登陆注册
213100000101

第101章 在特殊的年代做特色的生意 

第十三章7.在特殊的年代做特色的生意

精彩点击

信息讲求时效性,做生意也要讲时效,处于不同的环境,就要做不同的生意。

致富指数:★★★★★

适应人群: 从事大众性生意(如餐饮、娱乐业) 的人。

“有特色才有市场”是一条商界定律。

在如今这个市场已经被瓜分得差不多的特殊年代,如何才能在激烈的市场竞争中占有一席之地?唯有靠特色,现在所有商家都在努力想作出自己的特色来,我们经常会听到“特色菜”、“特色服务”等词汇。做特色的生意是新时代经商的必知原则。

在北京市海淀区有这么一家小餐馆,老板与员工招呼客人、点菜、报菜名,感觉完全就是说笑话、讲评书。而且每个很普通的菜都有一个很另类的“雅号”。

比如,有四位客人到门口,负责招呼客人的员工就扯起嗓子大吼:“英雄四位,雅座伺候!”点菜时,客人点两个卤兔脑壳,员工转身对厨房喊:来两个“帅哥”!客人点“猪拱嘴”,到员工那里就成了“相亲相爱”。这些别致的另类菜名,让来店里吃饭的各路“英雄”莫不捧腹、喷饭。客人在这里吃饭、喝酒,完全是一种超值的精神享受。

在这里,

土豆——吃里爬外

豆腐干——黄龙缠腰

鸡鸭鹅翅膀——展翅高飞

脚掌——走遍天涯

卤舌头——甜言蜜语

炒莴笋丁——星星点灯

炖乳鸽——向往神鹰

醋——忘情水

啤酒——梦醒时分

白酒——留一半清醒,留一半醉

……

当客人们酒过三巡之后,店家免费给每桌送一份“迟来的爱”——一盘普通的泡菜。客人酒足饭饱之后,还会给每桌奉送几根“抠门”——牙签。

这样的小店,生意出奇火暴也就不足为奇了。

同样的饭店,为什么有的人一开始就赔,而上例中的“英雄店”却开得风风火火?其奥妙就在“特色”二字。

有个犹太商人曾说过这样一句话:“与人面对面地竞争利润,是天下最困难的事情。” 的确,眼睛是黑的,银子是白的,看见白花花的银子,人世间芸芸众生谁不动心呢?于是,竞争的惨烈也就可想而知,此时,何不另辟蹊径,在“特色”上做做文章,以避开那一片“红海”?

例如,同样是卖苹果,有的人大杂烩混到一起,两元钱一斤,少有人问津,有的人选个头差不多的配成对,包装好,名曰:情侣苹果,标价10元/对,购者如潮,也有人在苹果未成熟之际,在其贴上“福、禄、寿、喜、爱”等各种纸条,待苹果长成,字也就附着于苹果之上,此时再包装作为礼品出售,标价50元/个,一度掀起抢购狂潮。同样的苹果,价钱却有天壤之别,主要还是特色的功劳。

商场就是战场,竞争就是战争,上兵伐谋,先谋后战,没有智慧,没有谋略,是难以取得胜利的。在特殊的年代,把生意做得有特色,就是智慧。要想成为富人,必须要用“特”,包括特色的名称、特色的外形、特色的服务等,生意有特色,财富自然手到擒来。

致富小看板

开特色店不可不知的12个问题

开特色店以前,一定要进行充分的市场调研。要想得到一份真实可靠的市场调研报表,就必须知道下面的12个问题:

1什么是特色店? 

2特色店有哪些种类?

3为什么要经营特色店?

4哪些特色店比较受欢迎?

5经营特色店应具备哪些资源?

6经营特色店制定商业规划时应注意哪些问题?

7如何制定准确的市场定位?

8经营特色店需要多少投资?

9如何筹集开店资金?

10小企业经营特色店哪些想法是错误的?

11选择特色店应考虑哪些因素?

12选择特色店应如何进行经营业务自我评估? 

同类推荐
  • 狼皮卷

    狼皮卷

    小故事撼动心灵,大道理点透人生!一本好书,将改变无数人的命运!系统、实用、经典、精练的哲理故事书!精辟的文字,系统的内容,经典的故事。
  • 俞敏洪内部讲话

    俞敏洪内部讲话

    本书深刻剖析了新东方发展过程中关键性的时间点,以及其精神领袖俞敏洪所扮演的角色,他如何创业,指引企业的成长,如何以一人引领创业团队,因理想而实用,战胜种种困难,成功应对企业所面临的一次次危机。在创业过程中难免会遇到种种困难,如资金不足,人才亟缺,没有市场等,纵观商海风云,每个成功的企业都有自己的核心价值理念。只有具备社会责任感的企业才会在市场激烈的竞争中愈挫愈勇,只有秉承“永不言败,不畏艰难”精神的企业才能走得更远、更长久。俞敏洪的创业经历告诉我们,只要拥有坚强的意志和不怕吃苦的精神,同样可以创出一番伟大的事业。创业不仅需要一颗有远见的头脑来规划蓝图,更需要秉持一颗激情的心将梦想落实于行动。
  • 竞争的决胜(优秀人才成长方案)

    竞争的决胜(优秀人才成长方案)

    21世纪的青少年面临着生存能力、毒品、艾滋病、创新潜能、环保意识、意志力培养、独立自主、文学修养、良好习惯、心理健康、语言表达能力、写作能力、自我管理、安全保护等考验! 当你在人生的道路上迷茫时,此套书为你明确前进的方向;当你陷于痛苦煎熬时,此套书为你补足勇气去战胜一切困难;当你迷失自我时,此套书将为你制定振作精神的计划。如果我们有足够的勇敢去爱,有足够的坚强去宽容,有足够的度量去为别人的快乐而高兴,有足够的睿智去理解充溢于我们身边的爱,那么我们便可得到前所未有的满足感。此套书是一套内容丰富、文笔流畅的励志精品集。每次读起,字里行间对我们的灵魂是一种很好的滋养。
  • 工作的成就

