登陆注册
1683700000008

第8章 科学饮食让女孩更健康(3)

腹泻后的几天内一定注意不要让孩子吃荤腥、辛辣、油腻的东西,应该以蔬菜为主,食物以米汤、馒头片为主,并且坚持让孩子每天多喝水,这样能起到养护肠胃的作用。要补充营养,最好等到腹泻完全治愈以后进行。

(4)菠菜最补铁。有些孩子缺铁,一些家长马上想到,菠菜富含铁、维生素等矿物质和微量元素,因此,孩子只要多吃菠菜就行了,而且是吃得越多就越好。还有一些家长认为,菠菜富含铁,经常食用可以预防缺铁性贫血。

“菠菜能补血”,是过去的误解。菠菜每100克中含铁3.5毫克,而芹菜为8.5毫克,苋菜为4.8毫克,油菜为7毫克,所以,菠菜含铁并不多。另外,菠菜中含有大量草酸,铁与草酸相结合而难以被机体吸收利用。因此,多吃菠菜并不能解决孩子缺铁问题。

正确的做法是,将菠菜与鱼、肉、鸡等动物性食物同时烹调,如菠菜鱼肉丸子汤、猪肉菠菜馅饺子等,这才是预防和治疗孩子缺铁的最优食品。

以上只列举了几例父母的落后观念,实际生活中,父母的不当举动还有很多,因此,做父母的应该多了解一些孩子饮食方面的知识,不要再犯这样那样的错误了。

保证女孩健康的七个饮食原则

要使女孩的健康得到保证,父母必须要掌握以下几个饮食原则:

(1)孩子饮食清淡,易于消化。女孩应该多吃清淡且易于消化的食物。如果胃肠中积累大量不能及时消化的食物,就很容易产生积滞不化的病理停滞,进而会变化成痰,时间一长就容易出现痰热,痰热在体内存在就会成为致病的因素。

(2)孩子饮食适度适量。古人认为,“若要小儿安,须受三分饥与寒”。在孩子的饮食方面,既要供应充足的营养,满足机体生长发育的需要,又要适度适量。如摄食过量,则不仅可能导致营养过剩,还有可能伤及脾胃,导致消化、吸收的障碍。

(3)不让孩子吃寒冷食物。女孩还处在生长发育期,脾胃功能还不是很健全,胃喜暖而恶湿寒,要保护好脾胃,就要在食物上注意保暖,少吃甜冷冰冻的食品和凉的饭菜。

(4)让孩子细咀嚼,慢进食。进食的速度与消化、吸收有密切的关系,因此,吃饭要养成细嚼慢咽的好习惯,以使食物在口中停留的时间长一些,食物能被切磨得碎烂一些,唾液发挥的作用也更充分些。孩子吃饭时若狼吞虎咽,易造成胃肠功能紊乱、消化不良,甚至发展成慢性营养障碍性疾病。

(5)调整好孩子胃口的“生物钟”。坚持好一日三餐,要定时定量。这样一来,孩子在一定的时间会产生饥饿感,胃肠内会产生大量的消化液,而使吃进的食物能顺利地消化和被吸收。

(6)让孩子保持好心情。人的情绪好坏会直接影响食欲和消化。当生气、着急、悲哀、害怕或受惊时,有人会发生恶心、想吐、不想吃饭的现象,这就是情绪影响着消化功能的表现。而进食前情绪特别好时就会吃得很香也很多,吃完后也会很容易消化。

(7)让孩子食前勿动,食后勿静。我们知道,人在运动时,血液大多集中在肢体、肌肉和除胃以外的其他脏器中,所以在饭前最好不让孩子做剧烈活动,以免胃肠部位因血液缺乏而影响消化。但在吃完饭后,如果孩子呆坐不动,胃肠也会被迫减缓活动量而造成食物停滞在胃肠形成积滞。饭后适当地让孩子走一走,可以帮助他胃肠消化吸收,所以人们常说:“饭后百步走,能活九十九。”

女孩的饮食原则

孩子吃得好不好,主要问题都出在父母身上,所以,为了孩子健康成长,做父母的一定要做好这几件事:

