登陆注册
1790700000025

第25章 7-Eleven发展独特经营理念之路(2)

(3)技术可以帮助预测每年的市场趋势。现在是一个商品多样化的社会,顾客越来越善变,产品生命周期缩短很快,盒装午饭、饭团和三明治几乎构成了一家便利店一日销售额的一半,但这种潮流持续的时间却非常短,要时刻进行更新。7-Eleven信息系统可以依据包括天气的变化等诸多因素进行有效的市场趋势预测。

(4)7-Eleven的电子投资提高了公司供应链的效率。订单流动加快了,早上10点订货,下午4点取货,订单的电子处理过程不超过7分钟。这些货物被送往专为7-Eleven服务的配送中心。运货的卡车司机都携带有条形码的卡片,当他们到达运货点就将卡放在商店的计算机上进行扫描。如果某位司机总是迟到,调度员就会考察其行走的路线,也许会增加其他的卡车以减轻其运载数量。

谁是7-Eleven的顾客。

铃木敏文曾经在平常的场合里,陆续发表了下列看法:“到7-Eleven便利商店购物的顾客之中,有明确购物目标的占少数,大多还是属于冲动型购物者。因此商店内所陈列的货品,必须能让顾客在浏览一下之后,立即产生这个也想买、那个也想买的购物冲动。尤其便利商店的顾客层中,约有7成为十几岁、二十几岁的年轻人,他们偏爱新的事物,所以必须不断地引进新商品。”

对于市场开发和顾客识别,铃木敏文及7-Eleven有其十分独到的办法。

1.以时间轴掌握变化脉络。

例如,如果公司业绩较上一年度少降低5%,大部分的人们会认为在不景气影响了大环境的情况下,只减少5%算不错了,如果来年又较今年减少5%,也同样不觉得怎样,可是如果这样的情况持续10年,10年后的业绩将只剩下当初的60%,因为这样的衰退已不是单纯的不景气可以解释,而是因不景气改变了消费者的消费习性和价值观,如果一味认为这是不景气的短暂影响,没有察觉到消费者的改变,也就不会调整产品来适应改变后的消费者,业绩就一点一点地流失。所以当遇到一种变化时,不可以只用当时的状况来解释,必须要从长期的角度来看,如此才能发现这个变化是否为结构上的改变而拟订关键性的对应办法。

2.以时间轴来横切。

例如,因为日本是一个团体认同很强的民族,因此任何的流行都会造成全体的模仿,把时间拉长来看,人们可能会认为在这一段时间内有“泡泡袜”、“大头贴”、“面包鞋”……这些商品在流行,因此会有这个社会是多样化发展的错觉,若把时间轴横切开来看,就会发现在每个时间点只有一样东西是真正的流行,也就是这个社会其实是非常一致的,所以如果把流行的商品认为是多样化社会发展的结果,误认为这些商品会长期存在于市场,很可能投入之后才会发现血本无归·选所以除了从长远角度来看事情外,也必须横切时间轴,来看看对长期的判断是否有错误的地方。

3.以未来时间轴放眼未来。

例如·押过去人们因为不富有,当下的生活都成问题,根本没时间去想到未来。现今的人们大都在富裕的环境下长大,反而会去思考未来的变化,因为他们不希望未来的生活比现在差,所以当预期未来经济条件不佳时,就会改变现在的消费模式,来因应未来的变化。如果能掌握住时间的脉动又能横切时间轴来检验判断的正确性,这样就可以成功地预测未来的趋势发展,就像上述的例子,用过去到现在不同经济状况下的消费心态变化,来掌握长期消费心理的趋势,再横切现今时间轴来判断这一时间点消费心理长期变化的位置,这样就很容易预测未来的走向,制定正确的决策。

4.以以前的思考模式套用现在的环境。

环境已经改变,人的想法、需求也会改变,现在的商品已经不符合需求,需要改变包装、分量、样式以符合消费需求。

例如,日本新年期间,几乎每一户人家都会买“黑豆”煮年夜饭,因此各商家都会推出一包包的特价黑豆商品来贩卖,这些商品大多是大包装再给予折扣,因为卖方认为这样对客户来说是超值优惠,可是日本家庭的人口数减少,买大包装的黑豆无法用完,过年之后也不知如何处理。对消费者来说,这是强迫买超过需要的数量,因此就不买了。这就是销售情况不好的原因,如果将商品改为零卖,消费者要多少就买多少,也不用折扣,销售量反而会提升,利润也同样会增加。

