1.畜肉。畜肉含蛋白质10%~20%，富含铁质和人体必需的各种氨基酸。选择畜肉要注意：（1）不同部位的畜肉脂肪含量是不相同的，例如猪肉，肥猪肉为90%，五花肉为35%，里脊肉为7.9%；（2）不同畜肉的脂肪饱和程度不相同，其中以牛肉、羊肉的饱和脂肪酸最多；（3）摄入过多饱和脂肪酸容易引起肥胖、心血管等疾病，所以最好选食瘦肉，少吃或不吃肥肉。
2.禽肉。禽肉指鸡、鸭、鹅、鸽、鹌鹑等肉类。禽肉的蛋白质营养与畜肉的大致相同，与畜肉不同的是饱和脂肪酸含量较低。专家认为，吃禽肉比吃畜肉更有利于健康。
3.鱼肉。鱼类的肌肉含蛋白质15%~20%，而且因肌肉纤维短、细滑，故比畜肉、禽肉更易消化。更重要的一点是，鱼类脂肪含量只有1%~3%，其主要成分是长链多不饱和脂肪酸，如EPA和俗称“脑黄金”的DHA，在海鱼体内占总脂肪酸的80%。值得注意的是，EPA具有降低血脂、防治冠心病的作用；DHA是胎儿、婴儿大脑及视网膜发育所必需，故在选择肉类食物时，鱼类应为首选。
4.蔬菜。蔬菜含有多种矿物质、维生素和食物纤维，在人体的生理活动中起重要作用。蔬菜大致可分为三大类：叶菜（如白菜、苋菜、菜心），瓜茄（如青椒、黄瓜、西红柿），根茎类（如土豆、胡萝卜）。蔬菜可提供的维生素主要是维生素以叶酸、胡萝卜素以及B族维生素等。其中维生素C、胡萝卜素、叶酸在黄、红、绿等深色叶菜中含量较高。绿叶蔬菜的矿物质含量很丰富；但某些蔬菜（苋菜、菠菜、通心菜等）中的草酸会影响人体吸收，故烹调这些蔬菜时，应先用开水漂烫，以去除草酸。专家建议，成人每日宜摄八500克蔬菜，其中2/3为叶菜，1/3为瓜茄和根茎类。
小翠静静地听完后说：“人体每天需要多少各种营养呢？有没有很合理的一份菜谱？”
貂蝉笑道：“我这里有几本书，你拿去自己仔细看吧。布哥哥就要回来了，我要做菜去了。”
掌握吵架的艺术
小翠出嫁后不久，便跑到貂蝉家诉苦。
“蝉姐，我和他吵架了。”小翠流着委屈的眼泪说。
貂蝉一点也没有感到奇怪：“吵架是很正常的啊，说说你们为什么吵架？”
事情原来是这样的。
小翠和丈夫倾全部心力买下一套三居室的房子。新房入住，小翠想把剩下的钱全部投入装修，弄得豪华一点；但丈夫觉得每天早上醒来，就欠银行一二十万按揭款，心里不踏实，装修上简洁干净就好，手上留点现金可以应付不时之需。两口子各持己见，几乎天天吵架。
吵到后来，内容超出装修档次，小翠说，你这样对未来没有一点信心，还像个男人吗？丈夫则指责，娶你这样一个挥金如土不知道过日子的老婆，哪天两人都失业了，躺在豪华卧室喝西北风吗？买新房的喜悦荡然无存。
貂蝉听完后笑着说：“你和丈夫其实并没有谁对谁错，这问题应该很容易解决。你们俩吵架的最大起因便是意见不合，这就像走在一个岔路口，如果前方都是罗马，那么向左走还是向右走有多大的区别呢？想清了这一点，两种装修方案取其一，或者在预算方案上做一个折中，新房最终都会成为安乐窝。”
貂蝉看小翠沉默不语，继续说：“天下没有不吵架的夫妻，关键是会吵不会吵。有人会说，从没见某对夫妻红过一次脸、吵过一次嘴……没有见过他们吵嘴，不等于他们真的没有吵架、没有矛盾。很可能是他们掌握了吵架的艺术，已巧妙地把夫妻间的吵架变成了夫妻生活中的调味品，所以局外人难以知道他们也吵架。其实，吵架是夫妻关系中的一门艺术。也许你并不知道，我和布哥哥也经常吵架。”