(1)精心做好饮食搭配。膳食的搭配主要是指食物性能的搭配。比如:在大米中加入小米一起煮成米饭或米粥,或吃馒头时喝一碗玉米粥,这样不仅能调和人们的口味,更重要的是能够很大的提高主食的营养价值。

(2)培养孩子饮食规律。一般早餐必须是三餐中最好的,要有足够的高蛋白供给,晚餐以吃少为佳。这种饮食分配是符合一天中生理活动,以及能力消耗、补充等各方面需要的。

有些父母溺爱孩子,孩子想吃鸡翅就赶紧去买,想吃烤肉马上就做,这样任由孩子随便吃而不加节制,很容易让孩子变得饱腹无度而损伤肠胃,甚至出现呕吐、肠胃胀满、腹痛腹泻等消化不良的症状。

人们常说:“鱼生火,肉生痰,青菜萝卜保平安。”这句话是绝对有道理的,鱼、肉虽然可提供优质的蛋白质,但也不能多吃,尤其是以煎炸食品为主的洋快餐,更不能经常食用。

(3)合理烹调保持营养。烹调是食物加工的重要环节。“烹”是指烹制火候的合理运用;“调”是指调配适合食用者需要的良好滋味。烹调是为了保护和开发食物中的营养成分。所以,烹调时应该注意营养素的保护。

加热食物的常见方法有煮、蒸、煎炸、炒、熏烤和烫泡。煎炸和熏烤的烹调方式要尽量少用。多采用优良的烹调方法,不仅可以保证饭菜的色香味,还可以保护营养,使孩子吃后能正常发育。

保证女孩健康,懂些食品安全知识

说到食品的安全性,顾名思义是相对于危险性而言,WHO将其定义为“对食品按其原定用途进行制作和食用时不会使消费者受伤害的一种担保”。现在人们就是希望在规定的作用方式和用量的条件下长期食用,不会产生不良反应。

某日,北京市民周女士刚踏进家门,就被女儿叫住了:“妈妈,我的肚子好疼啊!”周女士看见,女儿正趴在桌子上,双手捂着肚子直叫喊。周女士吓了一跳,连忙上前询问,还没等开口,桌子上的一瓶彩色的东西引起了她的注意。那是一瓶小熊形状的糖果,颜色极其鲜艳,很是吸引眼球,但包装袋上却没有生产日期、厂家等相关信息,只印有英文字母。经询问,周女士得知女儿是在学校门口地摊上购买的“三无食品”。

在一些中小学校门口及幼儿园门口,不少地摊、小店摆满了造型可爱的糖果、膨化食品、薯条、炸鸡、果冻等垃圾食品。

这些食品大多造型美观、色泽艳丽,而且售价不高,因此很受年轻人特别是小朋友们的喜爱。殊不知,这些食品多是伪造或劣质产品,过多食用会对人体健康造成影响,对孩子的健康发育更加不利。

女孩子是脆弱的,她们是一个特殊的群体,因为她们正处在身体生长发育的关键时期,不像大人们有很强的抵抗能力,她们的身体各器官也还没完全发育成熟,器官的功能也还并不完善,所以她们的健康成长更容易受到各种外来因素的影响,其中最直接,关系最密切的莫过于日常饮食。食物是保障她们身体和智力发育的关键,也是保障她们成年后身体健康的关键。饮食质量好坏、营养性、安全性决定着她们身体的成长和发育,乃至生命健康,所以说,儿童食品安全比天大!

而纵观以上所罗列的食品安全事故,这怎么能让家有儿童的家长们放心呢?见诸报端的都是影响较大的事故,那些家庭中发生的一些饮食小事故恐怕更是数不胜数的。

食品安全无小事,任何一个环节的失误,都能导致食品安全事故的发生。除了直接的食品中毒事件,其实对大多数人来讲,更为可怕的是隐蔽性很强的慢性中毒,在不知不觉中有毒物质在体内长期积累,这种对健康潜在的伤害为日后疾病的发作埋下病根。经常食用有残留农药、化肥的蔬菜,含防腐剂、过量色素的精美食品,都会增加肝脏解毒的负担,诱发癌症、不孕不育、出生缺陷等严重疾病。隐性中毒也许就在家长们一次次看似随意的蔬菜选购中,或一次次不当的烹饪习惯中,或一回回无意的食物搭配中,也许还在儿童一个个不良的饮食习惯中,或一次次看似无关紧要的零食选择中。