再例如,在不景气的年代,一般公司营业手法会趋向保守,总会寻找过往成功的模式,来套用在现今的环境,可是不景气改变了消费者的消费观念和习惯,只是用过去成功的经验,将不能符合消费者现在的需求,更何况成功的模式每一家公司都会模仿,反而因此无法显现出差异,倒不如另辟新路或拿过去不成功的做法重新检试,说不定因环境的改变,过去的不成功有可能现在会成功。

实践证明,各种服务的扩展是一个艰难的过程。只有对商圈内顾客的消费习惯和生活习惯仔细研究,才有可能拓展出“双赢”的增值服务,赢得真正的顾客。

以顾客为中心的主动营销。

和以往的销售策略不同,7-Eleven的商品策略由被动推销转变为主动开发。7-Eleven便利店单体规模较小,经营灵活,可以尝试开发各种商品销售,同时突出主力商品,将门店的1500-2000种商品中的畅销商品予以保证货源,同时根据门店的商圈情况,调整具体的定位,保证其特色商品。另外,门店对于日配品应更加地重视,发展日配品将是门店的方向,才能保持便利店的购物特色。

日本7-Eleven打破常规和原有经验的限制,它正以一种积极主动的方式向消费者提供商品。通过主动营销,日本7-Eleven努力在销售情况特殊的商店里建立个性化的商品项目。前面介绍过以单品管理为基础,日本7-Eleven灵活地调整卖场布局、展示商品数量、货架空间,努力减少库存短缺,通过调整卖场以适应需求上的变化。日本7-Eleven的目标是使商店成为新商品时刻等待顾客的地方,即使对那些经常光顾商店的常客也是如此。在日本7-Eleven的商店里,不是简单地将商品摆放在销售现场,而是基于“准确地向顾客传达商品所具有的价值信息”的商品陈列理念,认真研究商品的特征,不断尝试新的陈列方式和销售方法。7-Eleven认为,合理的商品布局就是对消费者最好的购买建议。

日本7-Eleven认为,买方的合理就等于卖方的不合理。例如,如果消费者对鲜食产品(像盒饭、饭团、寿司等)的要求是新鲜度,而制造商将成本合理化列为主要目标,那么将永远生产不出消费者要的鲜食,因为制造商很可能会建造一个大型工厂,大量生产后再配送出去,虽然大量生产降低了成本,可是鲜度却降低了。消费者认为买到新鲜的鲜食产品是很合理的要求。可是这个要求会增加制造商的成本,对制造商就是不合理的要求。如果制造商不能理解这个原理,就不能满足消费者的需求,产品再便宜也可能滞销·选再如,对零售商而言,如果能将商品销售一空,将会是令人多高兴的一件成就,可是对消费者来说,来到商店就是希望能买到他想要买的商品,如果买不到,心中的失望就会产生,虽然当下可能选择另一种商品来代替,但这个商品并不是他原先的期望,久而久之消费者会认为这家店不能满足他的需求,因此会转向其他店消费。因为对消费者来说,买到他想要买到的商品是非常合理的事,但对商家而言,能将商品销售一空是商家所追求的目标,这个目标与消费者的认知是冲突的,如果商家不能认识到这一点,进而调整进货原则,就会埋下业绩下滑的种子·选在日本7-Eleven的门店里,即使是数量最多的商品,也要进行各种各样的搭配组合。可以说,通过单品管理,日本7-Eleven使其所有商店的每一个环节都变成了其战略营销的基础。

国际化采购。

2003年7-Eleven在日本的门店突破了10 000家,同时也开始与世界各地的加盟企业共享国际采购的特色商品,例如:台湾统一超商除了以国际采购方式引进欧、美、日各国最流行的饮料、饼干、彩妆等商品外,同时也会以国际采购方式引进全球各国的各式精美赠品以满足消费者的需要。未来,7-Eleven国际采购的范围将不限于门店销售的各式商品,同时还包括全球7-Eleven家族的独家赠品也都在采购范围,甚至以同步推出方式提供给下属的加盟企业。

由7-Eleven家族建立的采购网,针对全球超过1.9万家的7-Eleven门店,以彼此共同的商品需求,推动全球共同采购。

如台湾7-Eleven久负盛名的“北海道帝王蟹”,就是通过国际采购将从日本刚捕获的最新鲜、高级的北海道帝王蟹空运到台湾,供应给台湾的消费者,并由快递公司用低温宅急便送到家。

同类推荐
  • 巴菲特写给股东的投资年报

    巴菲特写给股东的投资年报

    林汶奎主编的《巴菲特写给股东的投资年报》记 录了投资大师巴菲特每年向股东们写的一份投资年报 。《巴菲特写给股东的投资年报》包括:巴菲特致 股东的信,探讨的主题涵盖管理、投资及评估等,将 从其中提炼出巴菲特精华的投资思想展现在读者面前 。
  • 销售就是提问

