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第5章 专题英国的风俗习惯

自由而保守的英国人经过世世代代的文化沿袭,保留下来种种有别于欧洲其他国家的风俗习惯,虽然不是说每个英国人都有这种习惯,但以下几点可以列入英国国民性的特质当中。

(一)务实与守时

英国国民以务实著称,英国人对于汽车、家用电器只求质量可靠,不追求最新款式和型号,因此在一些家境富裕的英国人家里,经常会见到一些老式的电视机、电冰箱等家用电器,初次来英国的外国人常常会对英国街面上行驶的众多老式汽车感到好奇与惊讶。

在英国购物,最忌讳的是砍价。英国人不喜欢讨价还价,认为这是很丢面子的事情。如果他们认为一件商品的价钱合适就买下,不合适就走开。

英国人做事的时间观念很强,尤其在赴约时,提前或迟到都是不合适的,因为如果提前赴约,有可能主人的准备工作还没做好,会给其带来不便,而迟到是非常不礼貌的行为,主人一般都会按计划进行预期的安排,而不会等待迟到者的到来。人们互相约会要提前一周左右,一般先用电话联系好。

有一位日本教授应邀到一所大学讲学,为避免迟到,他提前半个小时来到接待他的官员的办公室,而这位官员却对其视而不见,一会与别人交谈,一会打电话,完全当日本教授不存在。而当约会的时间一到,那个官员马上起身来到日本教授面前,握手致意,这截然不同的态度,颇让日本教授感到困惑。

(二)尊重他人隐私

在住房上,英国人不习惯住在高层的公寓里,认为那过于拥挤嘈杂,特别是不利于保护个人的私生活。他们特别钟爱独门独院的小洋楼住宅,宅前有草坪,安静祥和,正因如此,英国住宅中传统的小洋楼住宅占据了四分之三,高层公寓只占四分之一。

在社会交往中,英国人显得沉默寡言,在火车或飞机上,相邻的旅客即使坐在一起好几个小时也不会交谈。在酒吧里,经常可以看到一个人坐在一处自斟自饮,旁若无人。在关系不是特别亲密的交往中,人们不会询问对方的年龄、收入、家庭关系等问题,连个人爱好都不会随便过问。但英国人似乎对天气这样的话题特别感兴趣,一般人们见面的第一个话题就是天气状况。

(三)好赌与冒险

全民博彩

据报道,自从1994 年11 月英国“全国博彩”启动至今已16 年,博彩已经成为英国人生活中重要的一部分。每周平均七成以上的英国成年人都购买彩票,即使面对经济严重衰退的2008年,“全国博彩”的彩票销售量也增加了5500 万英镑。在大部分英国人心目中,“全国博彩”俨然已成为当今广受大众欢迎的英国品牌。

与中国大陆不一样,赌博在英国是合法的行业,全国各地都有大大小小的赌场,内设老虎机、角子机、二十一点等赌局,赌注大小也有具体规定。英国的赌马业世界闻名,主要城市都有赛马场,城市里设有星罗棋布的赌马行,方便人们买票下注。一些重要的赛马比赛大多有电视直播,英国女王和王室成员也会亲自出席重要比赛的开幕式,所以赌马已经成为英国人生活的一部分,以致把赌马的风气带到像香港这样的殖民地。

英国人素以喜欢冒险闻名,英国的海外殖民就是这种性格的体现,与法国的殖民者不同,法国人在海外有所成就后,总喜欢荣归故里,颐养天年,而英国人则乐不思蜀,在殖民地安家立业,家乡不过是他们美好的回忆罢了。现如今,各种个人冒险时常见诸报端,像泅渡英吉利海峡、乘舟漂越大西洋等,成功者往往让人刮目相看,名利双收。

(四)茶歇

英国各阶层人士都喜爱喝茶,茶几乎可称为英国的民族饮料。传统来说,所谓英国红茶,其实就是以锡兰红茶为主。

茶影响着英国的各个阶层,英国人在晨起之时,要饮早茶。到上午11 点,无论你是赋闲在家的贵族,还是繁忙的上班族,都要休息片刻,喝一杯茶休息片刻。到了中午,吃完午餐之后,少不了配上一杯奶茶。而后在下午3 点半至4 点左右还要来一杯下午茶,下午茶主要吃茶点、喝茶或咖啡。英国人在喝茶时总要配上小圆饼、蛋糕和三明治等点心,每次茶歇时间通常在15 ~20 分钟左右。

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