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第36章 卖豆腐

对于这个一向和自己想法不同的二姐,韩千落已经没有更多的想法了,也不想和她争论谁对谁错,只想着赶紧将她嫁出去完事。

韩千落没有说话,但是这似乎更让韩水儿不高兴,板着脸说:“小落,我和你说话呢?”

“好了,吃饭吧。”韩清泉说道,这才让韩水儿继续吃饭,不过却一整晚都吧高兴。韩千落才不管她高兴不高兴呢,该怎么样就怎么样,丝毫不受影响。

第二天一大早,韩千落起的比往常还要早一点,她要烙豆腐带去集市,这样方便让那些想要买的人尝一下好不好吃。

将火点燃,等锅里的水干了之后便倒进去一点油,然后将切成大约两根手指宽的豆腐片放进去,就好像烙饼一样烙,当然还要撒上一点点盐,等到呈现金黄色的时候就拿出来。

韩千落并没有烙太多,太多就不划算了,也就是一个盘子而已,刚刚烙好准备走,韩三味就起来,看见韩千落装在盘子里的金黄色豆腐,很是眼馋的样子。

“给你一块,我得走了。”韩千落给了三味一块豆腐,然后便提着篮子急匆匆的离开了,前往京城的集市。

由于早晨烙豆腐耽搁了一些时间,韩千落到集市的时候时间已经不早了,集市上的人已经开始多了起来,也不再耽搁,赶紧将东西摆放好。

“千落,今天可来得迟了一点呀。”旁边一个已经熟识的小贩笑着说道,话音刚落就看见韩千落将豆腐摆了出来,顿时惊讶极了:“你这是什么呀,我怎么没有见过?”

“这是我自己想出来的一种吃食,我觉得还不错,所以就拿来试试看能不能卖的掉。”韩千落说道。

“好吃不好吃?”

“挺好吃的,而且有很多种做法,可以用油煎。”韩千落详细的介绍道,这个时候的煎,其实就是用油炸,不过考虑到这个时候糟糕的烹饪方法,韩千落又接着说:“也可以切成片,然后用水煮熟,蘸上酱也挺好吃的。”

小贩看着韩千落摆出来的豆腐,有些犹豫的说:“看着白生生的,我也想买一点回去,就怕不好吃。”

“要不你尝尝,我煎了一点带出来。”说着韩千落便用筷子夹了一块豆腐给那个小贩,“现在凉了,没有那么好吃了,刚刚做好的时候比现在好吃。”

小贩尝过之后,果断的说:“还真的挺好吃的,怎么卖的?”

在来之前韩千落就想过关于价钱的问题了,虽然现在没有会做这个东西,但是这个东西到底不是什么值钱的货,贵了肯定不会有多少人愿意买。

“五文钱一斤。”韩千落说道,虽然她不想卖的太贵,但是也不希望卖的太过便宜了,薄利多销什么的,那还不得累死自己。不过韩千落还是有点担心这个价钱会不会让人觉得太贵了。

没想到那个小贩很干脆的说:“那就帮我留两斤吧。”

韩千落没想到刚刚来就遇到一个人买豆腐,真的可以说得上是开门红,虽然有些迷信,但还是觉得这是一个吉利的征兆,让人觉得心情很好。

其它卖菜的人看见韩千落摆出来的豆腐,都纷纷围上来看,有人就问了:“姑娘,你这是什么呀,我怎么没见过,是吃的吗?”

“这是我自己想出来的,我管它叫豆腐,是吃的,想怎么吃都可以。”韩千落解释道。

“这个吃了不会有什么问题吧?”之前那个人又问道。

“当然不会有问题,这就是用粮食做出来的,怎么会有问题呢。”韩千落解释道。

“你这个豆腐怎么卖的?”另外一个人开口问道。

韩千落笑眯眯的说:“五文钱一斤。”

这么一说,有几个人便离开了,剩下的几个人也不知道是真的想买还是纯粹就属于看热闹,不过韩千落觉得,就算现在没打算卖,说不定以后什么时候就会来买,所以便笑眯眯的说:“你们可以先尝一下再决定买不买。”

这么一说,那些人纷纷来了兴致,直接伸出手用手抓,只有一个人是拿筷子夹的,所以韩千落一下子就注意到了这个人,是一个年轻的男子,穿着细麻布的衣服,比一般人好上一点,但是却又够不上有钱人的行列。

这个人尝了之后说:“没想到还真的挺好吃的,帮我称四斤吧。”

韩千落很高兴,一下子就是四斤,于是笑眯眯将豆腐称好递给那个年轻男子,男子付了钱之后便离开了。其他人尝了之后也都称了一些,不过大都是一斤,最多也就是两斤。

在这之前韩千落还以为这样一种新鲜出来的东西,愿意买的人肯定不多,没想到却聊错了,买的人还真的不少。很快韩千落带来的豆腐就卖的差不多了,反而是饴糖,却并没有卖出去多少。

