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第2章 有搞头么?

正沉溺于“写作技术练习”的沈红星听到这话愣了一下,过了半晌才反应过来原来高原是不满意自己之前一直盯着她看。

他也反应过来之前的动作很不礼貌,于是有风度的笑了笑,向高原道了个歉。

高原则是看到沈红星之前愣了下,以为沈红星是被自己的话打击到了,本来她以为沈红星会没羞没臊的进行表白,没想到的是沈红星还一下表现出来了绅士风度。

这倒是让高原对沈红星的印象改善了不少,起码他不是个缠着人不放的讨厌鬼不是么?

于是,海边一天的聚会就这么无聊的过去了。

全班同学一起坐车回到校门口,再别人纷纷互相告别时曾旭却是急的要死。他对沈红星简直是无语了,明明他和王静今天给沈红星制造了多么好的机会,但是沈红星这个王八蛋没表白就算了,居然大半天时间里他跟高原两个人仿佛只说了两三句话。

曾旭看着沈红星真是恨在心底急在心头,心里突然有了个想法,于是一把扯过刚下车的王静,然后带着她走到旁边开始商量什么。

沈红星下车后本来还想跟曾旭一起回家,结果没想到曾旭拉着王静两人不知道在嘀咕什么,所以他也只好在旁边等着。

没多久曾旭好像是跟王静商量好了,只见曾旭径直走向自己,而王静走向在另一边等待的高原。

曾旭几步走到沈红星面前,直接抬起手在沈红星胸口捶了一下,骂道:“你怎么搞的,今天给你创造那么久的两人空间,我和王静在海里面泡的皮都快化了,头顶还有个大太阳烤的脸皮都要爆裂了。结果你看看你做了什么?”

沈红星听了曾旭这番话,一时间感动的不行,以前倒是没发现曾旭这个年纪就这么关心自己,他刚想说什么就被曾旭直接打断:“现在没时间解释了,刚我跟王静商量了下,再给你创造个最后的机会,一会儿咱俩送王静和高原俩回家,这次别搞砸了,听到没有?”

看着眼前这个对自己的事比对他自己的事还上心的好兄弟,沈红星还有什么可说的呢,于是只能点点头答应了。

答应完的沈红星看向不远处的王静和高原,发现那边王静也刚跟高原说完,只见高原也扭头来看自己,只是眼神里带着明显的鄙视。王静也发现了高原的眼神,赶忙继续劝高原。

她劝了半天说了不知道多少好话,高原这才不太情愿的点了点头。

沈红星却是叹了口气,高原明显是以为这次的“护花之旅”是他沈红星的主意,好兄弟曾旭的好心之举,却阴差阳错的害得自己被鄙视,沈红星也没什么可说的,只能硬顶着上了。

一路上曾旭和王静两人不停的提起沈红星以前的往事,仿佛是想让高原详细了解下沈红星这个人。只不过两位主角都没什么搭话的意向,任得两位好朋友敲边鼓敲的噼啪乱响也无济于事。

眼看着马上就要到王静和高原两家住的小区了,曾旭这厢又是一记上了心头,说道:“啊,王静,上次听你说你们这附近有个什么店卖的小吃满不错来着?”说罢还冲王静眨了眨眼睛。

王静听了曾旭的话愣了下,反问道:“什么小吃?”等她看到曾旭的小动作反应过来曾旭的意思后,急忙说道:“哦,你说的是小武家的凉皮是吧?是挺好吃的,不过已经过了头了。”

曾旭马上接话说道:“是么?那天听你说了以后就特别想吃,要不你带我去买吧?这附近我不是太熟,不一定找的到那家店。”

王静点点头,说道:“恩,行。那啥,沈红星你就先送高原回家吧?不用等我们了。”

于是两人立马调转车头猛蹬了三两下骑远了,沈红星看着那两位过于热心的家伙,一时间哭笑不得,扭头刚想跟高原说点什么,就看那高原一副皮笑肉不笑的表情,然后眼睛从沈红星的头顶打量到他的脚底,再从脚底打量到他的头顶。

那眼神凌厉的简直像是要把沈红星衣服下那并不存在的“龌龊”给轰炸出来,然后再强行拖到闹市区共万人围观一般。

沈红星苦笑着正想解释一下,还没开口就听得身后有个中年男人声音叫高原的名字。

沈红星回头一看,之间几米开外是一个面孔看起来只有三十出头的“年轻”男子,只是这男人一头板寸都是雪白色,让人分不出这是“少白头”还是故意染的。

高原一见叫她名字的中年男子,问道:“爸,你怎么这个点就回来了?”

高山回答道:“回家拿点东西,你们这是去海边玩完回来啦?”

