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第44章 夜幕下的营销人

缺乏自信心了,凡事总在强调困难,过分站在经销商和酒店的角度思考问题。这样的心态是干不好工作的!

八月底,一个周三的晚上。

成都文化公园门口的抗日胜利纪念碑下面,谢斌、王燕和成都市场酒店部的六个业务员迎面站立,围成一个圆圈,开会。

魏正也站在队伍中,过完春节后他就从成都市场流通部被调到了酒店部。在流通部期间魏正的表现很一般,毛华本来是想让他走人,后来苏慵出面说情,他又要求调酒店部,毛华也只好给了苏慵一个面子。

按照毛华的要求,从今天起,成都市场酒店部业务员每天晚上都要开当天的工作总结会。这样做的目的是要谢斌每天及时了解酒店部工作的进展,及时解决当天的问题。因为每天早上谢斌要开的会很多,公司、商超部、酒店部、流通部都有晨会,经常无法参加酒店部的晨会。而按照今年的营销规划,成都酒店部的工作又十分重要,所以毛华要求把酒店部的晨会改为夜会。

这时,谢斌正严肃地批评魏正说:“魏正,配送部的司机给你打电话说采菊园只要一件家福泉六年陈酿,说不想送,你就答应他们明天再送。今天采菊园断货了,你说怎么办?”

“那个司机给我说好话,我没有想到会断货,一时糊涂就答应了。”魏正神色难看地小声嘀咕。

“你倒好,想当好人,不管消费者的需求。你知道现在在酒店要卖出去一瓶酒多难吗?我们没有货,酒店老板正好推我们竞品的酒,我们的促销员给客人送竞品的酒的心情你能理解吗?这个事我肯定要跟毛总汇报的,希望你今后不要在干自作主张的事了,认真把我们安排给你做的事情做好就行了。”

“好的。”魏正眼睛不看谢斌,一副无所谓的样子。

接着,大家分头把当天的工作做了汇报。谢斌看了看王燕,欲言又止,两分钟后,他还是大声地说:“毛总提醒我说今天是王燕的生日,我们就站在这里为王燕唱一首生日歌吧。‘祝你生日快乐’,开始!”

夜幕下的抗日胜利纪念碑下,“祝你生日快乐……”响了起来,大家看着王燕,轻声地唱起了生日歌。王燕没有想到同事们会以这样的方式祝福自己的生日,激动和幸福涌入了她的眼眶,她用感激的眼神看着着大家,不敢开口,她知道只要自己一说话泪水就会不争气哗哗地掉下来。

唱完歌后,谢斌大声宣布:“今年酒店部的重点工作方向就是首先做好自己的买断店,具体要求是要让我们家福泉酒在酒店实现‘第一展示、第一推荐和第一销量’的‘三个第一’;其次是要把竞品的买断店当成自己的买断店来运作。当竞品花巨资买断了一个大酒店后,为了确保不亏损太大,往往就失去了继续在该酒店深度运作的利润空间。竞品买通了酒店的壳,我们可以公关酒店的人,利用竞品买通酒店的关键人物来瓦解转化竞品消费者,培养自己品牌的消费者;最后就是要做好酒店服务员的工作,变酒店服务员为我们的促销员……”

谢斌说完,看见没有人想发言,又继续说道:“现在我们站在抗日胜利纪念碑的下面,对于我们的成都市场来说,我们就是面临着一场与丰口醇、珍窖的战争!抗战胜利了,我希望我们的成都之战也能以胜利告终。由于最近晚上经常要下雨,有时风也很大,为了我们能把晚上的会开好,毛总说,如果天下雨我们可以到对面的茶馆里开会。我刚才已经跟茶馆老板谈好了,每用一次他们的场地给他们30元钱,还可以喝茶。如果大家没有其它的事要说,今天的会到此结束,我们一起去吃点烧烤吧,为王燕过生日,我请客。”

“好!”大家一哄而上,跟谢斌离开人民公园。

这时已经是快晚上10点了。

第二天下午,谢斌拿着一份方案来到毛华的办公室,说:“毛总,酒店部打了一份报告,说聚艺园要装修大厅,要我们支持两台立式空调。”