    销售就是提问

    有这样一个关于“提问引导”的实验:让人们观看关于一场车祸的幻灯片。其中一张幻灯片里有一辆红色的达特桑(Datsun,一种小型跑车)在一个黄色的让行牌旁。然后有人被试问: “你有没有看见别的车经过停车牌旁边的达特桑?”结果,大部分人都记成了达特桑旁有一个停车牌.而不是让行牌。研究人员的口头信息、词汇以及问题改变了人们对于所见的记忆。
  • 跟科特勒学营销

    跟科特勒学营销

    最实用、最全面的科特勒营销理念。本书总结了科特勒几十年的营销经验,并对他的营销精髓进行了简明扼要的介绍,结合具体的营销经典案例,教给大家全面、具体的营销实战操作方法和技巧,就如同“营销界的爱因斯坦”亲身传授你营销知识一样亲切、自然,能让你迅速领悟它的精髓。
  • 赢在中国式管理

    赢在中国式管理

    本书根据《中国式管理》(中国社会科学出版社,2005年)修订而成。做事先做人,做人先安心。安人的历程,是“由开心而交心,借交心而共同关心”,然后产生同心的一连串心与心的变化。中国式管理具有三大主轴,那就是以人为主、因道结合以及依理而变。 发展事业本身并没有什么价值,必须在经营事业的过程中,完成修、齐、治、平的人生使命,立业才有价值。21世纪,是中国管理哲学与西方管理科学相结合,并获得发扬的时代,管理者在实践中两者缺一,都将跛脚难行。
  • 五步构建销售渠道

    五步构建销售渠道

    本书使读者更深刻地理解和把握人生。如果你希望摆脱平凡的生活,如果你想追求卓越的品质,如果你想探索成功的奥秘,如果你想充分地发展自我,展现自我。那么,请你试着选择本套丛书,在闲暇无聊或苦闷仿徨的时候,打开它,不管你是浅尝,还是深味,本书都会给你指导,给你安慰,给你鼓舞。
热门推荐
  • 生存密码之青春密码:人生是场修行

    生存密码之青春密码:人生是场修行

    俗话说“爱拼才会赢”,为何我们提“奋斗才会赢”? 冷静分析,不难找出答案。人生短暂,要想成就一番事业,必须保持“奋斗才会赢”的精神,方能把握机遇,实现成功。奋斗,起于一个“奋”字。“奋”是一种态度、一种气魄、一种谋略,奋斗才会赢,落于一个“斗”字。再好的蓝图,如果不去斗,就无法实现,就是空谈。《人生是场修行》就是一本关于奋斗智慧的美文集。
  • 傻子王爷无情妃

    傻子王爷无情妃

    一只毒蝎子,彻底断送了她年轻的生命!别人只知道,那个软弱没主见的女人被迫嫁给一个痴傻呆闷的七皇子。殊不知,她早已不再是“她”!面对痴傻只会憨笑的美男,她气愤难填!你傻,本美女就医好你,谁知医好后,遭到嫌弃,却换来一纸休书,气愤之下,她恨不得与他同归于尽……
  • 明治天皇:孝明帝驾崩卷(下册)

    明治天皇:孝明帝驾崩卷(下册)

    《明治天皇》再现了日本从幕末走向明治维新的历史变革,以优美的文笔,宏大的场景,详细描绘了日本近代决定国运的倒幕运动的整个过程。本书塑造了一个个鲜活的日本近代史人物形象,以及他们的坚定信念,对“安政大狱”、“樱田门之变”等重大历史事件的描述详实生动,是一部了解近代日本不可多得的佳作。
  • 情途陌路

    情途陌路

    听闻自己父亲重病入院,在需要一大笔钱之后,柳烟儿在刚上班的第一天,就直闯总裁办公室,哪里料到,为此的看到了一幕——,原本以为,自己会似小说里边的,遇上一个好心的总裁,给自己带来一线的生机,哪里曾想到,自己遇上的,是一个流氓总裁,非但不答应救自己,反而还落井下石,在告诉她天下没有免费的午餐之后,给了她一纸的契约。
  • 江湖美人娇:暖香