所以,对儿童的成长发育起着如此决定性作用的饮食,实在是值得家长们花最大的心思来认真对待的。

我们生活在无法逃避的污染环境中,现实需要家长们丰富自己的食品安全知识来为儿童保驾护航,可是面对种类如此繁多的食品,我们该怎么做呢?

家长们,只要我们在购买食品前了解一些有关的食品知识,在购买时能认清有关标志,学会辨别好坏食品,掌握一些饮食安全的知识,为孩子建立好的生活习惯和饮食习惯,就可以放心食用了,大可不必因噎废食。还有许多食品是安全的,比如无公害食品、绿色食品、有机食品。随着社会的进步以及人们食品安全意识的提高,这三类食品将成为我们的首选。

对于食物而言,要求卫生是防止食物中含有的或混入的各种有害因素对人体健康产生危害。通过食物进入人体的有害因素很多,常见的有致病微生物、天然毒素、寄生虫和有毒化学物等。世界卫生组织将这些因素引起人体的感染或中毒称为“食源性疾病”。为孩子防患这些问题食品,首先要从源头抓起,将容易导致孩子生病的病菌、病毒拒之“口”外,再运用科学的饮食,为孩子的身体健康竖起一道屏障。

同类推荐
  • 让孩子安全成长

    让孩子安全成长

    不知道您是否知道一个重要的日子——全国中小学生安全教育日。这个日子是在每年3月最后一周的周一。可见,安全教育已经上升到全民、全国的高度。安全,是一个沉重而严肃的话题。安全,是生命的保证。无论是父母,还是孩子,保障安全都是非常重要的。今天,安全隐患有很多,而孩子却很难应对突发的意外状况,尤其对于3-6岁的孩子来说,更是如此。所以,父母一定要重视对孩子的安全教育。人的生命也只有一次,生命是异常可贵的。今天,很多突如其来的意外很难预料。
  • 孩子不爱学习,妈妈怎么办

    孩子不爱学习,妈妈怎么办

    但就是不起作用,本书是一部彻底解决孩子厌学、贪玩、偏科、不爱写作业、惧怕考试的教子宝典!很多孩子都非常聪明,可就是不爱学习:每天去上学,孩子不仅没有改变,一翻开课本就头疼:作业不是忘记写,就是拖拉到很晚才动笔;上课眼睛在盯着黑板,但是心已经飞到九霄云外了:还有的孩子非常害怕考试,反而更加厌学了。相信很多妈妈都非常头疼。,就仿佛是一件很痛苦的事一样:一玩起来就没够,一到快考试的时候就不想上学……遇到这样的孩子。甚至给他请来家教。每天晚上都给他补课
  • 家长读本

    家长读本

    全国家长都在分享的孩子教育读本。父母学好它,你的家里也会有一个优等生。
  • 怀得上,生得下

    怀得上,生得下

    不得不承认,越来越多高学历、高职位、高薪酬的女性不会生孩子了。怀不上、保不住、生不下……一场生育危机似乎已经到来!作者通过十余位女性的好孕故事,系统地解读了“怀孕”这一复杂而又神秘的系统工程。针对排卵监测、同房体位等坊间流传的生育传言,作者从科学的角度给予了解答。在现实生活中,许多身患妇科疾病的女性正经历着过度治疗,身心俱疲,作者通过五位患者的求医经过讲述了常见妇科疾病的发病原理及治疗原则,旨在帮助人们避开医疗陷阱,迅速有效地治愈疾病。此外,作者还专门用一章的篇幅讲述了导致严重生殖障碍的几种疾病,通过几位女性历尽波折终于怀孕生子的经历告诉人们,只要医患互相信任齐心合力对症治疗,好孕终将降临。
  • 育儿圣经

