厨子一下子面色尴尬，没想到自己的话反而被三少爷套住了。可看着手中的菜谱，三少爷一席话，如同醍醐灌顶，让他蓦然想到了另一种可能！
“三少爷，你是说，就是这个这丫头……”厨子一脸不确定的看着面前的三少爷，这才想起最近这些天兴隆客栈抢走食客多么蹊跷。
竞争对手丁大厨是他的死对头，三少爷催着他改进菜谱，可是改来改去他其实也没法子，丁厨子的手艺他最熟悉不过，肯定不是丁厨子干的。那就只有一种可能，这丫头是个厨艺高手。
只是，梁掌柜怎么傻到把她撵走呢？难倒仅仅是因为她年幼无知去了赌坊？
书房里的三人陷入了沉思。他们好不容易搞清楚兴隆客栈生意兴隆就是若玉所为，却有些不太敢相信，也不太明白，这丫头到底在玩儿什么把戏。
蓦地一声，巴掌啪在了桌面上，三少爷满脸兴奋的下了紧急命令，“徐福，快去，无论如何一定要把这狡猾的丫头给我请来！”
徐福吓了一跳，听到自己被点了名，赶紧点头哈腰的去办事儿了。
他心里还纳闷呢，三少爷这打了鸡血的样子，好像还非她不可了。不就是一道忽悠人的红烧鲤鱼吗，自己厨子又不是做不出来。
徐福才出门，人家兴隆客栈扮作食客的间谍也认出了他，得了梁掌柜的命令，这两天都把他盯得很紧。
徐福心里再有诸多疑问，也是不敢违背年少有为的三少爷的命令的。三少爷的贵客，他就是跪着也要把她请来。他急急忙忙的跑腿没有注意到身后跟着人，喘着气找到桑树林，看见三个孩子吃鸡蛋吃得不亦乐乎。
“哎哟，姑奶奶诶，总算见着你了，小福子我求求你了，跟我走一趟吧！”徐福跑得脸色泛白，为了请到这个吊足了胃口的姑奶奶，他的腿来回都跑断了。
若玉坐在粗壮的枝干上，吊着双腿晃晃悠悠的享受美食。舌头灵活的转了个圈，舔了舔嘴巴，金黄色的蛋黄顺着嘴角流下来，痒痒的让人措手不及。
砉的一声跳下树干，匆忙用袖子抹了一把嘴，幸灾乐祸的笑道，“原来你就是小福子啊，我听梁掌柜提到过你，你们三少爷看过了吗？”
徐福点头如捣蒜，紧步上前，拉着若玉擦过嘴的衣袖也不嫌脏，满脸祈求恭敬的道，“若玉姑娘，三少爷找你找得急，你还是赶紧的跟我走吧！”还狗腿的用自己的袖子给她擦了擦嘴，没有一点不恭敬。
若玉偏过脸避开他的热情，心里乐开了花，小间谍被逼成这样，还真是难为他了。
扭头看到面前一脸茫然的兄妹两，若玉拍了拍永宏哥哥的手，神神秘秘的道，“永宏哥哥可别告诉二姑姑哟，不然我把你偷鸡蛋的事都说出去！”
在两个孩子诧异的眼光中，若玉吃得饱饱的拍拍屁股就跟着小福子走了。
上午是赶集的高峰期，穿过人来人往的集市，小福子带着若玉走侧门直接进了后院的一个小包间。
一进房间，灰色的承尘和木格子墙壁，好像是拉动的房门一般，虽不算别致，却也是一间干净的小餐厅模样，桌椅板凳只容得下两人对坐，摆放整齐的两副餐筷旁站等着一个眉目干净的男子。
“三少爷，你找我？”若玉一眼认出了他的一双桃花眼，恭敬的行了一礼。
面前的男子不过二十来岁，一身干净的锦袍绣上暗纹，是比较贵的布匹。小户人家根本舍不得平日里穿出来，看来果真如传闻中一般，有间客栈他当家。
“你厨艺非凡，梁掌柜有眼无珠给你两个钱的工钱，难怪你有心要走。”单刀直入，说话还很会给若玉留面子。
“呵！三少爷好眼力，小的也是为了生计另谋他路。”直言不讳，半是恭维半是实情，也隐晦的暗示自己自抬身价，一语双关。
三少爷略显土气却又干净的脸无声的笑了出来，凌空指着若玉的食指不住的虚点了好几下。他一双桃花眼眯成可爱的月牙儿状，含笑的目光浮露在外，勾魂得很！
饶是如此货真价实的桃花眼，使出了最精辟的绝杀勾魂术，若玉还是不为所动不犯花痴，一脸坦然目不斜视的看着他，颇让面前的三少爷眼里渐渐露出激赏之色。
这男人，也不知道生意做到今天，祸害了多少无辜百姓。
“我给你一天二两银子，外加二十两定金。我要你一个月内让我们有间客栈红起来！你，做得到吗？”铿锵有力的嗓音，透着决绝的心，高额的赏金吓得身旁的胖厨子和小福子惊掉了下巴。
若玉笑了，志得意满的笑，面临挑战毫不畏惧，爽快的道，“好！一言为定。”
无需多言，两个人立下字据写好契约，若玉收了二十二两银子，转身跟着胖大厨进了厨房。
“你会写字？”三少爷颇有些惊讶，拿着手中的字据看了几看，虽然歪歪扭扭的，每一笔画却毫不拖泥带水，整体字形像是刻意斜歪着写的。
“我爹是蒙秀才！”门口隐约传来若玉的回答，脚步声渐行渐远。
进了厨房，胖大厨把佐料和提味的东西都准备好了，若玉做了一个红烧鲤鱼，看得厨子目瞪口呆。
用生姜把锅擦一遍，料酒和盐微腌的鲤鱼准备好，倒入比炒菜多一些的油，等油烧热了，就把准备好的鱼放进去。
煎到鱼皮开始泛黄，把鱼翻身煎另一面。
若玉守在灶头边，眼神专注的看着锅里面的鱼，火候和时间把握得刚刚好。鱼煎好之后，盛出来，锅里留一点油，多余的油倒出来，加入花椒爆香的翻动一下，捞出花椒粒。
厨子看到这里，惊讶的发现这和自己平时的手法过程确实有差异，细节上完全不同。若玉再放葱姜蒜、酱油、醋、料酒、糖、盐下锅，加上适量的水，等到烧开之后把鱼重新入锅，用中火炖。
“好啦，等锅里的汤水熬得差不多了就可以出锅了，但是千万不要乱动哦！”说完，若玉利索的把他惊掉的下巴抬回去，交代完了就离开了。
