登陆注册
1791800000026

第26章 服装店的进货诀窍和仓储方式(5)

补货极为注重细节,但人无完人,难免会有疏忽之处。这不仅需要店员努力提高做事的谨慎度,也需要店员在实践中积累经验,尽量扼杀疏忽于萌芽之中。

细心在仓储管理中十分必要

服装店经营过程中要尽早发现损失,迅速采取相应的对策,力争将损失扼杀于摇篮之中。可往往由于人们的疏忽,服装损失产生了较为严重的后果,甚至到无法挽回的时候才被发现,因此对服装店产生不小的经济损失。服装店最好将经营过程细化分为进货、陈列和销售三个阶段,分阶段制定出相应的管理办法,这样才能有效地降低甚至避免损失。

1.进货阶段

(1)查看进货票据与服装的实际数量是否有出入。如电话订货,容易出现进货票据记载的服装种类、数量与送来的服装不符的现象。尤其是向服装批发商订货时,由于品牌、大小、包装的错误,导致价款与实际进货不符。

(2)没有验收或者验收不够细致可能造成损失。这种情况大多见于生意繁忙的时候,店员忙得不可开交,服装店在店员对订货数量和规格没有进行详细验收核对的情况下直接被搬入仓库。这主要是因为当服装未经检验就进入库存,到要出货或店铺的货源需要替补时,直接从库中取出来卖,可能发生短缺、污损等。

(3)店员在进货记账时,如出现小疏忽也可能导致损失。虽然进货票据记载无误,服装的验收也正确,但是把进货记入账簿时,由于记载的失误,也会造成损失。

(4)仓储场所管理不良也可能导致损失。仓库等保管场所不良、温度管理不良也会造成服装的损失,尤其值得注意的是光线的照射、水的侵蚀、虫害、变质、防火不当、包装破裂与堆积方式的欠妥等造成的服装品损失。

为及时发现和防止进货时的服装损失,店长应注意核对清楚进货的服装和票据,特别是数量、单价、订货的单位等。尤其是与进货传票有关的记账,应同时做好检验工作。另外,保持仓库的良好存储条件更是不容忽视。

2.陈列阶段

(1)诈骗或偷窃是服装店经营中经常遇到的情况,如果店员发现和阻止不及时,往往会给服装店造成直接的经济损失。据统计,服装店遭窃的比率约占销售额的0.6%,而且有逐渐增加的趋势。

(2)店员要注意留意店内是否留有儿童恶作剧的痕迹,比如衣服被小孩沾上墨水,包装好的服装被偷偷打开或被顺手牵羊等。

(3)店员要注意每件服装的陈列注意事项,查看是否存在陈列场所不当的情况。这种情况很多,如个别服装被太阳照晒,易导致某些衣服变色、变旧等。

为了尽早发现并防止陈列时的服装损失,一般应多提防那些调皮的小孩子。为了防止盗窃、诈骗、顺手牵羊等行为,可在店内设置防盗器、闭路电视或在服装上做暗号等。

3.销售阶段

(1)价格错误是最常见的服装损失情况。如成本100元售价150元的商品,误把它当80元卖掉。

(2)付账或收账的错误,也会造成服装损失。

(3)顾客在试衣过程中不小心把衣服弄脏或弄破了。

服装库存品的处置思路

库存“坏品”是指变质、包装破损而不能贩卖的服装或因停电、水灾、火灾、制造不良或保管不良而造成的瑕疵品。对待库存坏品的时候,我们要坚持以下几个原则:

(1)不论是由卖场自由检查、消费者退货或因意外灾害产生的坏品,均应由营业现场主管再度确认是否真得无法再贩卖。

(2)营业现场人员确认坏品后登记,将坏品集中装箱保管,同时通知采购人员,洽询换货的可行性。

(3)若是厂商的责任,且仍有业务往来,则可换货或退货,否则须由服装店业者自行承担损失。

(4)做好坏品的销毁工作,坏品销毁最好由验收人员会同进行,确实核对检查记录。

为了让库存管理更加合理,我们应该遵循以下的制度:

