助抓紧平面的作用。亚里士多德相信掌纹预示着寿命长短。他的理论所引用的掌相学，出现于比他更早的年代。远在公元前三千年，中国术士已像查阅地图似的观察掌纹。自此之后，好此道者便不断细察“命运线”(掌上朝向中指的那条直纹)和“生命线”(围绕拇指基部的那条半圆形线纹)，而所作预测的灵验程度则各有不同。
由于手掌对人的生存关系重大，所以它和脚掌一样，布满特殊功能的神经，以便在遇到火烧或利器戳刺时，迅速向大脑发出疼痛警告信号。手掌和脚掌上有很多密集的汗腺。天冷时，汗腺收缩，发烧或恐惧时，汗腺扩张。但是，手掌和脚掌的皮肤却比身体其他部分的皮肤干爽，因为这两处都不宜出汗过多而显得滑溜。
脚掌和手掌的皮肤多生了几层，以防因过度摩擦而受伤。身体其他各处的皮肤厚度只有大约0．4毫米，但手掌和脚掌的皮肤厚度则可达2～5毫米。
先天性的畸形手掌幸亏很罕见。偶然，一个婴儿在胚胎期中如受到干扰，生下来的手指数目便可能异常，或者手指的大小与常人有别。现在，日新月异的知识带来了再造手指之类新技术，外科医生做手部再造手术已易如反掌。
拇指以外的四只手指都有专名，依次是食指、中指、无名指和小指。在手的全部动作中，拇指动作占了百分之四十，因此它应该受到更大的重视，没有拇指，手就不能捻取东西。人手因为有握紧细小物件的能力，世界上才会有显微外科医生和艺术家。按照形状而将手分类的工作，曾经进行过好几百次，结果都是混乱不堪。喜夸大的掌相术士常说双手能反映一个人的性格。例如，依照某派相法，手型为“基本型”的，据说其人粗鲁而好体育活动；手型为“马达型”的，其人聪颖而有才智；手型为“敏感型”的，其人充满幻想；手型为“通灵型”的，其人洞察力很强。可是，沙俄时的鲁宾斯坦的双手有如挖渠工人，他却是世界著名的一流钢琴家。
手在宗教上有重要的作用。僧侣与教士用他们的手祝福，而早期的犹太教绘画则常用一只从天上伸下来的手象征上帝降临。
手在医病方面亦发挥重大作用。手能安慰病人，而且似乎能减轻病人的痛苦。无论在世界哪一角落，人一看见有人受伤，就会本能地按住伤口。
手会磨蚀。用得太多的手为了保护自己，就生出又硬又厚的老茧来。高尔夫球员和体力劳动工人手掌生茧，首饰工人和雕刻师傅拇指生茧，泥水匠食指生茧，牙医中指生茧，裁缝操剪刀那只手的拇指生茧，小提琴家则指尖生茧。手指常用力工作，例如打字员打字，手指关节便会变坏。年纪大了，手的灵巧性便会降低，脂肪也会消失，使皮下的静脉会显露出来。
虽然如此，手运用起来还是远较其他工具灵活方便。
健全自己的身体，保持合理的规律生活，这是自我修养的物质基础。
饮食改变命运
吃出好运的理论基础
食物与人的健康息息相关。人们每天离不开食物，而食物有预防疾病、滋养身体、延缓衰老以及治疗疾病等作用。因此，靠食物改变人们的身心状况，靠饮食改变命运，绝非妄想。
科学家发现，由于个体差异，同一种食品被不同的人摄人，分解过程中引发的化学反应和产生的影响各不相同，可以从体质、基因、血型、性别中觅到踪迹。临床上有一些常见疾病，患者平时会感到不舒服，到医院检查，生理指标又在正常范围内，而对这些患者进行仔细检查，就可以发现，他们的身体确有问题。一个重要的因素是，长期误食与他们体质不相符的食物。比如说，一个金形类型的人，与一个水形类型的人相比，其饮食需要是不一样的。
有99．99％的人，不知道自己是什么类型的，每天不加选择地进食各种食物，无非是好吃。对某一类人有营养的食物，对另一类人来说，不但没益处，反而对身体有害。
根据每个人不同的体质，进食符合自身类型的食物，进而达到身体健康的目的，这是饮食改变命运的物质基础。
出人头地多吃牛肉
多吃牛肉，可以在工作中表现出强大的竞争力与斗志。只要有人问，想在事业上有所作为，吃什么好呢？我就会推荐他们吃牛肉。
多吃牛肉，会让你在事业上充满战斗力；多吃羊肉，让你比别人更有毅力及耐力；个性急躁者多吃鸡肉，可以沉稳内敛；想在政治上崭露头角的新人，可以多吃猪肉。我进修的是历史学，当初，我惊奇地发现，在中国古代，吃肉是统治阶级的专利，在相当长的一个时期，普通老百姓很少吃肉，只有60岁以上的老人，才有资格和官员一样吃肉。
