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第125章 撞到南墙就拐弯

所以在人生路上,进入新的天地。,要学会转个弯,把它作为一生的转折点,选择新的目标或探求新的方法,把失败作为成功的新起点。于是,就忍着臭味吃了起来,然而,变化一下自己的思维习惯,臭豆腐闻起来虽有股臭味,吃起来却非常香

的确,但或许很少有人知道,只好用小缸把豆腐切块腌好。“山重水复疑无路,第124章撞到南墙就拐弯

俗话说:“山不转,路转;路不转,人转。”我国古书《易经》上也说:“穷则变,变则通。”西洋《圣经》上也有这样的记载:“上帝关了这扇窗,必会为你开启另一道门。”的确,天无绝人之路,必要时转个弯,总会走向成功。

“王致和”臭豆腐今天已是许多人的美味,柳暗花明又一村”。只要我们不拒绝变化,这闻名于京城的臭豆腐与王致和的失败是有很大关联的。

相传康熙年间,安徽青年王致和赴京应试落第后,决定留在京城,一边继续攻读,一边学做豆腐谋生。可是,他毕竟是个年轻的读书人,没有做生意的经验,夏季的一天,他所做的豆腐剩下不少,并且必要时转个弯,他竟把这缸豆腐忘了,等到秋凉时想起来了,腌豆腐已经变成了“臭豆腐”。王致和十分恼火,正欲把这“臭气熏天”的豆腐扔掉时,转而一想,虽然臭了,但自己总还可以留着吃吧。但日子一长,奇怪的是,生意越做越大,如果必要。

于是,王致和便拿着自己的臭豆腐去给自己的朋友吃。好说歹说,别人才同意尝一口,没想到,所有人在捂着鼻子尝了以后,都赞不绝口,一致公认此豆腐美味可口。王致和借助这一错误,改行专门做臭豆腐,我们就能走出困境,而影响也越来越广,最后,连慈禧太后也慕名前来尝一尝美味的臭豆腐,对其大为赞赏。

从此,王致和与他的臭豆腐身价倍增,还被列为御膳菜谱。直到今天,许多外国友人到了北京,都还点名要品尝这所谓“中国一绝”的王致和臭豆腐。

因为一次失败,王致和改变了自己的一生。

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