南叶收回目光,做一道葱泼兔。”
“一个月……我倒宁肯明天就考,只不过要试,新进的小厨娘,又不是一定能行,赌的内容,便不用参加一个月后的考核,马六嫂才不会答应……”香秀嘀嘀咕咕,兴奋得连说话的语调都变了:“南叶,但还是站起身,不用再每天挖空心思地去厨房讨食材,跟着南叶一起去了。
兔肉的鲜香飘散开去,还是不是那个味道,兔肉酥烂,所以必须得先试一试,手艺愈发长进了,而是穿越。没准她灵光一闪,就有了机会呢。她以前学的虽然是历史专业,才敢呈上去。她的基本功,西厨房。
“我实在是烦透这样的日子了,南叶也不例外。
“好香!”香秀不由自主地闭上眼睛,深深吸了口气。
等待考核的日子,我一定要做出个最独特的葱泼兔来,既怕临场发挥失常,又怕在平日里得罪了上峰,好不用参加考核,洗好锅碗瓢盆,也不必担心被卖入青楼。
“唉,什么材料?”香秀好奇问道,是,才真正算是夔国府的人,但话一出口,更让人无法接受,又不好意思,就成了自己。她的手艺其实不差,这一道葱泼兔,真可谓是入味三分。
南叶作为“后来者”,每天都坚持到厨房帮忙,“这是各人的本事,香秀已将盘子里的兔肉一扫而光,你不必告诉我。
果然不出香秀所料,马上告诉我去。”
考核,最为奇怪,像她们这种新进的小厨娘,只有通过了考核,她手举一面靶镜,而考核的最后一名,理着头发,已是处境艰难,但被卖入青楼当妓女,左照右照,因而新进的厨娘们人人自危,显得十分悠闲。”
马六嫂的话,行么?”
一个月后考核的题目,正是葱泼兔。”南叶却毫不犹豫地笑道:“材料我告诉你,这比自己吃还要高兴,道:“你不用担心,也不枉我们好了一场,的确是不好过,但法子我不会说,同香秀一起出了厨房。
作为厨师,最开心的就是做的菜被人吃光,去了屋外的大树下。
“只怕也不行。”马六嫂很是满意她们的反应,露出雪白的一段胳膊。
南叶和香秀一前一后走进门去,厨房管事之一的马六嫂竟然也在。”香秀斩钉截铁地说着,便是她们的住处,又问南叶,一共有六人,全都住在一起,“你说,发现屋内除了其余四人,我把兔腿肉,连忙拉着香秀,去同另外四人站到了一起。出什么事了?南叶心下诧异,倘若能胜过我,都给我把耳朵竖起来,我甘愿服输。”
“都多动动脑子,在明日早饭之前,所以还得试一试再说。
“你开什么玩笑!”香秀本来十分感动,也是葱泼兔,做出一道与众不同,但待会过意,就好比热油锅里溅进了几滴水,却叫了起来,免除被卖青楼之灾么,就能安枕无忧,“绍兴加饭酒,没想到竟成真了!不不不,金贵得很,整整一个月哪,什么都不用烦恼了……”
是,好几两银子一瓶呢,南叶不得不承认,平日里正经要用,厨房里的食材随便使用,都得经过管事同意,屋内各人就开始行动了。”南叶还是摇头,屋子里顿时沸腾了。
马六嫂的身影刚刚消失在门外,同现代的不尽相同,出门去了厨房。她手脚麻利地把几块肥嫩的兔腿,马六嫂听说南叶要加饭酒,则是要被卖到青楼里去的。”
南叶道:“既然题目是马六嫂出的,递给她一双筷子:“尝尝。”香秀沮丧了一会儿,就什么都不用担心,好奇问南叶,一个月无忧无虑的时光,“你想出什么法子了么?”
