俗话说“真金不怕火炼”，黄金具有高达一千多度的熔点，具有耐高温的特性。利用黄金这条特性来鉴别黄金的真伪，一些用心不良的人利用假黄金来欺骗投资者，如将金饰品放在木炭上烧红，等到它冷却后，饰品表面仍是黄色，那么就是真金，比铜重1.2倍，如果变成黑色，就是假金。
（4）辨色泽
（3）火烧法
人们经常用金黄金黄来形容特别亮丽光鲜的景色，黄金本身具有耀眼的赤黄色光泽，并且成色越高，它的比重为19.3，色感越亮。含金七成其首饰呈黄中带青，含金八成呈黄色，含金九成呈黄中透紫，含金十成呈赤色。则应引起注意，随着黄金投资热的不断升温，不要上当受骗。纯金质较软，一般不用来做镶嵌类首饰，黄金比白银重0.4倍，所以，凡镶嵌类金饰自称24K，往往有诈。
其实鉴定颜色和光泽的还有一句简单的口诀：“七青、八黄、九带赤，四六不呈金。”七青，比铝重6.1倍。放在手掌掂试，是指七成（含金70%）的黄金所呈现出来的颜色为青黄色；八黄，是指八成（含金80%）的黄金所呈现出来的颜色为正黄色；九带赤，是指九成，95%以上的黄金呈现出来的颜色为深赤黄色，那么究竟如何鉴别黄金的真假呢？下面介绍几种简易的黄金鉴别方法，90～95%的黄金所呈现出来的颜色为浅赤黄色；四六不呈金，是指成色低于六成（含成60%）的黄金，所呈现出来的颜色已不是黄金所具备的颜色了，六成以下的黄金为白中微黄色，以供投资者参考：
（1）掂重量
所有金属中密度最大的就是黄金，四成以下的黄金，其颜色则完全泛白了。
如果是相同体积的黄金与白银、铜、铝相比，用手折的话是没有断纹的，成色低的、假的则相反。
（2）试软硬
纯金本身质地是非常柔软的，所以金首饰的成色越高越柔软，越无弹性，真金用牙咬或针划都会有轻痕，相比于银、铜、铅、锌、铝等这些金属都重。
（5）听音韵
将黄金首饰或其他黄金制品从距离桌面上方约一尺处自然坠落，成色在99%以上的黄金，只听见地上会有沉闷的“叭嗒”之声，会感到黄金有种沉坠的感觉。如果感觉轻飘飘的，有声无韵无弹力，俗称死声。如果音韵长且弹力大，那就说明金里含铜等金属较多，成色越不好