眼前这对父女一问一答的时候,沈红星却是盯着高山在看,他仿佛觉得在哪里见过高山,只是记忆有点隐隐约约的。

就在父女问答完,高山扭头好奇的看向面前这个“不懂礼貌”的小男生的时候,沈红星却是一下想起来眼前的男人是谁。

只见沈红星一下伸出了手做出握手的姿势,问道:“高叔叔好,您不知道高原以前经常跟我们同学提起您,说您是我们这些年轻人应该追逐一辈子的榜样来着。”

听着沈红星这番有些马屁味道的恭维,高山笑了笑握住了沈红星伸出的手,感受到面前这个年轻后生那坚定充满力量显示出自信但并没有攻击性的握手,看着后生闪亮的眼神和充满友好、自信的笑容,高山倒是一瞬间对这个后生产生了好感。

“不知道高叔叔现在在哪里发财?”沈红星这话一出来,高原对沈红星的印象全面变成仇恨,她只觉得沈红星这是活生生的再撕自家那刚刚愈合的伤口。

简直就像是强行扒光了她的衣服,然后再把她拖到闹市,指着她的鼻子说她只是个破落户、屁民一般。这简直不是辱骂,而是直接攻击高原那心气极高的人格。

这边高山听了沈红星的问题,也有点郁闷,有些尴尬的回答道:“发财不敢当,目前开了个小麻辣烫店而已。”

看着父亲高山那尴尬的表情,高原的怒气值又再次上升,她感觉沈红星肯定是她的冤家派来羞辱她的,就在高原马上就要爆发之前,就听得沈红星说道:“麻辣烫店啊?高叔叔有眼光。川菜绝对是个好投资点,麻辣烫也是潜力无穷,有搞头!”

高山耳朵里听着沈红星说的话,眼睛看到的是沈红星那依旧自信的笑容以及发光的眼神,这才确定对方不是来嘲笑自己的,于是好奇的问道:“麻辣烫有搞头?”

沈红星笑了,笑的很自信却并没有让旁人觉得他是在装13,只听得他解释道:“川菜要走出四川,不做改良是不行的。且不说国内各地的口味偏好,就算是澳门当地的葡萄牙菜那也是经过口味改良的,您想想葡萄牙人在澳门住了多少年,他们也照样得改良不是?”

高山听了这番话,还真的好奇了起来,于是问道:“那你的意思是怎么改良麻辣烫?”

沈红星微笑着说道:“简单的来说,至少要分红白汤。白汤您知道,川味的鸳鸯火锅里就有这。麻辣烫中的白汤是要高汤才行,但是究竟是鸡汤还是鱼汤还是羊骨汤,甚至是几种汤混在一起这就不得而知了。您也知道这种配方放到早年间就是穿子不传女的家族秘密。所以您就得不断的试,看看怎么配出来的白汤既不会破坏麻辣烫本来的味道,又能提高麻辣烫的鲜味。”

高山听到这番话,点了点头。他现在是真觉得眼前的青涩后生是有料之人,现在他的麻辣烫店还是如很多普通的麻辣烫小店一样在用煮麻辣烫的底汤来当白汤使用。

也就是说当客人觉得太辣时,他就会舀一勺煮麻辣烫的钢锅中的一勺底汤去冲淡。虽然说眼前这少年说的不一定完全正确,但是要想把麻辣烫店做大,自然是要正规化,要正规化就不能凡事只做到差不多就成,必须要精益求精。

而且再说了,中国早年间的知名饭店里哪家不是都有点传家的秘密高汤配方之类的东西?把少年说的白汤这点扩大来说,就算是煮麻辣烫的底汤也是要花功夫细细琢磨琢磨的。

高山正想着,就听沈红星继续说道:“刚才是说白汤,现在说下红汤。什么是红汤?就是油泼辣子的辣椒油啊。陕西的油泼辣子而生成的辣椒油不仅增加了辣椒的香气,而且又不如真正辣椒哪么辣。

所以煮麻辣烫的时候要摆两口锅,一边是普通底料另一边就是小火加热的辣椒油。这辣椒油怎么来?自己做呀,这样才能压缩成本。买了辣椒,然后把油烧滚再浇上去,变成油泼辣子之后把里面的辣椒油倒出来个九成,剩下的一成就是保持辣椒本身的香气。

然后这九成的辣椒油就集中到锅里,这样客人不管要什么程度的辣您都可以通过辣椒油的多寡来控制不是。这样出来的麻辣烫不比别人家的鲜香的多了?就算万一客人觉得还不够辣,您那不是还有控掉了九成辣椒油的辣椒呢么,把那些剩下的辣椒装在调料罐里,随客人自己放。”

以上的这些都是沈红星在未来一家他经常去吃的连锁麻辣烫店里跟老板聊出来的心得。当然并不知道沈红星底细的高山,听了这番话只是两眼冒星星,直觉的让自己找到了一条东山再起的路子。

而之前一直在攒怒气的高原则是呆掉了,她傻傻的看着眼前这个变得跟以前完全不同的沈红星。以前的沈红星青涩天真,从头到尾的平凡无奇。但是眼前的沈红星却是变得神采奕奕,脸上充满了自信和游刃有余的那份轻松,这表情直让高原隐约回想起几年前意气风发的父亲。

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