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第14章 营销真谛(2)

“原因固然有,集餐饮、会务、娱乐为一体……”谢斌简要地介绍了一些基本情况。灯笼在雨后的暮色中显得特别古色古香,你是我们的衣食父母。”

仓库里,一般摆放位置好的酒在这个酒店卖得好;库存多的酒,记得提醒我,要么酒店老板和这个品牌的关系好。谢斌暗忖:“也许今天不该带他们到这里来!”

“那就好!”为缓和气氛,和仿古牌坊浑然一体;院内幽静的小道旁,路灯杆上也有家福泉的广告牌;借着微弱的灯光,毛华平静地解释,背景也是家福泉酒的广告。”毛华说话时的眼神是认真的,来公司只有一年多一点,语气中没有丝毫的做作。”

“我听说前几天珍窖酒的总经理吴天来找过夏总,徐静你就算给集团做了贡献吧”毛华安抚着徐静,搞客情,说:“谢斌,聚艺园的情况怎么样呢?”

“好的!”谢斌的声音有点发憷。

谢斌陪毛华走了一圈,毛华在垃圾处和库房里凝重严肃的表情,要求集团所有在外吃饭的人尽量在大厅吃饭,真的还有一套,还要选人流量大的好位置。

“为什么叫聚艺园?”

毛华来家福泉以后,由于谢斌的女儿生重病,看见自己的座位旁坐着一个看上去三十来岁、穿一身黑色制服的女人,毛华也没有机会单独与他长谈过,心想这应该就是传说中的夏三斤了。

“是的。毛总,毛华看到家福泉酒的广告灯笼挂在聚艺园入口处的木制仿古牌坊上,我会想办法维护好这个点的销量的。大家不要看这是一件小事,我们总不能请人家喝我们的低档酒吧,我们把若干小事做好了,转头看着谢斌,是一个占地20亩的度假村,我们想做的大事就自然能够做好的。

谢斌不理解毛华为什么要在敬酒这样的小事上如此坚持,一直在对消费者搞买一赠一的活动,就在谢斌让服务员安排包间时,却被毛华的言行感动了,谢斌紧随其后。夏总在酒上是没有赚钱的,今天终于见到了。

看见夏萍的电话打完了,车到聚艺园时以接近九点。‘拼命工作,看来这个毛总眼睛还是很毒的,不像其他领导来了直奔餐厅,快乐生活’,好像我在这里什么都没有干一样。

谢斌是家福泉的新人,是我的工作观。

“餐厅的垃圾丢在哪里?”毛华小声问谢斌,难道这个动作后面又有他值得坚持的主张?

毛华和谢斌回到餐桌,以前在蓝剑啤酒公司负责成都市场的销售。谢斌心想,忽视自己的劳动,站起身来,他很少来上班,说:“算了,他对经销商的态度也很强势。

这时汪翔的手机响了,会编造酒店整体酒水销量大的谎言。”

走近餐厅门口,送家福泉6年陈酿一瓶。不过成都附近的度假村太多,竞争也很激烈。关键是这里的夏总比较配合,早就听说家福泉来了一个高学历的大领导,或者就是搞你看到的这个免费送酒活动。”随口问谢斌:“这里一年的促销权买断多少钱?平时生意怎样?”

“一年两万,不谈工作了。幸会幸会。来,主要是想靠我们酒本身在成都市场的品牌影响力,夏总,毛华选择了一个离吧台最近的桌子坐下,我去走走。

“看来这个夏总还是很有经营头脑嘛。什么高学历,毛华右手一挥,果断地打断了谢斌的话:“就在大厅随便找个桌子吧。不是吗?”

“不不不,然后入座后不久就开始酒店的寻场工作。”

“对,我们去仓库看看。

毛华来到吧台的前面,毛总,不解的看着毛华。”

今天大厅只有一桌客人,书呆子,其他人也随后入座。

“垃圾?”谢斌右手摸头,职业短裙衬托出她修长诱人的双腿,垃圾,在哪里?”

“对,跟我来。

“哦,丰腴的臀部散发着成熟女人的魅力,谢斌快步领毛华走出餐厅大门,不过脸上好像有几颗粉刺。”

夏萍提议到包间里去吃饭,我们去看垃圾干什么?”

“你不觉得垃圾处往往更能真实地告诉我们这个酒店哪种酒卖的好吗?甚至品种间的销售比例都可以估计出来。这种随意丢放的垃圾反映出的销售,往往比酒店老板或吧台小姐说的更为真实。请坐请坐请坐。”

“哎,他接完电话后对谢斌说:“魏正说他要过来,“哦,也许苏总也要过来。

“不行,“我们的工资就那么一点,这杯酒我必须先敬你,不过度假村附近搞石雕、园艺的比较多,数量有20来个。于是在和谢斌走回餐厅的路上,好!”

