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第7章 乌龟熟了

我不是什么化学家、生物学家,也从没有让儿子向这方面发展的意愿。每个人都有自己的特点,找到自己的特点才能有所建树。儿子天生好动,我以为能向体育运动方面发展。

儿子却非常喜欢做试验。从伽利略的两个铁球同时落地这个有名的试验,到只要有条件能让儿子测试出结果的试验,儿子总喜欢去做一做。其实,增强儿子的动手能力我倒是不用担心了。

儿子很想养只乌龟,也不算麻烦。乌龟还寓意长寿,我便答应了。

乌龟买回家的时候,儿子着实地高兴了好几天,有时半夜起来看乌龟在干什么。平时儿子又总把乌龟翻来翻去,我真担心它在我家活不过几天。不过还好,几个月过去了,乌龟照样活得悠悠闲闲的。

一周一次给儿子讲解有名试验的时刻到了,这些讲解一般都在周末,方便儿子在下周再做做。

这次给儿子讲的是青蛙效应这个有名的试验。一只健硕的青蛙,冷不防把它丢进一个煮沸的开水锅里,这只青蛙立刻跃出水锅逃生。用一个同样大小的铁锅,往锅里放入冷水,然后把青蛙放进锅里。青蛙在水里游起泳来,接着开始在锅底加热,锅中的水越来越热,等青蛙感觉到锅中的水温已经熬受不住,必须奋力跳出才能活命时,它已经全身发软,没有办法再跳出来,只能被煮死在锅里。

儿子很认真地听完。

“爸爸,为什么会这样?”

“青蛙能从沸水里跳出来是因为环境变化太突然;而逐渐加温实验是渐渐、缓慢地变化。把青蛙放进冷水中,它会感到舒舒服服的。然后你再慢慢升温,即使升至80℃,青蛙也仍然会若无其事地待在水里。随着温度继续上升至90℃~100℃时,青蛙就会变得越来越虚弱,在此情况下,青蛙已经失去自我脱险的能力了,直至把它煮熟为止。在第二种状况下,青蛙为什么不能自我摆脱险境呢?这是因为青蛙内部感应威胁的器官,只能感应出激烈的环境变化,而对缓慢、渐进的环境变化却不能及时做出感应。这就是‘青蛙效应’。”我慢慢地说。

“不懂。”

儿子的回答很简洁。

“就像你一样,你把指头突然放进热水里,你会缩回来,对不对?”

儿子点点头。

“那么我在不告诉你的情况下,把水慢慢地加热,也许等你意识到缩手的时候,已经被烫伤了。”

“那我早点缩手不就好了么?”

儿子看来还是不明白。

“你好好想一下。”

第二天下班,我专程去买了几只青蛙,准备晚上再给儿子好好地面对实物讲解一下。

“爸爸,确实青蛙碰到热水会马上出来。”

“哦,你怎么想的呢?”

“乌龟和青蛙一样都可以在地上和水里生活啊,我用乌龟做的试验。”

“乌龟怎样了?”

我有些感觉不妙。

“它爬出来了。”

我的心放下了。

“我给你买了青蛙,等一下我们做一做。”

“不用了,我正在做。”

“正在做?”

“嗯。”

“多久了?”

我在祈祷时间不要太长,并且快步向厨房走去。

“你说要慢慢煮的,大概煮了有一段时间了。”

我冲到炉子旁边,闻到了一阵肉香。

试验成功,乌龟熟了。

孩子有求知欲和动手能力是好的,但是也要教会他们从实际出发,具体问题具体分析。

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