小翠有点不相信，看了看貂蝉说：“你们也经常吵架？”
貂蝉说：“是的，我们也经常吵架。”
接下来，貂蝉给小翠讲了两个关于与吕布吵架的故事。
貂蝉和吕布这对夫妻，感情浓得让婚姻这个瓶子装不下，夫妻每天上班分别前是必定一吻。这既是程序，更是习惯。如果哪天少了这个程序，两人犹如出了问题的电脑主机无法正常运行，会一整天心神不宁。某日，因为一些鸡毛蒜皮的小事，不知撞了什么鬼，俩人竟吵得天翻地覆。委屈至极的貂蝉掼门而出，巨大的声响把两人都震醒了，两人都有了悔意。不一会儿，只见貂蝉已站在门口处，她笑着对吕布说：你刚才忘了吻我了。
还有一次，貂蝉和吕布吵得很厉害，貂蝉不想吵了，也吵不过吕布，心里甚至有了分手之意，她收拾了大包的衣物准备离家出走。可包实在太沉了，出门前她却对吕布说了这样一句话：我让你清静了，你不送一送我吗？接下来她自然走不成了。
小翠怀着敬佩的目光说：“哇，蝉姐，你真行。我没有想到，吵架还可以这样浪漫。”
貂蝉继续说：“两口子日子过着过着，吵架便不可避免。辩证地看待吵架的关系，它是两个人逐渐认识对方，适应对方并最终寻求融合的必经过程。关键是，有的人在吵架中成长，有的人在吵架中受伤，有的人在吵架中和谐，有的人在吵架中分离。所以，掌握吵架的艺术，是一个聪明女人必学的一课。”
貂蝉进一步指出，不要以为美满的婚姻就没有争吵，那是不切实际的。就像烧菜不能没有盐一样，可以说，世界上没有不争吵的妻，倘若真发展到连争吵的气力和情调都没有了，那也就意味着婚姻已经走到了尽头。其实，夫妻争吵的过程，就是一个不断磨合、不断适应、感情不断升华的过程。
之所以把夫妻间的吵架套上“艺术”一词，那是因为亲密伴侣双方，一般而言并没有原则上的冲突，是属于“床头吵架床尾和”的类型。因而，绝不能因为吵架而伤了双方的感情，危害了婚姻家庭。具体一点说，就是不管吵到什么程度也不要说伤人的话。所谓伤人心的话，包括揭对方的短处、算总账，即一吵架便把过去的事情全部搬出来，老是提对方过去的错事；上纲上线，把对方偶尔的小错误说成是一贯的行为，这是最使人接受不了的。
吵架既然是一门艺术，就要掌握一定的分寸和技巧。
1.要讲究语言的艺术。“火头一句话，三年难修复”，有时气头上，因图一时痛快，说出一句话，就足以让对方记恨一辈子。比如，你希望妻子穿着要庄重些，就不能用诸如“档次低”、“下流坯”、“打扮得像只鸡”之类的话去刺激，那样只能让妻子产生逆反心理，对你恨之入骨而和你背道而驰。
2.要关起门来争吵。要尽量避免外人介入夫妻之间的争吵，不要试图到外界寻求同情和帮助，更不能搬“救兵”向对方“施压”，那样终将于事无补，相反还会使事情越闹越僵。
俗话说，清官难断家务事，夫妻间的矛盾更难断。有些夫妻吵架，喜欢请亲戚、朋友来评理，弄清是非曲直，此系不明智的做法。若把争吵公开出去，只能使夫妻间的矛盾表面化、明朗化。好心人来劝解，很难说明谁是谁非，弄不好可能还会把亲朋间的关系弄僵。因此，会吵架的夫妻都知道要保守秘密。夫妻吵架不仅不要告诉亲戚、朋友、邻居，也不要让父母和子女知道。这种保密性为夫妻矛盾的迅速消除打下了良好的基础，事后一声道歉或是一个微笑，便能使夫妻关系阴转晴，前嫌尽弃。
3.要平等地争吵。争吵中，夫妻间的相互尊重是非常重要的。夫妻之间的争吵不能像拳击比赛那样有不同的重量级别，如果强者用简单粗暴的方法把弱者吓住，砸东西或动用武力，这样的争吵是不会有好结果的。