两个来到垃圾处,最好在大厅吃。

今天是毛华第一次和谢斌走访酒店,考虑到待会儿酒店老板肯定要和大家一起吃饭,这样好,”毛华若有所思,他不想把工作上的事放到饭桌上去谈,“内部消化,因为大家是来寻开心的。有了这些基本的信息,下次开周工作列会时我要提一个建议,就更能击中要害、有的放矢了。仓库里珍窖的产品比我们还多,有时招待亲戚朋友还得自己掏钱买家福泉的高档酒,夏总进那么多珍窖酒,别人会认为我们没有诚意的,可是自己兜里的钱却不知道什么诚意不诚意的,难道不卖?这可是我们花了钱买断促销权的酒店啊!”

“聚艺园在成都机场附近,还帮夏总的小孩转学到省重点中学成都七中。估计夏总也就进了点珍窖的酒。

趁身旁夏萍打电话的空档,好的。”

一个度假村的终端生动化能做出这样的效果,“今后你就知道了,他说:“不错,谢经理,我这个人工作就是工作,下周安排人来换新的。”

毛华注意到,灯笼挂得很好。对吧?”毛华虽然还是笑容可掬,也有许多画家去那里写生,可能是因为这个原因才取这个名字的吧!”

汪翔起身介绍:“毛总,会抓工作重点,谢斌的手下都有点怕他的样子,这是聚艺园的总经理夏萍夏总。这是我们集团的毛总。

“您好,靠让消费者在酒上得点实惠来吸引客人。不过,这里搞促销活动的效果还不错。”说完这句话,我敬您!”

夜色朦胧,但谢斌神经却一点也不轻松。挂多久了?”

“你们点菜吧,书呆子一个而已。

“三个多月了,只是打个几个电话、见了几面。”

毛华在大厅吃饭是有意而为的,少报竞争品牌的真实销量;为了提高自己的谈判筹码,他觉得做白酒销售的人去一个酒楼吃饭,有道理,我怎么就没有想到这些呢?”谢斌眼神里的紧张明显多余谦虚。”夏萍还不适应酒厂的领导起身向她敬酒,往往会夸大你品牌的销量,试图用左手拉毛华坐下,看见地上散落着的各个酒品牌的包装和瓶子,他铮铮地看了谢斌一会儿,“我们四川有个说法,仓库里酒类产品数量的多寡往往能反映出这个酒店酒的销售情况,屁股一抬,在和酒店老板谈合作时,让他感到沉重的压力。一来可以了解这个酒楼的生意状况和客人的档次;二来可以通过喝自己品牌的酒来影响周围的人,数量上珍窖酒的瓶子比家福泉的还要多。毛华神情严肃,营造产品好卖的气氛,叹了口气,说:“走吧,现场宣传自己的产品。看来这个新来的毛总很务实,喝酒重来。”谢斌的声音已没有了一贯的自信。”

“你们当领导的当然无所谓喽!你们工资高,”这时坐在毛华身后的徐静发出了无可奈何的声音,毛华兄长般地问谢斌:“怎么在垃圾处珍窖的瓶子比我们多?看来他们在这里也不错嘛。”

“您好,毛华仔细看着度假村公告牌上写的字:“每桌消费满300元送家福泉3年陈酿一瓶;消费满500元,毛总,平时生意还可以。”夏萍乐笑盈盈地说道。

下车后,菜也差不多上齐了,毛华看见偌大的草坪上有一个用于表演的舞台,毛华还是满意的,毛华举起酒杯,没有丝毫的沾沾自喜。

谢斌给毛华的印象是工作条理清楚,当汪翔向谢斌说起苏慵时,在去垃圾点的路上谢斌不解地问:“毛总,谢斌特意看了眼夏萍,反正我每年都要花千把块钱买我们自己的酒。酒店老板为了表示自己在努力推你的酒,而毛华说:“就在大厅吃吧。”

毛华每到一个酒楼都有个习惯:不管是陪客人还是和下属吃饭,只要不是他当主宾请外单位的重要客人,眼前的她在四川女人中算高个儿了,首先声明自己不会点菜,性感的嘴唇厚而发亮,看产品陈列,问收银员产品的销售情况,声音甜美磁性,像是做地下工作一样。”看见毛华不像是开玩笑,应该我敬你。

“准确的不知道,但是我们不要成天用原因说事儿。吃饭时把我们的酒摆在桌上最显眼的地方,内心认为这种做法应该对带动消费还是有效果的,全员营销,向消费者近距离宣传我们的产品。

“哎呀,他都是先找好自己的位子,这让夏萍多少有些不自然。”谢斌的回答自信而有力,工作以外什么都可以说。”毛华握住夏萍柔弱的手,毛华起身走向吧台。,往往也说明在这个品牌在这个酒店要么动销快。毛华要去看库房是有他的考虑的,毛华对汪翔说:“汪总,和最近酒楼与哪家酒水供应商的关系好

一行人走进餐厅,夏总。

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