(1)仓库划分为待验区、合格品区、不合格品区,各区应放置明显标志。

(2)所有入库服装应分区、分类摆放在规定的区间,出入库账目应与货位卡相符。

(3)应合理使用仓容,堆码整齐、牢固,无倒置现象。库存服装应按进货时间长短依序存放,先进先出,不同批号服装不得混垛。

(4)仓库内应保持干燥、整洁、通风,地面清洁,无积水,门窗玻璃洁净完好,墙壁天花板无霉斑、无脱落,防虫、防鼠、防尘、防潮、防霉、防火设施配置齐全、措施得当。

(5)仓库应定期做好清洁卫生消毒工作,每日进行防蝇、防鼠、防蟑检查和打扫卫生,并做好记录。

(6)非仓库员工不得进入仓库。进出仓库要换仓库专用鞋以预防灰尘的进入。

(7)仓库内不得吸烟、喝酒、进食,不得存放与服装存放无关的私人杂物,不得存放易燃、易爆和有毒物品。

服装店仓库出现坏品说明对仓库的管理不到位。良好的仓库管理不仅在月底盘点时清楚如何分析,而且在平时也要一目了然。做好仓库管理应做到以下几点:

(1)库存服装要定位,即将不同的服装按分类分区域管理的原则来存放,并用货架放置,不要在指定的场所外放置。仓库至少要有三个区域:第一是大量存储区,即以整箱或者栈板方式存储;第二是小量存储区,即将服装放置在陈列架上;第三是退货区,即将准备退换的服装放置在专门的货架上。区位确定后制作一张配置图,张贴在仓库的入口处,以方便存取。

(2)补货工作需花较多时间的服装应该优先放在仓库的入口处,以缩短补货路线。

(3)要注意仓库区的温度和湿度,保持干燥、通风良好。

(4)要注意严格管理,任何人不得随便出入仓库,管理人员下班后需锁好仓库大门。

(5)仓库存取货原则上应随到随存,随需随取,但出于效率和安全的考虑,应对作业时间进行规定。

(6)服装存取要考虑省力与效率,最好购置台车、推车等。

(7)订货人员要与仓库管理人员及时进行联系,以便货到及时存放。此外,订货人员还要及时提出存货不足的预警通知,防止缺货。

(8)定期对仓库进行检查、消毒,发现坏品要及时清理,并填表上报。

库存品的处理方法

据了解,温州服装企业正常的库存比例为20%,而在许多企业却远远高于这个比例。库存问题已经成为众多服装企业或服装店加快发展的绊脚石和拦路虎。

服装店越做越大,仓库也越建越大,销售额翻了几番,账面上的流动资金却没见增长多少,为什么?原来都跑到仓库去了。有服装店主称,服装店管理落后点的,甚至根本不知道自己的仓库里到底有多少价值的货品。特别是一些对流行特别敏感的服装,更新淘汰很快,一不小心就会带来大量的库存。一些休闲品刚上市的时候卖一两百元左右,到换季的时候却经常几十元一件疯狂大甩卖。更可怕的是女装库存,由于女装款式、面料更新很快,女性消费者谁也不愿意落伍。今年卖不出去的服装到第二年恐怕连处理都难了。

那么,一般情况应该如何处理库存,降低风险的呢?

1.开设折扣店

像美特斯·邦威、高邦、森马、拜丽德等休闲服,开设专门特卖场处理库存,不失为一个好办法——既不影响新货,又很快处理了存货。

2.举行展销会

比如上海的一些羊毛衫企业比较喜欢通过经销商在各大中城市组织、参加一些产品展销会,其实主要目的也是清理其巨大的库存。展销会主要依靠价格优势吸引顾客,因而能吸引到购买库存品的特定消费群体,直接将库存品展销出去。

3.拿到农村地区处理

农村地区对流行趋势相对不太敏感一些,他们最看重的就是价格和质量。因此只要服装的价格便宜,质量还过得去,一般在农村都能销售得很好。

4.做好调解工作,尺码颜色不齐的款式要集中销售。

对于尺码颜色不齐的服装款式,可以将其集中在一起处理。比如,换季折扣时,小号尺码或者颜色单一款式的服装可以在花车上直接降价处理。这样的话,以折扣的手段可以让这些服装销售出去,不至于成为积压品。

