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第26章 那个不施农药的傻傻“苹果”

文/徐立新

这是一则发生在日本的真实故事,在日本青森县中津轻郡岩木町有一个叫木村的果农,他的祖上和周边的邻居们世代都靠种植苹果为生,到了木村这代也同样如此。

但与其他果农不同的是,木村从一开始就拒绝给苹果树喷洒各种农药和添加化肥,他认为如果这样做的话,结出来的苹果就会有农药残留,对人体健康有害。

木村坚信大自然有一种神奇的平衡力量,能够使苹果树在不需要农药和化肥的帮助下同样也能结出甜美的果实来。

但在别人看来,无农药苹果简直是一件不可能实现的事情,因为自18世纪苹果传入日本以来,果农们就一直依靠农药来对付啃噬苹果的各种害虫,利用化肥来给苹果树提供足够的养分,如果没有农药,苹果树就会被害虫祸害完,而没有化肥,则结出的苹果将会非常消瘦丑陋。

而木村也确实在无农药无化肥栽培苹果的路上,吃尽了苦头。

他的四块苹果园,先是因为没有农药的作用,遭到了各种害虫们的大举侵蚀,生病掉叶子,无法开花结果。

为了对付这些害虫,除了不断清理掉果园里的杂草,木村还带领着自己的妻子和岳父岳母,每天都在苹果园里捉虫子,并且喷洒过诸如蛋清、醋、辣椒水、泥水等多种自己发明的环保无害的“驱虫剂”,但效果都不佳。

木村的苹果园变成了害虫的天堂,苹果树被摧残得惨不忍睹,情况一年比一年糟糕,进入第五年,苹果树依旧不能开花。

因为年年无收成,木村已经是家徒四壁,还欠了一大笔债务,甚至因为拿不出医保费,医保卡也被没收了,几个孩子更是穷得买不起一根铅笔。

而他的邻居们则因为高居不下的苹果价格个个富得冒油。六年来,木村和妻子、岳父岳母每天都在没有苹果的苹果园里工作,“那个傻瓜脑袋坏掉了,离他远点儿,笨蛋会传染的。”人们这样讽刺和挖苦木村。

不光是左邻右舍不理睬木村,就连亲戚也不邀请他参加婚丧嫁娶,他的亲生父母也因为忍受不了这分羞耻而不再与他来往。

更糟糕的是,按照疏于对抗病虫害的果农将会被罚款的法律规定,青森县政府数次上门要木村交纳罚款。

越是执着于无农药栽培,生活越是贫困,也越惹人非议。因为一直无法成功,渐渐地,木村也开始怀疑自己的脑子坏掉了,2005年夏天的一个黄昏,走投无路的木村带着一根绳子默默地朝岩木山山顶上走去,他决定到那里去结束自己的生命。

然而,就在他快走到山顶时,他突然发现不远处有一棵苹果树,那几乎就是一棵魔法树——叶子很好,花很多,它当然没喷洒过一滴农药!

这里和他山下的苹果园是一样的生长环境,但是不同的是,这棵苹果树是生长在杂草丛生的地里,且地面松软、温暖。

至此,木村终于找出了原因——泥土上的差异。

原来,喷洒农药其实是把果树和大自然隔绝开,山上的泥土比较温暖,是因为生态系统没有被农药破坏,里面有许多活性微生物,而果园的生态系统从他的祖上起就已经被破坏,而且杂草一直被他清除,原生态无法重新恢复。

此后几年,木村的工作便是让果园里长上杂草,并且种上大豆,每天测试土壤里的温度,以恢复泥土里的微生物。

相隔十年,在2009年的春天,木村的苹果树终于开花了!更让木村兴奋不已的是,之后结出来的苹果虽然外貌又小又丑,但味道却是出奇的好,能让食用者吃出激动的眼泪来。

“从来没有吃过这么好吃的苹果。”这是食用过木村苹果的人不约而同要说的一句话,一个切开的苹果,放了两年都不会腐烂,只是慢慢地一点点干缩,最后变成一个红色的苹果干,散发出淡淡的诱人清香。当今世界上,只有木村的苹果能真正做到这样。

目前,木村的苹果已被预订到十年以后了,其中三分之二的苹果被日本政府作为国礼赠送给贵宾。

蝗虫在杂草中跳来跳去,蜜蜂在快乐地飞舞,远处还有各种虫鸣蛙叫,“笨蛋”木村坐在自己的苹果园里,咧着嘴呵呵笑。

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