    育儿圣经

    作者吉娜·福特认为,从宝宝一出生,父母就应该让他们遵循科学合理的作息规范,这样不但可以让宝宝获得充足的睡眠和奶水,也能使新手父母不至于手忙脚乱,特别是妈妈可以获得充分的休息时间。这本《育儿圣经》,基于作者照看超过300名宝宝的经验,为新手父母提供宝宝不同生长阶段的作息规范建议,告诉你:·怎样迎接宝宝的到来。从早上7点到晚上11点,什么时候宝宝应该吃奶,什么时候应该睡觉,什么时候应该洗澡和玩耍。宝宝出现睡不好、哭泣、饥饿、疲惫等状态,到底是什么原因。妈妈要想重新工作,应该做哪些准备。宝宝在断奶阶段,需要注意哪些细节。妈妈喂养宝宝时,怎样才能让自己获得休息。
热门推荐
  • 尸心不改

    尸心不改

    控尸门的欢乐二缺弟子江篱炼了一具美得人神共愤引得天雷阵阵的男尸,以为好日子开始了,结果没想到门派惨遭灭门。--情节虚构,请勿模仿
  • 考工记

    考工记

    《考工记》是先秦时期一部重要的科技专著,原未注明作者及成书年代,一般认为它是春秋战国时代经齐人之手完成的,内容遍及百工技艺,堪称百工之源。
  • 幽默随心所欲

    幽默随心所欲

    本书献给每一位渴望幸福与成功的年轻人。
  • 爆囧萌妃:王爷别急嘛

    爆囧萌妃:王爷别急嘛

    当现代女主穿越到古代花痴草包女身上。惯有的情节是这样的:女主万能大逆转,光芒万丈,琴棋书画样样精通,医毒武艺无所不能,亮瞎所有人狗眼,再成为所有男人的梦中情人……而当她穿越过来,现实却是这样的:弹琴——你杀猪啊?跳舞——你当猪啊?眨眼——你个猪痴啊!
  • 星光:利川市国税局离休干部施星灿的奉献人生

    星光:利川市国税局离休干部施星灿的奉献人生

    书中的主人公施星灿同志是湖北省利川市国税局离休干部——全国税务系统党的群众路线教育实践活动先进典型、湖北省创先争优优秀共产党员、湖北省恩施土家族苗族自治州(后简称恩施州)道德模范,被誉为“信念老人”。《人民日报》、《中国税务报》、《湖北日报》、《解放军报》、人民网、新浪网、搜狐网等国内30多家媒体曾报道过他的事迹。本书通过许多真实、朴实和生动的故事及珍贵的图片反映了全国税务系统群众路线教育活动先进个人、全国税务系统我身边的好税官、湖北省创先争优先进人个人、湖北省道德模范、湖北省离退休干部先进个人、恩施州老有所为先进个人、利川市优秀共产党员施星灿的一生。
  • 庶女凶猛:纨绔太子妃

    庶女凶猛:纨绔太子妃

    十年前,她惨遭主母凌虐,亲眼看着主母杀了她母亲与弟弟,一尸两命。乱葬岗内爬出,她发誓……若他日猛虎归山,必要将这相府血染半边天。十年后,清秀女子轻佻柳眉的对着躺在床上的主母说:“母亲,你可要好好养身体,不然还怎么来找我报仇呢?哦,对了。有件事情忘了告诉你,你刘家因为涉嫌私通敌国,皇上已下旨明日午时,满门抄斩。还有大姐,堂堂龙啸国第一美人儿,如今已沦为了青楼女子。还是最下等的那种……”活生生气死主母。斗主母,斗姨娘,斗嫡姐,斗庶姐。原本以为只要报了相府的仇便能逍遥自在,却不料丞相爷竟将她当成礼物献给皇子。哼!她不招惹别人,别人偏要来招惹她,既然如此……那就来个天翻地覆,改朝换代可好?他,司无邪、江湖上头号杀人魔王。外号索命阎王,无情、无心、无爱。“诗儿,听说今日太子想轻薄你?明日,我便杀了他。敢动我家诗儿,简直找死。”谁说司无邪无爱?谁说司无邪无情……给老娘站出来。他明明就很有爱!
  • 盛世宠妻