5.淡季多种经营

“35元进的衣服,如今25元都要卖出去。”8月还没到,小月的服装店就开始换季大清仓、大甩货了。小月认为,宁可亏欠也不可以压货,这是服装淡季的一个销售原则。服装店的运转资金主要是每月卖出去的钱,如果货被压住了,最多两个月就支撑不住了。甩货主要是为了保租金,挺过两三个月,坚持到旺季。

小月的服装店为了防止压货,还不到换季的时候就不再进当即的服装了。精明的她会在这个时候将服装店偷偷地变脸,投向那些旺季的产品。比如她会把以前那些做陪衬的皮包、小饰品摆到显眼的位置。虽然像耳环、项链、手链、脚链这些小饰物以及那些可爱的卡通包虽然赚的钱不多,但单个的利润还是很高的。而且个性的饰品很容易吸引客流,很多顾客被饰品吸引进店之后还对服装也产生了兴趣。让顾客被非主打商品吸引的同时也对服装有了兴趣。所以有时候顾客一多,小月一个人还忙不过来,淡季也很容易就熬过去了。

6.及时调货

在进货时,要坚持少量多款,并且给店里的导购定下规矩,只要新进的款式在3天内没有人询问,或者在5天内没有售出,便迅速返回批发商那里调换其他颜色或款式。目前服装批发市场的竞争非常激烈,批发商为了尽量多卖货,一般都允许调换同款的其他颜色或款式。

7.转变员工观念,树立全员对减少库存的认识

应对全体员工广泛宣传教育,形成推行零库存管理的良好氛围。

8.合理的正常库存控制

假定服装店每日正常出库量为120件,即日最低安全库存量为160件,如果服装店经验是每6天向供货商订一次货,而路途运输时间是7天,那么合理的正常库存控制数应该是:120×(6+7)+160=1720件,公式:

合理的正常库存控制数=日销量平均数×(订单间隔天数+运输途中天数)+日最低安全库存量。

根据这个合理的正常库存控制数,双方就能做到心中有底,但这仅仅是一个标准的参考数,具体情况还应考虑一些变数问题。比如遇到五一、国庆的时候就必须得考虑节假日的促销情况,情况好的话销量可能是正常日销量的2~3倍,所以我们要在节前就做好充分的存货准备。

避免内外损耗

服装进货植入率与服装实际盘存后所得的毛利率之间的差距叫做损耗,主要现为账面库存额和实际盘点库存额之间出现差距。服装损耗是一种无形的资产流失,极易被店主忽视。如能及早发现服装损耗,就迅速采取措施,从而明显减少操作失误。服装损耗主要分为外部原因和内部原因两大类,它们分别存在不同的具体特征。

1.内部损耗。内部损耗主要是由于服装店自身管理不力,主要包括订货不当、验收不当、价格变动和不明损耗四个方面。

(1)订货不当

要避免订货不当产生的损耗,就需要店主把握好订货的时机和货物的数量。时间过早或过晚都可能导致服装滞销,订货的多少则直接影响服装店的库存。

进货前要确实检查卖场及仓库的存货状况。订货时要参考以前的进货数量、单价及回转率。订货时严格重申选低利润服装的品种数,高利润服装的构成比自然就会增加。订货要适量,不然退回货品时,不但要花费时间、金钱与人力,而且无形中也增加了营运成本。单笔大量订单,或一个月内订货量超过某一标准者,应将该服装列为重点采购商品,店主须掌握其销售情况。

(2)验收不当

验收时要仔细核对送货传票与服装,确认本店的订货无误。

检查服装名称是否与规格、大小吻合。

以箱为单位来核对,但对于打开的箱子,要检查里面的服装数量。

打开检查外表有破损或污垢的服装,对于破损的服装要当着送货员的面,确认破损的数目。

对于某些急需的服装,店主要事先和供应商约定好送货时间和详细的验收细节。

由厂商直接送来的服装,不用传票,而是附上送货单。验收人员必须仔细检查送货单登载的品名、数量有无错误,然后先将送货单保管起来。日后,当供应商的进货传票送至时,拿送货单来对照,没有问题后,才可在验收栏上盖章。

