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第17章 场景十七——酒宴上劝酒时

第17章 场景十七——酒宴上劝酒时

逢年过节,亲朋欢聚,这是人生的一大乐事,中国人讲究个热闹,不喜欢酒桌上出现呆板、

闷的气氛。作为东道主,你应该让大家都能各尽所能地畅饮,饮得尽兴,又要适度让酒宴始

终保持着喜庆、热闹、红火的氛围。这就要看你的口才在酒宴上的发挥。在宴席上侃侃而谈

,运用语言的功能来驾驭酒宴的众人,才是令大家佩服的真本事。在这里,我们介绍几个劝

酒的技巧。?

(一)赞美对方的学习或工作成绩?

人对于赞美的抵抗力往往是微弱的,特别是在酒桌上,热闹的气氛使得人的虚荣心很容易膨

胀起来,而虚荣心一膨胀人就免不了要做出一些超出常规的“豪壮之举”。另外,在酒桌上

赞美对方的酒量或学习成绩、工作成绩,如果对方仍坚持不喝,就会牵涉到一个面子的问题

,酒桌上众人的眼光会给他造成一种无形的压力:既然你能喝,既然事业这么得意,连杯酒

都不愿喝,是瞧不起我们吗?这种压力是对方很容易感觉到的,因而他即使是迫于压力也得

拿起酒杯。请看下例:?

张静被保送上了研究生,在几个同学一块儿喝酒祝贺时,你就可以这样劝酒:“张静,你被

保送读研,这是你入大学以来努力学习的结果,功夫不负有心人,汗水浇灌出了丰硕的成果

。我们今儿祝贺你,这杯酒儿是喝定了。”在这种情况下,张静不得不喝下别人的劝酒。

(二)强调场合的特殊意义?

人逢喜事精神爽。有些人从不喝酒或喝得太少,但在一些特殊的喜庆场合就愿意喝两口或多

喝几杯,一方面是心里高兴,一方面也是场合的特殊性使然。那么,劝酒者在劝酒时不妨就

多强调一下此场合的重要性、特殊性,指出它对于对方的价值与意义,这样既能激发对方的

喜悦感、幸福感和荣誉感,又使他碍于特定的场合而不得不愉快地再饮一杯。请看下例:?

在一次同学聚会上,一位同学不喝酒,你劝酒时可以这样说:“好,这杯酒我也不劝你了,

你愿意喝就喝,不愿意喝就别喝。反正今天是我们年级毕业生的第一次大聚,下次再聚真不

到什么时候了。我知道你酒量不行,这杯酒你要是觉得不该喝,大伙儿也都同意,那我就

一句话也不说了……”话说到这儿时,那位同学一般也不会再推辞了。这种强调场合的特殊

意义

的劝酒方法一般是都能见效的,因为没有谁愿意在这种场合给大家留下不注意场合的坏印象

。?

(三)强调酒宴对自己的意义?

酒宴上是联络和增进感情的重要场所,通过向同学、朋友敬酒、劝酒,能够促进双方的情感

交流,使彼此的关系更密切、更稳固。一般来说,如果劝酒本身真的能够达到这个目的的话

,对方是不会轻易拒绝的。针对这种心理,我们在劝酒时可以充满感情地强调一下我方与对

方的特殊关系,使劝酒变为两人之间独特的情感交流方式,在这种场合下,如能强调场合对

自己的意义,即自己是借此机会来表达自己对对方的感激、钦慕和道谢之情,对方一般也得

领这个情,那么饮这杯酒就是自然而然的了。请看下例:?

当你在酒宴上向帮助过你的王磊致谢时,可以这样表述:“王磊,咱们的关系那可是不一般

的。我至今还记得5年前我刚到大学的时候第一个接待我的就是您,而那天我还特别不争气

,因为水土不服,刚一到学校就上

吐下泻,当时是您把我送到医务室的。这些年来,我始终记得这件事,只是因为平时您给予

的关心和帮助太多了,我也没法一一感谢,就一件件记在心里了。今天,这杯酒您一定得喝

!”?

在这种情况下,王磊为了表示对你的谢意的回敬,是会喝下这杯酒的。?

(四)用反语激将对方?

人都有自尊心,为了维护自己的自尊心,人有时很容易突破常规的框框做出某种强硬之举。

在酒桌上也是一样,如果我们能恰到好处地使用反语激将对方,使其认识到不喝这杯酒将会

么地损害自己的尊严,那么对方往往就会“喝”出去了,逞一回英雄。不过,使用此方法劝

酒一定要注意适可而止,如激将不成就干脆作罢,以免真的戳痛了对方的自尊,两人较起劲

来,甚至可能伤了和气,那就得不偿失了。请看下例:?

在一次同学聚会上,小张在喝了一杯酒后就不再喝了。刘成宇这样激将他:“小张,你看看

咱们这几个同学可个个都是男子汉,每人一杯酒,女同学可以例外。如果你不是男子汉,这

杯酒你可以不喝。要不,我给你叫瓶‘露露’?你瞧,女同学可是人手一瓶啊。”小张被激

将说道:“谁说我不能喝?我偏偏喝给你们看。”说着,一仰头就干杯了。激将法在这里取

得了效果。?

(五)采用以退为进的方法?

对于某些酒量委实有限的人,特别是女同学,过分地勉强显然是不太好的,那么就不免在饮

酒量上作些让步,自己喝一杯,别人喝半杯,或改喝啤酒,以此来说服对方。对方在你苦劝

之下执意不喝,本身就多少有些不好意思,此时你再作出让步,对方恐怕就不便再推脱了,

不过好在劝酒者一般都是酒量不错的人,因此在这方面吃点“亏”也算不了什么大不了的。

下面就是这样一个例子:?

小李在向一位女同学劝酒时,就可以使用这一方法:“刘丽,我这唾沫都快说干了,你还是

不喝,看来你真是不准备给我留面子了。那好吧,我就不要面子了。你喝半小盅,我陪这一

大杯总行了吧?这回你再拒绝,我就只能找个地缝钻下去了!”?

小李说完,一仰脖就喝干了,刘丽见状也只好喝下了这杯酒。?

以上这些方法技巧在使用时一定要注意场合。其实最重要的一点是大家别忘了饮酒也是文化

,酒宴应当成为文明、礼貌的交际场所。大家叙叙旧、谈谈生活、切磋技艺、交流思想,这

才是酒宴的宗旨,因此,它应该是体现融洽亲切、高雅欢快的场面。

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