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第16章

至腊月二十三日,便要祭灶,本地有俗话,男不拜月,女不祭灶,至祭灶这日,虎生动手贴了灶王爷灶神奶奶的小像,摆了香案献品一类,贴了对联,上面书写‘上天言好事,回宫降吉祥;二十三日去,初一五更来’,又用麦芽做得糖粘在灶神嘴上,求了灶王爷上天面见帝君多讲些好话,李氏和顾瑛亲自看着他摆好了东西,两人一同退了出去,留下虎生一个在灶间忙活。

李氏跟顾瑛娘儿俩个携手进了里屋坐回炕上,李氏拉着顾瑛得一双手细细看了一番,说道:“这几日家里忙,吃饭都不正经了,让你陪着受了罪,瞧瞧,你这双手都不如你来时细嫩了。”

顾瑛忍不住抿唇一笑:“哪里就饿着我了?家里如今都已料理清楚了,后几日也没有啥要忙得。”

李氏知道顾瑛说得是宽慰话,于是又说道:“你不知道,往年家里就我和你哥哥两个,再精心弄了也不热闹,今年添了一个你,就是这几日累些,我心里也是欢喜的。”

薛顾瑛听了李氏一言,内心感动非常,只是嘴里的感激话却说不出来了,只得拉了李氏的手默默无言,只待听到外头响起一阵炮竹响,便知道虎生已祭完了灶,果然,不过片刻,虎生端了上贡的油面糕进来,三人一同分食了。

过了小年,年关更近,村里人更是日日都忙得脚不沾地,虎生家里扫了屋里的旧尘,又沾了糖果儿,炒了花生儿,备了干果,至二十七这日,虎生宰了鸡鸭,杀了活鱼,李氏在屋里准备炖肉一类的。

准备炖肉时,李氏才发现屋里八角不多了,便打发着虎生到村里刘二婶去借,虎生借了回来,看到院子里放着一张小方桌,原本放在屋里的火盆也被端了出来,正烧着极旺的火,李氏正洗了红薯放到筲箕里漏干了水,见虎生回来了便问道:“借来了么?”

虎生说道:“二婶家八角用完了,这还是找狗蛋娘借的。”

李氏接了虎生手里的东西,又说:“咱们趁着炖肉,将过年要用的丸子一并炸了,省得明日又起锅,红薯我准备得多了,待炸了红薯丸子,你给你二叔狗蛋家送去一碗。”

虎生憨厚的笑了两声,说道:“我今日素性便做个跑腿的,娘要我送什么东西只管支使一声就是。”

顾瑛听了也撑不住笑了出来,她正坐在一旁帮着剥葱,李氏将红薯放到蒸笼上大火蒸了,看了虎生一眼笑道:“待我想好了就叫你。”

说完后,从一旁的筲箕里拿出几块豆腐放在纱布上用力挤干了水,一直到成了豆腐渣,李氏又叫顾瑛把葱切成断放在豆腐渣里,加了调料,直把这些调料都揉得入了味,便指使着顾瑛和虎生一起帮着搓丸子。

虎生和顾瑛洗了手,相对着坐在矮桌上搓丸子,虎生是爱吃这豆腐丸子的,所以搓的丸子又快又好,倒是顾瑛,前世在老家,他们那儿并不兴用豆腐搓丸子吃,所以头几个丸子搓得大小不一,又极容易散开。

虎生抬头看了一眼顾瑛,说道:“这里怪冷的,妹妹做不惯这活,不如进去灶屋里帮着娘一起烧火。”

顾瑛不服气的笑道:“我看搓丸子不是什么难事,待我再搓两个就会了。”顾瑛在一旁看着虎生搓丸子,不过是在手里多捏了一会子,又用着巧劲儿,顾瑛看了几眼,又搓了几个丸子,搓得丸子也很匀称了。

虎生笑着说:“瑛娘就是聪明,学啥都快。”

顾瑛轻笑一声,又低头动手搓了几个丸子,李氏端着一个盆,里面放的是炸好的油豆腐,这炸的油豆腐煮火锅,做炖菜都是好的,李氏捻了一个油豆腐泡递到顾瑛的嘴边;“头一个贡给灶王爷了,第一个瑛娘来尝尝。”

顾瑛咬了一口,果然很香,李氏又拿了顾瑛和虎生搓好的丸子进了灶屋去炸,不大一会儿,李氏便在里面炸好了第一锅的豆腐丸子,起了锅漏了油,端了新出来的丸子端出来让虎生和顾瑛吃,此时,顾瑛和虎生已将盆里的豆腐渣都搓成了丸子,俩人洗了手,拿了丸子来吃,那丸子炸得又酥又脆,咬上一口葱姜的香味扑鼻而来,虎生一连吃了好几个,直到李氏笑他再吃下去,过年时没东西待客才住了嘴。

过了一会子,李氏在灶屋喊虎生把火盆上蒸的红薯端下来,虎生应了一声,将蒸的红薯端下来,剥了红薯的皮放一边冷了,同样搓成丸子裹了一层面粉滚了一滚,炸成金黄色起了锅,那在油锅里滚了一道的炸红薯外皮酥脆,内里又香甜,顾瑛喜爱非常,只因为这东西吃多了肠胃不好,顾瑛不过略吃了几个,李氏又叫虎生去给刘二叔和水生家里送炸得红薯丸子去,虎生拿了东西往村里去了。