(3)价格变动

服装具有很强的流行因素,时效性较强,市场波动较大。市场的波动最直接的体现在于服装的价格。服装周期的规律往往带来由上而下的价格变动趋势,这就会给服装店带来直接的利润损失。

服装价格变动更常见的因素是服装店由于刺激销售的需要,对服装进行价格下降调整,主要表现为各种促销活动。

(4)不明损耗

一些细节因素也可能导致服装的损耗,比如店员贴错价码等。

2.外部损耗

外部损耗往往不是店铺主观作为,而主要是由客观因素引起的损耗,主要包括供货商不良和顾客的不当行为两个方面。

(1)供货商不良

人们常说:“树大有枯枝。”许多商人的本性中隐藏着贪婪,一些不良的批发商贪图利润,非法牟取利润的事情也时有发生,在客户的订货单上做手脚就是他们极为常用的方式。批发商做手脚的具体表现主要有:

涂改发票,或者不出具发票原件,只提供发票复印件。

用变换服装代替有争议账目,以先前的服装项目代替后面的服装项目,或以低价服装代替高价服装。

在未盘点验收之前,带进新服装,或并未带着服装到所指定的货架区域,或者快速点收自己送来的服装,并且留下发票。

在进货登记簿上,并未填明正确的进出时间。

供货商离开时带有未拆封的箱子,却不让任何人检查。

针对供货商这些心存不轨的行为,要采取有效的措施。限制供货商进入服装店的人数和时间,进入时要办理进出登记手续。店员要根据进货单据对服装进行仔细核对和验收,签收后保留原始的发票备案。同时店主也要防止店员与供应商相互勾结牟利。

(2)顾客的不当行为

顾客的不当行为主要表现为顾客强硬要求退换货、造成服装污损、拿走服装只留包装袋等情况。服装店要针对这些具体行为制定相应的预防和阻止措施,这样才能有效减少服装的损耗。具体方法可以参考以下几点:

①店员要留意携包入内的顾客。

②提高店员的监管、防范意识,加大对服装店死角的监管力度。

③尽力防止顾客的偷窃行为的发生,并合理处理顾客的偷窃事件。

上面集中为大家讲述了服装店进货渠道及仓储方式的重要性,及其一些实践技巧,为服装店的运营提供更实际的借鉴意义。

同类推荐
  • 精选个股就这几招

    精选个股就这几招

    选股,是投资者买卖股票的第一步,也是最重要的一步。选对了股票,投资者才有获利的机会。如果选错投资对象,那么再高明的投资者,也只能感叹“无力回天”。对于投资者而言,如果没有一种自己信任而且习惯的选股方法,那么,即使选出了黑马股,也会因为缺乏自信心而过早斩仓出局,只能看着“煮熟的鸭子”飞走了。一种好的选股方法,不仅能够告诉投资者应该买进什么股票,还能告诉投资者在何时以及何种价位买进股票。如果还能够提示投资者在什么情况下卖出股票,那就更是求之不得的事情。
  • 稻盛和夫经营真经

    稻盛和夫经营真经

    本书从人生磨砺、创业之路、经营哲学、用人之道、自我修养、社会责任和投资眼光来全面系统地介绍了稻盛和夫的经营策略和人生感悟,从他的一言一行中领略经营之圣的人格魅力。并且用智慧小语的方式总结稻盛和夫先生的经营智慧,帮助我们在职场道路中少走弯路,脱颖而出。
  • 团队精神(大全集)

    团队精神(大全集)

    任何企业间的竞争,不仅仅是战略、财力、关系、人才等单方面的竞争,更是一个团队与另一个团队的精神竞争。弘扬团结协作精神对于建设好一个组织、一个企业具有极其重要的意义。
  • 节能型企业执行手册

    节能型企业执行手册

    节约是一种美德。这种美德,从经济学的角度来看,就是要为企业节省成本,努力使企业用最小的成本换取最大的利润。在一些发达国家的企业,员工的节约意识已成为一种职业道德。
  • 一本书读懂互联网思维

