宴席上宾主欢聚一堂，猜拳行令之时，很容易感情用事，用吹捧之词，给对方编织一顶顶高帽子戴。比如，对方是官场人物，甚至是公认的以权谋私，也要恭维是“德高望重，有口皆碑”；对方是个厂长，哪怕是连年亏损，濒临破产，也吹捧为“经营有方，前途无量”；对方是一个爱好业余写作的人，哪怕是只发表过几篇小作品，也说他是“著名作家，作品深受青年喜爱”，等等。这种以廉价的颂扬来联络感情、增进友谊，实不可取，不但别人听了难受，就连被吹捧的人也知道你是假意。
3戒贬损他人，恶语中伤
对别人抱有成见，平时无表露机会，酒席上来个党同伐异，借酒发挥，尽情宣泄，变着法向别人报复，出口成“脏”，恶语伤人。这些皆是低级趣味，也不利于团结。
4戒自吹自擂，自我抬高
在老朋友面前，虚荣心发作，不管天高地厚，借酒盖脸，说什么：“他出几本书算什么，我是不写，我要写比他多出10倍。”“他写那书，我一年写10本，我不写，嫌降低人格。”“我们机关高级职称的一大堆，我看上的没几个。”“我当年发表的作品引起了全省讨论，要是干下去，现在早进《人民日报》了。”如此目空一切，自命不凡，会让人耻笑。
5戒谈论公事，失去原则
有些领导干部在喝酒时，同他人谈论机关公事，造成泄密或暴露领导内部分歧，给下级有空子可钻，影响了班子团结。还有个别领导，在酒席上乱许愿，答应给某某什么职务，事后又不能兑现，影响极坏。
6戒污言秽语，酒后失态
酒过三巡，菜过五味，头脑像腾云驾雾，言语随意，感情失控，什么刺激讲什么，甚至边说边动手脚，丑态百出，什么下流话都讲。有的还调戏同桌女同志。若有人指责，便以“喝醉了”开脱。此类人物酒后恶行，有伤风化，令人鄙视。
7戒借酒浇愁，满腹牢骚
有些人平时有怨气，便借酒浇愁，大发牢骚，指责别人如何不对，甚至辱骂领导。这样做只会使别人无法插言，最终闹得不欢而散。
酒席宴会应成为文明应酬场所。宴会上，朋友叙旧，洽谈生意，同行学友，交流知识，都会使宴会气氛和谐，更有价值。真正做到亲切而不粗俗，热烈而不轻佻，欢快而不放纵。
学会用得体礼貌的话语拒绝别人
生活中的确不乏这样的人，他们不善于拒绝别人，担心拒绝会伤害彼此友谊，于是经常违心地答应别人的要求，结果不仅浪费了大量时间，自己也经常觉得不自在。
而聪明人在处理人际关系方面则游刃有余。他们知道，学会拒绝别人，可以节省大量的时间，避免许多不必要的麻烦。
1聪明人知道何时该对朋友说“不”
诚然，与人交往和帮助别人是重要的。尤其是主动的帮忙更会受到欢迎。但是，如果你是被某种心理的压力所迫，对一切都点头答应，实际上是在屈服于另一种性质的某些动机。例如，需要得到别人接受或赞扬，害怕给别人带来不快和麻烦，希望别人对你感恩，有朝一日得到报答，等等。懂得珍惜时间，就应该学会说“不”。
在以下场合，聪明人知道该说“不”：
（1）当别人所期待的帮助是完全出于只考虑他个人利益的时候。假如一个朋友打算请你深夜开车送他到机场；而你确信他可以“打的”去，而如果你去送他，不但影响一夜睡眠，还会影响次日安排，你就要考虑拒绝。当然，如果他是想顺路搭你的车，只是要你等他几分钟的话，你就应尽力帮忙。
（2）当有人试图让你代替他完成其分内工作时。偶尔为别人替一两次班关系不大，如果形成习惯，别人就会对你产生依赖性，变成你义不容辞的义务。
当然，生活中的类似场合远不止这些，但只要考虑到可能给自己带来某些不方便，就应该考虑说“不”，除非会因此给别人带来更大的麻烦。
也许你会说：我何尝不想拒绝，但该怎样拒绝呢？聪明人提出了以下几个建议：
（1）立即答复，不要让对方对你抱有希望。
要打消为避免直接拒绝而寻找脱身之计的念头。请不要说“我再想想看”或“我看看到时候行不行”，等等。明确地告诉对方：“实在抱歉，这是不行的。”
（2）如果您想避免生硬的拒绝，就提出一个反建议。
假如朋友打电话问道：“今天晚上去跳舞吧！”你不想去，就可以说：“哎呀，今天可不行，改日我邀请你吧。”
（3）不要以为每次都有必要说明理由。
在很多时候，你只要简单地说一句：“我实在有更要紧的事要做。”就可得到绝大多数人的谅解。
只要你能充分认识到过多参与不必要应酬的危害，知道自己在什么情况下该拒绝别人，并且在拒绝的时候采取正确的方法，你就能因此而节省大量的时间，而且不至于因此而发生人际关系方面的问题。
2稍微做一下考虑再回答