4.有节制地吵。夫妻争吵，作为任何一方，都不必每吵必赢，表达出你的意思就够了，不要总是做最后的“总结发言人”，要知道，最后“发言”的未必都能得“高分”。
5.要善意地吵。把握好方向，真正搞清楚争吵所要达到的目的，“研究”出解决问题的办法。善意争吵与恶意争吵的区别就在于后者往往把引起争吵的原因搁置到一旁，只是为了撒气而争吵。而“善意”的争吵则是围绕着问题而展开，并且遵循着一定的规则进行。
貂蝉最后指出，除此之外，在争吵中，不要乱摔东西、撕东西、烧东西，这些都是不理智的行为，此时若再争执下去，矛盾就会升级，甚至促成家庭悲剧的发生；也不要埋头收拾行装，这意味着感到绝望，对夫妻生活已失去了信心，准备一走了之，这会极大地伤害到两个人的感情。
这时，小翠的手机响了起来，是丈夫打来的。在电话中，丈夫向小翠认了错。
小翠说：“那我就给你一个改正错误的机会，你来接我吧。”
保持性爱吸引力
陈宫是吕布最得力的助手，为吕布解决了不少难题，他的妻子秦凤仙和貂蝉是好朋友，长得很漂亮，是个淑女，她经常找貂蝉拉拉家常。
这天，凤仙忧郁地对貂蝉说：“我和阿宫结婚已经六年了，应该是一个非常值得骄傲的婚龄吧，我们从风花雪月的恋爱生涯到后来结婚成家，买房置业，生孩子，一起走过了生活的风风雨雨。六年的酸甜苦辣让我们越来越相信一个真理：即对方就是自己这一生要携手相伴的人，我相信没有什么可以将我们分开，如果上天安排，我愿意为他付出我的生命。”
“但我在幸福的同时，还是有些淡淡的失落，我想阿宫是不会察觉这一点的。但我还得回到现实中来，过我平淡的没有激情的生活，是的，没有激情，从和丈夫结婚的第一天起，我就感觉激情越来越少了。”
“我们已经半个月没有一次性生活了，更可怕的是，我们似乎都觉得这非常正常，也根本不需要对方，我甚至想，如果半年、一年我们都不碰对方的身体，我们是否也能相安无事地过下去？”
“但上天作证，我是爱他的，我经常在黑夜里反反复复地问自己，结论仍然是：这个男人是我生命的支撑和动力，没有他，我可能根本生活不下去。”
“缺少激情的生活有时让我烦闷，我总觉得内心常常有一股冲动，远走天涯，有一天离开这个家。但我大多数时候选择了忍耐、妥协和放弃，我是一个女人，我爱这个家，爱阿宫和孩子，他们是我生命的依托。”
“但我怀疑我会因此很快老了，很快变得青春不再了，有时我会性幻想，对着别的男人，但是我知道那一切也仅仅是幻想而已，我不会去伤害我的阿宫，他是一个好人。可我很苦闷，真的！”
貂蝉静静地听完后说：“你的意思是说，你们的性生活不协调，彼此之间已失去了性爱吸引力？”
凤仙点了点头：“我想是这样的。”
貂蝉说：“你想摆脱目前这种状况？”
凤仙说：“是的，希望你能给些建议。”
貂蝉说：“如果双方失去了性爱吸引力是件很危险的事，这容易导致婚外情的发生。要想保持性爱吸引力，其实很简单，你应该抛弃在性爱方面男性主动的传统观念，可以主动去取悦他。”
貂蝉见凤仙有些不明白，貂蝉便给出以下建议：
1.适量的挑逗。男人都喜爱被挑逗，要刺激他们，首先要拖延，甚至在适当时制止他做进一步的要求，这样他的欲望和刺激感才会膨胀。如果他被你深深吸引，他对性的欲望是迫切的。这样的话，你很可能会被他的欲望所支配，但如果你希望一直保持对他的刺激感，你应该控制车辆驾驶的速度——即是将它减慢至你所需的速度。
