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第5章 智慧夺人

这反倒令凤无双更加好奇了,为一个现代资深吃货,凤无双除了是暗组织里最强势的杀手之外,还是深受各位同事喜爱的“厨神”。

突然,一个灵感一闪,凤无双勾起嘴角,一个想法油然而生。取出桌上的笔墨,“刷刷”写了几个字,让碧荷悄悄递给掌柜。

白掌柜迟疑地打开碧荷递过去的纸条,只见纸上写着一行力道十足的正楷小字:“若以七分银子相赠,必当解掌柜之忧!”落款处的名字是风华。

七分银子,十之七分,便是七百两银子了,白掌柜深深地看了一眼角落里端坐着的凤无双,心里不禁暗忖着,这位公子虽年纪轻轻,却气场十足,还有如此大的口气,他可以相信吗?作为一个大酒楼的掌柜,白掌柜还是有几分魄力的,既然有翻盘的机会,那何尝不试上一试?七百两银子比起冒着杀头的危险砸了招牌来说,不算什么!

思索不大一会儿,白掌柜立即亲自将两位老者迎到二楼梅字包厢,并恭敬地说道:“二位老先生请稍事休息,饭菜马上送到!这是百花楼珍藏的三十年百花酿,请老先生先品尝!”

凤无双被迎到厨房里,伙房对于一个酒楼来说,绝对算得上机密要地。然而,此刻,厨子们根本顾不了这些。更何况白掌柜早有吩咐,一切要听这位看起来不到十五岁的小伙子的。

凤无双看了看伙房里现有的菜,再看了两眼那写有诗句的字条,思索了两下,便有了动作。伙房的大厨疑惑地问道:“风公子,要不要小的们去买买需要的材料。”他们看了那几句诗之后,便直接地认定这些材料是他们酒楼里没有的,但却无从得知到底是什么材料。

“不用,材料这里都有!”凤无双冷静地回答道。

只见,凤无双只选了黄瓜,菠菜,胡萝卜,卷心菜,韭菜,青椒,鸡蛋,猪肉和一些小葱大蒜之类的调味料这一些平常百姓家里很常见的材料,稍微特别一点的就仅仅只是几只贝壳而已,而贝壳在这个世界里根本就是连叫花子都不会吃的东西。众人虽然不解,却也没有什么反驳的意见出来。凤无双让二厨他们给这些菜洗干净了去。之所以没让大厨洗,是因为自从凤无双说不用再去买材料,便再也没见着大厨了。

此时,大厨正拉着掌柜在后院里,老泪纵横,压低声音说道:“掌柜的,咱们这百花楼今天恐怕真的要关门了!那位公子恐怕是来砸场子的!”

“怎么回事?”白掌柜楞了一下,按理来说,他不会看走眼的啊,那位公子虽然年纪轻轻,却有着十分大气稳重的气场,不像是故意来砸场子的人。

“他……唉!他竟然选了一些平常百姓家吃的粗菜准备给那两位老者做菜!”大厨眼睛一闭,深深地叹了一口气。仿佛到了世界末日一般,眼神里流露出一丝绝望。

“厨子莫慌,那位公子不像是故意捣乱之人,我们先观察观察再作打算!”白掌柜毕竟是掌柜,更加沉稳老成一些。

而伙房里,凤无双他们正忙得热火朝天。胡萝卜被切成匀整细长的丝,卷心菜的叶子部分被去掉,只留下菜帮切成丝状,猪肉也被切成细细的长条,贝壳里的蚌肉被挑了出来,其他的材料都只是洗净了整只装盘。

开始入锅了,只见凤无双将蚌肉入锅加菜籽油翻炒,顿时一股无比鲜香的味道扑鼻而来,炒好后,凤无双蚌肉沥出,只留下了油。

接着将大蒜末用油爆炒至出香,再将菠菜倒入用大火炒熟。这便是第一道菜了。大厨在门外看了许久这一盘看似根本没有什么特别的清炒菠菜,又再一次深深地长叹一口气,眼神瞬间暗了几分。

接下来便是第二道菜了,凤无双先把胡萝卜丝与卷心菜梗用热水焯熟,再用油将肉丝炒至七分熟,然后把焯过水的胡萝卜丝与卷心菜梗放入锅中,与肉一起翻炒,炒熟即成。

连看了两道菜,都没有什么特别的,大厨子这会儿便再也按捺不住了,慌忙冲击伙房,准备夺了凤无双手里的锅铲。既然她不会做,那么还是由他这个大厨子先做几个招牌拿手菜,说不定还能挽回一些面子,不让百花楼的招牌砸得太难看。

“放手!”凤无双眉角一动,冷哼道。

“这位公子,我劝你还是别逞强了,咱们这百花楼可不是好糊弄的!用这么普通的菜上给客人吃,你可是专程来砸场子的咯!”大厨子见凤无双丝毫没有歉意之感,顿时再也忍不过气来,大声说道。

“再说一次,松手!”凤无双丝毫不为所动,没有人注意到她眼底的一丝怒意。

大厨子还未来得及说什么,闻讯赶来的白掌柜赶紧将大厨子拉出去,十分歉意地对凤无双说道:“风公子,真是不好意思,你做你的,我相信你。”

“嗯!”凤无双很淡然地应道。

一盏茶的时间,四道菜已全部做好。白掌柜领着小二,忐忑地往二楼梅字包厢里送上菜。不知道接下来百花楼的命运会如何,此时此刻,白掌柜只想做好最后一次差。凤无双在身后注视着白掌柜不卑不亢的淡定身影,隐隐在思索着什么。

“大胆掌柜,竟全是素菜!难道老夫的一千两银子就买这些玩意儿!看来,这百花楼的牌匾老夫直接碎了去!”说罢,花白胡子的老者竟抬起手,往“天下第一酒楼”牌匾的方向作势运功,仿佛下一瞬间,那个牌匾就要化为粉末了。

“慢着!还没有尝尝味道,就先开罪百花楼,一副世外高人的作派,看来也不过是平庸之辈!”凤无双冷笑道。

“你是谁?老夫的事还轮不到你这毛都没长齐的小子来管!”花白胡子的老人一脸高傲的神情,见凤无双只是个小孩子而已,便有些嘲讽起来。

“如果我说这几道菜是我做的,不知老先生你还有兴趣想知道我是谁吗?”凤无双根本不为他嘲讽的话所动,面不改色,沉静地回答道。

这一点倒是老者心里微微一动。很少有人能在他的严肃目光下还能面不改色,更何况这还是个看起来也不过才十来岁的小孩子。他的声音不禁略略温和了一些。

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