“夏萍那里啊,你的意见呢?”毛华看着谢斌。

“我觉得内部装修这些事情,应该夏总他们自己来做。那天我去找夏萍谈,她说苏总已经答应她了,还说什么如果我们不给空调丰口醇愿意给,不过丰口醇给了空调款的话,大厅里就要挂丰口醇的灯笼和角旗。”

“这不是在威胁我们吗?我们的买断酒店凭什么丰口醇挂灯笼角棋啊?”毛华生气地说。

“昨天苏总碰见我,还问我聚艺园要求赞助空调的事办得怎样了,好像他现在已经不回避与夏萍的关系了。”谢斌无奈地说。

“关键是这样下去什么时候是个头啊?!”毛华用力猛击办公桌,怒气无遗地说,“有些酒店终端向厂家伸手都习惯了,门头,装修,店庆赞助,人员,瓶盖费,说句难听的话,如果是女老板你送她内裤,她也许都会要!所以我们对于酒店的工作,还要注意‘绕过终端做终端’的工作。”

“绕过终端做终端。”谢斌一双大眼里布满了疑惑。

“对,与酒店的常客直接建立联系,增加他们的自点率和自带率,发展他们单位的团购市场。如果仅仅围绕在酒店内卖点酒来思考问题,我们就会被酒店拴死。我们在工作思路上要主动求破,也就是要思考如何做好酒店消费者‘后盘’的工作。”

说到这里,毛华渐渐平静了下来。他说:“所以,我们要做好和酒店核心消费群体的沟通,这样做效果肯定会不错。要知道:喝我们酒的人的朋友,基本上都是一个层面、一个圈子里面的人,经济条件、职场圈子也都差不多,‘破其一就能得其十’。”

“那眼下这个方案怎么办?”谢斌急于想知道一个结论,苏慵已经问过他几次了,不报吧,怕苏慵有意见,直接签字上报吧,又怕毛华骂自己乱签字。犹豫几天,谢斌今天好不容易鼓起勇气才来当面问毛华的。

“两台空调大概多少钱?”毛华若有所思地问。

“接近一万元,我问过采购部了。”

“这样吧,空调肯定是不可能给的。这算什么呀,别人做生意我们投资啊?我们支持酒店的钱,原则上都要用于服务于我们的消费者,或者做我们的品牌宣传。你看能不能这样,夏老板不是还想开分店吗,她新店的所有餐具我们赞助了,盘子和碗上都印上我们的品牌。当然还有一个办法,鼓励她在她的聚艺园办婚宴,客人从城里到度假村的交通费用我们来赞助,一个车跑一次大概400元,我们赞助她一年的交通费。你去跟她再谈谈,原则就是我们花的钱要直接为我们的品牌服务。前期在聚艺园,我们已经花了不少钱了。”

“好的,我去找她再谈谈。那我走了?”

谢斌收起放在毛华桌子上的聚艺园方案,转身朝办公室门方向走去。

“等等。”毛华叫住了谢斌。

“王燕最近表现怎么样?”

“还不错啊。”谢斌张口就来。

“我是这么想的,酒店部那个彭经理缺乏对经销商和酒店的说服能力,很多时候还没有去和酒店老板谈,她就自己先对这样说不行了,这样的人是做不好酒店部工作的,我们酒店部需要的是敢于沟通、善于沟通的经理,所以,我想把王燕提为酒店部经理,让那个彭经理下来做普通的酒店业务员。你看怎样?”

“这事得你定啊。”谢斌犹犹豫豫地说道。

“怎么,是不是觉得彭经理还是有不少优点?”