    江湖美人娇:暖香

    她是无意中飘入这个时空的一缕绝世浮香,暖暖的,熏人欲醉而不自知。第一卷:云桥或许是穿越女中最平凡的一个,她不会琴棋书画,不会背唐诗宋词,也没有雄心壮志,她只想在这个陌生的时空寻找一份真挚的感情,她只渴望有一个人能全心全意地爱护自己,如此而已。她要的真的不多,可是,那个说会一心一意爱她的男人为什么要背叛她?就在孩子满月的那一天,她才知道原来今天还是“双喜临门”,她夫君的小妾也被大夫诊断出有孕了!可是,她怎么不知道她的夫君还有小妾?打击来得太突然,让她心痛得差点死去。但是,她死了不是便宜那个臭男人了么?既然他已经有了别的女人别的孩子,那就是不要她们母子了。既然如此,她就休了他带着孩子离开好了。她就不信自己两世为人,会养不大孩子。为了怕他看不到,她特意用鸡血将休书写在大堂的墙壁上。毕竟爱过一场,她实在无法忍受他跟别的女人在他们生活过的房间里恩爱,所以她一把火把他们一起住过的小院也烧了……女主聂云桥(柳子衿):我是个平凡的穿越女,我什么都不会。我的心眼儿很小,我只想找一个全心全意爱我的丈夫,过着平平凡凡相濡以沫的生活,这就是最大的幸福了。可是,上天为什么要这样折磨我?为何爱她的男人不是长得帅得不行就是个王子世子什么的?为什么不给她一个可以爱的平凡男人?少年将军凌夏:云儿,虽然我不会说什么甜言蜜语,可是自从有了你,我心里就再没有过别人。突厥王子:我以为可以忘了你,可是我找遍了大草原,却找不到一个像你这样聪明美丽又狡猾的女人。有着儒将之风的将军凌越:我只恨自己比他晚了一步,所以只能将这份情藏起来。可是,当听闻你出事,爱便战胜了一切。你知道么?是对你的爱,让我重新站立起来的。江南第一才子兼绝代美男子洪飞扬:子衿,我喜欢你,不管你是男是女,我想跟你在一起,你的孩子,我会当作亲生的一般。子衿,你是我生命中唯一所爱之人。大秦皇帝李明道:当第一眼见到你的时候我就有一种奇怪的感觉,可惜我没有抓住。当你再次出现在我面前,却已经是别人的妻子。可是子衿,我不想只做你的表哥,我想爱你,我愿意将这整个江山与你共享......欢迎阅读筝的第一篇穿越文《暖香》。+++++++++++++++++++推荐筝的新坑《破日》文案:生父无情不认她?那咱也不认他!娘亲是下堂妇?那还犹豫什么?立刻改嫁!修仙,建宫门,扩势力,旁有妖孽美男妖王啸月相辅;
  • 东宫有本难念的经

    东宫有本难念的经

    宝庆十九年春,大佑国皇太子大婚,大将军之女入主东宫。一个不是淑女的将门千金遭遇一个不是文韬武略的中庸太子,到底是佳偶天成,还是冤家路窄?成婚一年不足,太子忽然休妻。迷影重重,生死茫茫,这样一来,还是不是大团圆结局?
  • 王晋康科幻小说精选1:养蜂人

    王晋康科幻小说精选1:养蜂人

    与刘慈欣齐名的当代科幻名家。12次斩获中国科幻最高奖——银河奖。1997年国际科幻大会银河奖得主。2010年世界华人科幻星云奖长篇小说奖得主。迄今为止最全版本——王晋康最经典科幻小说精选集!
  • 短线炒股就这几招

    短线炒股就这几招

    在本书中,股票投资实战专家康成福揭示了短线投资的致胜秘诀。内容涉及:短线交易的风险与误区、短线交易的原则和纪律、短线投资者的看盘、盯盘和买卖技巧、短线投资者的资金管理和心态训练。对泛舟在股海中的投资者而言,是一本不可多得的快速淘金指南。
  • 节约用水科普读本

    节约用水科普读本

    水是生命之源、生产之要、生态之基。节约水资源是促进经济社会持续健康发展的必然要求,是保护水生态环境的根本之策,是建设美丽家园的重要途径。
  • 雪影剑

    雪影剑

    他,冷漠如斯,却有温柔的一面。他,身手非凡,就宛如地狱的曼珠少年,他,淡定睿智,众女生为他迷追随他一生。他,本想淡定生活,却不料就此开辟新的世界。雪非雪.雾非雾,情之剑,非正非邪.非神非魔.神魔妖裳,无情却情无意却意神魔之冠,破六道,斩九界,只为知自好友和红颜半神半魔王者之剑九界之主创世新作品《魔剑士与猎美王座》http://m.pgsk.com/bk/qh/m.pgsk.com读者前来支持啊