    盛世宠妻

    他是史上最具传奇色彩的,司家第二子,神话一般存在。她是豪门美艳风流千金,景家第二女,见诸于绯闻间。本该是毫无交集的两人,却在她经历男朋友的背弃,未婚夫的阴谋后频频伸出援手。荒唐一夜,缘定终生,他拐着骗着要负责。一个月后,盛世婚典,她被誉为史上最伟大的新娘。他对外冷酷无情,对内妻子至上。片段欣赏之【宠妻有理】“老大,不得了了,不得了了,大嫂把厨房给烧了!”“没事,可以再建一个!”“老大,死人了,大嫂害杨小姐流产了!”“没事,那个女人她不收拾,我也得去收拾!”......“老大,真回真出事了,大嫂带了小小兵回来!”“没事,那本来就是我的孩子!”
  • 你在为谁敬业、忠诚、负责

    你在为谁敬业、忠诚、负责

    世界500强企业优秀员工强烈推荐;不甘平庸、追求卓越者的修炼宝典。你现在是如老黄牛般任劳任怨、勤勤恳恳;还是如蚂蚁般,终日忙忙碌碌,无暇看路;还是如罗宾汉般离群索居,我行我素……无论是哪一种,都请翻开本书吧,阅读此书将让你工作面貌焕然一新,迅速走向成功。
  • 传世经典白话小说精编:市井奇话

    传世经典白话小说精编:市井奇话

    精选于《三言二拍》中的爱情题材作品17篇,其内容大都是在中国文学史上已有定评、已为广大读者喜欢的、脍炙人口的故事,像《刘小官雌雄兄弟》《吴保安弃家赎友》等。
  • 夫君不嫌

    夫君不嫌

    她!在参加完心上人的婚礼回家就遇到车祸.在死后遇到了一个自称是她师傅的怪老头.原来!她是下凡应劫的女神,却因为师傅(也就是这个怪老头)的失误搞错了地方.她要去的地方是个叫蓝凤的女尊国家.蓝羽蝶---女主!因为有着前世的记忆以及被神秘老头赐与的力量,从小就展现出超越凡人的能力,个性有点冷.是下任女王继承者。林墨痕---女主的师兄.同为黄舒源的徒弟.背负灭门血仇,平时寡言少语对待女主一心一意!萧影魔---魔宫的宫主.是个妖精.最擅长的就是媚惑人心.见到他的人无不被他绝美的容貌所吸引.可独独蓝羽蝶不受他的影响.就为这一直纠缠蓝羽碟直至爱上了女主一发不可收拾。梦语轩---丞相的儿子.一个小正太!.也是个被宠坏的男人.长大后第一次出门就遭恶女调戏,正好被出门的蓝羽蝶撞见救了他.自那以后就对女主倾了心.晨曦---女皇专门为蓝羽蝶培养的暗卫首领.除了蓝羽蝶对什么事都默不关心.是个非常冷酷的帅哥!上官莫冥---唯一的男武林盟主!女主在出游的时候正好遇见被人追杀倒在路边的他,便顺手救了.在相处的过程中对女主产生了特殊的感情!此男腹黑攻于心计!灵忆祁---蓝凤国国师继承人.有着妖艳的蓝发与妖异的紫眸。天生具有十分强大的灵力,虽然外表妖艳,其实单纯如纸。与女主相遇在册封太女的大典上,是女主最信任的人。这可是莹蝶自己的群哦!104489793新潮读者群2【作者读者都可加】莹蝶期待和欢迎你们的加入.推莹蝶自己的文文啦!《色惑》好友的文文:《御雷》《姐姐老婆好狂野》《冷情王爷嚣张妃》《夫君七个不能少》《相公有喜了》《妖姬媚人》《梅颜纷妃》《妖是落下的仙》《公子如玉》《夫君很抢手》《相公一个两个排过来》《冷情宅女亦多情》《拐个太父当夫君》《荣耀三国路》《嫁个将军好过年》《将军有女许给谁》《古怪精灵到古代》《肥婆休想逃》