若是朋友邀请你：“你下个月三号有没有时间？”若你马上拒绝地回答：“那一天我已经预定有事了。”会令对方非常失望。即便你真的有事，也不应该毫不思索地抛下一句拒绝的话，然后什么也不说。这样会让对方觉得他拜托你的任何事，你都会立即一口回绝。你不妨换个口气讲，把回答的时间拉长，稍微做一下考虑，然后再对他说：“到目前为止，还没有什么预定的事，但说不定那天乡下的亲戚会来找我。”稍微考虑一下时间，表示你重视他的邀请，只不过是因为不能确定，或者真正有事才不能去，如此对方知道你有接受他的诚意，即使被拒绝，也不会太失望。
3表示自己“心有余而力不足”
小王马上要买房，托小张想办法给凑点钱，小张直截了当地拒绝说：“我哪有办法，我妹妹想买房，钱还不够呢！”尽管说的是实话，也会影响朋友之间的交情。如果换一种说法：“买房是件大事，凑钱是不容易。前两年我还有点钱，现在不行了，都套在股票上了，我妹妹前天刚来找过我，我也没敢答应。”
这样一说，对方就会理解你的难处，也就不会强求你了。
4拒绝邀请时，把不可能说在前头
刘先生好不容易下个星期六有空当，和太太约好去度假，客户却又邀约他打高尔夫。刘先生诚恳地回绝说：“啊，真可惜！”按着他解释道，“如果早一点通知我，也许还有办法……”把自己已有约的意思传达给对方，然后，在对方还想坚持之前，立刻拒绝：“承蒙您的邀请，实在对不起。”在这个情况下，对方也不好再强求。
5建议可行的方案替代不该做的
小王请好朋友小李帮他去打人，为他被车间主任欺侮的未婚妻出气。小李问小王：“你爱你的未婚妻吗？”
“爱，当然爱，不然我就不理这件事儿了。”小王回答说。
“爱就好。可是如果你感情用事，并不是爱她，而是在害她，她不会为此而感谢你，相反会恨你。坏人总是要受到惩处的，这要靠法律。车间主任的行为是犯法的。这样吧，我帮你和你的未婚妻运用法律的手段来惩处车间主任吧，我相信，法律会给你们一个满意的答复的。”这样做，才是真正地帮助了朋友。
把握好开玩笑的分寸
人际交往中，开个得体的玩笑，可以松弛神经，活跃气氛，创造出一个适于交际的轻松愉快的氛围，因而诙谐的人常能受到人们的欢迎与喜爱。但是，开玩笑开得不好，则适得其反，伤害感情，因此，开玩笑要掌握好分寸。
1内容要高雅
笑料的内容取决于玩笑者的思想情趣与文化修养。内容健康、格调高雅的笑料，不仅给对方启迪和精神的享受，也是对自己美好形象的有力塑造。钢琴家波奇在一次演奏时发现全场有一半座位空着，于是对听众说：“朋友们，我发现这个城市的人都很有钱，我看到你们每个人都买了二三个座位的票。”于是，这半屋子听众放声大笑。波奇无伤大雅的玩笑话使他反败为胜。
2态度要友善
与人为善，是开玩笑的一个原则。开玩笑的过程，是感情互相交流传递的过程，借着开玩笑对别人冷嘲热讽，发泄内心厌恶、不满的感情，除非是傻瓜才识不破。也许有些人不如你口齿伶俐，表面上你占到上风，但别人会认为你不能尊重他人，从而不愿与你交往。
3行为要适度
开玩笑除了可借助语言外，有时也可以通过行为动作来逗别人发笑。有对小夫妻，感情很好，整天都有开不完的玩笑。一天，丈夫摆弄鸟枪，对准妻子说：“不许动，一动我就打死你！”但一不小心却扣动了扳机。结果，妻子被意外地打成重伤。可见，玩笑千万不能过度。
4要分清对象
同样一个玩笑，能对甲开，不一定能对乙开。人的身份、性格、心情不同，对玩笑的承受能力也不同。
对方性格外向，能宽容忍耐，玩笑稍微过大也能得到谅解；对方性格内向，喜欢琢磨言外之意，开玩笑就应慎重。即便一些人平时生性开朗，但如果恰好碰上不愉快或伤心事，就不能随便与之开玩笑。相反，对方性格内向，但正好喜事临门，此时与他开个玩笑，效果会出乎意料地好。
此外，还要注意以下几点：
（1）和长辈、晚辈开玩笑忌轻佻放肆。几代同堂时的玩笑要高雅、机智、幽默、解颐助兴、乐在其中。在这种场合，忌谈男女情事。当同辈人开这方面玩笑时，自己以长辈或晚辈身份在场时，最好不要掺言，只若无其事地旁听就是。
（2）和非血缘关系的异性单独相处时忌开玩笑（夫妻自然除外），哪怕是开正经的玩笑，也往往会引起对方反感，或者会引起旁人的猜测非议。要注意保持适当的距离。当然，也不能拘谨别扭。
（3）和残疾人开玩笑，注意避讳。人人都怕别人用自己的短处开玩笑，残疾人尤其如此。俗话说，不要当着和尚骂秃儿，癞子面前不谈灯泡。
（4）朋友陪客时，忌和朋友开玩笑。人家已有共同的话题，已形成和谐融洽的气氛，如果你突然介入与之玩笑，转移人家的注意力，打断人家的话题，破坏谈话的雅兴，朋友会认为你扫他面子。
5场合要适宜
美国前总统里根一次在国会开会前，为了试试麦克风是否好使，张口便说：“先生们请注意，五分钟之后，我们对俄罗斯进行轰炸。”一语既出，众皆哗然。里根在错误的场合、错误的时间里，开了一个极为荒唐的玩笑。为此，俄罗斯政府提出了强烈抗议。
总之，开玩笑不能过分，尤其要分清场合和对象。
