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第10章 古巴(9)

今晚,要吃龙虾吗?

说真的,到古巴旅行之前,我并不知道。

我指的是龙虾。

古巴盛产龙虾,年产量高达1万多吨,是加勒比海沿岸国家产量最高的。

Vinales是古巴西部一个为群山环绕的城市,风光如画。我们下榻的那户人家,住的是四合院,矮矮的围墙之内,有四幢平房,庭院里,花卉盛放,果树飘香,缤纷的色彩与甜香的气息交织成一张充满了异国风情的网,我们心甘情愿地成为“网中人”。

房东是个大胖子,肚子上像扣了个圆圆的锅。看人时,眼笑、唇笑、皱纹也在笑,身上每个细胞都是快活的。他的妻子呢,瘦而安静,然而,一直含笑的那双眸子却泄露了她心中的满足与安恬。

登记工作完成后,房东把护照还给我们,微笑着问道:

“今晚,你们要吃龙虾吗?我可以为你们烹煮。”说着,跷起了拇指,脸有得色地说:“古巴的龙虾,新鲜、便宜、好吃。”

我心想,“龙虾”怎么可能和“便宜”这词儿挂钩呢?于是,好奇地问道:

“龙虾一只多少钱?”

“哦,外汇券8元(折合美金8元)”。

一只龙虾才8美元?嘿,听起来真像天方夜谭!我想,他指的,恐怕是俗称“虾婆”的小龙虾吧?

他一迭声地说:

“不不不,是货真价实的大龙虾哪,每只重达4磅呢!”

哇,4磅重的龙虾!我连眉毛也飞了起来,立刻要求他为我们烘烤两只牛油蒜泥龙虾当晚餐。

有了和龙虾的“约会”,当天的兴致特别好,与群山相看两妩媚。

极懂生活情趣的房东当天傍晚把餐桌布置在庭院里,金色的烛光和橙黄的月色交相辉映,我们在橘子树的清香里啜饮葡萄酒,快乐地等待。

房东一把龙虾端出来,我双眼便不由得大放异彩。龙虾是连壳上桌的,居中剖成两半,红艳艳亮闪闪的硬壳里,千娇百媚地露出了白皑皑亮晶晶的龙虾肉,肌理清晰可辨,像在华清池出浴的杨贵妃,丰满、圆润、性感。

入口的龙虾肉,紧实、柔滑,甜、脆、鲜、嫩,好似鲜蹦活跳的龙虾夹带着海洋的气息从加勒比海直接游进了口里,我忍不住发出了幸福的惊叹:“啊!”那是味蕾的火树银花呀!

我们在古巴逛了十个城市,沿途都下榻于民居。每回登记完毕,房东的第一个问题总是:

“今晚,你们要吃龙虾吗?”

答案,总是肯定的。

在新加坡,龙虾昂贵,价格和其他肉类相比,有天渊之别。然而,在古巴,吃一个猪排和吃一只龙虾,价格相差无几。在不同的城市,价格虽然略有差异,然而,在民居,每只龙虾的收费都低于10美元;就算是去大餐馆吧,也仅仅12美元一只。

在古巴旅行期间,没有一天不吃龙虾,炭烧龙虾、葱爆龙虾、胡椒龙虾、椒盐龙虾、酱炒龙虾、乳酪龙虾……吃得全身都澎湃着海洋的味道。

由于舟车劳顿,睡不安寝,从古巴旅行回来后,我足足瘦了5公斤,好友同情地看着我说道:

“唉,古巴物资匮乏,让你饿得面黄肌瘦……”

天天饱食龙虾的我,一听这话,笑得打跌。

也许,高蛋白、低脂肪的大龙虾,是极有效的“减肥食品”吧?

嘿嘿,以龙虾减肥,听起来,真是个“穷奢极侈”的方法呀!

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