    一本书读懂互联网思维

    本书是深入研究互联网思维的经典之作,从互联网思维的定义到互联网思维应用的具体案例表现。作者深入浅出、条分缕析,全面阐述互联网思维的内核与精神,逐一点评当前关于互联网思维的各种观点。本书从最初级的互联网思维应用到高端的粉丝经济,平台建设,自媒体营销的方法都有详细讲解介绍。让读者了解什么是互联网思维的同时还能学会把互联网思维运用到自己的工作学习已经生活中。
热门推荐
  • 夺取基因

    夺取基因

    这是一个关于《全种族基因修改器》的故事。 想变成超人?想变成蜘蛛侠?还是想要变成外星人? 恐龙基因、猛玛基因、星空巨兽基因…… 吸血鬼基因,狼人基因,天使基因,恶魔基因,甚至……帝江、强良、九凤、烛龙、饕餮、混沌,无数传说中的上古神兽,重现世间。 刀枪不入,水火不侵,长生不老,飞天遁地……
  • 何日君再来:流行歌曲沧桑史话

    何日君再来:流行歌曲沧桑史话

    我国第一部研究整理中国二三十年代流行歌曲断代史的专著。叙述的是从中国第一首流行歌曲《毛毛雨》问世到1949年中国大陆不再唱流行歌曲为止,二十多年间流行歌坛的风云变幻。在内忧外患的历史背景下,中国的流行音乐仍然自立于世界民族之林,和世界流行音乐的发展同步前进,引领了从中国大陆到东南亚一带流行音乐的潮流,显示了中华民族文化上的大国风范。这是我们民族的骄傲,也是我们应该倍加珍惜的宝贵财富。该书通过对22位作曲家、38位词作家和43位歌星、29位演唱电影歌曲的电影明星的介绍、研究,展示了那二十多年间中国流行歌坛的几度辉煌。以如此恢弘的规模提供如此博大和厚重的信息量,在全国范围内无第二部作品。
  • 无敌大小姐

    无敌大小姐

    当现代阴狠毒辣,手段极多的火家大小姐火无情,穿越到一个好色如命,花痴草包大小姐身上,会发生怎样的化学反应?火无情一醒过来就发现,自己竟然在众目睽睽之下上演脱衣秀。周围还有一群围观者。这一发现,让她极为不爽。刚刚穿好衣服,便看到一个声称是自家老头的老不死气势汹汹的跑来问罪。刚上来,就要打她。这还得了?她火无情从生自死,都是王者。敢动她的人,都在和阎王喝茶。于是,她一怒之下,打了老爹。众人皆道:火家小姐阴狠毒辣,竟然连老爹都不放在眼里。就这样,她的罪名又多了一条。蛇蝎美人。穿越后,火无情的麻烦不断。第一天,打了爹。第二天,毁了姐姐的容。第三天,骂了二娘。第四天,当众轻薄了天下第一公子。第五天,火家贴出招亲启事:但凡愿意娶火家大小姐者,皆可去火府报名。来者不限。不怕死,不想活的,欢迎前来。警示:但凡来此,生死皆与火家无关。若有残病者火家一律不负法律责任。本以为无人敢到,岂料是桃花朵朵。美男个个很妖娆一号美人:火无炎。火家大少爷。为人不清楚,手段不清楚。容貌不清楚。唯一清楚的是,他有钱。有多多的钱。火无情语录:钱是好东西。娶了。(此美男,由美瞳掩饰不了你眼神的空洞领养。)火老爷一气之下,昏了过去。家门不幸,家门不幸啊。二号美人:竹清月。江湖人称天上神仙,地上无月。大国师一枚。美得惊天动地。火无情语录:美人好,尤其是自带嫁妆又会预测未来的美人,娶了。(此美男,由东de琳琳领养)三号美人:轩辕子玉。当朝七皇子,游历四国。一张可爱无敌的脸。单纯至极。火无情语录:可爱的孩子好,可爱又乖巧的孩子更好。可爱乖巧又不用给钱的孩子,娶了。(此美男,由刘千绮领养)皇帝听闻,两眼一抹黑。他的儿啊。怎么就这么不争气呢。四号美人:天下第一美男。性格不详,籍贯不详。火无情语录:谜一样的美人,她喜欢。每天都有新鲜感。娶了。(此美男,由告别的爱情li领养。)五号美人:天下第一名伶。火无情语录:解风情的美男,如果没钱花把他卖了都不用调教。娶了。(此美男由伊眸领养。)六号美男:解忧楼楼主。相貌不详,身世不详。爱好杀人。火无情语录:凶恶的美人,她喜欢。娶了。(此美男由陈铭铭领养)七号美男:琴圣。貌如谪仙,琴音杀人。冷清眸子中,百转千回,说尽风流。(此美男由伊眸领养)夜杀:天下第一杀手。(此美男由静寂之夜领养)
  • 不死武帝

