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第107章 大葱怕动不怕冻

第八章9 大葱怕动不怕冻

大葱怕动不怕冻,大葱的耐寒能力很强,在-10℃的低温下不会被冻坏,在积雪保护的

露地能耐-30℃的低温。说明大葱耐低温不怕冻,但不宜随意挪动。观察大葱的受冻过程,

可在显微镜下看到:当气温降至0℃以下后,大葱细胞间隙的水分结了冰,细胞壁却不受损

伤而安然无恙,这时只要不触动它,待温度回升到0℃以上后,大葱细胞间隙的冰晶便可慢

慢融化,恢复生机。反之,如果大葱受冻后随意挪动,由于受到人为的机械挤压,细胞间隙

的冰晶就会使细胞壁损伤,待温度回升后,细胞液就会渗溢出来,使大葱粘湿而腐烂。

大葱冬贮的方法:

1在园圃里就地过冬

把葱垅起沟、培土、覆盖,盖土以手捏成团,

触碰即散为好,此时约为田间持水量50~60%,过湿则易使老叶腐烂,盖土要露出老叶叶

尖,随用随刨。

2收获冬贮

选晴暖无风天气起收,露天晾晒1~2天,然后每2~3斤捆扎

成束;堆立在能避风吹、防雨雪的庭院角落,约7~10天再取出晾晒一次,并覆盖干松土、

沙土或盖以草苫即可备用。

家庭生活一点通

大葱能治“酸倒牙”,吃酸的东西“倒牙”以后,只要嚼一两根葱就会好。另外,患有贫血、低血压的人多吃葱,可以补充能量。眼睛容易疲劳及患有失眠、神经衰弱的人多吃葱,可以精力充沛,提高效率。

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