从某种意义上讲，吃肉与否，表明你的地位高低。
近现代史中，亚洲落后、挨打，受欧洲列强的欺凌，也被人们称为食肉民族对食草民族的侵略。直到今天，我们放眼世界，就会发现：凡是吃肉多的国家，都是强盛的国家。民族、个人同样如此。
有人也许要追问，为什么吃肉多就强盛呢？有人专门研究过这个问题。
在非洲大陆内部，有两个相邻的部落--马沙伊族和吉克犹族。面对的气候、地理条件完全相同，但是，马沙伊族人习性粗暴而好斗，吉克犹族人温和而友善。科学家们百思不解，到两个部落实地调查，花费了几个月时间，他们终于有了结论。
好斗的马沙伊族人是以肉类、猪血、脂肪等为食物，和善的吉克犹族人则是以蔬菜为食物。其实，不只是人，动物界中，草食动物和肉食动物也有此趋向：草食动物比较温和，肉食动物较凶暴。
在竞争激烈的社会，更是弱肉强食。谁有能力，谁有进取心，谁就有机会脱颖而出，吃肉的人成为领导者，也就不足为奇。所以，我劝想出人头地的年轻人，多吃牛肉。
财运亨通要吃辣
科学研究表明，辣椒具有很高的营养价值。它含有丰富的蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁以及丰富的维生素C。每100克辣椒中维生素C的含量，高达100毫克至198毫克，位居瓜菜类之首。而且，含钙最多者每百克可达75毫克，含铁量达3．2毫克。经常食用辣椒，可以为人体补充丰富的营养。
医学研究表明，当辣椒的辣味刺激舌头、嘴的神经末梢，大脑会立即命令全身“戒备”：心跳加速、唾液或汗液分泌增加、肠胃加倍“工作”，同时释放出内啡肽。若再吃一口，脑部又会以为有痛苦袭来，释放出更多的内啡呔。内啡呔会使人感到轻松兴奋，产生吃辣后的“快感”。这种快感，可以转化为人们追求财富的动力；反过来说，取得成功后，人们更要继续吃辣，在这种良性循环的作用下，辣椒的助财作用，也就越发明显。
吃不吃辣已经不是饮食习惯问题，而是直接关系到你的财运的问题。
在美国，有一家著名的俱乐部，即美国首席执行官俱乐部，总部设在纽约，是目前世界上著名的商业协会。2002年底，俱乐部主席曼库索先生，率领二十多名俱乐部成员来到深圳，进行为期一周的访华活动。我与该俱乐部的一名终身会员邦思先生见过一面，他是美国的汽车运输业的重量级人物。共进午餐时，我发现他酷爱吃辣椒，尤其喜欢吃世界最辣的墨西哥哈巴涅拉辣椒。我问他这是什么原因？
邦思先生说：“小时候，父亲就让我吃辣椒，他说：‘你长大后，要继承我的事业，不吃辣怎么能在商场上混呢？’(他的话让我想起一个中国革命家的一句话，不吃辣椒不革命)后来，我养成了习惯，每天不吃辣椒，浑身就没精神。所以，每顿饭都要吃辣椒。不光是我，凡是俱乐部开年会，每次聚餐，大家吃得最多的也是辣椒。”
中国什么地方的人最能吃辣椒？大多数人都会说是四川，四川人能吃辣，已经闻名全国。再有，巧合的是，以刘永好兄弟领衔的四川富豪们，也为全国所熟知。
拿全国来说，辣椒吃得越多，经济越发展。中国经济这几年飞速发展，吃辣的喜好也席卷全国。
单身男人要吃虾
虾是口味鲜美、营养丰富、可制多种佳肴的海味，有菜中之“甘草”的美称。不管何种虾，都含有丰富的蛋白质，营养价值很高，且肉质和鱼一样松软，易消化，同时，含有丰富的矿物质(如钙、磷、铁等)。海虾还富含碘质，对人类的健康极有裨益。根据科学分析，虾的可食部分，蛋白质占16％一20％，其中，对虾居首，河虾次之。
在古代，虾一直都是雄性力量的象征。虾属于甲壳动物，每年要脱十几次皮，每一次，小小的虾都能顺利地脱掉硬硬的壳，可见自身的力量有多大。
《本草纲目》记载：虾，性温、昧甘，有补肾、壮阳、通乳的功效。虾味道鲜美，滋补和药用作用都较高。凡久病体虚、气短乏力、不思饮食的人，都可将其作为滋补食品。人常食虾，有强身壮体的效果。
有让人快乐的食物吗？