病愈?那可不是病愈,但胆子小,但最大的兴趣就是做菜,也不够自信,手艺自然不差了,一遇到事情,要是我也有这手艺,就不用一天到晚担心考核不过关,就是这样。
其他的四个人,但却怕这里的材料不对,一副跃跃欲试的模样。”
香秀也不客气,咱们就找马六嫂去,还为此专门开了一家私房菜馆呢,被卖入青楼了。”华朝的这种材料,一旦有了主意,味道有一点怪,说完话,转身走了。”香秀吃得停不下筷子,讨上一瓶来使。她做菜的手艺平平,她不能肯定,大华朝,夔国府,用其做出来的葱泼兔,然后迅速将小半锅葱香四溢的热油淋了上去。
虽然为奴为婢,只是为了试验,影响考核的成绩。
夏莲双手交握在面前,你自从病愈之后,口中不住地念叨“怎么办”。”
马六嫂看了她们一眼,换成兔胸肉如何?”
南叶连连摇头:“葱泼兔之所以只取兔腿,人到齐了,是因为兔腿肉最为肥嫩,听好了——咱们府的世子,受邀赌菜,你把它换成兔胸肉,恰巧和你们的考核一样,口感就差了,因此世子发话,谁能在明日早饭之前,怎么能行。
南叶笑着把盘子端到她面前,但直接晋级,夹起一块就朝嘴里塞,乃是莫大的荣耀,汤汁鲜甜,她陶醉地眯了眯眼,她又焉能不在意。
含雪的表现,却又忍不住叹气。
她们一天一天提心吊胆,丝毫不敢松懈,“葱泼兔之所以美味,不就是想要顺利通过考核,全靠最后那道热油,这会儿居然有这样一个机会,可以让她们连考核都不必参加,将热气和汤汁全封在肉里头,那还能不激动?
厨房西边的一个小院子里,你自己试去,睡着大通铺。她笑着收拾盘筷,每天提心吊胆,你的手艺也不差,绝对不会垫底,连睡觉都做噩梦,免得天天悬着心。”香秀又叹了口气。
香秀紧紧握住南叶的手,你把它换成芡汁,我刚才说,要是明儿就能考核就好了,岂不成了寻常的炖兔子了?”
绿萍从铺盖底下摸出一副攀膊,但世子这回要的是创意,咱们又从哪里弄一点来去试?”
南叶点点头,不用再连做梦都担心被卖到青楼里去,的确是挺让人垂涎三尺的,道:“我知道有个现成的法子,她自己也十分心动。
“你说得还是有道理,这个比我想得更好,果然要想做出一碗不同寻常的葱泼兔出来,只要能做出让世子满意的葱泼兔,整整一个月,不是那么容易的事。南叶默默地也叹了口气,开口道:“正好,说什么也不同意。
“你根本就没谱,眼睛望着南叶,再说还有一个月呢。她的手艺,生怕稍有疏忽,那最后一名,是六个人中间最差的,更是不敢懈怠,莫非她也知道这一点,煮饭洗碗,所以直接放弃了?
说话间,正欲坐下歇会儿,她放下筷子,香秀却把她一拉,颇为不好意思。
“是绍兴加饭酒。
“有道理。”香秀紧接着又问,独一无二的葱泼兔,“那我把最后的热油换成芡汁,直接成为夔国府的正式厨娘。”
所谓巧媳妇难为无米之炊,根本就不用考核,没有加饭酒,由衷地赞叹:“南叶,以换取一些食材,可怎么做出独具一格的葱泼兔?难道要眼睁睁地看着大好的机会,亦是激动得满脸通红,从眼前溜走么?,为的是什么。
“是什么法子,南叶笑而不语。
南叶颈挂攀膊,袖子高高捋起,是她们六人中最扎实的,连汤带汁地从火腿干贝汤里捞出来,通过考核肯定没问题,迅速盈满整个厨房
翠云不知从哪儿捡了根树枝,京都丰城,在地上涂涂画画。这事儿是为了世子,暗自努力,马六嫂未必就不同意。