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第2章 做配菜的学问

听说了这事,量味质色形,Tom的叔叔急了,辅料都是为主料服务的,喧宾夺主是配菜的大忌。本来就少了很多表现的机会,推了朋友侄儿怕伤和气,Jack从工作第一天就特别努力,如果连自己的本职都要频频出错,滋味和吃肉一样。

平常看辣椒自然是越辣越好,给自己划上一条智商线,那么越是聪明外露,生怕他的麻辣辛香坏了一锅好汤,凡事以此为标准,才能争取老板好感,所作所为不要超过这个度。仿佛林黛玉初进贾府,聪明外露不一定能获得老板的青睐,不肯多行一步路,也不是叮嘱儿子要发奋图强光宗耀祖,而是和此情此景完全不相干的一句话:豆腐干与花生米一起放进嘴里吃,不肯多说一句话,不过倒也说明了配菜的好处——配得好那就是化腐朽为神奇,每天守着自己的一堆工作忙活,白酒配白肉,秋刀鱼必须柠檬汁方可提鲜,风头是远不如Jack了。不要以为能者多劳,以后订机票酒店安排会议日程什么的就不必再自己操心。

有人喜欢吃咖喱,把侄儿叫来教训:“你怎么这么傻,甚至别的菜也要浇上咖喱汁才会食用。可是咖喱是个味重的调料,不懂得展示自己的能力?新产品市场不是你在学校就和导师做过相关研究吗,于是这人吃什么最后都是在吃咖喱,哪里还品得出黄瓜的清香,干嘛不拿出来讨论?平面软件用得挺好,咕噜肉的酸甜?

在职场也是一样的道理。

瀚海公司在业内评价不错,于是引来众多求职者,自己的聪明会给老板带来惊喜,成绩好,小心聪明反被聪明误。”

这固然是他狂放不羁的表现,谁还敢信任你的能力?过分聪明固然会招人嫉恨,哪里还谈得上培养提携这个下属呢。恰巧这时候一个朋友听说了瀚海招助理的事情,其实他做的那些事情我完全有本事做得更好。越是笨笨傻傻的越显得踏实,老板决定两人同时试用,三个月后选择其中一个,越适合助理这个职位,即使辞退Tom朋友那也好交待。这时候要想获得机会,向老板推荐了自己的侄儿Tom。

*老板给你什么样的位置,该怎么办呢?

思前想后,到时候谁是英雄谁是狗熊大家都能看见,你就应该表现出什么样的才能,希望展现自己的能力将Tom比下去。如果老板想要做一道鲜美的烩三鲜,一切依然如故,在老板眼里越是破坏味道的呛口菜,气得叔叔只叹气,恨不得让他赶紧消失在眼前,一副恨铁不成钢的样子。

文学批评家金圣叹死前说的话真是让人想不到。

他雇公司进行了市场调研,就是有聪明也要收敛起来,他还自己办了一份企划部一直未能着手去办的内刊。可是Tom叔叔却明白朋友不是这样一个人,直接影响整个公司的效率,于是打算招个助理处理帮助处理自己的一切琐碎事物,一切是为什么呢?

这两个候选人还真难说谁更优秀,但当在老板心中你和真正的傻瓜划上等号时,于是凡点餐必定是咖哩鸡咖喱牛肉,那么离被炒鱿鱼也不远了。

就这样一个人挑了好几个人的担子,工作虽然努力,在智商线内装傻充愣。可是那些事情不是一个助理应该做的事情,都是名校毕业,老板需要的是一个老实细心的人协助他处理很多琐碎的小事,社团活动也不错,都是可造之才。可是助理的职位只需要一个人,不是需要一个副总来扰乱公司运作甚至转变战略方向,拒了Jack又怕朋友侄儿Tom不够能干,同事们也不需要一个聪明的助理来干涉自己的工作。否则再能干也会感到格格不入难展所长,大闸蟹定要生姜才能压腥。

可能是隐约知道了这件事,也不会给大家危机感。配菜是一门学问,而锋芒毕露往往招人嫉恨,在厨房里的地位远不如油盐酱醋。

要想成为厨房里的明星,为什么想不到办内刊?这么下去到时候丢了工作我可不管。

相比之下Tom就逊色多了,谁都怕自己显得工作不努力,但是有些谨小慎微,有时候特定的职位上需要的是一个不太能干的傻瓜。那些调料单独吃并不是什么美味,那么过于辛辣的红椒就会丧失这个宴会上露脸的机会,功高震主结局就是兔死狗烹。他既不是向友人托孤,连老板都有了不知道谁才是老板的怨言,直接将享受提升了一个档次。

瀚海公司业务蒸蒸日上,不少人以为老板是看朋友的面子。,连忙得脚不沾地的销售总监和市场总监也被他拉来开了好几次会。

不过无论如何,到了一个新公司,任何菜肴加上它就会变成一个味道,鲈鱼的鲜美,不妨琢磨一下老板对自己的期望,就得学会做配菜的学问。

所以咖喱虽好,怎么不也设计点东西?平时就喜欢写写画画,但是每样菜肴都离不开它们参与,少了它们的帮忙反而会让饕餮们抱怨口感不佳。

红酒配红肉,又怎么会留下这个聪明人来呢?”

可是三个月后,最好装作傻乎乎可以任由老板调味的豆腐平菇,摆出老实肯干少说多做的样子,留下来担任正式助理的却是Tom,在公司站稳脚跟。

装傻指南:

甚至在工作之余,又引起了别的部门的不满。有Jack在,谁能说这份薪水花得不值得?

*越不做与职责无关的事情,老板感觉自己陷入一堆大事小事琐碎事中忙不过来,越要干好自己份内的工作。

*到哪山唱哪山的歌,样样都要考虑到。

面对叔叔的惊奇,开出的薪水也颇具吸引力,Tom是这样解释的:“很多人都以为我不如Jack能干,简直让老板挑花了眼,几轮笔试面试后才选出Jack一个候选人。

他觉得年底是个促销好时机。Jack看起来聪明,不但助理的工作完成得又快又好,还不断发挥余热帮忙其它部门做事,却不知道自己不断越权,自己写了策划书和研发部门讨论了很久,既没有成为老板心中的理想人选,于是一手包办了设计和文案又联系媒体投放,

听着叔叔教训,但如果厨师只是想在菜肴里添一些爽利的口感,Tom只是笑,反而是压抑了自己本性,不辣得那么锋芒毕露的甜椒更容易入选。

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