看着豆腐卖的差不多了,只剩下两块了,韩千落也不打算继续守下去了,收拾好东西准备离开,这时候却瞄到一个很眼熟的人,仔细一看,竟然是刘行之的那个保镖,呃,其实是侍卫,只是韩千落习惯性的认为是保镖。

韩千落连忙跑过去,刘行之的侍卫也看见了她,不过不知道是不是因为性格的原因,并没有率先说话。

“你家少爷的病好了没有?”韩千落关心的问道,这个时候不禁想着,要是能知道他家住在哪里就好了,这样就能够上门去看望他了。

这个侍卫也是个实心眼的人,听到韩千落的问话,便实诚的摇摇头,说:“这次病得厉害,现在一点好转都没有。”

“怎么会病的这么厉害,宫里的御医呢,也没有办法吗?”韩千落紧张的问道。

这个侍卫还是摇摇头:“宫里的御医也没有办法,说什么心病还需心药医。”随即这个侍卫又说“对了,上次你让我带的东西,少爷收到之后很高兴呢,还让我谢谢你。”

突然韩千落想起篮子里没有卖完的两块豆腐,于是便说:“对了,我刚做了一种吃食,虽然不是什么珍贵的东西,但是你家少爷肯定没有吃过,你帮我带给他。”说完将篮子里用布包好的两块豆腐递给这个人。

侍卫伸手接豆腐,韩千落就怕这人手劲太大将豆腐捏碎,于是忍不住提醒:“你轻一点,这个东西很容易碎的。”

侍卫小心翼翼的将豆腐接过去:“这个东西有名字吗?”

“我给起了一个名字,豆腐,”韩千落说道,然后将烹饪方法告诉这个人,之后便分别了。

回到家里,韩千落赶紧将黄豆泡好,想起自己发酵的黄豆,赶紧进屋去看,上面已经长出了一层黄绿色,韩千落知道这是酵母菌和曲霉,现在可以开始制作下一步了。

找出一个大缸,将发酵过的黄豆倒进去,加上清水搅拌,等到黄豆充分将水吸收之后将多余的水分倒掉,然后倒进竹篓里,盖上一层布,放进屋里,之后又是等待。

将这件事情做好之后韩千落还不能休息,因为前些日子采摘的蘑菇已经晒干了,韩千落要将这些蘑菇磨成粉,用来充当味精。

找出一个石臼,韩千落就开始研磨了。这真是一个花费时间的活,知道傍晚做晚饭的时候,韩千落也没有磨出来多少,不过想到以后就可以有“味精”了,瞬间就觉得花费这些时间是值得的。

在做晚饭之前,韩千落还要将豆腐做出来,然后才开始做晚饭。吃晚饭的时候,韩三味看见桌子上又是蔬菜,有些失望:“三姐,昨天那个挺好吃的,为什么不做那个菜了?”

“就算好吃也不能天天吃,天天都吃同一种菜,再好吃的东西都会变得不好吃的。”韩千落说道。

这话似乎是提醒了韩水儿,她抬起头来问:“小落,今天的豆腐卖的怎么样了?”

“还可以。”韩千落含含糊糊的回答道。

韩三味却突然问道:“三姐,是不是我们以后也能买珍膳坊的糕点?”

珍膳坊是京城里一家十分有名的糕点铺子,那里的东西好不好吃韩钱咯是不知道,她只知道那里面的糕点是出了名的贵,所以在很多人看来,能吃上那里的糕点,那都要高人一等。

“三味,贵的东西可不一样好吃。”韩千落说道。

“这么贵的糕点怎么会不好吃呢?”韩三味不解的问道,“而且还有那么多人买。”

韩千落笑着说:“因为他们不是买来吃的,是买来给别人看的。”

韩三味眨了眨眼睛,很是不解的看着韩千落。韩千落也没有解释,只是说:“以后你长大了就知道了,赶紧吃饭吧。”

“哦。”三味不解的眨了眨眼睛,然后埋头吃饭。

吃过晚饭,将碗筷洗干净,洗过澡之后其他几个人就去睡觉了,但是韩千落却还不能睡,她还有一件事情没有办,那就是酿酱油。

韩千落估摸着酿酱油应该差不多可以进行下一个步骤了,于是进屋揭开盖在竹篓里的布,伸手插进黄豆里试了试,感觉到了热度,鼻间也闻到了一股很淡很淡的酱油味。

到了现在,韩千落终于有了一点自己再酿酱油的感觉,不过距离最后成形,那还久得很。

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