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第28章 早餐篇:有能量,有活力(9)

警惕伪提神食品

吃点东西,让空了一晚上,饥肠辘辘的肚子充实起来,的确可以在很大程度上帮助我们从浓浓困意之中解脱出来,恢复活力。

不过,正如抽烟喝酒可以提神,但对身体并没有太大益处一样,我们平日里吃的很多食物,虽然也能让我们填饱肚子,精力变得充沛起来,可是由于能量过剩或者他种种原因,使得这些食物对于我们的健康来说却并没有太多好处。为了实现健康提神的目的,我们有必要认清并适度拒绝这些“伪提神”食品,好让我们一天的活力建立在健康的基础之上。

◆咖啡及含有咖啡因的食物

说咖啡提神,恐怕没人会反对。咖啡中的主要提神因素是咖啡因。咖啡因的性质与茶叶中的茶碱类似,可以对大脑皮层进行刺激,让细胞运动活跃,从而加强记忆、判断、情感等多方面的因素,让人感到精神倍增。此外,咖啡因还带有轻微麻醉功能,让肌肉的疲劳感降低,使机体感到轻松。

正因如此,所以在很多职场白领的生活当中,咖啡已经称得上是不可替代的提神用品。尤其是在加班到深夜或清晨起床之后喝上几杯咖啡已经成为了不少人的生活习惯。

然而这样的习惯,对于我们的健康来说却不算太好。因为咖啡因的轻微麻醉功能会损害体内的维生素B,在一定程度上会影响神经与肌肉的协调性。虽然看似机体不感到疲劳了,可是肌肉本身并不会因此而放松。所以当咖啡的提神效果逐渐消退的时候,我们会感到更加疲惫。

这还只是次要的危害,更重要的是,咖啡因的刺激性不仅针对大脑批成,还针对肠胃粘膜。若是长期空腹喝咖啡,会使肠胃发生溃疡等病变。

◆话梅蜜饯类食品

蜜饯、果脯不仅是许多MM们超爱的零食,许多男士们也对其情有独钟。当我们感到困倦时,嘴里含上一颗话梅或蜜饯,精神立刻就会好转。而且嘴里嚼着东西的时候,似乎对于注意力的提高也会有所帮助,因此许多人在工作的时候习惯于借助香烟开发思维,而有的人却偏爱靠着嘴里的一颗果脯找寻灵感。

有人说,蜜饯果脯,来自于天然成分。而且由于过甜或过酸,每次也吃不多,即满足了嘴巴对于美食的要求,又不会因为食用过量而发胖,能有什么问题。其实即便如此,这类食品也并非绝对安全,因为在制造蜜饯果脯类食品的时候,必不可少地会加入过量的盐、防腐剂和香精,此外还会在生产过程中产生亚硝酸盐,这些元素都可能导致细胞癌变。

因此,蜜饯果脯少吃一点无伤大雅,若是吃得过量,可就得悠着点了。

◆饼干、快餐面类食品

饥饿是身体和大脑产生倦怠的罪魁祸首之一,很多时候,如果我们解决了肚子的问题,倦怠感便会自行消失。填饱肚子的方法很多,饼干、素食面便是我们这些忙碌的职场人士最常见的正餐替代品。

这类食品口味繁多,食用方便,而且用来填饱肚子也是绰绰有余。不过,这类食品当中含有较多的香精和色素,有些还会添加防腐剂,这会给肝功能带来极大的负担。此外,无论厂家宣称自己多么注重营养均衡,事实却截然相反——饼干、素食面含有大量热量,真正的营养物质少得可怜。换句话说,这些食物除了让我们增长赘肉之外别无他途。如果靠那么一点脱了水的葱花就能够补充身体需要足够维他命的话,我们每天还需要吃那么多东西干吗?

◆辛辣类食物

前面说过,如果真的困到不行,吃一根辣椒保证提神。不过那仅限于极端情况下使用。因此完全无碍身体健康。不过若是对于那些靠辛辣食物提神的人来说,这健康问题可就值得注意了。因为辛辣食物的刺激作用虽然可以帮助大脑迅速恢复活力,同时也会对肠胃造成压力,倘若那些本来就已经患有口腔溃疡、肠道溃疡或胃溃疡的人来说,辛辣食品则会让其溃疡病轻加重。所以即便要吃,也要慎之又慎,注意控制频率。

需要澄清的是,之所以告诉大家这些,目的并不是要大家完全远离这些食物。正如前面所说,如果什么都不能吃了,那活着还有什么乐趣?还是那句老话,正所谓适度拒绝,如果你真的想吃这些伪提神食品倒也无妨,只是需要把次数降低,或者按照正确的方法进食,例如少喝一点咖啡,或者避免空腹喝咖啡。如果要吃辛辣食物例如麻辣汤锅、火锅之类的,可以在吃饭前喝一杯酸奶,保护肠胃。只要注意方法和频率,适当为之,我们便可鱼与熊掌兼而得之了。

准备篇——15分钟,搞定自己!

从起床到现在,差不多也过一个多小时了。该醒的困差不多都醒了,该提的神也似乎都提了。那现在是不是就可以立即出门了呢?

别着急!再给自己留出15分钟的时间。利用这短短的15分钟,我们不仅要让自己的精力high起来,更要让自己的心情high起来。拥有了清醒的头脑加上一份好心情,然后再打开门,我们将面对的便是人生最美妙的一天。

还等什么?快点开始搞定自己吧!

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