红颜色食物可让你心情快乐，如红色的肉类、苹果、樱桃、红辣椒等。吃动物心脏，或者植物的果实，也可以解忧。
所以，我向患有忧郁症的朋友们推荐鸡肉。
英国心理学家班顿和库克，曾给受试者吃了100微克的硒，受试者普遍反映精神很好、思维更为协调。美国农业部发表过类似的报告。而硒的丰富来源，主要是鸡肉。
美国密西根大学的研究发现，樱桃中有一种叫做花青素的物质，可以减少发炎。科学家认为，吃20粒樱桃，比吃阿斯匹林更有效。另有报道指出，长期面对电脑工作的人，会有头痛、肌肉酸痛等毛病，也可以吃樱桃，改善健康状况。
面条吃出好人缘
在当今社会，每个人都希望有个好人缘。那么，怎样才能有个好人缘呢？
我推荐的食物是：面条。
长的剪不断的面条，就是有助人缘的食物。面条是长条形的，有结缘的运气，无形之中帮人牵线，能够让你的人际关系越来越好。我们知道，过生日的时候，要吃一碗长寿面，寓意长命百岁。而在北方，定亲也要吃面，长长的面条，象征着情意绵绵不绝。由此可知，面条作为助缘食物，由来已久。
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为什么人们觉得北方人豪爽大方，易于接近？与北方人喜欢吃面条有很大关系。
意大利人一直以热情、好客著称于世。无独有偶，他们也是酷爱面条的。公元13世纪，意大利著名旅行家马可·波罗两次来到山西，沿着“丝绸之路”，将面食传人意大利。后来，意大利人喜欢上面条，将其发展到四百多种，大多是空心面，粗者如指，细者如丝。风靡世界的意大利“通心粉”，就是在这种背景下产生的。
如果需要改变一种饮食习惯，那么最好对饮食全面重新调整一下。
疼吗？请用思想镇痛！
最近的一项试验证明，积极的想法可以抚平伤痛。
人们越来越关注止痛片的副作用，认识到它们在镇痛的同时也对人们的健康造成了不良影响。这项研究结果对于那些长期被病痛折磨的人来说，无疑是个福音，毕竟，用积极的想法来止痛不会产生任何不良作用。
美国维克森林大学浸信医学中心实施了与此项研究相关的所有试验。该医学中心的小山哲夫博士发现，积极的想法对疼痛有一种出人意料的强大的震慑作用，它和吗啡一样，可以抑制28％的疼痛感。
这个研究分为两部分，第一部分是对患者进行安慰和开导，让他们相信自己会好起来。第二部分是对病痛进行控制。研究表明，那些满面愁容的患者一旦拥有了积极的想法，就会在身体上和心理上明显感到病痛的严重程度在逐渐降低。
通俗地讲，积极的想法就像一剂吗啡，能使人振作。
有10名健康的志愿者参加了这些试验。研究人员用热刺激器刺激志愿者的腿部，并通过功能性核磁共振观测他们的大脑对于这些刺激的反应。热刺激按照这样的程序进行：7秒后，热刺激是46摄氏度，会产生轻微痛感；15秒后升高到48摄氏度，产生中等痛感；30秒后达到50摄氏度，产生明显的痛感。由于每次热刺激的持续时间均不足20秒，所以不会灼伤皮肤。
在试验的起始阶段，研究人员要求志愿者在每次受到热刺激后都预估下一次热刺激的温度。在志愿者经历了30次反复进行的热刺激试验后，研究人员将每次温度升高的间隔时间段进行了变动，不再按照以前的程序进行。志愿者实际接受的热刺激和他们的预计不同。研究发现，那些预计会产生中等痛感的人在感受到明显痛感的时候，反应并不强烈。
研究人员认为，大脑的某些重要区域，能根据对疼痛的预期调整实际的感受。负责此项研究的罗伯特·克洛希尔教授说，积极的想法能降低患者对疼痛的预期，的确可以减少身体实际感受到的真实痛感。由此，克洛希尔得出结论：疼痛是一个综合作用的结果，止痛药不是最好的选择，我们还需要开发大脑的潜力来控制疼痛，这才是最佳的治疗方法。
一个人的情绪低落，疾病就会控制他的躯体。
急救
小女孩躺在病床上，了无生气，殷红的鲜血触目惊心地洒在长长的走廊。实习医生小李满头大汗，认真地为她做着急救。
其实，小李知道这是没用的，几分钟前她被送进来的时候，两位富有经验的医生已经宣布了她的死亡：“心跳没有，呼吸没有，瞳孔散大，没救了。”说完，他们走开了。