此时外间已并无甚么紧要事,顾瑛干脆在灶下帮着李氏烧火,灶里两个大灶里要炖的肉类都已备齐了,现下又要备卤肉一类的,李氏起了锅里的油,又上了水,加了卤料一类东西,便将要卤的腊货放到锅里去卤,至此时,忙了一天的李氏方能坐下歇歇,顾瑛连忙去倒了一盅滚烫的茶水来捧给李氏,李氏舒了一口气,笑着受用了。

锅里的肉卤的久了,便渐渐有一股咸香味飘出来,此时并不必顾着灶间了,李氏和顾瑛挪到院里坐着说话,不过小半会儿的工夫,远远得见虎生回来了,手里似乎还提着东西。

顾瑛见他回来了,到灶屋里去倒了滚水茶出来,那虎生已从坡下上来了,李氏正问他:“手里提得什么东西?”

“才刚在路上遇到水生,碰到他凿冰钓鱼回来,说是钓了不少,于是给了一条鲜鱼带回了。”虎生说了,将鱼放回水缸里,又拿了一个小布袋打开,里面包着几个卤好的鸡蛋,他说:“这是二婶给小翠卤得鸡蛋,让我给妈和妹妹带回来尝尝。”

李氏笑着骂了他一句:“这原是给小翠的零嘴,你二婶给了你就接了来?也不怕小翠笑话呢!”

虎生笑了笑,并不答话,倒是顾瑛说道:“大娘别骂虎生哥,原是他想着大娘才带了回来,再说这也不是啥稀罕东西,想是不过因着卤肉的时候顺道煮得几个卤蛋,又是哥哥得一片孝心,大娘快些趁热时尝尝才是。”

李氏听了,撑不住笑道:“我不过说虎生两句,你便来护他,倒显得你们兄妹间亲厚了!”

顾瑛一顿,随后笑了笑,顺手把手里端得热茶递给虎生,虎生道了一句生受了,接过来坐在一旁。

后几日,虎生家里忙了几日,发面做馒头花卷这一类的吃食因都是虎生做得,李氏便不必再管了,二十八这日,顾瑛要来写对联,这日,刘二叔带着小翠特意过来瞧。

因是写对联,炕桌显得太小,虎生搬了家里旧年打的八仙桌摆在堂下,又很亮堂,另帮着把笔墨一类的放到桌上,这倒令顾瑛怪难为情的,只是想着虎生如此郑重,刘二叔又带着贤姐特特过来看她写字,也不由得打起十二分精神。

因这几日忙,顾瑛也是几日没有见小翠的,小翠见顾瑛执笔默默沉思了半天,便耐不得烦,急着追问:“姨娘要写什么好对子呢。”

虎生小声对小翠说:“快不要吵你姨娘,写字又费精神,必定要好好思索才是呢。”顾瑛听后,笑着说道:“倒并不是为这个呢。”

说完,顾瑛回想了前世过年时家里贴的春联,再兼之前几日进村里去时,也暗自留意了人家门口贴得旧年的春联,于是下笔写了一副春联,‘春风入喜财入户岁月更新福满门’,顾瑛先前在顾家学了一年的毛笔字,再加上这世里的文字跟前世没有差别,所以字虽然写得一般,只是好歹没有出现别的差错,刘二叔几个人虽说看不明白,但也觉得写得好,小翠把春联读了一遍,刘二叔听了满耳又是财又是福,便更觉得好了。

一连又写了两副春联,左不过都是些过节时说的吉利话,并一些人口清吉,童言无忌得对联,写完后,顾瑛又看了一遍,方才把对联交给刘二叔;刘二叔手里拿着烟袋,细细看了一回,虽不认得上面得字,也满意得不得了,嘴里道:“姑娘这字写得比戏文里读书的男人都强呢。”

顾瑛脸上忍不住有些发烧,谦让了一回,刘二叔跟虎生说了一几句闲话,因家里还有事,便带了春联跟着小翠回去,李氏也将顾瑛写得的春联收了放回去。

待写完春联,顾瑛将要收桌上的纸墨,却见虎生一个人定定的站在一旁看着顾瑛不说话,顾瑛被看得有些不自在,便问:“你看着我做甚么呢?”

虎生想了想,认真的对顾瑛说:“妹妹又会读书又会写字,真是跟戏里的花木兰一样是个奇女子一样的人物。”

说完,又顿时想起花木兰是个代父从军的人物,跟顾瑛会认字读书并无半点关系,顾瑛此时也听住了,虎生憨笑一声,只想了半日,又不知道该用个什么样的人物来形容顾瑛,便吱吱唔唔得说:“反正妹妹就是个天下第一的女子。”

顾瑛被称赞了,心里分明很高兴,却笑着说道:“世间女子何其之多,我哪里敢当这天下第一。”

虎生嘴里并未说话,只心里已认定了顾瑛是这天下第一的女子,却是李氏收了对联从里间出来便好奇的道:“你们便个站在门边做什么?要说话只管坐在火盆旁边去说,没得在风口吹风”

虎生回了神,黑脸一红,忙收了东西送回里间屋里去。

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