“嘿嘿,”谢斌自嘲地一笑说,“看来什么都逃不过你的眼睛,是有那么一点。”

“彭经理工作态度是积极的,但她与酒店老板谈判的心态已经有问题了。缺乏自信心了,凡事总在强调困难,过分站在经销商和酒店的角度思考问题。这样的心态是干不好工作的!”毛华犀利的眼神让谢斌心里发颤。

“毛总,你这么一说,我觉得是有这个问题。”谢斌不好意思地呵呵一笑。

“有些事情你想清楚了就有力量了,不要怕。你相不相信,我在大卖场做过一次卫生巾面对面的调查?”毛华嘴角上扬。

“不会吧,你去问女孩子使用卫生巾的情况?”谢斌无比惊讶地看着毛华。

“还真的就是这样。当时我朋友的工厂生产了一个叫‘小雨伞’的卫生巾,他请我给他的品牌推广出点建议。我这人有时喜欢眼见为实,于是去北京的城乡大卖场调研,到卫生巾货架看产品的陈列和售价。

“记得那是一个夏日的上午,我正站在卫生巾货架旁边,这时我看见一个25岁左右的女孩在货架上拿了一袋小雨伞牌卫生巾,我当时就想问她为什么买,可还是觉得不好意思就没有问。后来我来到超市的收银处,看见她已付完款,心想如果现在不问就没有机会了。我鼓励自己:我本来就是做市场调查的,又没有什么淫秽之心。于是我鼓起勇气,非常诚恳地看着她:‘你好,我是搞市场调查的,我刚才看见你买了一袋小雨伞卫生巾,请问你选择这个品牌的原因是什么?’

“对方并没有特别惊讶,只是谈谈地说:‘我以前用过,觉得质量还可以。’除此之外,从女孩的衣着打扮看,她应该是一个普通家庭的女孩,小雨伞的价格低肯定也是一个因素,只是小女孩不愿意说这一点而已。这就是调查卫生巾的经历,有什么感觉?”

“是的,力量是自己给自己的。我总结的好吧,毛总?”谢斌挠着头笑了。

“你爱怎么说怎么说吧!”毛华笑眯眯地看着谢斌。

“毛总,晚上一起吃饭?”

“不用了,我还要去和媒体的人一起吃饭。”毛华看了看手表说,“都快7点了,我得走了。”

《大食品》杂志社副社长马俊今天晚上约毛华喝茶,地点在双楠路的大唐茶室。

毛华到的时候马俊已经到了,还有一个男人,马俊介绍说是久德广告公司的老板张平。

一见张平,毛华就知道自己今天被马俊忽悠了:今天肯定是张平通过马俊约自己出来的了,马俊采访是虚,张平谈广告为实。

马俊是毛华到家福泉工作后才认识的白酒行业媒体人士,秃顶,矮个儿,个性张扬,写点有感而发即兴的文章颇有文采,他和毛华喝过两次茶,毛华对马俊的评价是:这个人心眼不坏。

张平谦恭地微笑着,双手紧握毛华的手,说:“你好,毛总。很高兴见到你。你太忙了,约了很多次都没有见成。”

“你好,张总。没办法,最近的确有点忙。”

眼前的张平看上去40岁左右,浓眉大眼,长得很结实,一看就是经常锻炼身体的那类人。

三个人随便点了几个菜,边吃边谈。

马俊略微知道一些毛华过去的经历,他喝完一大杯啤酒后问:“毛总,你到白酒企业也一年多了,你觉得中国白酒业目前整体存在的问题是什么呢?”

毛华想了想,说:“几千年前老祖宗留下来的产品到现在基本上没有任何的创新!具体表现在产品不时尚化,离年轻人和时尚人群越来越远。从严格意义上讲,中国白酒行业这么些年来没有真正意义上的创新产品。

“我们知道电视由弧面到直角到平面,再到现在的等离子和液晶电视;饮料中的脉动、红牛和王老吉均可堪称创新型产品;方便粉丝在方便食品行业内也可算一个创新型产品。可反观我们的白酒行业,更多的是还在玩包装的变化,玩度数的变化、这谈得上是产品的创新吗?这是一个行业的问题。个人意见,仅供参考。”

“那你觉得在哪几个方面可以创新白酒呢?”马俊追问。

“仔细想,还是有很多方向可以考虑的,孙大义的鸡尾酒可以治疗艾滋病,我们为什么不能有减肥酒、酒糖、冰酒这样的产品呢?”

“有道理。”马俊站起身来,看了看张平,向张平挤了挤眼,然后对毛华说,“你们聊聊,我去趟卫生间。”

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