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第40章

洪丹洁以为他昨晚还在执著地研究,终于在最后关头做出可口的菜。“你有信心吗?”他摇头表示没信心。

洪丹洁“咻”地移动转椅回头指着自己烫过卷过的头发,“哎,你没信心给我整成这样?烫发对头发多伤?我要吃多少东西才能让它吸收营养?”

“没事吧你!烫发怎么对头发伤了?直发才伤呢!”杜轲以专业造型师的立场告诉洪丹洁,她惯常认为的事实,是错误的。

烫发容易烧焦头发,很多人认为对头发伤害严重。意外的话,直发也有烧焦头发的。直发的温度比烫发的高,几百度的温度,对头发的伤害是很大的。

洪丹洁语塞,她经常直发来者。难道她的头发已经处于危险状态了?

“你的头发,目前为止,为数少的健康头发。”杜轲安慰她,胡乱弄了一会,替她吹干,“好了,穿好看的衣服就行了。”

镜子里的洪丹洁,半卷的头发有型地垂在肩上,衬托得脸型相对狭长又细小。怎么看怎么满意,自恋地拨弄头发,“这要是画上妆容,肯定是倾国倾城的呀。想不到我洪丹洁,也是一个美女呀!”

杜轲不得不打击她。“后天的,别得意,赶紧换上衣服。”他对事物要求完美,洪丹洁穿的蝴蝶衣服不适合出席那种场合。

“换什么衣服?你不会以为厨艺比赛是舞会,要我穿上晚礼服吧?”洪丹洁再次自恋地摸摸自己的头发,这形象很适合去参加舞会呀。

当杜轲把一套正常的衬衫西裤递给她时,她泄气了。

穿上衣服后,一股干劲的职业形象出现在大家面前,造型室里的其他人都说好看,让洪丹洁的虚荣心得到极大的满足。

跟着杜轲走到一个餐馆,才知道这个餐馆是某个厨艺爱好者开的,活动也是他举办,有人走过来接待他们,带他们到专门设立、方便比赛的房间呆着。

听说这次有十五个人参见,都是各行各业业余爱好者。他们面前的桌子显示的是3号,左右两边都有人,压力相对大点。

“那个,那个不是林双峰吗?”站在桌子前的洪丹洁眼尖地看到从外边进来的林双峰跟郑江,一时之间有点诧异,看不出来呀,他们都是厨艺爱好者。

“洪……洪洪姐!”看到洪丹洁的郑江,非常高兴地向林双峰说,真没想到会在这里遇到她。

“她也在!”林双峰惊讶洪丹洁变装后的美丽,他今天来,纯粹来捧场的,打下手帮忙的人是他的妹妹郑微。

“她是谁?”后边进来的矮小郑微疑惑地问道。

场上规定,比赛时,对手间不可以交流。他们也只能点头微笑。

协助选手进行比赛,作为舍友怎么会不捧场呢?比赛开始前一分钟,她的舍友全部进来。秦夏,小鸟依人似地依偎在郭闯辉的肩上,甜蜜地向洪丹洁挥手。她们两人,认识的时间短,却意外地成为好朋友。

宣布比赛开始的时候,洪丹洁她紧张得把桌上的炒勺拿掉在地上,向投来视线的人露出傻笑的神情,匆忙弯腰捡起来。观众给与善意的掌声,以微笑缓解她的尴尬。这点,让她很感动。

来这里吃饭的人,都是高素质的楷模呀!可见这家餐馆的名声多响。

这家餐馆坐落在城市的外圈,接近郊区,空气清新,外边有个小花园,环境舒适。餐桌上的菜,多半从农村运过来,美味无公害;还根据季节性,提供不同的菜色,营养到位。服务人员笑容一致,亲切友善。吸引众多人。

每个选手都非常认真地把带来的食物拿出来放在桌子边上,开始有步骤地进行。这次比赛主张自主选材,并没有限制材料。每个人带来的东西都不一样。

观众眼睛在每对身上流转一番,当看到5号桌上摊开的面粉,忍不住惊讶桌上刚倒出来的面粉。“咦,有人用面粉!”

面粉能做菜吗?一时好奇,所有的目光都投向5号选手。他有条不紊地在面粉中央挖开一个圆圈,倒水,和面,揉面……把水调面放在一边由着它干燥,走到助手旁边,跟她一起弄汤水。忙碌一会儿,大家终于明白他要做刀削面。

都是厨艺爱好者,比赛没有明确规定不能煮面。说不定他能标新立异,脱颖而出。大家一笑而过,继续看其他的选手。

柚子皮已经在昨晚去皮,用开水烫过,浸泡将近一个小时。现在已经呈现透明状态。杜轲拿出来,台下有好多懂厨艺的人,看半天,都不知道是什么东西。认真地看他仔细地拿个刷子在上面弄些什么。

洪丹洁巡视周围的选手,做的都是家常菜,就这边不伦不类,不由得泄气,小声嘀咕,“柚子皮真的能做菜?”不是她没自信,而是柚子皮经过多重步骤处理后,本身的味道消失一半,在辣椒的作用下,味道被掩盖得差不多。怎么想怎么玄乎。

杜轲没有回答。重在参与,比赛结果不重要。做事,可以让他的心情变平静,与女朋友分别的痛苦会相对应减轻。

郑微手举锅铲,顺着郑江的视线,看到正在弄辣椒的洪丹洁。“哥,你不认真做菜,一直看对面干什么?”

“要你管!”郑江从她手中接过锅铲,把面粉和过的牛肉放在一边,忽视妹妹探究的神情,走到一边捣弄葱蒜。

台上平稳地进行,台下很安静,偶尔有一些小声音,很快又消失,整体状态不错。

周友奎不安分地左右巡视,找拍照的人。这里要求不能拍照,不做商业用途。“要是我的相机在手,准能替洪洪姐拍张漂亮的相片。”

“洪洪姐太不够意思,居然不事先告诉我们她要弄什么菜。我们现在抬高脖子也猜不出。”蔡鹏飞多次站起身,在背后的人小声提醒才歉意地坐下。

此次比赛,没有设定题材却限制在两个小时内。有些急躁的选手,看到墙上的钟表,看到自己的东西还没有煮好,忍不住擦拭额头上的汗水。

两个小时里,评委席上摆好十碟菜。一一看去,颜色俱佳,味道尚且不知。经过评委的细心品尝,认真讨论。得出这样的决定。

第一名,郑江兄妹做的干煽牛肉,鲜嫩醇香,麻辣适口。

第二名,5号选手做的猪肉汤混刀削面,汤汁鲜甜,面有嚼劲。

第三名,杜轲做焖的柚子皮,创新为主,味道为辅。

“柚子皮还能焖,还是第一次听!杜轲,你是怎么想到这样做的?”评委席上年纪较大的人问。

他是很想知道一个年轻人,在物欲横流的社会里,怎么会有一颗善于研究的心,这种品德,实属难得,理应得到嘉奖。

柚子皮多数人用来祛除鞋子上的臭味,却很少有人会想到它的囊,可以辅以“辣椒”“胡椒”“酱油”等形成一道菜。柚子有止咳平喘、清热化痰、健脾消食等医疗效用。假以把它研制成一道上餐桌的菜,享受美味的同时还能起到药效,肯定受欢迎。

杜轲把责任推到洪丹洁的身上,让她颇为难为情。在众人询问怎么想到这道菜时,她说,“循环利用资源,环保。”赢得热烈的掌声,一度让她陷入紧张而又激动的状态。

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