    工作的成就

    本套书系故事精彩,内容纵横,伴随整个人生成功发展历程,思想蕴含丰富,表达深入浅出,闪耀着智慧的光芒和精神的力量,具有成功心理暗示和潜在智慧力量开发的功能,具有很强的理念性、系统性和实用性,能够起到启迪思想,智慧的源泉,生命的明灯,是当代青年树立现代观念、实现财智人生的精神奠基之作,也是各级图书馆珍藏的最佳精品。
  • 社交礼仪恰到好处

    社交礼仪恰到好处

    礼仪规范的形成,是人们在社会交往过程中、反复的生活实践中形成的,并通过某种风俗、习惯和传统的行为方式固定下来。这种约定俗成的规范不断地支配或控制着人们的交往活动,它规定着人们在一定的场合中特定的行为方式和表现,告诉人们该做什么,不该做什么。如奏国歌时要起立,行注目礼;参加宴会时要穿晚礼服等。其实,礼仪就是规定了一条人们该走的固定的轨道,或者说,为人们的社会生活规定了一套应遵循的模式。遵循它,就会得到社会的认可,生活也会变得更加得体,顺畅;违背它或偏离它,往往会遭到社会习俗的惩罚,甚至会付出惨痛的代价。
热门推荐
  • 东宫有本难念的经

    东宫有本难念的经

    宝庆十九年春,大佑国皇太子大婚,大将军之女入主东宫。一个不是淑女的将门千金遭遇一个不是文韬武略的中庸太子,到底是佳偶天成,还是冤家路窄?成婚一年不足,太子忽然休妻。迷影重重,生死茫茫,这样一来,还是不是大团圆结局?
  • 逆身成魔

    逆身成魔

    现代小混混萧星狼,通易理,喜盗墓,不料一次失误却把自己困死在墓中!好在他与神秘剑灵签下灵魂契约,重生异界竟成了御剑狂徒!身负剑灵之威,萧星狼引来宵小嫉恨。我不杀人,人却杀我!无奈屠戮三界,岂料九转成魔!剑魔之名已成,传说就此展开!
  • 交际故事(影响青少年一生的中华典故)

    交际故事(影响青少年一生的中华典故)

    《交际故事》每个典故包括诠释、出处和故事等内容,简单明了,短小精炼,具有很强的启迪性、智慧性和内涵性,非常适合青少年用于话题作文的论据,也对青少年的人生成长以及知识增长具有重要的作用。
  • 凤御九天:腹黑魔王嚣张妃

    凤御九天:腹黑魔王嚣张妃

    风若雪想破了脑袋都想不到,车祸,她没事,高空坠物,她也没事,挤公交上班,哮喘犯了,她死了……更想不到,尼玛她一醒过来,就在一个大蛇窟!旁边还有个嗷嗷待哺的奶娃娃!没关系,她堂堂一代生物科学研究员,还搞不了一条蛇?擒猛蛇,取内丹!没想到却成就了自己的一身异能!更是让这蛇窟的主人对她产生了浓厚的兴趣,偏生要收她为徒!半推半就,小有所成,师傅让她下山助师兄登上皇位。尼玛!初次见面就给她个下马威!搞毛啊!看我不携着我捡的娃,带着我拿下的魔兽,搞翻你的府邸!
  • 官人如花颜如玉

    官人如花颜如玉

    她凤冠霞帔,笑靥如花,却目光黯淡,一步步走进将军府。身边的他,是自己的夫君官城,他是将军却是生就一副绝美面容,不笑寡言。他被迫成婚,却是第一次放声大笑,谈笑风生。猜不透,她的眼神,他的笑容。微风吹起,她盖头飞扬,锁住了他的深深目光。他问:“你为何不看我?”她不语,浅笑。多年之后,在他“坟”前。她眼角含泪,拿出那块玉佩,放在心房……
  • 蚂蚁王国大冒险(牛吹吹科学童话)

    蚂蚁王国大冒险(牛吹吹科学童话)

    但竟然被称为世界上力气最大的动物!这是怎么回事?让我们跟随《动物时报》的记者牛吹吹一起去探究蚂蚁王国的秘密吧!,蚂蚁的个头很小
  • 性保健药膳

    性保健药膳

    本书为“性保健丛书”之一。主要介绍有了滋补肾阳、滋阴降火及补气血作用的药膳的制作、服法、性保健应用。内容丰富、健康实用。
  • 倾天下:神偷妖后

    倾天下:神偷妖后

    当一代神偷的她,穿越到奇丑无比的废物身上,沉寂?还是崛起?当厌恶她的他,明言要娶她,嫁,还是不嫁?谁人能知,她已非她,携手宝宝,翻云覆雨。神不容,屠神;天不容,弑天。眸开繁华,连城天下。
  • 欢乐星妻天

    欢乐星妻天

    他是她进娱乐圈的领路人,她用行动证明她是块金子。褚茫茫从一个念不起大学的妹子蹉跎到拥有一沓代言和一屋子奖杯的明星不太容易,作为男主的他很荣幸地说:“我家妹子是美人是学霸是女王是萌物是平面模特是演员是……”众人不耐烦地打断他:请问男主,你是什么?男主很肯定地点头:“男神!”
  • 兴唐

    兴唐

    我是唐朝的最大纨绔子弟。我是唐朝的皇太子。我是武则天的长子,有可能被母亲第一个干掉的儿子。(重要提示,还原当时真实历史,所以有11、萝莉养成、御姐控……,不喜欢的,请莫进入)