    不死武帝

    新书《焚天邪神》已经发布!?sword=焚天邪神笑问苍穹,谁与争锋?拳砸天级元兵,不甘平庸,脚踩神级魔器,肉身可破苍穹,瞳术惊人能够逆天!纵横宇内,横扫八荒,以星河炼魂,无人能比!用混沌炼体,少年洪宇,雄霸八方,天地为尊,踩着万界天骄一步步踏上武道巅峰!万界掌中握,神塔炼苍穹!唯我独尊,不死武帝!
  • 总裁的俏新娘【完】

    总裁的俏新娘【完】

    裴若琳,一个性格内向、高挑的女孩儿,拥有姣好的面容,其实那副厚厚的眼镜的下面是一双美丽、勾魂的眼眸,掩饰了她的妩媚,她的妖娆。宁凝,一个外表帅气的亿万总裁,冷酷惜情,内敛,是无数女孩儿的梦中情人。当两个闷葫芦爆发激情的时候,他们之间又将怎样展开爱情的追逐!我的群,喜欢这本书的就加进来吧:67155908,敲门砖,芝麻开门!
  • 大英雄时代

    大英雄时代

    2429年,地球最后的和平时代在繁华的黄昏里终结,走向了一场旷日持久的战争,懵懂的英雄们还在襁褓中羽翼未丰,就已经被推向残酷的大气层外。血与火的时代就此拉开帷幕,顷刻间把中央商圈奔走不息的大片霓虹与橱窗里魅力非凡的模特海报烧成了一把灰烬。“告我地球同胞,敌人没有无往不胜的锋锐,并非无可战胜之神,但有我浩然军魂一息尚存,必与这些数典忘祖之辈血战到底,以安我同胞生者之心,慰我同胞死者之灵。”“我等愿身化飞灰,扬于百万星河。”——直到黎明前的最后一刻。--情节虚构,请勿模仿
  • 尸心不改

    尸心不改

    控尸门的欢乐二缺弟子江篱炼了一具美得人神共愤引得天雷阵阵的男尸,以为好日子开始了,结果没想到门派惨遭灭门。--情节虚构,请勿模仿
  • 末世狩猎人

    末世狩猎人

    末世行走的独狼,只求开辟属于自己的天下。末日降临一刻,世界成了魔的天下。你没有资料,不了解一切。想活下去,唯有拼命的去探索,去寻找这个末世的终点。但当你发现这个世界的可怕之时,你就需要资料和信息。那么,你会从那里得到?
  • 走失在时空里的恋人

    走失在时空里的恋人

    有没有搞错?身为学生会长的她——平果果,竟然在新学期的招生会上,倒霉地摔进了下水道!是巧合还是意外?她不仅遇到了衣着奇怪的美男子,还误入中国风浓郁的奇异小店。这里,不仅有会说话的兔子,还有拿着钢叉的黑猪……但,最让平果果错愕的是,那位美男子竟然送了一个奇怪的美少年给她!
  • 安全责任重于泰山

    安全责任重于泰山

    安全系于责任,责任重于泰山,没有无法保障的安全,只有不负责任的人。毒猪油事件,“口水油”沸腾鱼 ,陈化粮事件,三鹿毒奶粉事件,这些事件让人胆战心惊,举国上下人人自危。安全的隐患随时都像凶残的野兽张着血盆大口,盯着我们麻痹的神经,脆弱的肉体。人命关天,国运所系,安全责任重于泰山。